一般煮20-30分钟就可以了。
❷ 鲜石斛煮水煮多久
❸ 石斛能煮水喝吗煮上2个小时
能煮水喝,但是不能多喝。
广东省第二中医院急诊科副主任医师黄汉超表示,石斛是养生佳品没错,但将它当成治百病神药,不辨体质不论虚实而用,甚至过量、过猛服食,只会伤元阳,损身体。
他强调说,千万不要超量服用石斛。一般情况下,健康人群、亚健康人群,每天的鲜品服用量控制在10g~20g;服用干品的量则应该控制在3g~5g;病人使用则应遵循医生的指导。
(3)请问石斛煮多久扩展阅读:
石斛尤其是野生铁皮石斛,有“救命仙草”之称,唐开元年间的《道藏》把“霍山石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、海底珍珠。
冬虫夏草、苁蓉”并称为中华九大仙草,石斛居其首。唐宋以来的历代皇帝都把铁皮石斛列为贡品。
新中国成立后野生铁皮石斛也曾被作为国礼敬赠外国贵宾并获得好评。现代药理研究表明,石斛以清胃热、生津除烦为主要药性特点,可养阴生津,清火退热。
❹ 石斛的食用方法
石斛汤的做法
准备材料:石斛、麦冬、姜
1、石斛,干了后就是这样的,很贵一斤的,但有营养。
❺ 哪位能告诉我铁皮石斛煮多久
煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味
❻ 新鲜的铁皮枫斗煮多久才能喝
铁皮石斛的紫斑是怎么回事? 每年入冬之后,尤其在温度降到15度以下时,在大棚东、南、西侧,原来生长旺盛的铁皮石斛就会出现较多的紫色斑点,出现斑点的部位主要集中在茎的叶鞘部位、叶片的叶脉及叶缘附近,在叶鞘不完全包被的茎部则出现紫黑色的环,形成明显的黑节。 紫斑的形成是由于气温下降,石斛从快速生长期转到营养积聚期即所谓“长高期”转到“长胖期”后,其分解代谢变慢,而合成代谢继续维持在较高水平,有效成分积累快速增加,植株对光照的反应变得特别敏感所出现的一种紫外应急反应。 此时,在光照较强的部位,如大棚东、南、西侧或没有遮阳的部位,由于紫外光促进植物合成紫色色素“花色素苷”,并积聚在植物的特定部位,就出现了上述的紫斑和黑节特性。 在铁皮石斛组培苗栽培的初期,由于还没有进入“长高期”,生长基本在“长胖期”,即积累营养阶段,也往往出现明显的紫斑,这在铁皮石斛栽培中是适应环境并已成活的重要标志。 事实上,铁皮石斛的名称同紫斑有着密切的关系,这些紫斑粗看就象铁锈一样,俗称“铁锈斑”,集中在表面,就有了铁皮石斛的名称,而铁皮石斛的另一个名称“黑节草”也是由于叶鞘不完全包被的茎部的紫黑色“节”而来。紫斑和黑节也是铁皮石斛的重要分类特征之一,在强光下容易出现紫斑也是优质铁皮石斛品种的重要标志。 紫斑丰富的铁皮石斛,茎一般较硬实,汁水充足。经煎煮后,汤汁浓稠、呈富有活力的紫红色,一般认为其寒性较淡绿色汤汁稍小,不影响使用效果。
❼ 干的铁皮石斛一般煮水要多长时间
不同形态的铁皮石斛泡水的时间是不一样的,铁皮石斛粉、石斛鲜条切片、石斛干花都可以即泡即饮,冲泡完成后,等温度适宜了就可以食用。
铁皮枫斗和干条在制作的过程中失去了大部分的水分,石斛中的胶质都凝固在一起了,单纯的泡水是很难泡出成分的,第一遍可以加水煮沸半小时后再饮用,后面可以加水反复冲泡,直至无味后,连残渣一起嚼食。泡水喝也要把泡开的石斛条吃下去,不然就浪费了。煲汤要好一些,但是天天煲汤喝也太补了,适合偶尔为之。
石斛泡水应该选用石斛花、石斛叶及石斛切片,建议尽量不选用枫斗和干条,因为比较难煮出其有效成分。取1克左右的石斛花、石斛叶或2克左右的石斛切片放入水中煮沸(切片煮的时间稍长,且需要反复多煮几次,直至无味),花及切片煮过后可食用。每天早晨起床后或晚上睡觉前喝,效果更佳。
❽ 煮沸后的铁皮石斛能放多久
石斛益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
煮沸后的铁皮石斛,最好在24小时内服完。
❾ 石斛要煲多久才能煲出味道,食用时要注意什么
石斛要煲多久才能煲出味道,食用时要注意什么?:铁皮石斛鲜条的表面有一层特殊的角质保护着,这就导致一整根石斛放到汤中,煲了很久还是没有石斛的味道。
铁皮石斛鲜条的表面有一层特殊的角质保护着,这就导致一整根石斛放到汤中,煲了很久还是没有石斛的味道,因此在用鲜石斛煲汤事,不妨将其榨汁或者切成斜片。一整根放下去也要拍扁了才好。鲜石斛处理好以后与主材料一起下锅开炖,经过一段时间的小火慢炖后,打开锅盖就是一阵浓郁的石斛香味。所以烹饪时间尽量不要少于2小时,这样才能煲出香喷喷的石斛汤。
花旗参清热,补心益气,石斛滋阴降火。两者配合肉类炖汤,补而不燥。经常睡眠不足和体虚的人,非常适合食用。
用料
鹧鸪(鸡半只)1只
瘦肉100-150
石斛20克
西洋参10克
水4-5饭碗
桂圆8粒
鹧鸪瘦肉石斛西洋参汤的做法
石斛用剪刀剪碎。 鹧鸪,瘦肉焯过水。 炖盅里加入纯净水及所有食材,放入炖锅中,设置炖汤时间为2小时。
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2
我喜欢用鲜石斛煲汤,切小段用刀背拍扁,放瘦肉,陈皮,红枣,枸杞。炖一两个小时,很清甜。
3
洗干净,水开起算最少一个半钟,味道才会出来
4
先泡一小时,然后再炖煮一小时,味道会比较浓,可反复炖煮多次,越往后味道越淡。
5
一个小时以上吧
6
最少一个小时以上
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石斛煲75分钟就可以了
8
先侵泡1小时左右,再煲约2小时
9
石斛,要用沙煲小火慢煲,1小时以上就可以了。
❿ 石斛煮水怎么做
铁皮石斛煮水的方法其实还是比较简单的,至于煮水要煮多久可能有些不是很清楚。那么一般情况下,取2-3克铁皮石斛枫斗,放到烧水壶或者砂锅里,加入适量的水,烧开以后再用小火煎煮半小时就可以。用这种方法,铁皮石斛可以煎煮伸展开,其中的胶质和营养可以煎煮出来,利用率会更好。有人说我不煮水,光用开水泡行不行?当然也是可以的,但是就是要反复泡然后多喝,因为枫斗的质地很干硬,只泡一次的话很难完全泡开,泡水喝完以后,一定要记得嚼食泡开的石斛条,不要浪费了。每天吃完饭以后,休息一会或者去散个步回来,再喝铁皮石斛煎水。
有些人觉得铁皮石斛单单煮水喝的味道还是比较寡淡些,是否可以搭配些其它食材煮呢?这当然是可以的,而且搭配不同食材,既可改善口感,还可增强功效。建议可以搭配一些常用的西洋参、麦冬、枸杞等煮水,味道就很不错了。以下给大家推荐几种铁皮石斛煮水搭配方法。