你好,山药益气养阴,补肺脾肾,固精止带。石斛养阴清热,益胃生津,同濡米一起熬粥,可以起到健脾,养胃生津的作用,对于儿童的遗尿也有好的疗效。
⑵ 石斛淮山杞子猪骨汤的介绍
石斛淮山杞子猪骨汤是一道家常菜肴,主要材料是石斛,淮山
⑶ 山药和石斛一起调理肠胃有效吗
山药的作用:益气养阴,补脾肺肾,固精止带;石斛的作用:养阴清热,益胃生津;这些都是可以合用在一起,起到的作用是益气养阴,可以调理肠胃的。
⑷ 石斛淮山杞子瘦肉汤的做法,石斛淮山杞子瘦肉汤怎么做
主料
鲜品石斛
50g
瘦肉
350g
辅料
盐
适量
枸杞子
10g
淮山
50g
步骤
1.鲜石斛 枸杞子,淮山,瘦肉(或是猪骨,禽类)
调料:盐
2.瘦肉洗净切块
3.鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净 拍扁
4.石斛是比较耐煲的药材,拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好
5.枸杞子洗净备用
6.将瘦肉,石斛,淮山放进砂锅
7.放足够的清水 大约2500毫升左右
8.大火煲开改小火煲1.5小时
9.加入枸杞
10.煲半小时 关火 放盐调味
我们口味比较清淡 煲汤基本不放盐调味
小贴士
石斛拍碎或用搅拌机加水搅碎煲更容易出味
⑸ 谁能介绍一下石斛是什么东西呢
拼音:shí hú lán
别 名:石斛、石兰、吊兰花、金钗石斛
优质的石斛又名:耳环石斛、霍山石斛,金霍斛,仙斗,风斗、西枫斗,霍斛。
学名/拉丁名:Dendrobium
现常指代各类石斛制品。包括:铁皮枫斗,铜皮枫斗,黄草石斛等。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。1500年以前的《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝,人参,冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味:甘淡微咸。性属清润,清中有补,补中有清。
【科属分类】
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 单子叶植物纲 Liliopsida
目: 天门冬目或兰目 Asparagales
科: 兰科 Orchidaceae
亚科: 树兰亚科 Epidendroideae
族: 石斛兰族 Dendrobieae
亚族: 石斛兰亚族 Dendrobiinae
属: 石斛兰属 Dendrobium
属 名:Dendrobium为希腊语dendron(树木)与bios(生活)二字结合而成,意为附生在树上。
⑹ 石斛和枸杞淮山药血糖高在一起吃有什么好处
没好处的。
石斛是一种壮阳的药物,所以单凭这一种药物就不可能降血糖。都不挨边
⑺ 石斛可以和山药一起炖吗
淮山跟石斛不冲突,是可以一起煲汤的,淮山中含有大量的淀粉,和胶质丰厚的石斛一起煲汤,汤会很粘稠,味道也很鲜美。淮山和石斛搭配,一起煲排骨、大骨、瘦肉汤,很简单的几步就能做成营养健康、美味可口、适合一家人喝的石斛淮山汤,也可以不放荤料,二者合用做成健康美味的素汤,下面跟小编一起来看下吧。
石斛淮山花旗参汤
原料:石斛、淮山、莲子、花旗参片、红枣、枸杞。盐、蘑菇精。
做法:莲子提前用温水泡三小时,去心,淮山洗净去皮切块,其它材料洗净待用。砂锅加水烧开,放入石斛、花旗参、红枣、莲子、淮山大火烧开,小火煲40分钟,加枸杞再煲5分钟,调入盐、蘑菇精即可出锅。
特色:当今社会,虽越来越多的人都知道素菜对人体健康长寿的重要,本汤就很适合喜欢素食的人食用,石斛和洋参都是滋阴降火的药材,过玩年或者应酬后,拿来调理肠胃也很好。
粉葛石斛淮山汤
材料:粉葛400克,石斛20克,鲜淮山400克,生姜2片。
做法:所有的材料清洗干净,粉葛和淮山去皮切块,然后所有的材料逐一放进汤煲,加入矿泉水2000毫升左右,武火煲滚后改文火慢熬2小时,就可以放盐喝靓汤了。
特色:这也是小编喜欢的一碗靓汤,很适合大鱼大肉的节后食用。现在的人大多营养过剩,肉食过量,这时若能饮用一些清补的素食汤饮不失是一种清肠胃、消浊脂、去湿滞的简易养生保健方法。
小麦石斛淮山煲鹧鸪
材料:小麦30克,石斛20克,淮山50克,鹧鸪1-2只(约600克),瘦肉200克,脊骨300克,蜜枣3粒,陈皮、姜适量。
做法:鹧鸪宰净,连同瘦肉、脊骨置沸水中稍滚沸,焯去血水;其他材料洗净。汤煲内加入6~8海碗水,水开后将所有材料放入,大火煲开后转文火煲1.5小时,再转大火煲30-45分钟即可。
特色:眼看夏天就到了,天气炎热,人体喜凉,五脏属心宜清补。养心益脾的小麦加上石斛和淮山一起煲水禽汤,能缓解不少夏天燥热带来的身体不适。
石斛淮山鲜鱼汤
原料:铁皮石斛超细粉1小包、淮山30克、党参35克、鲜鱼500克、姜3片。
做法:淮山和党参洗净,用清水浸泡30分钟;洗净鲜鱼肉,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用;烧热2汤匙油,爆香姜片,放入鲜鱼肉大火爆炒2分钟,盛入瓦煲内。瓦煲内注入适量清水,放入铁皮石斛超细粉、淮山和党参大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
特色:夏天到了,我们的饮食应该以清淡为主,石斛淮山煲鱼汤,清淡又不失营养,很适合做为晚餐的汤品。
石斛淮山杞子猪骨汤
材料:石斛25g、淮山50g、杞子25g、陈皮10g、猪骨500g;
做法:猪骨洗净后开水烫过待用,其他材料用清水洗净后略浸待用;清水煲至滚沸后,将所有材料放入同煲约2个小时,放盐调味即成。
特色:用石斛淮山煲骨头汤是很简单的吃法,猪骨可以换成排骨瘦肉等,经过2小时精心烹制后,基本上不会油腻。
清淡的饮食对我们的肠胃很有裨益的,而石斛和淮山刚好适合拿来煲清淡的汤。石斛具有清热养阴、益气除烦、益胃等功效,淮山生者性凉,熟则化凉为温。入肺、脾、肾经,也是我们比较常见的食材。淮山跟干石斛一起煲汤比较适合烟酒多、口苦口干、 咽痛,熬夜虚火上炎的人。
⑻ 石斛淮山排骨汤1岁多的小孩可以喝吗
可以的,我们这边有小孩刚出生就喂石斛水的。注意一定不能让碎骨头卡到小朋友了哦!更多问题可关注我的帐号哦!