石斛也叫石斛兰是一种观赏植物也是一种保健食材还是一种名贵的中药材,它的食用功效与药用功效都特别出色,平时人们可以适量食用一些,能让身体吸收丰富的营养,也能预防一些高发疾病发生,那么石斛怎么吃才能发挥特别好的功效呢?接下来我会介绍这个问题,能让大家了解石斛兰的最佳吃法。
石斛怎么吃 石斛最佳吃法
1、直接吃
新鲜的石斛是一种特别适合直接吃的美味食材,在需要食用时可以把新鲜的石斛洗净切成段,直接放到嘴里慢慢嚼碎,把嚼出的汁液直接咽下去,余下的残渣可以再细细嚼一会,最后再把它吐掉就可以,这样能让人们品尝到石斛的原有滋味也能让人体吸收到丰富的营养。
2、榨汁喝
石斛还能用来榨汁喝,在用它榨汁的时候可以搭配自己喜欢的水果,像生活中常见的苹果雪梨等都可以和石斛搭配在一起榨汁喝,在需要的时候要把新鲜石斛洗净以后切成段,再把准备好的苹果或者雪梨去皮以后切成块,最后把它们一起放到榨汁机中,榨出汁液加少量蜂蜜调味就可以。
石斛最佳吃法
1、煎煮
石斛可以煎煮以后再吃,在需要时候可以把晒干以后石斛洗净以后入锅加适量清水煎煮,开锅后再煎煮15分钟左右,煎好以后的汤汁取出代茶饮用,每天可饮用多次,也能让人体尽可能多的吸收食物中的有效营养。
2、泡茶
石斛还能用来泡茶喝,再用它泡茶的时候需要把它添上段,然后用刀拍一下,把它拍散,然后再放到干净杯子中,加入开水冲泡泡好后的汤汁能直接喝,最后余下的石斛还可以直接吃下去。除了泡茶以外,石斛还能用来泡酒喝,在用它泡酒时需要把它切成段并搭配适量的冰糖泡好以后每天可以服用三十克。
上面为大家介绍了石斛的最佳吃法,能让大家近一步了解石斛应该怎么吃,以后大家再吃石斛时就可按这些正确吃法去食用它,能让石斛发挥特别好的养生功效,也让它的营养尽快被人体吸收和利用。
古代的一些大户人家,人之初生,会喂一口石斛水,人之将死,也会灌一口石斛水,后来,石斛水就被称之为救命水。见于铁皮石斛的独特作用,被国际药用植物界称为“药界大熊猫石斛当然可以泡水,能有效地滋阴润燥,所以,用石斛泡水喝,对于失音者以及教师、歌唱家、播音员的干燥综合征、糖尿病等阴虚内热者的声音嘶哑,有非常显著的缓解效果。
滋阴,养胃,生津。用于热病伤阴,口干燥渴,或病后津亏虚热,以及胃阴不足、舌绛、少津等症。能滋养五脏,既能调节身体,又有滋阴养颜的作用,抑制肿瘤,眼疾,解酒,美容养颜,石斛,主要功效就是滋阴生津红枣和石斛用开水泡的话效果不大,基本上泡不出来营养物质,用小火慢煮半小时两碗水变成一碗水为宜。
C. 吃石斛对身体有什么好处
众所周知石斛是九大仙草之首,是功效非凡的养生保健上品。有“皇帝草”、“软黄金”、“神仙草”的美誉,足以说明它的珍贵。随着生活条件和养生观念的提高,石斛已不再是达官显贵的专属,而是人人都能吃得起的滋补佳品。那么石斛有什么功效呢,它广受大家推崇和认可的原因是什么呢,今天我们就来帮助大家了解石斛的具体功效。
石斛有什么功效,它是保咽护嗓的利器
秋冬季雾霾天气多发,在雾霾中待久了会感觉到咽喉严重不适,即使戴上口罩也无济于事。石斛有着很好的润肺生津的功效,能够帮助生活在雾霾之下的人们清理肺部,令咽喉清爽舒适。
同样,对于长期抽烟、喝酒致嗓子不适者,也有着很好的护嗓效果。著名京剧表演艺术家梅兰芳先生,也常煎服石斛当茶饮来护嗓养生,永葆青春。
石斛有什么功效,它是养胃佳品
现代人饮食重油多盐,久食必然对胃肠造成很重的负担。现代药理和临床医学实验证实:石斛对肠胃病中常见的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。可见,食用石斛对胃肠功能有很好的改善作用,可以称得上是养胃佳品。
石斛有什么功效,提高机体免疫力
现代人生活节奏快,工作压力大,因此导致的亚健康人群比例非常大,大家忙于工作和生活,所以很多人会选择用一些更方便食用的滋补品来调理身体。石斛在多部古代典籍中记载了其滋阴养生的功效,长期服用可以帮助增强人体免疫力。文成公主远嫁吐蕃,唐太宗就赐予枫斗(即石斛),帮助她抵御高原苦寒。现代药理学研究表明,石斛对非特异性及特异性免疫均有增强作用;石斛能增强巨噬细胞吞噬功能,促进淋巴细胞转化,提高机体非特异性免疫和细胞免疫功能;石斛糖体外能促进脾细胞增殖,增加NK细胞(自然杀伤细胞)和巨噬细胞活性。
除此之外,石斛还能补益正气、卫气而消除烦热;祛除皮肤因风寒、风热、风湿等带来的多种症状,补益肾脏系统而使精力增强,强健筋骨;温补肾脏,增强人的智力,清醒头脑;治疗因阴虚导致的虚热出汗状况,以及体内运转不畅所致的疮疡痈疽等;有助于术后恢复以及养容美颜等。它适用人群较广,且鲜有禁忌。
石斛有什么功效,相信大家都有所了解了。此外还要提醒的是,大家在选择石斛时,要注意根据产品的品质、材料选择、制作工艺等等综合比较。
D. 石斛吃多了有什么害处
石斛吃多的害处是:会碍胃,影响消化功能。
铁皮石斛的用量不宜过大,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。一般情况下,健康人群、亚健康人群,每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可;服用干品的量则应该控制在3g~5g。
中医专家指出,虽然石斛自古有“救命仙草”之称,但并非治百病神药,需要辨症、辨体质而用,气虚、阳虚、血虚而无热者,不宜石斛进补。
(4)常吃石斛的效果扩展阅读
石斛的挑选方法:
1、选择秋后采摘的石斛,质量最好。
2、一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛,嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金黄色,嚼之味道甘平为佳品。
3、石斛买回来后,须存放于通风阴凉处,若在潮湿高温的环境下,很容易发酵变质。
E. 吃石斛有什么好处要怎么吃
中国历代药典都对铁皮石斛有记载,并有很高的评价。总结下来,适合食用铁皮石斛的人群范围很广,一般都可以食用。铁皮石斛可以用于日常的滋阴保养、女性滋养皮肤,减缓衰老,同时也是阴虚体弱者的滋补佳品。适合食用铁皮石斛的人,总结起来可分为以下几大类:
1、平时精神萎靡,面无光泽需要滋养阴津的人;
2、铁皮石斛有对皮肤有滋润营养作用,可用于滋养皮肤,减缓衰老,因此爱美女性皆可食用;
3、铁皮石斛含有多种多糖类物质,具有增强免疫功能的作用,对增强体质有很大帮助。体质虚弱者,可用于强身健体;
4、铁皮石斛能健脾开胃,促进胃液分泌,增强胃肠功能,对工作压力大、熬夜加班、以及生活不规律造成的肠胃虚弱的上班族,有很好的调理作用;
5、铁皮石斛适用于由于烟酒过度所导致的肝、肺功能受损的人群;
6、铁皮石斛可清虚热,能减轻由上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛,口干舌燥等问题。同时铁皮石斛也能清咽利嗓,对教师及长时间用嗓的人有很好的护嗓效果;
7、铁皮石斛能滋阴养目,是护眼佳品。对中老年朋友而言有防治白内障的作用,对学生朋友和少儿有保护视力效果明显;
8、 铁皮石斛含有铁皮石斛碱成分,实验表明:铁皮石斛碱对于肿瘤细胞有抑制和灭杀的作用,对于肿瘤治疗有辅助疗效。能减轻放疗和化疗对身体造成的副作用,增强免疫力;
9、铁皮石斛富含微量元素钙、铁、锌、硒、钠,《神农本草经》将铁皮石斛赞为“轻身延年”的药中圣品。能够延缓衰老,健康长寿;
综上而言,只需用法得当,绝大多数人都可以吃。但是铁皮石斛性微寒,脾胃虚寒的人(胃酸分泌过少)不能服用没有煮热的鲜铁皮石斛汁;妇女在怀孕时,为保证胎儿健康安全,食用铁皮石斛需征询医生建议。此外,铁皮石斛与凝水石,巴豆相克不能同时服用,也不宜与僵蝉,雷丸一起服用。
日常食用铁皮石斛可以采用以下简便的方法:
1、铁皮石斛瓜篓茶:铁皮石斛5克、瓜蒌3克、绿茶适量,用开水冲泡后饮用,可依据个人口味添加适当冰糖。这款铁皮石斛茶可生津润肺,宣肺止咳,适用于慢性支气管炎;
2、铁皮石斛粥:铁皮石斛10克、粳米50克;铁皮石斛洗净切1厘米小段,粳米淘洗干净放入砂锅;放入铁皮石斛加水,先用大火煮沸,改用小火慢熬粥,可加入冰糖或蜂蜜调味。此粥可以滋养肠胃,调理肠胃;
3、养阴消渴汤:铁皮石斛6—9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克,陈皮5克;可加入适量瘦肉或者鸡肉,加入开水一起煲3小时。食用时加盐调味。此汤对高血糖和烟酒过量造成的肝胃阴伤诸症颇有疗效。
F. 吃石斛有什么效果
石斛拥有极高的多糖成分,既能够提升免疫力、延年益寿、养肝明目、养胃、滋阴补虚、延缓衰老,滋养肌肤,还能够抑制肿瘤,降血糖等,是自古以来不可多得的养生佳品。菩草堂古茶石斛是多糖含量达60%以上的优质石斛品种,养生效果更是出众。
G. 吃石斛有怎样的效果
传说中的不老药,小孩慎吃!
石斛《中国药典》2010年版一部的【功能与主治】:益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。
石斛是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。现代医学和中医药理研究表明,石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金,性寒,味甘,淡,微咸。生于石壁上,茎丛生。保健功能:滋阴润肺,益胃补肾,建脑明目,降火良药,并具生津止渴,补五脏虚劳,清肺止咳,防感冒,抗疲劳的功效 。
1、抗衰老,提高免疫力
2、活血化瘀,提高心脑血管功能
3、 抗肿瘤
4、治疗消化系统疾病
5、治疗眼科疾病
吃法很简单,鲜条的话可以榨汁,泡酒,煮粥,煮茶,泡茶,炖汤等等
干的石斛话主要是泡茶和炖汤
希望对你有帮助
H. 石斛有啥功效与作用
石斛是一种非常常见的中药材,具有非常高的食用和药用价值,对于身体健康是非常有帮助的,石斛还可以用来观赏呢!石斛还可以泡水喝
石斛的作用非常多,食用的方法也有很多,不同的方法具有不同的效果,所以说,我们一定要根据不同人群的口味以及身体需求来服用石斛。
石斛泡水喝的禁忌
石斛是一种常见的传统中药材,在我国已经具有两千多年的使用历史了。一般情况下,服用石斛能够很好的增强身体免疫力,同时对于降低血压还有血脂功效都非常的不错。不过,任何事情都是有两面性的,所以在将石斛泡水喝的时候一定要特别的注意,避免对身体造成不利的影响。具体的副作用如下:
石斛对于身体的好处很多,并且功效也比较的奇特,所以在市场上并不是货源充足,也被称之为千金草。另外,服用石斛也是具有一定的副作用的,但是对身体的伤害并不明显,同时毒性也比较低。
在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候,千万要注意使用量。如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况,例如惊厥。
另外,石斛具有敛邪的作用,令邪气没有办法发散到体外,所以说如果身体患有温热性质的疾病,那么千万不能够过多的服用石斛,否则不利于身体恢复健康。
石斛还具有一定的助湿效果,所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。
服用石斛之后应该避免吃如下食物
1、一些具有泻下作用的中药材,千万不能够在服用石斛之后吃,常见的具有泻下作用的中药材有很多,例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝都是这类型的中药材;
2、萝卜也是千万不要碰的,虽然说石斛和萝卜之间并没有实验表明具有直接的冲突。但是,萝卜的主要作用就是通气,这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动,促进排便。这样就会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间,这样药效就不能够完全被小肠所吸收,影响身体恢复;
I. 铁皮石斛吃了有什么好处,可以长期吃吗
铁皮石斛主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药,属补益药中的补阴药:益胃生津,滋阴清热。铁皮石斛并不是万能的,不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗。对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者,是不能使用铁皮石斛的。感冒时不宜过早使用铁皮石斛,会造成邪气排解不出。铁皮石斛能助湿邪,所以湿温尚未化燥的人不宜使用。另外,孕妇在使用之前,应咨询医生意见。进补不是乱补,什么东西都是物极必反的。
J. 石斛吃了有什么好处
石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效。石斛味甘、性微寒,归胃、肾经。石斛可以补五脏、厚肠胃、强阴益精。临床常用于胃阴虚及热病伤津所导致的口干、口渴、食少、干呕等,一般治疗重病后期、虚弱不退的疾病。
石斛还可以治疗肝肾阴虚症,对阴虚火旺骨、蒸劳热、目暗不明、筋骨微软等都有很好的治疗作用。临床常用的石斛夜光丸、石斛明目丸,都有很好的滋补肝肾、明目作用。
石斛还可以补五脏、厚肠胃、强阴益精。具有益胃生津、滋阴清热的功效。还可以治疗肝肾阴虚症,对阴虚火旺骨、目暗不明等都有很好的治疗作用。