石斛别名金钗石斛、吊兰花，为兰科石斛属多年生落叶草本植物。石斛种类多，同属植物有：密花石斛、广东石斛、美花石斛、曲轴石斛、细茎石斛、矮石斛、鼓槌石斛等。花色艳丽，有的还具有香味，是观赏价值较高的花卉，宜作盆栽或吊挂花卉。也极宜作切花。茎可供药用。
石斛分布于我国台湾、广东、广西、湖北、西南各省（自治区）。亚洲其他热带地区也有分布。喜温暖，忌阳光直射。在明亮的半阴处生长良好。喜排水良好、相对湿度70%、清洁、通风良好的环境。在花芽分化前，如给予干燥和10℃低温的条件，有利于翌年开花。
因石斛喜疏松、透气、排水良好的土壤，所以盆栽用土常选用粗泥炭、松树皮、碎砖、粗黄砂、珍珠岩与木炭等配制的培养土。如可用粗泥炭7份、粗黄砂或珍珠岩3份及少量木炭配制成培养土。盆底应多垫大瓦片。如进行吊挂栽培，可将石斛钉在木板上，或绑在其他材料上，然后用蕨根、水苔或棕皮之类作为填充物，包裹石斛根，塞紧缝隙，使石斛紧贴在附着材料上。
栽培温度白天宜保持18～24℃，夜间13～15℃。在秋季需有一个低温（10℃）过程，以促花芽分化。
繁殖以分株繁殖为主，一般将1盆分为2～3丛，每丛有3～4根老枝条，以利开花。幼苗期宜施含氮较多的稀薄肥料，每周施1次。
⑵ 石斛如何吃法最好
1、鲜食。石斛鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量的植物纤维，吸附体内垃圾与毒素，并帮助排出体外，鲜食还可以从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生，鲜食还能完整地摄取食物中的酵素成分，促进人体新陈代谢。
2、泡茶。由于铁皮石斛需经较长时间煎煮才能释放有效成分，在开水冲泡的情况下很难析出，因此泡茶时最好先敲扁后加水煮30分钟以上再做茶饮，可以清理肠胃精神爽，而且不含咖啡因呢。
3、炖。对于消化系统不太好的人或者年纪大的人来说更加适合。
4、打粉。最有效的就是打成粉服用，直接服用或者用温开水冲服都比较方便，吸收也不受影响。石斛性寒，所以，可以放一些红枣、枸杞等一起炖，当然辅料也不是随便加的，最好问下医生。
⑶ 铁皮石斛听说是挺好的好东西到底哪里好
铁皮石斛两千年来历朝历代都是皇室贡品知名的品牌是徽盛唐霍山米斛。
⑷ 请问铁皮石斛这东西好吗,夏天能不能吃它对哪些病疗效比较好
铁皮石斛是好东西,夏天可以吃,滋阴去躁.
对一些慢性病有辅助疗效,
吃这个东西有病养病,无病强身
野生的极少,全国一年在世面上流通的不超过200公斤
产量不超过2吨,,多产于云南,大多出口到东南亚.
一般见的铁皮石斛都是人工栽培的价格500到2千不等,南方很多省份
都栽培
野生的价格在上万一斤
这味药在北方中医使用很少,多用于南方