铁皮石斛
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铁皮石斛
铁皮石斛(学名:Dendrobium officinale)又名黑节草,属气生兰科草本植物。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值,生于树上和岩石上。多加工成枫斗。原产中国安徽大别山、浙东天台山、福建宁化、广西天峨、云南文山以及四川等地,多分布于海拔近千米的山地半阴湿岩石上,一般均能耐-5℃的低温。
中文名称: 铁皮石斛
外文名称: Officinal Dendrobium
别称: 铁皮兰、黑节草
二名法: Dendrobium officinale Kimura
界: 植物界
门: 被子植物门
纲: 单子叶植物纲
目: 微子目
科: 兰科
属: 石斛属
拉丁学名: Dendrobium officinale
命名者: Kimura et Migo
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形态特征
地理分布
生长环境
栽培技术
药用价值
野生“铁皮”石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物禁止采集和销售。
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形态特征
铁皮石斛(图2)
茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节,节间长1-3-1.7厘米,常在中部以上互生3-5枚叶;叶二列,纸质,长圆状披针形,长3-4 (-7) 厘米,宽9-11 (-15) 毫米,先端钝并且多少钩转,基部下延为抱茎的鞘,边缘和中肋常带淡紫色;叶鞘常具紫斑,老时其上缘与茎松离而张开,并且与节留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从落了叶的老茎上部发出,具2-3朵花;花序柄长5-10毫米,基部具2-3枚短鞘;花序轴回折状弯曲,长2-4厘米;花苞片干膜质,浅白色,卵形,长5-7毫米,先端稍钝;花梗和子房长2-2.5厘米;萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8厘米,宽4-5毫米,先端锐尖,具5条脉;侧萼片基部较宽阔,宽约1厘米;萼囊圆锥形,长约5毫米,末端圆形;唇瓣白色,基部具1个绿色或黄色的胼胝体,卵状披针形,比萼片稍短,中部反折,先端急尖,不裂或不明显3裂,中部以下两侧具紫红色条纹,边缘多少波状;唇盘密布细乳突状的毛,并且在中部以上具1个紫红色斑块;蕊柱黄绿色,长约3毫米,先端两侧各具1个紫点;蕊柱足黄绿色带紫红色条纹,疏生毛;药帽白色,长卵状三角形,长约2.3毫米,顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。[1]
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地理分布
产于中国安徽西南部的大别山区;浙江东部的鄞县、天台、仙居;福建西部的宁化;广西西北部的天峨;四川;云南东南部的石屏、文山、麻栗坡、西畴。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。[1]
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生长环境
铁皮石斛(图3)
铁皮石斛多分布于海拔近千米的山地半阴湿岩石上,一般均能耐-5℃的低温。出现叶片掉落枯死,与寒潮带来的-2℃低温无关,也与煤气、通风不良、湿度过大、昼夜温差太大等因素有关。只要其茎干和根茎未枯死,可望春暖后重新萌发,但应控制浇水,防止出现烂根。
花期多在春季。它的花形与卡特兰有些相似,主要作盆花栽培。耐低温能力都比较强,越冬温度可低于5℃或更低,一般在棚室内栽种不易受冻害。它夏季不喜欢太高的温度,在炎热的夏季往往停止生长,应放在通风良好的场所。生长充实的假鳞茎,需在秋末冬初时节给予 2周至3周的适当低温,只有经过这一低温过程的刺激(约5℃左右),方可促成花芽的分化。若温度不够低或低温时间不够长,未能满足其对低温的要求,会影响到花芽的分化,导致其花芽较少或开花不整齐。花芽长出后,应保持白天20℃至25℃、夜间15℃左右的棚室温度,不可过高或过低,否则易引起花蕾脱落。它要求光照充足,春、夏、秋三季,遮光量控制在30%至50%之间,光照充足才能形成大量的花芽。浇水宜用微酸性至中性水,忌水中会有太多的钙、镁等矿物质。春、夏和初秋要求充足的水分供应,中秋以后逐渐进入休眠状态,浇水量要随之减少,直至完全停止浇水。可于叶片尚未变黄开始减少浇水,随着叶片的发黄脱落进一步减少,到叶落尽时停水。在华北地区,停水后需保持室内较高的空气湿度,以免假鳞茎干缩,如果室内过分干燥,可每隔1周至2周向盆内浇水一次。要求有流动而新鲜的空气,怕闷热。棚室加温建议用电热线或电热取暖器,可避免煤气中毒,还应增加通风和光照。[2]
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栽培技术
选地整地
铁皮石斛(图4)
根据其生长习性,铁皮石斛栽培地宜选半阴半阳的环境,空气湿度在80%以上,冬季气温在0℃以上地区,人工可控环境也可。树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树,石块地也应在阴凉、湿润地区,石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。
繁殖方法
可以采用组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行,因春季湿度大、降雨量渐大,种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛,剪去3年以上的老茎作药用,二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根,留2-3厘米,将种蔸分开,每株含2-3个茎,然后用山林中腐熟土大棚遮阴栽培。
田间管理
(1)浇水 石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿,可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
(2)追肥 石斛生长季节应注意追肥,可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部,此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。
(3)整枝 每年春天发新芽前,结合采收老茎将丛内的枯茎剪除,并除去病茎、弱茎以及病者根,栽种6-8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
病虫防治
(l)石斛黑斑病 为害叶片使叶片枯萎,3-5月发生。防治方法:可用50%的多菌灵l000倍液喷雾l-2次。
(2)石斛炭疽病 为害叶片及茎枝,受害叶片出现褐色或灰色病斑, l-5月均有发生。防治方法:用70%甲基托布津1000倍液喷雾2-3次。
(3)石斛菲盾蚧 寄生于植株叶片边缘或背面,吸食汁液,5月下旬为孵化盛期。防治方法:可用生物农药海正灭虫灵4000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。
采收加工
(1)采收 每年春末萌芽前采收,采收时剪下三年生以上的茎枝,留下嫩茎让其继续生长。
(2)加工 因品种和商品药材不同,有两种方法:①将采回的茎株洗尽泥沙,去掉叶片及须根,分出单茎株,放入85℃的热水中烫l-2分钟,捞起,摊在竹席或水泥场上暴晒,晒至5成干时,用手搓去鞘膜质,再摊晒,并注意常翻动,至足干即可。②也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟,捞出晾干,置竹席上暴晒,每天翻动2-3次,晒至身软时,边晒边搓,反复多次至去净残存叶鞘,然后晒至足干即可。[3]
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药用价值
医效简介
野生枫斗
药材枫斗又名铁皮石斛,是石斛中的上品。取铁皮石斛的茎经加工炮制,边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。味淡微咸,生津而不寒凉,有生津益胃,养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴,病后虚热或阴虚眼目不明,老年人体虚津液不足等。可用6-12克煎汤或代茶服。
铁皮石斛属气生兰科草本植物。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值,秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”。
铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处,古人常悬索崖壁或射箭采集。 铁皮石斛常年受天地之灵气,吸日月之精华,作为养生极品,自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。
滋养阴津
1、《中国药学大词
枫斗
典》称枫斗“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生,“说他善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
2、中医学认为,阴液为人体生命活动的物质基础,具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼,抑制阳亢火动的作用,能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足,就会出现精神萎靡,面色无光,眼干神滞,腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状,枫斗是养阴的要药,服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
增强体质
1、石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;
2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
补益脾胃
1、脾胃有消化饮食,摄取水谷精微以营养全身的重要作用,是营养的源泉,因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为“肠胃药”,是治疗胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。
3、现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
护肝利胆
石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆并的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
疏清虚热
1、虚热,表现为身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。
2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热,”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。
强筋壮骨
人进入中年以后,“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。
促进循环
石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治疗心脑血管疾病。
降低血糖
中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使学堂恢复正常。
抑制肿瘤
1、石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。
2、临床时间表明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
明亮眼目
1、中医认为,五脏六腑的精气都通过脉上,注于眼睛,而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切,石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。
2、现代药力研究证实,石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
滋养肌肤
1、人体进入中年期后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之边黑或变皱。
2、石斛含有多量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。
延年益寿
1、《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。
2、现代研究表明,石斛含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系,石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛,更全面。[4]
2. 现在想做石斛种植,在哪里可以买到石斛种苗呀
石斛对气温要求比较高,石斛属于高投资高回报的项目,种植一次多次回收,不少农民因为石斛而走上发家致富的道路,培育技术也比较高.
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3. 石斛有哪些特征
(叶代峻、邓锡青)
石斛(Dendrobium nobile Lindl.)别名吊兰花、金钦石斛、扁草、黄草等。为兰科多年生附生草本。分布于四川、贵州、云南、湖北、台湾、广东、广西等省区。本种栽培已有悠久历史,据《本草纲目》记载:“处处有之,以蜀中者为胜,今蜀人栽之,呼为金钗花”。以茎入药,含十多种生物碱,主要有石斛碱、石斛酮碱、石斛胺、金钗碱、石斛高碱、石斛次碱、N-甲基石斛碱、石斛宁等,此外尚含粘液质及淀粉等。药理试验,口服石斛煎剂能促进胃液分泌,帮助消化;低浓度使家兔离体十二指肠兴奋,高浓度使其抑制;能引起豚鼠、家兔等中程度的血糖过多症,大剂量能抑制心脏、降低血压、抑制呼吸。味甘、淡,性微寒;有滋阴养胃、清热生津功能。主治热病伤津、口干燥渴、病后虚热。
一、形态特征
石斛属植物我国有70余种,能供药用的有20余种,多为野生,栽培者主要的有石斛(D.nobile Lindl.)、迭鞘石斛(D.denneanum)、铁皮石斛(D.candim)和霍山石斛(D.huoshanense)等。其形态特征简述如下:
1.石斛
茎直立丛生,高30—50cm,直径1.3cm,肉质稍扁,黄绿色,有节,常具气生根,有槽沟,三年生茎上端腋芽处常生长具有气生根的小植株。单叶,3—5片互生于茎的上端;无柄;叶鞘抱茎;叶片革质,狭长椭圆形或近披针形,长6—12cm,宽1.4—2.2cm,光滑无毛,全缘。腋生总状花序,通常有花2—3朵,白色,被片端部呈淡红紫色。蒴果,长圆形,有4—6棱,不常见。种子多而细小〔图16—12(A)〕。
表16—14 不同加工方法的石斛生物碱含量
一般认为石斛以鲜用为好,因经加工后的石斛商品,其中应含的化学成分往往大都遭受损失或被破坏。其生物碱含量随着贮存时间的增加而降低,据报道,贮存15年的石斛商品的总生物碱含量由0.92%降至0.14%。
每丛可收鲜石斛0.25—0.75kg;每5—7kg鲜石斛加工lkg干品。
4. 石斛有哪些繁殖方法
1.组织培养(1)外植体切取:选长3~6厘米的新芽,从母体切下,用自来水冲洗30分钟,剥去最外面一层叶鞘,在75%酒精中浸2~3秒钟,立即放到15%次氯酸钠溶液浸泡15分钟,不时用手轻摇,取出剥去多余的东西,再放到5%次氯酸钠溶液浸5~10分钟,取出后用无菌水冲洗3次,在无菌条件下剥取顶芽或侧芽作外植体。每个培养瓶放一个外植体,在振荡培养机上液体振荡培养,温度26℃,光照2千勒克斯,每天照明时间16~24小时,液体培养基每2周更换1次,外植体产生原球茎繁殖很快,到达一定数量后转移到固体培养基上培养。(2)培养基:外植体增殖培养用VW培养基加15%椰乳。原球茎分化芽和根的培养基为VW+椰乳+香蕉浆+马铃薯提取液,椰乳用量15%~50%均可以。石斛类茎尖培养亦可用KC培养基加萘乙酸1毫克/升或KC液体培养基,腋芽以KC固体培养基生长好,亦可用MS培养基加萘乙酸(NAA)1毫克/升,激动素0.1毫克/升。2.兰花的无菌播种繁殖法(1)兰花的果实和种子:兰花果实为蒴果,形状各异,卡特兰卵圆形,石斛为梨形,蝴蝶兰为长形,凤兰为圆形。兰花种子非常细小,一个蒴果中红门兰约有种子6200粒,卡特兰50万~75万粒,呈粉状,在显微镜下才能看见,有黄色、白色、乳白色和棕褐色。种子胚具有未分化的特点,自然条件下很难发芽,在开花后3~4天进行人工授粉,种子随采随播。(2)播种:将未开裂的蒴果,放在10%~15%次氯酸钠溶液浸泡10~15分钟,取出种子,将种子放在10%次氯酸钠水溶液浸泡5~10分钟,再用无菌水洗净。培养基一般用MS培养基或K.C培养基。在培养基中加入10%~20%椰乳或香蕉汁150~200克/升。播种在超净工作台上进行,用镊子将种子移入培养基上,为使种子在培养基表面分布均匀,可加数滴无菌水。(3)管理:接种后放在20~25℃温度,40瓦日光灯下(高15~20厘米),每日10~12小时。洋兰接种后1~2周明显长大,4~6周变绿,2~3个月第一枚叶片长出,2~3片叶时长出第一条根,9~10月后可移到小盆中。3.扦插:石斛属于附生性兰科植物。繁殖时,一定要根据石斛的原生长地的环境条件,准备好适宜的栽培容器和栽培基质。石斛扦插,要挑选生长健壮的植株,取茎干内营养丰富的分生枝条,每段长约8~12厘米,每根插穗要有4~6个节间。切取时,要修去过长或破坏的气生根。栽培容器可用棕皮包裹水苔藓、蕨根珍珠岩等基质。在包扎容器的同时,把插穗基部的4~6厘米包裹在棕皮和基质中,把水浇透,绑在其他材料上。然后再用水苔藓、蕨根和棕皮之类作填充物,塞入缝隙,使插穗紧贴在附着物上。石斛扦插也可用土陶花盆,基质可用泥炭土2份、松树皮2份、黄色山泥2份、珍珠岩2份、水苔藓2份。这些材料,都必须经过长期堆放,发酵腐熟,充分混合,曝晒整细过筛,配制成专门的扦插培养土。扦插时,每盆4~6株,浇透水后再按上述方法,把容器捆绑在其他物体上或者悬挂在栽培室中。石斛扦插后的管理,主要是控制好温度和湿度。一般来说,培养室的温度白天为18~24℃,夜间为13~15℃。每3~5天浇水一次,保持基质的绝对湿润。空气相对湿度在70%~80%,如果达不到,每天可数次进行雾状喷水,改变环境的湿润状况。当石斛新根长出后,顶端便开始萌发新芽。这时,便可解除捆绑物,用特制的培养土进行盆栽。
5. 谁知道种植石斛应该注意什么,石斛苗要去哪里购买
到种子公司买,
注意事项
盆栽石斛需用泥炭苔藓、蕨根、树皮块和木炭等轻型、排水好、透气的基质。同时,盆底多垫瓦片或碎砖屑,以利于根系发育。
石斛对光照的要求:
栽培场所必须光照充足,对石斛生长、开花更加有利。
石斛对水份的要求:
春、夏季生长期,应充分浇水,使假球茎生长加快。9月以后逐渐减少浇水,使假球茎逐趋成熟,能促进开花。
石斛对肥料的要求:
生长期每旬施肥1次,秋季施肥减少,到假球茎成熟期和冬季休眠期,则完全停止施肥。
石斛换盆的时间:
栽培2~3年以上的石斛,植株拥挤,根系满盆,盆栽材料已腐烂,应及时更换。无论常绿类或是落叶类石斛,均在花后换盆。换盆时要少伤根部,否则遇低温叶片会黄化脱落。
6. 石斛是什么属植物
石斛为石斛属(DendrobiumSw。)植物,石斛属是兰科中最大的属之一。
石斛属植物大多数种类都集中分布在北纬15°30′~25°12′之间,且越向北延种类逐渐减少。
我国药用石斛的原植物主要来源于兰科石斛属植物,其次有的地区尚将金石斛属(Ephemerantha)、石仙桃属(PholidotaLindl。)、石豆兰属(BulbophyllumThou。)的部分植物作石斛用。
全国石斛属植物有74种2变种,包雪声等主编的《中国药用石斛彩色图谱》报道了药用石斛51种。周荣汉主编的《中药资源学》称:“石斛属植物以云南所有的种为最多,共计39种,其次为贵州和广东,各有28种,再次是广西,有24种,台湾省虽然面积较小,但由于它具有复杂的地形和气候,使本属植物能得到适宜的环境,产15种。”并指出“商品石斛由广西、贵州、广东、云南、四川、安徽、江西、湖北、湖南和台湾所提供”。
7. 什么是铁皮石斛的驯化苗
就是石斛组培苗在瓶里是无菌的环境生长的,当把它种在大棚里,长了2-6个月,适应了自然环境,这个过程就是驯化的过程,这个过程的苗都叫驯化苗
8. 石斛属哪类植物
属于兰科植物。
石斛
Dendrobium nobile Lindl.
兰科Orchidaceae石斛属
别名:金钗石斛吊兰花石斛扁草扁钗石斛扁黄草川石斛
【中国植物志】
茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10-60厘米,粗达1.3厘米,上部多少回折状弯曲,基部明显收狭,不分枝,具多节,节有时稍肿大;节间多少呈倒圆锥形,长2-4厘米,干后金黄色。叶革质,长圆形,长6-11厘米,宽1-3厘米,先端钝并且不等侧2裂,基部具抱茎的鞘。总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出,长2-4厘米,具1-4朵花;花序柄长5-15毫米,基部被数枚筒状鞘;花苞片膜质,卵状披针形,长6-13毫米,先端渐尖;花梗和子房淡紫色,长3-6毫米;花大,白色带淡紫色先端,有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑块外,其余均为白色;中萼片长圆形,长2.5-3.5厘米,宽1-1.4厘米,先端钝,具5条脉;侧萼片相似于中萼片,先端锐尖,基部歪斜,具5条脉;萼囊圆锥形,长6毫米;花瓣多少斜宽卵形,长2.5-3.5厘米,宽1.82.5厘米,先端钝,基部具短爪,全缘,具3条主脉和许多支脉;唇瓣宽卵形,长2.5-3.5厘米,宽2.2-3.2厘米,先端钝,基部两侧具紫红色条纹并且收狭为短爪,中部以下两侧围抱蕊柱,边缘具短的睫毛,两面密布短绒毛,唇盘中央具1个紫红色大斑块;蕊柱绿色,长5毫米,基部稍扩大,具绿色的蕊柱足;药帽紫红色,圆锥形,密布细乳突,前端边缘具不整齐的尖齿。花期4-5月。