是的，我在网上买过很多种石斛鲜条来吃，建恒石斛的云南铁皮石斛鲜条的渣最少，胶质是最多的。
2. 霍山石斛干吃到底有没有渣有没有胶质
以下是我在网上查的资料，希望可以帮到你，不想看文字最后也有这个视频的名字可以直接去看视频。
第一个问题，霍山石斛干吃到底有没有渣？这个问题相信很多朋友在购买时都会问这个问题，而商家一般都会说好的霍山石斛是没有渣的，这个回复也是正确的，但不全面，霍山石斛终究是一种植物，所谓的渣只是它的纤维，没有纤维就像人没有血管一样，所以霍山石斛都是有渣的，只是这个渣在最佳的采收期采收加工才不会那么明显，一般过年前后到次年清明前为霍山石斛最佳采收期，清明过后石斛慢慢进入花期，纤维就会多起来，而且石斛靠近根部的地方也会率先纤维化，所以同一批石斛有的有渣有的没有渣，就是这个原因。石斛泡过水后都会有渣，这点大家了解下。霍山石斛有渣也洽洽说明它到了成熟期，各方而营养都很均衡了，况且现在市面上用试管紫皮苗加工的高仿品一点渣都没有，而且胶质很黏。所以大家用这点对评判真假有些武断。对了这里突然想到一个问题，就是有几位客户问为什么同一批石斛枫斗在水中泡有的沉下去有的飘起来了呢？这是和它的密度有关，就像泡任何茶叶泡花茶总有一些漂起来的，石斛枫斗一般吸足水后就会沉下去，这点大家了解一下。还有就是有部分朋友喜欢食用鲜条，鲜条最佳的食用期就是石斛的采收期，前面刚说过，在花期石斛中一方面水分比较多其次营养都供应给花了，所以这时候石斛的品质并不好。
第二个问题，霍山石斛做成枫斗后到底是偏黄还是偏绿？这点也是很多商家营销中常提到的，有的说霍山枫斗是偏黄，有的说是偏绿，答案只有一个，两种说法都对，因为霍山铁皮石斛也分为几种，常见的有红杆软脚和绿杆硬脚，红杆的烘干后就偏黄，绿杆的烘干就偏绿，那么哪种品质更好呢？当然是红杆的，红杆的较之绿杆的生长更慢，养份沉淀也多，口感也更好。而且绿杆还有一个问题就是纤维比红杆多，所以绿杆一般都提前一年采收，这样加工的枫斗渣才会少，当然提前采收会直接导致营养价值低于红杆。那么有人要问了，为什么我买的偏黄的枫斗中也有几粒偏绿的呢？这是和光照有关，一般仿野生的石斛这种颜色上区别比大棚的要为明显。大家可以看到我手中这根铁皮石斛鲜条，一面偏红一些，一面偏绿一些，这就是典型的阳光不均导致的。
第三个问题，什么是芽级石斛。众所周知茶叶中芽级为上品，所以现在石斛的宣传上也用到了芽级，那么到底有没有芽级，芽级是不是最好呢，我们用事实说话，霍山石斛第三年为最佳采收期，其中这一根石斛条可以分为上中下三段，从药理研究得出的结论是，上段石斛碱含量高于中段，下段低于上段又略高于中段，多糖含量中段含量最高，而石斛中最重要的营养素就是石斛多糖和石斛碱，所以霍山石斛是整条入药的，并没有所谓的芽级。芽级只有云南那边的石斛有，因为那边的气候条件因素，石斛生长的很快，老的也快，导致石斛下半部分纤维非常多，所以只剪上半截，称之为芽级石斛。
第四个问题，为什么都在卖霍山铁皮石斛而不卖霍山米斛？首先目前来说霍山米斛并没有大的产量，而且米斛做为名贵稀缺的滋补品，很多都提前被预定了，线下的市场就供不应求，更不用说拿到网上来卖了，目前还是不建议大家自己购买霍山的米斛，为什么，大家可以看到霍山铁皮的高仿品就有数十种之多，何况是更加名贵的米斛，这里不便多说，大家自己明白即可。霍山铁皮石斛和米斛的功效基本相同，只是营养含量上区别。所以日常保健调理个人建议霍山铁皮石斛的性价比是最高的。
第五个问题：“是不是没有种植基地，卖的霍山石斛就是假的？
这个问题其实和大家买霍山石斛关系并不大，很多商家为了证明自己所销售石斛为真品，而强调自己家有种植基地，无非是为了增加可信度，让大家买的更放心，这点无可厚非，而且本地人拍几张基地的图片也很容易，以此为判断标准显然是没有意义的，大家能自己学习分辨真假，以合理的价格买到真品，在哪买，找谁买都并不重要。上面内容都是在网上找的，如果感觉不具体你可以直接搜索刘建刚教您鉴别真假霍山石斛并讲解常见问题及误区这个视频，内容比较全面应该有你需要的东西，有霍山石斛盆景做对比，也应该比较好理解。
3. 干的铁皮枫斗泡茶后剩下的渣渣能吃吗
可以吃的，别丢了，我平时也喜欢用昌弘铁皮石来泡水喝，这个渣拿来嚼着吃还是有胶质的。
4. 铁皮石斛渣可以吞服吗
经常吃石斛的人都知道,品质好的铁皮石斛嚼着吃是没有渣的，不过由于自然生长的铁皮石斛良莠不齐，食用的时候如果有一点残渣也很正常。这些残渣是石斛的植物纤维，是可以食用的。 铁皮枫斗是铁皮石斛鲜条加工后的干品，边加热 边扭成螺旋形或弹簧状，烘干，外表黄色至棕褐色。如果在加工中没有处理好，做出来的铁皮枫斗就会有渣。
铁皮石斛中的渣是什么
石斛终究是一种植物，所谓的渣只是它的纤维，没有纤维就像人没有血管一样，所以铁皮石斛有渣是很正常的，只是这个渣在最佳的采收期采收加工才不会那么明显，一般过年前后到次年清明前为铁皮石斛最佳采收期，清明过后石斛慢慢进入花期，纤维就会多起来，而且石斛靠近根部的地方也会率先纤维化，所以同一批石斛有的有渣有的没有渣，就是这个原因。
铁皮石斛泡过水后都会有渣,这是由于石斛中的胶质溶解到水中，只剩下纤维部分，纤维占的比重大，吃起来渣就多了，这个只要是用成熟期的铁皮石斛制作的枫斗，都是没有办法避免的，所谓“化渣”，只能做到干嚼这一步。 有一些地方会在一年条抽芽后剪下来去除根叶，再制作成枫斗，这样的石斛泡水就没有渣，当然也没有多少营养。
5. 石斛炖汤之后，还要不要吧石斛吃掉
建议吃掉，因为煲汤后石斛里面的胶质并没有出来，可以嚼嚼之后有渣吐渣哦。 51石斛网 上有很多关于石斛的煲汤方法
6. 石斛榨汁后渣子怎么处理
泡水喝比较好，也可以炖鸡都吃了，更没有浪费
7. 药店买的干石斛泡水喝后，残渣能咀嚼吃下去吗
你好，如果泡水喝了，那么残渣不要再服用。一般一天换一次就可以。
8. 铁皮石斛新鲜的咬着吃，渣纤维吞食了会有什么好或不好的影响
应该没有事，就当粗纤维
9. 干石斛嚼完后剩下的象一团麻
好的干石斛咀嚼是不会有渣的，只会在牙根处有些感觉连连的东西，要很久才会慢慢咽下去，不好的产品石斛有渣子。（我是做石斛的，这个是最佳答案，不用怀疑）
10. 我买的石斛吃起来静渣子这是石斛吗
我买的实习吃起来劲咋子这是实些吗？是的，鲜食鞋。里边有很多的粘液。咀嚼过后，剩下的全是渣子就那些年叶对身体非常好。