细茎石斛的栽培与管理

1. 石斛如何种植方法

石斛需要栽种到阴凉湿润的地方，并且附近有少量的苔藓;在春季的三四月份时进行分株繁殖，每株大概3个茎左右;分株后贴合在树干切口处，用绳子固定住，也可以栽种到石板上;栽种后把泥土轻微打湿，一星期后追加液态肥料一次。

1、栽种土地

石斛怎么栽种

石斛喜欢生长在阴凉湿润的地方，那么石斛怎么栽种;气温中的湿度需要控制在75%以上，在寒冷的天气中，气温要在5℃以上;也可以栽种到樟树等树荫下，并且附近有少量的苔藓，能满足植株少量微生物的需求。

2、栽种方法

石斛怎么栽种

石斛一般采用分株方法，分株的时间通常在春季的三四月份左右，因为雨水充沛，栽种时很容易存活;分株的母体必须是健康的，把老化的根剪掉，保留两年以下的根，从根部开始分离，每株大概3个茎左右。

3、贴树栽植

石斛怎么栽种

在树50厘米的高度，用工具切开一个斜面，然后把分株好的石斛，裹上一层农家肥，紧紧的贴在树皮处，用绳子捆好;或者还可以栽种到石板上，用工具挖出10厘米深的洞，把分株好的石斛放进去，然后灌点配好的泥沙，保持植株不倒即可。

4、栽种管理

栽种后不能大量的浇水，要保持空气的湿润，每天轻微把泥土润湿，可以喷洒水雾;如果石斛栽种到肥料稀少的地方，需要栽种一星期后，使用液态肥一次，以及混合自制的农家肥。

2. 石斛种植后，田间该怎么管理

石斛是中国非常流行的一种传统中药。石斛的主要药用部位是茎，具有滋阴养胃、清热生涎的作用，我国石斛的栽培面积也很大。石斛生长能力强，易于种植。试验：根据石斛茎、叶、果和培养物的生理特性，采用进口工艺和技术配方，开发生产预防性营养素，扩展和甜味剂的疾病的增长文化。它含有培养物生长、花果保护、智能调控、膨胀剂、促生长所需的多种营养素，能有效分裂生长细胞，增加叶绿素含量，改善光合作用，加速干物质的积累和循环，在植物表面组织上形成固体保护膜，提高自身免疫力。

一般来说，种植石斛后，应保持潮湿的空气条件并适当浇水，但应严格避免过度浇水，避免积水和腐烂的根。种植石斛时无需施肥。在种植石斛后的第二年，必须每年进行一次或两次过量喂食。第一次是促芽施肥，从春分到清明；第二次是微温肥料，在入冬前后进行。

选择在海拔300-700米的低山地区，河谷西北或东北侧，多云潮湿的地方，以树木为附生植物的阔叶林，树干粗，树冠密，外壳厚，纵高水沟多，常有苔藓植物，如黄角树、油桐、绿杆、栎、乌桕、银杏等。

3. 石斛怎么种植

一、选地整地

根据其生长习性，石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可，树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。

二、繁殖方法

石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类，目前生产上主要采用无性繁殖方法。

1、有性繁殖即种子繁殖。石斛种子极小，每个蒴果约有20000粒，呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养。不过，尽管石斛繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。

2、无性繁殖

（1）分株繁殖：在春季或秋季进行，以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1～2年生植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4～5枝，即可作为种茎。

（2）扦插繁殖：在春季或夏季进行，以5～6月为好。选取三年生生长健壮的植株，取其饱满圆润的茎段，每段保留4～5个节，长约15～25厘米，插于蛭石或河砂中，深度以茎不倒为度，待其茎上腋芽萌发，长出白色气生根，即可移栽。一般在选材时，多以上部茎段为主，因其具顶端优势，成活率高，萌芽数多，生长发育快。

（3）高芽繁殖：多在春季或夏季进行，以夏季为主。三年生以上的石斛植株，每年茎上都要萌发腋芽，也叫高芽，并长出气生根，成为小苗，当其长到5～7厘米时，即可将其割下进行移栽。

三、田间管理

1、浇水：石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

2、追肥：石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。

3、调整郁闭度：石斛生长地的都闭度在60%左右，因此要经常对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。

4、整枝：每年春天前发新整时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6~8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。

四、病虫害防治

1、石斛黑斑病：为害叶片使叶片枯萎，3~5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵1000倍液喷雾1~2次。

2、石斛炭疽病：为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑， 1~5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。

3、石斛菲盾蚧：寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。

五、采收加工

1、采收：每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

2、加工：因品种和商品药材不同，有不同加工方法，以下介绍两种方法：

（1）将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃热水烫1~2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。

（2）也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2~3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

4. 石斛怎么种

石斛，又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一

生长环境
石斛石斛 喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年
降雨量1
000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的
亚热带
深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品，胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛

选地整地
根据其生长习性，石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可，树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。
繁殖方法

主要采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2~3厘米，将种蔸分开，每克含2~3个茎，然后栽植，可采取贴石栽植和贴树栽植法。贴石栽植 在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定。贴树栽植 在选好的树上，按30~40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹蔑捆好。
田间管理
石斛1、浇水：石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
2、追肥：石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。
3、调整郁闭度：石斛生长地的都闭度在60%左右，因此要经常对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。
4、整枝：每年春天前发新整时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6~8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
病虫害防治
石斛病虫害
1、石斛黑斑病：为害叶片使叶片枯萎，3~5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵1000倍液喷雾1~2次。
2、石斛炭疽病：为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑， 1~5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。
3、石斛菲盾蚧：寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。
采收加工

加工：因品种和商品药材不同，有木同加工方法，以下介绍两种方法：
（1）将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃热水烫1~2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。
（2）也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2~3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。
主要成分
含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。
主要价值
药用价值
炮制
干石斛：取干燥的石斛，用水泡约至八成透，焖润，除去残根及黑枝，切段，撞去薄膜，晒干。
鲜石斛：临用时剪下，搓去膜质叶鞘，洗净，剪段。
药理作用
1、解热作用：金钗石斛流浸膏对人工发热之家兔无解热作用。石斛碱则有一定的止痛退热作用，与非那西汀相似而较弱。
2、对离体肠管活动的影响：对豚鼠离体肠管活动的影响：取鲜药材捣碎，加70%乙醇（鲜药材1g加4ml）室温冷浸15天，过滤减压回收乙醇至小体积，浸膏用蒸馏水配成每1ml相当于鲜药材4g，置冰箱中备用。取体重300~400g的健康豚鼠，雌雄不限，截取回肠，每段约3cm，用DC-001型离体器官测定仪记录肠管活动（加药后记
录30分钟以上），浴槽中的台氏液量显30ml，加温恒定为38±0.5℃，每项实验3~8只豚鼠，肠管6~16段。实验结果表明，当浓度为2.5%时，金钗石斛、细叶石斛、重唇石斛能兴奋肠管；罗珂石斛对肠管活动的影响不明显；铁皮石斛、流苏石斛、细茎石斛、黑毛石斛、迭鞘石斛先使肠管抑制，几分钟后恢复到给药前水平；钩状石斛使肠管收缩幅度稍降低，束花石斛明显地抑制肠管的活动。金钗石斛流浸膏对离体兔肠低浓度时兴奋，高浓度则有抑制作用。石斛浸膏对家兔肠管小剂量兴奋，大剂量呈抑制作用。石斛碱对离体兔肠有抑制作用。
3、对小鼠胃肠推进运动的影响：药液Ⅰ：取阿拉伯胶1g，溶于2ml蒸馏水中，搅拌成糊状，加入活性炭0.5g，搅匀，加生理盐水稀释至10ml，搅匀。药液Ⅱ：配法同药液Ⅰ，以金钗石斛浸膏（配制同前）代替生理盐水。药液Ⅲ：配法同药液Ⅰ，以束花石斛浸膏（配制同前）代替生盐水。取18~22g健康小鼠30只，雌雄各半，随机分成3组；第一组以药液Ⅰ作对照，第二组给药液Ⅱ，第三组给药液Ⅲ；按0.4ml/20g体重灌胃给药，30分钟时将小鼠处死，立即剖腹，将消化道自幽门直至直肠末端完整摘出，不加牵引，平铺于木尺上测其全长，并记录炭末的前沿到幽门的距离，计算其与肠道全长的百分比，取全组平均值进行比较，束花石斛可明显抑制胃肠推进运动；石斛对胃肠推进运动无明显的影响。
4、对腹腔巨噬细胞作用：金钗石斛水煎剂给小鼠灌胃6天，可提高其腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
5、对心血管系统的作用：金钗石斛流浸膏对离体蟾蜍心脏则不论浓度高低均为抑制。蟾蜍下肢血管灌流时无明显作用。石斛碱有升高血糖、降低血压、减弱心脏收缩力。
6、对病原微生物的作用：用组织培养作筛选试验，证明金钗石斛煎剂对孤儿病毒（ECHO11）所致的细胞病变有延缓作用。
7、其他作用：石斛碱有抑制呼吸的作用，大剂量可致惊厥，安密妥纳可以对抗解毒；而对离体豚鼠子宫可使之收缩。
药理毒性
对血压和呼吸也有抑制作用，中毒剂量可引起惊厥。

5. 细茎石斛的特性是什么

附生植物。低温温室栽培。冬季休眠，越冬最低温度0～5℃；休眠期少浇水，保持基质适当干燥；旺盛生长期需充足水分；2～3周施一次液体肥料；喜较强阳光，生长期遮阴30%～50%；冬季不遮阴。假鳞茎直立或下垂，圆柱形，冬季落叶。花序生于无叶茎的节上，通常具2花；花直径2～4厘米，白色至淡黄色或淡粉红色。花期4～5月。在日本有悠久的栽培历史，并选出许多优良品种。

细茎石斛

6. 细茎石斛的形态特征

细茎石斛茎直立，细圆柱形，通常长10-20厘米，或更长，粗3-5毫米，具多节，节间长2-4厘米，干后金黄色或黄色带深灰色。叶数枚，二列，常互生于茎的中部以上，披针形或长圆形，长3-4.5厘米，宽5-10毫米，先端钝并且稍不等侧2裂，基部下延为抱茎的鞘。
总状花序2至数个，生于茎中部以上具叶和落了叶的老茎上，通常具1-3花；花序柄长3-5毫米；花苞片干膜质，浅白色带褐色斑块，卵形，长3-4(-8) 毫米，宽2-3毫米，先端钝；花梗和子房纤细，长1-2.5厘米；花黄绿色、白色或白色带淡紫红色，有时芳香；萼片和花瓣相似，卵状长圆形或卵状披针形，长 (1-) 1.3-1.7 (-2.3) 厘米，宽 (1.5-) 3-4 (-8) 毫米，先端锐尖或钝，具5条脉；侧萼片基部歪斜而贴生于蕊柱足；萼囊圆锥形，长4-5毫米，宽约5毫米，末端钝。
花瓣通常比萼片稍宽；唇瓣白色、淡黄绿色或绿白色，带淡褐色或紫红色至浅黄色斑块，整体轮廓卵状披针形，比萼片稍短，基部楔形，3裂；侧裂片半圆形，直立，围抱蕊柱，边缘全缘或具不规则的齿；中裂片卵状披针形，先端锐尖或稍钝，全缘，无毛；唇盘在两侧裂片之间密布短柔毛，基部常具1个椭圆形胼胝体，近中裂片基部通常具1个紫红色、淡褐或浅黄色的斑块；蕊柱白色，长约3毫米；药帽白色或淡黄色，圆锥形，顶端不裂，有时被细乳突；蕊柱足基部常具紫红色条纹，无毛或有时具毛。花期通常3-5月。
该种可能是多型性的广布种。植株的大小，花的颜色，尤其唇瓣的形状和唇盘的结构常因地区不同而有变化。

7. 细茎石斛的生长习性

细茎石斛是一种喜阴凉的多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、以年降雨量1000毫米以上、半阴半阳的环境，1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，适宜生长温度为15到28度，适宜生长空气湿度为60%以上，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。属气生根系，主要要求根部通透性好，采用的基质最好能通风透气滤水，在适宜的温度湿度下，生长速度快，生存能力非常强。每年春末夏初，二年生茎上部节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽发育成茎，秋冬季节进入休眠期。

8. 细茎石斛的医药用途

茎（环草石斛）：甘、淡，寒。用于热病伤津，痨伤咳血，口干烦渴，病后虚热多食欲不振。 【傈僳药】四补堵：茎用于热病伤津，口干燥渴，病后虚热，阴伤目暗《怒江药》。 【藏药】布协：茎治疗热症，诸病之呕吐症《中国藏药》。 【苗药】金钗，掉老，吊兰：茎治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗《湘蓝考》。

9. 石斛的栽培有哪些注意事项

石斛，兰科，多年生附生草本植物。假鳞茎呈棍棒状，丛生，基部稍细，向上渐增粗，中部以上略呈“之”字形曲折，具槽纹，稍扁，长10～60厘米，粗达1.3厘米，节部略粗。叶近革质，矩圆形，长8～11厘米，宽1～3厘米，顶端2圆裂，花期有叶或无叶。总状花序有花1～4朵，总花梗长1厘米左右；花较大，直径可达8厘米，半垂，白色或微带紫色，花被顶端带淡紫红色；萼片矩圆形，顶端略钝；花瓣橢圆形，与萼等大；唇瓣宽卵状矩圆形，宽可达2.8厘米，具短爪，唇盘上有一紫色斑块。

产于我国台湾、广东、广西、湖北、四川、云南、贵州等地，亚洲其他热带地区也有。附生于海拔480～1700米林中的树干和岩石上。喜温暖、潮湿和较充足的阳光。

石斛在我国作为药用的历史十分久远。作为观赏植物盆栽主要是西方做了许多工作。以石斛为亲本通过杂交培育出了很多美丽、优良的品种。

石斛是兰科植物中最大的属之一，同属植物有1500～1600个原生种。主要分布于亚洲热带和太平洋岛屿的东西、东南亚及澳大利亚等地区。大约有60种石斛属植物产于我国。北自秦岭、淮河以南直至海南岛南部都有，但大多数种类集中于北纬15°30′～25°21′之间，分布在云南、贵州、广东、广西、海南、台湾等省。常见的石斛按其生物学特性，大体分成两大类：

落叶类石斛：每年生长季节开始时从假鳞茎的基部长出新芽，当年生长成新的假鳞茎。当旱季到来时，假鳞茎上的叶片脱落，或保留到次年春季。这一类包括了我国西南和华南原产的大多数种类，如报春石斛、兜石斛、紫瓣石斛、齿瓣石斛、金钗石斛、短唇石斛、束花石斛等。它们通常在前一年生长的假鳞茎上部抽出花序，每束花2～3朵。

常绿类石斛：无明显的休眠期，叶片可维持数年不落。花序常从假鳞茎的顶部或附近的节上抽出，有时一个假鳞茎连续数年开花。这一类石斛有：密花石斛、球花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛及其杂交种。这些种类与落叶种类的要求基本相同，但喜欢更高的温度和湿度。作为切花用的蝴蝶石斛及其杂交种（常称秋石斛），没有明显的休眠期，冬季仍能继续生长、开花。

通常用扦插法繁殖。可选未开花而长得充实的假鳞茎，从根际剪下作插条用。每2～3节切成一段，直立扦插在用泥炭和苔藓做成的小插床上，一半露在外面。保持半阴、潮湿和较高的温度，1～2月后，待新芽生出2～3条小根时，连带老茎一起栽种在盆中，成为新植株。

用分株法繁殖石斛也十分方便。把生长满盆的植株磕出，去掉盆栽基质，将植株从假鳞茎的基部相连处切断，使每丛至少有3～4个假鳞茎，而其中必须有1个是没有开过花的。而后，重新用蕨根、苔藓等栽种成为新株。

大批量繁殖优良品种，主要通过组织培养的方法。繁殖原种或进行杂交育种，通过人工授粉，得到种子后可进行无菌播种繁殖。石斛的试管苗生长比较快，若栽培适当约一年半可以开花。

盆栽石斛不用传统的培养土，常用栽培附生植物的基质，如苔藓、蕨根、木炭、树皮块等。根部要通气特别好，又要能适当保湿。

石斛喜较强的阳光，华北地区温室栽培夏季遮光50%左右，冬季不遮光。冬季休眠期间，白天的温度要在18℃左右，夜间13℃左右，最低不可低于8℃。石斛喜潮湿，但根部忌积水。要保持高的空气湿度，经常向植株周围洒水。整个生长期都要有充足的水分，但浇水后不要让水留在新芽上，以免其腐烂。整个休眠的冬季，只要保持盆栽基质不干即可，但空气湿度仍需较高。生长期内每周施一次液体追肥，休眠期停肥。

图6-32 石斛

10. 细茎石斛的繁殖方式

害虫主要躲藏在叶背面啃吃叶肉或咬茎为害花瓣。该虫害一年内可多次发生，一旦发生，为害极大，常常可于一个晚上就能将整个植株吃得面目全非。防治方法：用麸皮拌敌百虫，撒在害虫经常活动的地方进行毒饵诱杀；在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、澳氰菊酯等农药，亦可撤生石灰、饱和食盐水；注意栽培场所的清洁卫生，枯枝败叶要及时清除场外。