金山石斛

㈠ 霍山县金山药岭石斛开发有限公司怎么样

简介：霍山县金山药岭石斛开发有限公司是一家专注于霍山石斛全产业链供应的公司。公司种植基地位于霍山县太平畈乡，公司霍山办事处们于霍山县绿色商城东门，公司组培厂位于六安市火车站西边7公里处。霍山县金山药岭石斛开发有限公司专主要产品有：霍山米斛、霍山米斛3年以上苗、米斛原种、米斛瓶苗、霍山铁皮苗、铁皮枫斗（鲜条）、米斛枫斗（鲜条）、铜皮枫斗（鲜条）等
法定代表人：刘建刚
成立时间：2014-12-23
注册资本：60万人民币
工商注册号：341525000040098
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：霍山县衡山镇衡山北路93-2号

㈡ 长生龙霍山米斛的加工工艺

金山药岭-霍山石斛
挑杂
将霍山石斛采摘下来之后，难免会带有其他的杂草与泥土，将杂质全部挑出，保留干净的霍山石斛，以便后续处理。
剪根
先将需要处理的石斛清洗干净，避免使用泡洗，以防过程中石斛的营养成分溢出流失掉，所以要采用冲洗的方法。再用剪刀沿着根部将其剪下，避免剪得过多或过少的情况，剪得多了会造成石斛的浪费，剪得少了对于加工起来会产生困难，恰到好处为好。

霍山种斛人-刘建刚
去叶
制作石斛枫斗所采用的的是石斛的茎，所以剪掉根部之后还要将石斛的叶片去掉。用双手将石斛的叶片轻轻扯下，避免伤及石斛的茎，经过去叶这一步骤后的石斛整齐划一，无其他残留物，视觉上非常美观。

金山药岭-霍山石斛
分拣
将处理好石斛的茎按照不同长短粗细，不同年份将其进行归类，不同年份的石斛鲜嫩程度不同，所以在炒制的火候、时间等方面都要细密的把握，这样才能打好制作石斛工艺的基础。
炒制
将晾凉后的霍山石斛茎放入温度为110~120℃的锅中用双手进行翻炒，一般20分钟左右直至叶鞘张开，过程中要不断翻炒，避免焦黑，所以对炒制时的手法要求极高，非10年以上的炒制师傅很难做到，等待石斛荆条柔软时即可从锅中取出。

金山药岭-霍山石斛
剥叶鞘
将炒制后的霍山石斛茎放在操作台上揉搓，去除石斛的叶鞘，揉搓过程中要用力均匀，避免石斛破损或折断。之后再用双手将揉搓不下的叶鞘用手摘下，尽量保证石斛的干净清洁。
清洗
再将石斛放在水下冲洗，将残留的叶鞘以及其他杂质冲洗干净，这时的石斛就已经基本成型了。
摊晒
将石斛平摊在干净的布上，放在阴凉干燥通风处静置10天左右，为了去除石斛中的水分。切记不能将石斛暴晒，这样会导致石斛干燥发蔫，也就没有制作的价值了。

金山药岭-霍山石斛
绕条
将炒制的石斛茎放在文火上烘焙，待茎软化之后将其边搓捻边缠绕在直径2~2.5mm的不锈钢丝上压成紧凑的弹簧状，让石斛紧致的缩在一起即可。
加箍
用龙须草将石斛茎的两端固定，固定缠绕过程中避免松散、折断。使用龙须草的原因是由于龙须草的柔软不易断，拥有坚韧这一特性。

金山药岭-霍山石斛
烘焙
将绕条加箍后的茎连同不锈钢丝一起至于烘斗之上烘焙，过程中先用70~80℃的中火，后用30~50℃的文火烘焙，烘焙要尽量保持均匀。
紧胚
在烘焙的过程中，要时刻观察着绕环的松紧程度，适时按绕条的方向旋紧，并同时收紧龙须草，防止石斛枫斗的松散，烘焙和紧胚的操作应当交替进行。
复焙
在烘焙与紧胚的工序完成之后，再将完成品复焙一次，这样产出的石斛枫斗形状更好，外观也更加美观，利于后续的保存。

金山药岭-霍山石斛
放胚
待以上工艺完成之后，由于石斛经过了高温的洗礼，要将石斛防与阴凉干燥通风处降温，这也是定型最重要的一步。
去箍
将之前用于定型的龙须草从石斛的两端去除，将石斛从不锈钢丝上捋下。

金山药岭-霍山石斛
整形
用剪刀修剪过长的根须，保留2~3根，长度约为2~4mm为佳，同时再次检查去留残存的叶鞘。
复火
将整形后的枫斗偷于温度70℃左右的烘斗上面烘焙，至石斛枫斗呈金黄色略显青暗，含水率≤8％时，起烘放好，烘焙过程中要经常翻动，避免烘焦。

金山药岭-霍山石斛
分档
石斛的工艺基本上已经完成，接下来便是按烘焙程度、不同的颜色等将石斛进行分档，一般可将石斛划分为2~3个等级，封装之后即可。

㈢ 米斛只有霍山有吗

霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形。总状花序1-3个，从落了叶的老茎上部发出，具1-2朵花；花淡黄绿色，开展；花瓣卵状长圆形，先端钝，具5条脉；唇瓣近菱形，长和宽约相等。花期5月。

米斛

它是中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。因此想要买正宗的米斛，还真是得到霍山。

㈣ 霍山石斛价格大概一斤多少钱

你好，霍山石斛一般以枫斗的形式在市面上销售，枫斗就是加工制作过的石斛，就像制茶一样，烘干后比较有观赏性，也方便保存。霍山政府给出的指导价格是：霍山米斛480元每克，霍山铁皮石斛68元每克，霍山铜皮是45元每克。当天这个只是指导价格，一般市面上价格都比这个高或低，主要在商家。这个价格就是一个参考，只要不太离谱，是真品就可以。
霍山石斛一般的吃法就是煲汤，取3克左右先用水煮上2个小时，再加食材放入，煲好即可。因为霍山石斛非常难出汁，所以一定要提前煲，还有就是泡水喝，一般配枸杞，胎菊，党参，首乌，苁蓉，玉竹，麦冬，生地，都可以的，泡水喝时石斛可以泡3-7天左右不用换，其它的药材当天喝完就要倒掉，石斛可以第二天，第三天。。。。接着泡水，泡到最后一天可以把石斛吃掉。还有就是泡酒也不错。
霍山石斛因营养价值和药用价值极高，但产量少、价值也非常昂贵，导致现在市面上的霍山石斛确实有很多外地石斛假冒的情况甚至是假货出现，而且这个比例占到市场的90%以上，所以想买到真正的霍山石斛不是件容易的事，现在市面上主要的假霍山石斛及仿冒的主要分为以下几种：
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：看颜色草黄、比较细、质量轻为铜皮。尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感。这种比较好区别。
2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛，此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法。
一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了，
第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，石斛都恢复到原来的状态。这时可以看到霍山铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。而且用水泡过几天的两种石斛，霍山石斛一折即断，而紫皮石斛纤维多不易折断。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分。
具体的详细说明大家可以去网络上找一下“刘建刚教大家鉴别真假霍山石斛”的这段视频，视频讲的非常细致专业，看完基本就是一个分辨真假霍山石斛的“专家”了，再去买霍山铁皮基本不会上当。一般不懂霍山石斛的人看了这个视频也会明白其中的玄机。
三，听，可以把霍山石斛距玻璃40cm左右高度时落下，听声音，霍山石斛的声音脆，若是仿品，声音很轻。
霍山石斛因为产量低，数量少，一般市面上想买到真货是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好，价格最高，这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的，中国石斛属研究专家包雪声曾经说过：“如果这世上真有什么山草的话，那它一定是霍山石斛”。所以从价格方面比较也能大至区分。
霍山铁皮石斛在开水中泡过或煮过后的主要特点：节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗。一折即断。这几个特点把握好基本可以买到正崇的霍山石斛。

㈤ 见长辈送礼要哪种铁皮石斛比较好

御草堂铁皮石斛基地位于天然氧吧，绿水青山、金山银山，国家5A级景区——藏龙百瀑原生态山区。坐标北纬30度，东经119度，海拔1000米以上，独特的地理环境赐予我们健康产品极高品质的水源和空气。

㈥ 霍山除了有霍山石斛还有什么特产

• 霍山石斛

  中国国家地理标志产品

  霍山石斛是中华十大仙草之首，属于名贵滋补珍品。目前霍山石斛主要分为：霍山铜皮石斛、霍山铁皮石斛和霍山米斛。霍山米斛价格最高，铁皮次之，铜皮价格最低。一般正宗霍山石斛具有很好的滋补功效，购买时需要仔细辨别，以免买到其他产地的石斛。

  

㈦ 大师指教，这是什么植物得解加30分。

莫氏榄仁

㈧ 长生龙霍山米斛的加工

金山药岭-霍山石斛 挑杂 将霍山石斛采摘下来之后,难免会带有其他的杂草与泥土,将杂质全部挑出,保留干净的霍山石斛,以便后续处理