石斛做法

㈠ 石斛怎么吃法

（一）鲜榨汁
榨汁方法A：
步骤一：将50G新鲜石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3CM的小段。
步骤二：将剪好的石斛放入普通榨汁机内，加入1000ML纯净水。(此份量适合4-6人饮用)
步骤三：启动榨汁机时间设定为3-5分钟，这样可以充分的将营养成份榨出。
步骤四：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
如需热饮可延续以下步骤：
步骤五：倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊。煮至泡沫消失即可。
步骤六：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。

榨汁方法B:
步骤一：将50G新鲜石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3CM的小段。
步骤二：将剪好的石斛放入豆浆机内，加入1000ML纯净水。(此份量适合4-6人饮用)
步骤三：启动豆浆机五谷豆浆程序，待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。
步骤四：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。

（二）石斛饮
1.石斛露
[原料]：鲜石斛50克。
[制法]：将石斛洗净切碎，浸渍，放入玻璃蒸馏器中，注入蒸馏水，加热蒸馏，收集蒸馏液1000-1500毫升。
[吃法]：每日两次，每次服用30毫升。
[功效]：清热生津，滋阴养胃，用于热病伤津，胃阴亏虚，眼干口渴，食欲不振，底热不退，唇舌干燥；也可用于老年热补养；
2.石斛甘蔗饮
[原料]：鲜石斛20克，甘蔗250克。
[制法]：将石斛加水煎煮50分钟，滤取药汁，兑入甘蔗汁，稍沸。
[吃法]：当茶频频饮用，也可作夏季饮料常饮。
[功效]：清热滋阴，养胃生津。用于热伤津液，口渴欲饮，大便燥结；
3.石斛西洋参茶
[原料]：西洋参5克，石斛30克。
[制法]：先将石斛拣杂，晾干后切成片；将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大的容器内备用。放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。（或将西洋参、石斛碾成细粉冲开代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次。）
[吃法]：当茶，上、下午各2次，频频饮用。代茶冲服，当日吃完。
[功效]：滋阴养胃，生津止咳。本方适用于胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者。

4.石斛北沙参茶
[原料]：北沙参15克，生地、麦冬、石斛各10克，冰糖适量，水煎服，
[功效]：适用于高热病后的津液缺乏，咽干口燥，食欲不振，大便秘结，小便不利等症。
5.石斛冰糖茶
[原料]：鲜石斛15克左右，冰糖适量。
[功效]：滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热，亦可用于妇女低热，心烦口干者。
（三）石斛药膳食谱
1.石斛粥
[原料]：每碗米粥用鲜石斛5克左右，梗米50克，冰糖适量。
[功效]：养胃生津，滋阴清热，适用于热病津伤、心烦口渴；病后津亏、虚热不退；胃虚隐痛或兼干咳。
2.花生米石斛粥
[原料]：鲜石斛20克左右，花生米适量。
[功效]：养阴润燥、清热生津、补虚扶赢，适用于脾胃阴虚、咽干津少，舌无苔、咳嗽痰少、养肠润燥、便秘，乳汁清稀。

3.石斛炖老鸡（水鸭）
[原料]：老鸡1只，石斛10克，虫草25条，瘦肉50克。
[功效]：生津止咳，益气解暑，夏天或上火时服用最好。石斛（鲜）30克，枫斗10克。

4.枫斗虫草汤
[原料]：枫斗5克，生蛤蚧一对，冬虫夏草5条，瘦猪肉200克，陈皮一角。
[功效]：养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。
5.石斛洋参乌鸡汤
[原料]：乌鸡一只，枫斗15克，西洋参30克，山楂15克；姜片、葱段、料酒，盐鸡精适量；
[制法]：乌鸡宰杀洗净，斩块；药材洗净；锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，再加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
[功效]：中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。
6.石斛鳝鱼汤
[原料]：黄鳝500克，当归\党参12克，枫斗15克；料酒10毫升，生姜12克，大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
[制法]：黄鳝切丝备用；枫斗洗净，生姜洗净切丝，党参、当归装入纱布袋扎紧口备用；鳝鱼、枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内，加适量清水。先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小时，去出药袋，加入盐及调味品后即可。
[吃法]：吃鱼喝汤，可佐餐服食，连续服食5-7日。 [功效]：气血两亏之胃癌。
7.石斛炖猪蹄
[原料]：枫斗15克，黄花菜30克，猪蹄一只，料酒、盐、鸡精、姜片、葱段适量。
[制法]：枫斗洗净，黄花菜放入清水中泡发，去老梗；猪蹄去毛洗净剁四块，下沸水锅去血水；锅中放清水、猪蹄、枫斗、料酒、姜片、葱段，武火烧沸再改文火炖至肉熟，加入黄花菜炖至肉烂入味，加盐鸡精调味即可。
[功效]：适用于女性减少色斑、平缓皱纹。

8.石斛木瓜鲜奶
[原料]：石斛纯粉1克，熟木瓜500克，新鲜牛奶一杯，莲子肉50克，红枣4颗，冰糖适量。
[制法]：新鲜木瓜去皮去核切粒状用清水洗净；莲子肉、红枣去核洗净。将石斛纯粉、鲜奶、木瓜、莲子肉、红枣、冰糖放入炖盅，隔水炖熟即可。
[功效]：润肤养颜，使肌肤润泽，皮肤嫩滑，面色红润，容光焕发，防止过早衰老，对皮肤干燥，面色萎黄，气血不足者有明显疗效。
9.石斛银耳羹
[原料]：石斛纯粉，银耳15克，冰糖150克，鸡蛋一个，猪油少许。
[制法]：银耳在30-35°C的温水中浸泡30分钟，待其发透后去蒂头洗净，撕成瓣状，放入锅中加适量水，石斛纯粉先以温水化开后加入，先武火烧沸文火上熬3个小时，冰糖放入另外一个锅中加水，置于武火上熬成汁；兑入鸡蛋清搅匀后撇去浮沫，将糖汁缓缓冲入银耳锅中，起锅前加少许猪油，使之更加滋润可口。
[功效]：高血压、血管硬化、肺虚久咳，久病体弱，神经衰弱，失眠等症患者坚持经常服用，将会有明显疗效。
[用法及宜忌]：脾胃虚寒者少食。

10.石斛小麦鹌鹑汤
[原料]：鹌鹑一只，母鸡肉250克，枫斗、浮小麦、淮山各25克，枸杞、龙眼肉各15克；姜8克，盐少许；
[制法]：鹌鹑宰杀洗净，斩块，母鸡肉洗净，药材洗净，浮小麦装入进纱布袋中；锅内烧水开后放入鹌鹑、母鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，再加入药材和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐调味即可。
[功效]：滋阴补虚，养气纳血，主治肾阴虚所致的心烦口燥，盗汗等症。
[用法及宜忌]：体畏寒冷者忌用此汤，寒咳患者也不宜饮用。
11.清蒸石斛螺
[原料]：青螺（石螺）1500克，猪脊肉9克，石斛6克。调料：盐少许
[制法]：1.青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。汤汁滤清后留用。2.挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，除去药渣，滤清药汁，待用。4.将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后调入盐即可食用。[功效]：石斛与青螺、猪肉合炖，能滋阴润燥，通利小便，解渴利水，对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。
12.养阴消渴汤
[原料]：石斛6-9克，开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克
[制法]：可随意酌加瘦肉或鸡肉适量，加沸水八碗同煲三小时。食时下盐调味。
[功效]：对糖尿病消渴症、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。
13.石斛炖海参汤
[原料]：枫斗30克，海参3只。
[功效]：具有滋阴养颜，补肾益精，养血润燥等功效。
14.延年枫斗酒
[原料]：枫斗25克，生地黄60克，怀牛膝30克，杜仲20克，丹参20克，白酒1升
[功效]：腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。
15.淮山鲜鱼汤
[原料]：石斛15克、淮山30克、党参35克、鲜鱼500克、姜3片。
[制法]：石斛、淮山和党参洗净，用清水浸泡30分钟。洗净鲜鱼肉，放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。烧热2汤匙油，爆香姜片，放入鲜鱼肉大火爆炒2分钟，盛入瓦煲内。瓦煲内注入适量清水，放入石斛、淮山和党参大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
[功效]：益胃生津、健脾补肾、清热、养颜润肤、对糖尿病患者有辅助治疗作用。
16.珍珠鲍鱼
[原料]：珍珠鲍鱼300克、猪小排骨150克、石斛5克、盐适量。
[制法]：鲍鱼脱壳，宰洗干净，去除黑秽. 猪小排骨斩块，用沸水汆后，洗净，垫在砂锅底，上面置鲍鱼、石斛。调入盐，加入适量沸水，炖1小时左右。[功效]：色味清净，鲜甘嫩口。可添精补髓，营运五脏六腑，对糖尿病、肾精不足以致视物昏花、夜盲、腰膝酸软等病症皆有效
17.红参石斛竹丝鸡
[原料]：红参3克、石斛5克、竹丝鸡150克、姜片适量。
[制法]：将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升。武火隔水炖2小时即可。
[功效]：适用气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。
18.石斛炖雪梨
[原料]：石斛、生地各10克、雪梨1个。
[制法]：将上3味加清水半碗，放炖盅内隔水炖1小时，食雪梨饮汤，每日2次。
[功效]：有养阴清热、生津之功效，用于糖尿病并发咽炎属虚火者。
19.清肺生津汤
[原料]：鲜石斛15克、鲜梨50克、核桃仁15克、花生米15克、鸭肉200克。
[制法]：先用鲜石斛放砂锅中，加水煮半小时，再将其余材料一并放入，用大火煮沸，再用温火炖1小时即可服用。
[功效]：清肺祛痰热、健脾利水湿。
20.滋阴防感汤
[原料]：鲜石斛12克、西洋参12克、板蓝根15克、金银花15克。
[制法]：先用鲜石斛放砂锅中，加水煮半小时，再将其余药材一并放入，煎煮一小时，滤其汁；然后再加水煎煮、合并2次煎汁服用。
[功效]：滋阴清肺，能有效地预防流行性感冒。
21.野山花旗参炖石斛
[原料]：野山花旗参、石斛各6克、蜜枣四枚，适量瘦猪肉或去皮鸡肉。
[制法]：把上述材料一同放入锅内加沸开水五碗，文火炖足一夜，即可饮用。
[功效]：补齐生津、益胃养阴。

22.育阴滋肾汤（1人份量）
[原料]：石斛、冬虫夏草、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。
[煲法]：清水4碗煎至1碗。
[疗效]：石斛既补肝肾又滋阴，加上冬虫草、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。
23.石斛绿豆酿猪肠
[原料]：猪大肠一段（约40厘米），石斛纯粉5克（枫斗10克打粉），绿豆、糯米适量（用量2：1），冬菇两朵，盐、胡椒粉适量。
[制法]：绿豆、糯米洗净清水浸泡3小时，冬菇洗净切粒，猪大肠洗净；将绿豆、糯米、冬菇、石斛纯粉搅匀，加盐、胡椒粉调味，装入猪大肠内，（不要装太满，并留少许水，两端用线扎紧）；把酿好的大肠放入瓦煲，加适量清水煮2小时，取出切厚片即可。
[功效]：滋润补虚，养血止血。适宜肠癌便血或其他癌肿体虚、肠燥便秘者。

24.石斛炖甲鱼
[原料]：甲鱼1只，枫斗15克，黑豆60克，红枣3颗；姜8克，盐、鸡精少许；
[制法]：甲鱼宰杀洗净去内脏，切块略炒；药材洗净与甲鱼一起放入锅内加适量清水，武火煮沸，改文火煲1小时，加盐和鸡精调味即可。
[功效]：适宜高脂血，冠心病及肝炎，肝脾肿大患者。【备注】：石斛系列中，铁皮石斛的药用价值为最高，石斛多糖的含量高决定石斛的药用价值。注意：石斛性寒，如果是脾胃虚寒体质人群食用石斛，最好配合灵芝或者灵芝孢子粉一起服用！

㈡ 石斛的吃法是什么

可以煎汤服用，每次10～30克，养胃生津，也可以泡水喝，每次3～5克，如果方便的话，把石斛磨成散，每次3～5克冲服。

石斛主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺，总氨基酸，还有特殊的菲类、联抗癌成分，苄类其中石斛多糖含量高达22%。

铁皮石斛含有17种氨基酸和7种无机元素，其野生品及其悬浮培养的原球茎氨基酸的总量分别达到133.1、120.4mg/g，其中，铁皮石斛生品以谷氨酸、天冬氨酸、缬氨酸和亮氨酸为主要氨基酸，4种氨基酸占总氨基酸的43.8%。

(2)石斛做法扩展阅读：

需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。

事实上，清热利阴虚只是对于石斛使用的简要描述，专家指出，不同品种的石斛功效也有不同。比如生长于高原地带的野生石斛如金钗石斛、铁皮石斛由于地处寒凉，味苦。

因此其药性在石斛之中是比较寒凉的，适宜清虚热用，鲜品较干品清热力更强。其他石斛例如广东石斛、细叶石斛、黄草石斛等品种味甘平，故以养肺胃阴见长。

㈢ 石斛炖汤的做法

石斛炖猪瘦肉

材料

鲜石斛10克、猪瘦肉100克、生姜1-2片。

[烹制]

将新鲜石斛洗净、浸泡;猪瘦肉洗净，沥干水，切为小块状，与生姜一起放入炖盅内，加入清开水2500毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐。此为一人量。

铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首，素有“药中黄金”之美称。它是补阴类中药，性平、微寒，味甘、微淡，具有益胃生津、滋阴清热并清中有补的功效。它配麦冬滋阴可除烦燥，益胃补肾生津;配生地滋阴除烦渴，清热化痰涎。单用时尤对胃脘、眼疾及咽喉有特别功效。它可以有清理肺热的作用，还可以止咳生津，对于缓解烦躁有一定的效果，而且还可以健脾胃。

石斛产于两广、台湾、四川嘉定及安徽霍山，其中以霍山铁皮石斛为最优，唐宁以来，一直被列为皇室贡品。因其性平、微寒，味甘、微淡，所以十分适宜南方的养生之用。其鲜品效力更强，且气味清香，更适宜南方夏日之用。

鲜石斛炖猪瘦肉，更具滋阴生津、养胃益脾之功效，除了作为初夏时养胃的靓汤外，还可用于病后虚热的阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、目暗不明的辅助调理之用。这样搭配的话不仅营养丰富，而且还可以有养胃的作用，对于滋阴润燥有一定的效果。

石斛炖猪瘦肉的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你的胃口大开，养胃健脾补肾滋阴清热化痰，对于美容养颜抗衰起到很不错的作用。

㈣ 石斛的做法

铁皮石斛是很多人不生疏的，对它的挑选需要对制做开展掌握，促使在家里制做铁皮石斛的情况下，全是可以轻轻松松的开展，那铁皮石斛的作法都有什么呢，它在制做上也是有很多非常好方法，普遍便是制做成汤，石斛汤的营养成分很高，喝这种汤对人体没有一切影响的，那铁皮石斛的作法实际都有什么呢?

铁皮石斛的作法：
铁皮石斛红枣桂圆红豆糖水
原材料：铁皮石斛10克，干桂圆20克，大枣20克，姜片10克，老冰糖10克(或老红糖)，冷水1000克。
作法
1、铁皮石斛清洗干净，提早侵泡约1钟头，侵泡的水征用。
2、生生姜切成片，干桂圆和大枣清洗干净。
3、将姜片和铁皮石斛放进滤茶具中(不在意的也可立即与其他食物混在一起煲)。
4、干桂圆和大枣放进壶中。
5、添加泡铁皮石斛的水，不足加冷水至1000Ml，挑选养生汤作用，养生壶开始工作，煮沸后全自动变为文火约1钟头，蜂鸣声提醒健康养生汤煲好。
6、开启，添加老冰糖，焖约10分钟，搅拌就可以。
花旗参铁皮石斛煲猪瘦肉
原材料：花旗参5克，铁皮石斛12克，猪瘦肉250克，姜1片，盐适量
作法
1.猪瘦肉清洗后切片绰水。
2.花旗参及铁皮石斛清洗。
3.将猪瘦肉、花旗参、铁皮石斛、生姜片放进电砂煲中，添加1八杯水煲2钟头。
4.添加适量盐调料就可以。
在对铁皮石斛的作法了解后，制做铁皮石斛的情况下，全是能够 依照以上方式开展，但是对铁皮石斛制做的情况下，食物配搭上也是要有效开展，对食物配搭全是不可以随便的开展，不然制做出去的铁皮石斛味儿会改变，这一点制做铁皮石斛的情况下要留意的。

㈤ 石斛的吃法

石斛的吃法
煮水可以吧条子拿来洗干净，然后切成小片，可以斜切，切完后放入锅底，然后加入水，水和石斛的用量都是取决于个人口味的轻重而定，水烧开后煮10分钟左右即可，，
还可以榨汁，榨汁的话吧石斛条洗干净，然后切成小段，加适量开水用榨汁机打来喝，，但是有点苦，可以根据个人口味适当增加石斛用量

㈥ 石斛怎么吃 石斛的吃法技巧

用料

土鸡 1只或半只

新鲜铁皮石斛 30g

玉竹 30g

淮山 50g

南北杏 15g

蜜枣 2颗

沙参 25g

石斛玉竹汤（滋阴清咽清肝下胃火）的做法

• 清洗好所有材料；
  石斛鲜条切成小段；
  玉竹用温水过两遍；
  （因为好多玉竹都“加料”）

  

小贴士

1：这汤好喝的秘诀还在于多加一个雪梨同煲~
2：鸡可以提前捞上来弄姜葱酱蘸鸡，这样就不浪费噢；

㈦ 石斛怎么吃法

我国有很多的重要，可以治疗多种疾病，比如说铁皮石斛就是一种既可以生吃，还可以用作中药的一种食材。在服用铁皮石斛的时候，大多数的人都采取这三种吃法，那么有哪三种吃法呢？在吃铁皮石斛的时候又有哪些注意事项呢？想了解这些问题，一起看看下面的介绍吧。

一、铁皮石斛的吃法是什么?

1、生吃。新鲜的铁皮石斛最大程度上保留了其自然的精华，而且据现研究表明，生吃可以清热生津。并且，还能清除体内的垃圾和毒素，加速伤口的复原，促进人体内的新陈代谢。早晚空腹吃铁皮石斛，还能够起到退烧的作用。

2、泡茶。铁皮石斛用来泡茶，能够品尝出其特有的草木清香，令喉咙清爽、身心舒畅。长期饮用铁皮石斛，还能够有益身体健康，滋阴益胃。

3、榨汁。铁皮石斛用来榨汁，能够让人体充分的吸收铁皮石斛内的有效成分，夏天饮用铁皮石斛汁还能够起到消暑解渴的作用。

二、铁皮石斛的禁忌有哪些?

虽说铁皮石斛是一种具有很多功能的中药，但是这也不是万能的，食用铁皮石斛时还是有很多需要注意的地方。当铁皮石斛与其他药材一起使用时，用量是十分值得重视的，一定要在规定的使用范围内。当然，不是所有的病都可以用铁皮石斛来治疗的。对于身体虚弱的人来说，铁皮石斛就不适宜这些人。另外，在孕妇使用的过程中，一定要咨询医生。

石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，健康与亚健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可，干品石斛正常剂量是每天3-5克病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在3-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。

通过以上文章的介绍，我们已经了解了服用铁皮石斛时的三种方法，在生活之中，我们可以试一试这三种吃法，另外在吃的时候要根据自己身体的实际情况，不同的体质，做服用的剂量也是不一样的，另外在服用的时候最好是请专业的医生指导，这样效果才会更好一些。

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㈧ 石斛的做法与吃法

石斛怎么吃

1、生吃

取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲汤

(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。

(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。

(3)用文火先煎煮30分钟。

(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。

(5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

3、泡茶

(1)取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成颗粒。

(3)煮90度以上开水冲泡后。

(4)过上4-5分钟即可饮用。

(5)可重复冲泡，连渣食用。

4、熬制药膏

(1)将石斛洗净去杂质后。

(2)切碎或拍破。

(3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

5、浸泡药酒

(1)洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成碎粒。

(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料。

(4)3个月后即可食用。

6、美食入膳

(1)洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成颗粒。

(3)将石斛和全鸡或全鸭。

(4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料。

(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。

(6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。

(7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。