铁皮石斛花的功效与作用,还与铁皮石斛有些许不同,它有着自己独特的功效。并且,铁皮石斛花有鲜花与干花之分,而两者食用方法又不尽相同。
铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮,用开水单独冲泡即可,勿加其他茶叶,根据个人口味可适当加一点点冰糖,泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
铁皮石斛鲜花的吃法就相对较多,如下:
1、泡、煮饮
做法和干花相同,,能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳;
2、榨汁
取适量铁皮石斛鲜花,稍微漂洗下,放入榨汁机中加水(最好用温开水)榨汁,榨好后倒出直接饮用即可,同样的,根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖(但建议尽量少放);
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮,在慢炖时加入铁皮石斛花,也可适当加入点枸杞一起炖煮;
下面几种则是比较有意思的吃法:
4、铁皮石斛花炒鸡蛋
做法很简单,与韭菜炒鸡蛋是同一个道理,但味道和营养价值可就相差很多了;
5、铁皮石斛鲜花饼
其实,这些吃法中,铁皮石斛花的选材,用干花还是鲜花这是没有严格区分的,都可互通的,鲜花难得就用干花吧。当然,铁皮石斛花的食用方法还不止这些,更多的新颖特色吃法还有待大家共同去探索和发现。
㈡ 石斛花有真假吗
即已是花,就很好分辨其是什么品种的石斛。
也就不容易造假。更多是加工工艺对品种的影响。
市面常见的有铁皮石斛花、金钗石斛花、鼓槌石斛花等,以铁皮石斛花为最佳!
㈢ 铁皮石斛与铁皮石斛花有什么区别
一、性质不同
1、铁皮石斛:是一种兰科草本植物。
2、石斛花:铁皮石斛花为铁皮石斛所结的花。
二、外形特征不同
1、铁皮石斛:茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节;叶二列,纸质,长圆状披针形,边缘和中肋常带淡紫色。
2、石斛花:石斛花花茎丛生,圆柱形,夏季开花,花白色,微带紫红,花型甚大而美丽。
(3)石斛花有蓝色的吗扩展阅读:
铁皮石斛采收时间为每年1月至开花前,采取采旧留新和全草采收两种方式。最佳采收时间为花蕾开花前,最佳采收方法为采旧留新,采收2年生(生理年龄)。浙江省地方标准《无公害铁皮石斛》(DB33/T635.3-2007)规定“铁皮石斛适宜采收时间为 11月至次年6月,采取采旧留新和全草采收两种方式。实行采旧留新的,采收20个月以上生长期的地每丛植株可收鲜石斛0.25-0.75 千克,5-7千克鲜石斛可加工1千克干石斛。
11月至翌年3月采收,除去杂质,剪去部分须根,边加热边扭成螺旋形或弹簧状,烘干;或切成段,干燥或低温烘干,前者习称“铁皮枫斗”(耳环石斛);后者习称“铁皮石斛”。
㈣ 石斛和石斛花有什么区别
1、叫法不同:
石斛:又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等;
石斛花:石斛花,即铁皮石斛,又名万丈须。夏季开花,花白色,微带紫红,花型甚大而美丽,石斛花是开的花朵。
2、意思不同:
石斛:石斛是一种植物,指的是这种植物的名称。
(4)石斛花有蓝色的吗扩展阅读:
石斛的功效
1、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
2、强筋降脂
人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
4、抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
㈤ 石斛兰属于兰花的一种吗
严格意义上是没有石斛兰这个名字的,应该是石斛属。科、属、种是从大到小排序的,种是基本单元,当然种也可以继续细分为类。石斛属包含很多的品种,我国共有76个品种。你所说的“石斛兰”应该是石斛属里面可以作为观赏用得品种,比如华丽石斛、蝴蝶石斛(不属于我国石斛的品种)。
㈥ 石斛花图片
我们家是种植铁皮石斛的,对这个有所了解。上图是铁皮石斛干花和铁皮石斛鲜花的图片
希望我的建议对你有所帮助,望采纳,谢谢~~
㈦ 铁皮石斛的花是什么颜色的
铁皮石斛的花是嫩黄色的,偏淡青色。
㈧ 石斛花有几种顏色
铁皮石斛的花呈淡黄色,共六瓣,最显著的功效就是解郁——其气清香,味轻清,善疏达,“轻扬宜畅,善走上焦”,温和养胃,能解郁。石斛兰的花姿的确很美。植株由肉茎构成,粗如中指,棒 状丛生,叶如竹叶,对生于茎节两旁。花葶从叶腋抽出,每葶有花七八朵,多的达20多朵,呈总状花序,每花6瓣,四面散开,中间的唇瓣...略圆。许多品种的瓣边均为紫色,瓣心为白色,也有少数品种为黄色、橙色。目前以用原法国总统“蓬皮杜”命名的新品种最为名贵。它的特色是花型较大,瓣色紫亮,有如丝绒的质地,常使人误认它是假花,在国际花市上走俏不已。
㈨ 石斛花的禁忌
说到石斛,相信大家都比较了解,是一种非常珍贵的中药材,且还可以进补,偶尔食用对身体健康有很多好处。但是石斛花可能大家都很多见,其实石斛就是石斛开的花,也具有很多好处作用哦!
石斛花的功效与作用
1、增强体质。铁皮石斛花具有滋阴养血的功能。
2、抗衰老。铁皮石斛花也有非常好的药用价值,铁皮石斛花能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热,铁皮石斛花有增强免疫力、抗衰老功效。
3、降低血糖。铁皮石斛花功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。
4、铁皮石斛花对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。更值得一提的是,铁皮石斛花的最显著的功效是解郁,能使人心情开朗,铁皮石斛花更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。
5、抑制肿瘤。铁皮石斛花对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。
石斛花的禁忌
1、单独使用需长煮
铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效。
2、与其他药材同食有禁忌
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥药效;而且,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
3、用量宁少不益多
在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。
4、食后勿吃萝卜
铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。
石斛花的食用方法
煮饮:取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。