石斛竹丝鸡汤淮山

Ⅰ 石斛淮山杞子猪骨汤的介绍

石斛淮山杞子猪骨汤是一道家常菜肴，主要材料是石斛，淮山

Ⅱ 石斛煲汤的做法，都有哪些呢

石斛在我们老家号称不死草，还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的，但功效还是有的。它主要的作用在强筋健骨，定惊去虚，滋阴补胃，疏清虚热等。它特别能补虚滋阴，大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去；再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。

《本草纲目》中就有记载铁皮石斛不仅能养阴生津、还能护肝养胃，增强体质，延年益寿。在民间铁皮石斛被称为“救命鲜草”，被列为“九大仙草”之首，可见铁皮石斛的作用非同小可。

Ⅲ 石斛淮山杞子瘦肉汤的做法，石斛淮山杞子瘦肉汤怎么做

主料
鲜品石斛
50g
瘦肉
350g
辅料
盐
适量
枸杞子
10g
淮山
50g

步骤

1.鲜石斛 枸杞子，淮山，瘦肉（或是猪骨，禽类）
调料：盐

2.瘦肉洗净切块

3.鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净 拍扁

4.石斛是比较耐煲的药材，拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好

5.枸杞子洗净备用

6.将瘦肉，石斛，淮山放进砂锅

7.放足够的清水 大约2500毫升左右

8.大火煲开改小火煲1.5小时

9.加入枸杞

10.煲半小时 关火 放盐调味
我们口味比较清淡 煲汤基本不放盐调味
小贴士
石斛拍碎或用搅拌机加水搅碎煲更容易出味

Ⅳ 花期参石斛竹丝鸡汤炖几小时

花旗参有清热生津、补气养阴，口燥咽干，抗疲劳功效。石斛有清热养阴、益气除烦、益胃润肺之功效。两种药材配合一起煲效果更好。烧开水后把所有材料放进煲里，先大火煲20分钟后改小火煲1小时。最后熄火，放盐。可以喝了。望采纳谢谢

Ⅳ 石斛，花旗参，山药，可以一起煲汤吗

可以的。
材料
乌鸡1只
石斛10克
花旗参片15克
灵芝25克
蜜枣2个
姜1块
盐1茶匙（5克）
做法
1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
2）姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。
3）喝前，调入盐调味即可。
这款汤，有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效，经常外出有工作应酬，或平时工作经常熬夜的人，可以尝试着用它做日常的调养。
花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。灵芝可以调理身体每一个不适的地方，汤色浓而不浊，最大限度的保留了汤品的原味。灵芝的味道，微苦回甘，配上红枣，味道更加美味。
石斛，花旗参片，灵芝都可以在中药店买到（现在很多超市也有卖花旗参和灵芝）。如果是广东朋友，可在当地的汤料铺里让店家代为配制，现在很多淘宝店，也有煲汤汤料出售。
蜜枣，如果不好买到，用超市真空包装的阿胶蜜枣也可以。
煲汤的清水，要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。就算在煲煮时候发现水量不够，也要添加开水。
不喜欢喝放了药材的乌鸡汤，可以试试以下的方法，把（红枣枸杞煲乌鸡）作为女性日常的保养汤谱：
1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
2）姜去皮切成片。将姜片，6颗干红枣放入汤煲中，小火煲至1个半小时。放入30粒枸杞，再煲半个小时。喝前放入盐调味即可。
以上内容由【霍真堂】提供，有什么问题可以继续咨询我。需要石斛的可以找我。

Ⅵ 铁皮石斛党参炖竹丝鸡汤的功效

石斛主要是滋阴益胃生津的功效，党参补气健脾，一起使用主要是滋阴补气健脾。

Ⅶ 淮山可以和竹丝鸡煲汤吗

母鸡汤具有较高的营养元素和服食实用价值，适度服食对人体的身体健康具有好处，而山药也是生活起居广泛的食物，那么煲鸡汤可以放山药吗？鸡肉炖山药什么时候放？

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竹丝鸡煲淮山汤功效

煲鸡汤可以放山药吗

可以。

母鸡汤味甘性微温，在这其中还含有多种多样的微量元素，如：蛋白质、碳水化合物化合物、维生素、矿物质、维他命b3等成分化合物，色香味俱全；而山药味甘性平，在这其中含有粗蛋白质、膳食纤维素、淀粉、糖元以及钾、磷、钠等成分化合物这二者食物的食物特点和微量元素上并无分歧，因而煲鸡汤时是可以加一些山药的。

鸡肉炖山药什么时候放山药

鸡脯肉煮沸之后再加山药。

山药是薯蓣科薯蓣属绿植，食品药品同宗，带有维生素、蛋白质、羧甲基纤维素以及钙、钾、磷等微量元素化合物，是比较很容易被烧开的，与母鸡汤一起炖时，最好是将母鸡汤煮沸之后再加山药，避免将山药煮的很差，伤害其口感以及营养元素。

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竹丝鸡煲淮山汤功效

鸡肉炖山药的功效作用

滋阴降火健脾养胃

鸡脯肉味甘，温性，微温，在这其中含有多种多样的微量元素，具有健脾开胃，补虚损的作用；而山药味甘，温性，入肺、脾、脾经，也一样具有健脾养胃益胃，缓中滋阴降火的功效，因此鸡肉炖山药具有一定补虚健脾的作用。

改善缺铁性贫血

鸡脯肉中含有许多的中含有多种多样的含铜，适度服食可以提高人体的造血功能功能，重要可用适合面色苍白、手脚冰凉等贫血患者服食。

增加抵抗力

母鸡汤炖山药中含有多种多样的蛋白质、碳水化合物化合物等各种各样微量元素，适度服食可以帮助弥补人体所需营养元素，其次山药中含有的黏蛋白、胃蛋白酶、游离碳水化合物化合物和多酚氧化酶等化合物，可以促进人体T淋巴细胞繁殖，因而母鸡汤炖山药具有一定提高人体免疫力，增加抵抗力的作用。

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竹丝鸡煲淮山汤功效

母鸡汤炖山药一天吃多少钱合适

建议一天吃1-2盘子就可以。

母鸡汤炖山药的营养实用价值以及服食实用价值都比较高，适度服食对人体的身体健康具有一定好处，可以为人体填补充裕的蛋白质、维生素以及脂肪，有利于人体的身体健康，一般一天只务必服食1-2盘子左右就可以。

鸡肉炖山药的做法

原料：土鸡、山药、枸杞、食盐、生姜片、酒酿、小葱。

做法：

1、鸡宰杀后，消除干净整洁腹部，切碎一小块，葱姜清理，姜片切一片，葱搞成葱结.

2、接着将切完的黑椒鸡块放入锅中，加上一定量冷水，烧开。

3、烧开后除掉白沫子，加上一汤匙酒酿。

4、之后放入姜片葱结，煮沸后转慢火，盖公章，慢炖大约三十分钟。

5、再将山药去皮切成一小块，加上锅中，再度盖公章炖十分钟。

6、最后枸杞用凉水清理下，开启表盖加上，再度盖公章炖10-二十分钟，开启表盖加盐调味品就可以。