❶ 为什么胰腺炎不能吃东西
胰腺炎的患者都应知道胰腺主要是分泌胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰岛素分别参与碳水化合物、脂肪、糖的代谢,为了使胰腺得到充分休息,就应减少或控制这些食品的摄入,暴饮、暴食、高脂、高胆固醇、尤其是酒类,都能直接剌激胰腺引起炎症,在急性炎症阶段最好禁食使胰腺得以充分休息。胰腺炎进入恢复期后在饮食上一定要清淡,不能暴饮、暴食、要禁大鱼、大肉、大油、、油煎油炸食物、酒类。恢复期一定要少吃多餐,尤其在“量”上面一定不能马虎!太急是很容易反复的!多说一句,胰腺炎恢复期要尽量长一点(最好半年以上、坏死性的最好一年以上),多发一次治疗会更困难一层,危险性也增高一分!如果是胆源性胰腺炎,一定要把胆囊疾病治疗彻底 ,如果是饮食原因引起的一定要调整饮食结构。祝早日恢复!
❷ 胰腺炎饮食该如何注意
建议:胰腺炎重在预防。胰腺炎也是可以预防的。无论是初次的急性发作,还是慢性胰腺炎的急性发作,均应该可以预防。预防的主要环节就在于注意饮食。
不能酗酒,饮酒要适量。不能吃得太饱,不能吃得太油腻,特别在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人,当然更不能这样。而且,即使在平时也要少食多餐。每天吃4-6顿,每餐的量减少,戒油腻,戒烟酒。
通常急性发作以后,总要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品,蛋白质的量也要有所控制,不能太多,例如一天最多吃一个鸡蛋,还要把蛋黄去掉。然后,再逐步恢复正常饮食。
即使恢复正常饮食,也要以吃低脂的食品为主,例如豆制品、鱼,虾、蛋以及一些瘦肉。最好终身戒烟和酒,防止再度发作。原有慢性胰腺炎和胆囊炎的人也要这样,忌动物油、忌油炸食品。这样,你就可以度过一个欢乐祥和的节日。
一、严禁酒,吃低脂 饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。
二、富营养,食勿饱 慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻),加之长期难以根治,故患者易出现营养不良
,应吃富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱,吃七、八分饱即可。(若合并有糖尿病者,则应适当控制碳水化合物的摄入)。饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收。盐也不宜多,多则增加胰腺充血水肿
,故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌,加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。
❸ 患有胰腺炎的人应该吃什么,禁忌什么
急性胰腺炎如果病症较轻,是可以痊愈的;但如果进一步恶化,就有可能危及生命。此病即便痊愈,如果不改变饮食习惯,也难以消除再次发作的危险性。但只要禁酒,控制高脂肪、高热量的饮食,使胰脏得到充分的休息,就有可能延缓病情恶化,防止胰脏功能进一步下降,这是饮食疗法的关键。有规律的饮食:既普通而又十分重要。 因此,饮食要定量、定时,有一定的规律性,暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。 胰腺炎患者应该做到每日4~5餐,甚至6餐。因为这样多次而少量地进食,就会减少对胰脏的刺激,使炎症趋于稳定。 一日食谱举例 TOP早餐:小米粥(小米50克),馒头(面粉75克),煮鸡蛋1个(鸡蛋50克),拌黄瓜(黄瓜50克) 加餐:苹果1个(苹果200克) 午餐:米饭或馒头(大米或面粉100克),肉末油菜(瘦肉末50克,油菜100克),素炒豌豆苗(豌豆苗100克) 加餐:桃子1个(久保桃200克) 晚餐:大米粥(大米50克),发糕(面粉75克),炒豆腐(豆腐100克,西红柿50克) 加餐:稀藕粉(藕粉30克) 全日烹调用油20克,盐6克。 胰腺癌食疗方 TOP(1)龟板黑枣丸:龟板数块,黑枣肉适量。将龟板炙黄研成末,黑枣肉捣碎,两者混合后制成丸即成。每日1次,每次10克,用白开水送下,具有滋阴益胃。 (2)葫芦散:葫芦把120克,精盐适量。将葫芦把置于盐水中浸泡后,炒干研末即成。每日1次,每次10克,可用温开水服下。具有止痛,散结作用。 (3)瓜蒂散:陈南瓜蒂适量。取成熟南瓜阴干后取蒂,用炭火煅红,立即用磁碗盖上防止成炭,15分钟后将其研成细末即成。每日2个南瓜蒂,清晨用温开水服下,具有补脾解毒,活血散淤。 (4)蛇皮鸡蛋:蛇皮2克,鸡蛋1只。将鸡蛋破1小孔,装入蛇皮内,封口煮熟即成。每日1只,每日2次,可解毒化淤。 (5)紫草煎:紫苏草根30克。将紫苏草根煎熟即成。每日1剂,此膳清热解毒,凉血。 (6)栗子糕:生板栗500克,白糖250克。①板栗放锅内水煮30分钟,冷却后去皮放入碗内再蒸30分钟,趋热加入白糖后压拌均匀成泥状。②再以塑料盖为模具,把栗子泥填压成泥饼状即成。可连续服用,具有益胃、补肾等作用。 (7)桑菊枸杞饮:桑叶、菊花、枸杞子各9克,决明子6克。将上述四味药用水煎熟即可。代茶饮,可连续服用,有清肝泻火作用。 (8)淡豆豉瘦肉红枣汤:淡豆豉、瘦肉中50克,红枣7枚,清水9碗。将淡豆豉、瘦肉、红枣放入水中煎6小时后剩1碗时即成。每日1次,每次1剂,可连服3个月,具有清热解毒,活血作用。 每天摄取脂肪量应控制在20~40克。糖分主要从粮食中摄取。糖分对于胆囊和胰脏都是最好的营养素。糖分在胃中停滞的时间最短,不会使胆汁和胰液的分泌过多,从而减轻了胆囊和胰脏的负担。 但是,过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖,促使胆固醇的合成,容易井发糖尿病。因此,水果应适当少吃。应以富含维生素,矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源。积极地摄取脂溶性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素A,维生素D、维生素E、维生素K的不足,表现为缺少营养。可在医生的指导下服用一些维生素剂。但摄取不宜过多,而且要尽量从食物中获取维生素。 黄绿色蔬菜中含有丰富的脂溶性维生素,因此每天食用的黄绿色蔬菜应以150克左右为好。 饮食注意的方面有:遵循低脂肪,高蛋白,高维生素,高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。;可给予无脂肪低蛋白的流质,如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等.
❹ 胰腺炎不能吃什么
严禁酒,吃低脂
饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。
意见建议:
不能酗酒,饮酒要适量。不能吃得太饱,不能吃得太油腻,特别在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人,当然更不能这样。而且,即使在平时也要少食多餐。每天吃4-6顿,每餐的量减少,戒油腻,戒烟酒
❺ 胰腺炎的饮食禁忌你知道吗
胰腺炎患者在配合医生治疗时,也需要在饮食方面多下一些工夫,有些食品对于正常的人来说没什么,但如果是胰腺炎患者食用就会加重病情,下面我们就来看看胰腺炎的饮食禁忌。
5.高脂肪食品
高脂肪的食品如杏仁,鲑鱼,牛油果等,不仅是许多癌症的导火索,也是胰腺炎的引导者,高脂肪食品对胰腺有刺激性作用,导致分泌大量的胰液,从而导致胰腺炎的产生,所以对于高脂肪食物要少碰。
6.油腻性食物
经常吃油腻性食品,不仅会改变人的性格,使人容易暴躁,导致肥胖,引发各种病症,还会导致胰腺炎,因为胰腺是一个消化器官,它能分泌处出一种消化液---胰液,而胰液只有在进入消化道后,才会被激活。但是油腻性食品会使消化液提前被激活,从而流到导管或胰腺外,并且腐蚀腹腔内的各个器官,所以要尽量少吃或是不吃油腻性的食物,如肥肉、油炸食品等等。
通过对上文的阅读,相信大家对胰腺炎的饮食禁忌已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
❻ 胰腺炎什么不能吃
你好!盲目忌口会导致营养缺失,免疫力下降,不利于疾病的恢复,应注意饮食宜清淡,营养摄入均衡,吃饭定时定量,不能过饥过饱,少食辛辣,生冷食物.
发病时应让患者静卧于床,迅速用水袋在患者的右上腹热敷,也可用拇指或食指按足三里穴位,以缓解疼痛.
❼ 得胰腺炎的人饮食方面要注意什么
不要吃得太酸、太辣、太咸,一顿饭吃七八成饱;年龄大的患者更要注意,平时应禁烟酒,低脂饮食,不要吃动物脂肪,动物内脏、牛奶。
胰腺炎的成因大多与生活方式有关,特别是暴饮暴食、嗜酒吸烟等。一旦人体在短时间内摄入过多高脂油腻食物,消化不掉的脂肪就可能堵塞胰管,造成急性胰腺炎;饮酒过多可直接损伤胰腺,还能间接刺激胰液分泌,造成胰腺的“自我消化”,引发急性胰腺炎。
胰腺炎被称为“富贵病”,像其他富贵病一样,随着人们生活水平的提高,胰腺疾病发病率也在逐年上升。2015年,发表于英国《柳叶刀》杂志上的一篇综述提到,急性胰腺炎已经成为患者住院的第二大常见原因,也是院内死亡的第五大原因。
此外,胰腺癌全球发病率近年来一直处于升高趋势,现已位居所有肿瘤第8位。在我国,上海市近10年胰腺癌的发病率已从10/10万上升至15/10万;天津市肿瘤医院发现,近20年来,天津市胰腺癌发病率在女性中增长了1.65倍,已成为增速最快的女性恶性肿瘤。曾经的少见病,已不再稀少。
(7)胰腺炎能不能喝石斛扩展阅读:
1. 酗酒者
大量饮酒是急性胰腺炎发病的重要原因之一,需要在节日期间特别关注和控制。另外,酒精也是消化系统的天敌,除了伤害胰腺外,对胃肠、肝脏等器官也会造成损害。所以,饮酒莫要贪杯。
2. 高脂血症者
随着节日期间油腻饮食的增加,血脂也随之升高,尤其是甘油三脂,它与急性胰腺炎发病有很大关系。若您平时体检时血脂高,就更要当心了。饮食不要过于油腻,避免暴饮暴食。
3. 胆石症患者
有胆囊结石者需要特别注意,因为胆囊结石患者是急性胰腺炎的好发人群。节日期间不当的饮食不仅可能诱发急性胆囊炎,同时还会伴随急性胰腺炎,后果严重。