石斛鹿茸炖鸽子

1. 鹿茸炖鸽子有什么功效

应该有补益气血的功效，对于男士有一定壮阳的功效，还有的资料上有写可以提高精子成活率。

鹿茸[性味] 甘、咸，温。 [归经] 归肾、肝经。
[功用] 壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒。
[主治] 肾虚，头晕，耳聋，目暗，阳痿，滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛及久病虚损等症。

鸽肉的药用价值:始载于唐代<<食疗本草>>。宋代<<本草衍义>>说：“鸽之毛色，于禽中品第最多，唯白鸽入药。”
性能：味、甘、咸、平。能补肝肾，益气血
主治：老人或久病体衰，肝肾不足，气血虚亏，或消渴饮水等
用法：煮食，炒食或煎汤

2. 鹿茸鸽子汤怎么炖最营养

鹿茸：
壮肾阳，补精血，强筋骨，托疮毒。
主治明阳虚衰，阳痿滑精，宫冷不孕，遗尿尿频；精血亏损，羸瘦乏力，神疲目暗，眩晕耳鸣，腰膝酸痛，筋骨痿软，小儿发育不良，崩漏带下，阴疽难溃难敛。

3. 鹿茸可以和鸽子炖汤吗

可以的，超级无敌的补，附详细的做法：
杞子鹿茸乳鸽汤
主料:乳鸽650克
辅料:枸杞子40克 鹿茸20克 枣(干)50克
调料:姜4克 盐4克
杞子鹿茸乳鸽汤做法
1. 乳鸽刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏.
2. 杞子和鹿茸片用水洗净,沥干水分.
3. 姜和红枣用水洗净.
4. 生姜去皮,切片.
5. 红枣去核.
6. 全部材料放入炖盅内.
7. 加适量凉开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时.
8. 以细盐调味,即可饮用.

鹿茸乳鸽汤
煲汤材料：
鹿茸片、乳鸽、红枣，枸杞
调料：姜片、精盐
鹿茸乳鸽汤的做法：
1、乳鸽宰杀洗净、去毛、去内脏、去肥膏待用；
2、枸杞、红枣（去核）、鹿茸片用水洗净，沥干水分待用；
3、生姜去皮，切片待用；
4、以上全部材料放入炖盅内， 加适量凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内隔水炖4小时，加盐调味即可食用。
功效：
鹿茸乳鸽汤清热解毒、滋补强身
4鹿茸介绍
鹿茸又名花鹿茸、马鹿茸、斑龙珠，味甘、咸，性温。归肝、肾经。血肉有情，纯阳生发。壮肾阳，补精血，强筋骨，托疮毒。主治明阳虚衰，阳痿滑精，宫冷不孕，遗尿尿频；精血亏损，羸瘦乏力，神疲目暗，眩晕耳鸣，腰膝酸痛，筋骨痿软，小儿发育不良，崩漏带下，阴疽难溃难敛。
鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的雄性鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。鹿茸富含多种营养素，是良好的滋补品。促进细胞新陈代谢，提高机体免疫能力。对性功能减退者邮很好的重振作用。
梅花鹿茸加圆柱状分枝，顶端钝圆而微弯，外皮红棕色或棕色，多光润，密被红黄色或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴。锯口面白色，有致密的蜂窝状小孔。体轻，气微腥，味微咸。二茬茸质重，锯口外围多骨化，无腹气。马鹿茸较粗大，分岔较多，外皮灰褐色或灰黑色，茸毛青灰色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩。气腥臭，味咸。
正品鹿茸外皮平滑，呈红棕色或棕色，上部毛密柔顺，布有红黄色或棕黄色茸毛，横切面黄白色，有蜂窝状，细孔明显，气微腥，味咸。劣品外皮稍皱缩，呈暗黄棕色，毛疏散呈间绿色，横切面为雪白色，细孔相对较小，不甚明显，无腥味，味淡。
炎夏季节忌食鹿茸。
鹿茸适合人群：
适宜体质虚弱者、易疲劳者、腰脊冷痛者、性功能减退者。
凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病未愈者，均应忌服。

4. （鹿茸炖乳鸽）怎么煲

民间有一种说法“一鸽当九鸡”，就是说吃一只鸽的营养等于吃九只鸡。 [主料]一只鸽子、鸡汤[配料]鲜人参、鹿茸、枸杞子[调料]几根青葱、盐[制作方法]把洗净的鸽子放入锅中，生姜切成片，几根青葱松松地打了个结，加上水，倒上料酒，开了火。煮开了焯水捞起，去其腥味。然后重新上火，加入预先准备的鸡汤，放入乳鸽、鲜人参和泡好的鹿茸、枸杞子，待汤汁沸了，就让小莉用勺撇去浮沫，再盖上锅盖，把火调小了，慢慢煨三个小时。乳鸽酥软，汤十分鲜美[适合季节]冬天

5. 鹿茸炖鸽子可以加什么配料

鹿茸炖鸽子。。。真是大补啊！这个让你吃完还得了？不得成精啊

6. 鸽子可以和鹿茸一起炖吗

可以，主要功效：补肾阳、强筋骨、益精血。推荐人群：男子肾阳不足，女子宫寒不孕，或者手脚冰凉、大便稀烂、小便清长者。

汤水中鹿茸，味甘、咸，性温，具有补肾阳、强筋骨、益精血、调冲任，是峻补肾阳之药，既可单用，也可以复方使用，鹿茸不宜骤然大量使用，要从小量开始，以免阳升太过出现头晕目赤等不适。

(6)石斛鹿茸炖鸽子扩展阅读

鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。

鸽子是热血动物，为妇科良药。鸽的正常体温为40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用，可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦；也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾，使妇女们身心健康，光彩照人。

7. 石斛和鹿茸能一起吃吗

铁皮石斛和鹿茸都是比较热门的养生食材，而且也是比较上等的滋补佳品，两者皆有出色的药用价值，食疗功效也是非常好的，而且铁皮石斛和鹿茸都可以用来煲汤喝。那么铁皮石斛和鹿茸可以一起吃吗？

铁皮石斛和鹿茸是可以一起吃的。

铁皮石斛和鹿茸不但可以一起吃，而且用来煲汤是最合适不过的养生方式，尤其适宜在冬天食用。对于特定的亚健康人群来说，将二者放入到饮食中有一定的保健作用。现代生活使很多年轻人，尤其是白领人士长期处于亚健康状态。缺乏运动、饮食不够清淡、长期呆在封闭的空调房等，导致一系列亚健康症状，此时若能在医生指导下，搭配铁皮石斛和鹿茸食用来改善，可以达到良好的保健效果。

铁皮石斛和鹿茸的食用方法，比较推荐的就是煲汤了，而且本身煲汤也是比较简单的滋补养生方式，如果能在汤中加入一些滋补性强的中药材，比如铁皮石斛、西洋参、当归、黄芪、鹿茸、枸杞等，一点点即可，但整个汤的营养价值便会提高很多，每周哪怕一次，长期坚持，身体也得到较好的滋养。下面给大家两款汤品的制作方法，

【鹿茸石斛煲鸡汤】
材料：铁皮石斛几个，鹿茸片10克，枸杞30粒左右，灵芝1个，姜片5片，鸡肉500克。
做法：
1、先将鸡肉处理干净飞一下水，其它药材全部冲洗一遍备用；
2、然后将所有食材放进炖盅里，加入适量的水，开始炖汤；
3、炖个几小时后再加盐调一下口味，最后即可饮汤食肉。

【西洋参鹿茸石斛汤】
材料：铁皮石斛枫斗3克，鹿茸（腊片）5-10片，西洋参约5克，红枣、枸杞各适量，鸡腿（乌鸡更好）1只。
做法：
1、先准备好所有食材，红枣去核，鸡腿去皮飞水；
2、然后将所有食材放进炖盅里，加入一碗水；
3、接着将电子炖盅调4.5h，炖好后撇撇油，再加入盐调味即可。
小提示：
1、若用煤气炉隔水炖，则水滚后转小火炖3.5h。
2、此汤建议睡前喝，这样吸收效果更好。
3、此汤可加西洋参也可加人参，但夏天加西洋参和石斛后能补气且中和鹿茸汤的热气，不会很容易上火。

三、铁皮石斛和鹿茸的食用注意事项

1、铁皮石斛和鹿茸毕竟是属于滋补性药材，在食用前请咨询专业人士，看自己体质是否适合。

2、服用铁皮石斛和鹿茸的时候，最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。

8. 鹿茸冬虫夏草炖鸽子功效

他的功效能通精活血保健身体

9. 鹿茸炖鸽子有什么功效

适宜体质虚弱者、易疲劳者、腰脊冷痛者、性功能减退者。
凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病未愈者，均应忌服。

10. 鹿茸蒸鸽子的功效

此时，主要是精血亏虚，容易虚火内生，出现五心烦热、眩晕耳鸣、失眠多梦、溲黄便干等症状，日常生活中要注意少吃辛辣燥热的食物，可以适当多吃些枸杞、桑葚、玉竹、黑芝麻等养阴的食物。