铁皮石斛(学名:dendrobium officinale kimura et migo)，又名:黑节草、云南铁皮。属微子目，兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8cm，宽4~5mm，花期3~6月。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。[1]其茎入药，属补益药中的补阴药:益胃生津，滋阴清热。由国家质检总局批准的唯一实施地理标志产品保护的铁皮石斛为位于浙江临安的天目山铁皮石斛。
药用价值
功效
性味功效:味甘，性微寒。
生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
药理作用
生津作用:铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力:铁皮石斛颗粒(tpsh)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强t淋巴细胞的增殖和分化及nk细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示tpsh无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
萃品四季
鲜品鲜食是铁皮石斛最便捷、摄取功效成份最完全的食用方式，没有经过任何加工的新鲜铁皮石斛其石斛多糖等功效成份能够完全的保留，也更容易被人体吸收。而且，鲜吃铁皮石斛符合中医的 “药食同源”理论。
“萃品四季铁皮石斛”一直致力于推动和普及鲜品鲜食，并开创了“订牛奶”一样的新鲜便捷订购方式，每周定时派送一次，当日采摘当日发货，顺丰航空24小时送达确保新鲜。加上产品得到国际有机联盟的认可，安全可靠，所以这种方式得到很多高端客户的喜爱。“萃品四季铁皮石斛”还成为2012年《财新》峰会的vip礼品，赠送给了 “三行一会”领导及多国政要，并在微博上得到著名导演李少红、爱国者冯军、大自然张醒生等众多名人的鼎力推荐。
② 对于运动神经元病患者来说吃点什么好
运动神经元病可以吃一些枸杞羊肾粥，可以达到补益肝肾的作用，对于肝肾亏虚，精血不足所引起的运动神经元病，都有首很好的治疗效果。可以吃泥鳅炖豆腐可以达到清热利湿，调在脾胃的作用，特别适合湿热的患者，或者是两足没有力气的患者。
还可以吃一些汤圆，还有乌鸡、牛肉、核桃仁、莲子、当归、山楂、小米、羊肉、生姜、葡萄干、赤小豆等等。因为这些食物都属于甘味食物，能够起到和中缓急䃼益身体的作用，可以调解人体的五脏。
③ 运动神经元病的饮食禁忌有哪些
饮食
保证营养是ALS患者综合治疗的一个重要方面，原因有以下两点：一方面，ALS患者长期处于一种高耗能状态，其完成任何一个动作，能量消耗均比正常人大许多；另一方面，随着病程的发展，ALS患者会逐渐出现吞咽功能障碍而不能有效进食，或者由于心理上的厌倦和对于进食的心里阴影导致食欲降低。上述两方面均会导致能量补充不足而消耗又在不断增加，长期的负平衡只有通过增加自身肌肉分解来换取能量，这就导致了恶性循环，加重了病情的恶化。同时研究也证明，充足的能量能延缓ALS患者病情的发展。所以，若患者出现吞咽问题，建议积极采取应对措施，包括：1、对食物和液体硬度的改善；2、体外建议（例如吞咽时抬起下巴、颈部前屈来保护气道）；3、建议早期进行经皮胃造瘘术（PEG）进行肠外营养，以保证能量充分供应。病人的能量主要从造瘘管补充，但仍然可以经口进食，吃自己想吃的东西，这样病人的生活质量也会有很大的提高。同时，早期施行经皮胃造瘘术也可以减少吞咽功能障碍患者发生误吸、窒息的可能，预防不必要的感染。
④ 运动神经元病有什么饮食禁忌
运动神经元疾病的患者，在日常的饮食中一定要特别的注意，要多吃一些高蛋白高能量的食物，来提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所必需的物质，从而来增强肌力，增长肌肉，最好是多吃一些含有维生素和微量元素的食物。患者一定要避免吃辛辣刺激性的食物，如生葱、生蒜、辣椒、芥末，还要戒烟戒酒，避免喝浓茶以及浓咖啡，患者还要做到劳逸结合，避免强度的运动，还要避免劳累。如果患者到了晚期，出现了卧床的情况，出现了吞咽困难，那么最好是应用流质饮食或者是鼻饲的方法。
⑤ 患有运动神经元的病人，吃什么食物有好处
要加用补益脾肾的八宝粥、龙眼肉粥、山药粥、海参粥和补益精血的肉食平时要多食豆芽菜、菠菜、萝卜、西红柿等蔬菜，饮甘泉水、柠檬汁等饮料，尤以牛乳、羊乳为佳。水果宜多食山楂、大枣、柑橘之类。
⑥ 运动神经元病都要注意哪些饮食
“运动神经元疾病的患者，在日常的饮食中一定要特别的注意，要多吃一些高蛋白高能量的食物，来提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所必需的物质，从而来增强肌力，增长肌肉，最好是多吃一些含有维生素和微量元素的食物。患者一定要避免吃辛辣刺激性的食物，如...”
⑦ 运动神经元病患者吃什么饮食好
你好，结合你的描述，饮食要有节，不能过饥或过饱，在有规律、有节度的同时各种营养要调配恰当，不能偏食。运动神经元病患者应多食富含高蛋白的食物如：鸡、鸭、鱼、瘦肉、豆腐、黄豆、鸡蛋、植物蛋白与动物蛋白以及新鲜蔬菜水果，注意食物的易消化性。戒烟酒，忌食生、冷、辛、辣等刺激性食物。一般的运动神经元病患者还宜多食甘温补益食品，可以吃纯天然蜂王浆，有帮助病情恢功效，有利于增强自身免疫力，还可以多吃些大枣、山苭、赤小豆、葡萄干、生姜、羊肉、小米、山楂、当归等。除此之外，运动神经元病患者在饮食的时候应该尽量避免使用具有寒凉性的食物，如苦瓜、西瓜、黄花菜、白菜、冬瓜、西泮菜、绿豆、芥菜、紫菜、海带等食物。饮食禁忌：对于运动神经元病患者而言，慎用或禁用味精及其含有味精的食品、调料调味品、鸡精，辛辣、刺激食物，鱼、虾等海鲜产品，以及方便面食品，等等，而以清淡的蔬菜为主的素食，以免造成运动神经元病的恶性发展。
⑧ 运动神经元病的食疗方法
一、动神经元患者的饮食小配方：
1、枸杞羊肾粥。功效补益肝肾。适用于肝肾亏虚，精血不足所致运动神经元病兼有腰酸足软者。
2、泥鳅炖豆腐。功效清热利湿，调和脾胃。适用于湿热浸淫，两足痿软无力之痿证。
3、菟丝山苭汤圆。适用于肾精阳虚之痿证证见腰膝酸软、肌肉萎缩、全身削瘦者。
4、猪肚升芪粥。功效补中益气，升阳健脾。经常食用有利于运动神经元病患者脾胃亏虚证见肌肉萎缩，舌萎语謇者
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二、运动神经元病患者的饮食事项如下：
1、饮食清淡：运动神经元病患者要以清淡的蔬菜为主的素食，以免造成神经元损伤的恶性发展。可以多吃些大枣、山苭、赤小豆、葡萄干、生姜、羊肉、小米、山楂、当归、莲子、核桃仁、牛肉、乌鸡等食物，因为这些食物属于甘味食物，而甘味食物的作用是能够起到和中、缓急、补益，所以滋补强壮，调节人体五脏很重要。
2、避免寒凉性食物：在运动神经元病患者饮食的时候应该尽量避免使用具有寒凉性的食物，如苦瓜、西瓜、黄花菜、白菜、冬瓜、西泮菜、绿豆、芥菜、紫菜、海带等食物，而这些食物不仅仅不能帮助患者的康复，反而还会恶化，所以患者们一定要注意。
3、慎用味精类食物：运动神经元病患者慎用或禁用味精及其含有味精的食品、调料调味品、鸡精，辛辣、刺激食物，鱼、虾等海鲜产品，以及方便面食品，等等，这些食物都不利于神经元损伤患者的康复。
4、高蛋白饮食：尽量给予运动神经元病患者高蛋白、高热量、易消化的饮食、富含维生素，少量多餐，加强患者的营养，能提高疾病的耐受力，对疾病有积极意义。对于气管切开或吞咽困难的患者，可以采用鼻饲营养，注意营养均衡，监测营养指标。
⑨ 运动神经元病人不可以吃什么呢
运动神经元病患者的饮食，需要注意加强营养，并且注意进食的方式以及防止因为饮食而出现的并发症。一般饮食需要保证维生素和蛋白质的摄入，尽量清淡，避免油腻，尽量少吃刺激性食物。还要注意进食方式，因为运动神经元病患者晚期会出现吞咽功能的障碍，导致饮水呛咳、吞咽困难，因此食物应为软质流食。如果实在无法吞咽可以应用鼻饲管置管，进食流质。同时要注意防止并发症，应该可以多选择稀饭、麦片、细面、馄饨面、蒸蛋等细软流化的食物，少食多餐，尽量避免比较生冷、硬干的食物。