能吃的石斛种类

① 有多少种石斛可以食用

20多种。

其中铁皮石斛因其表皮呈铁绿色而得名。为兰科多年生附生草本植物。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上，喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境，不耐寒。野生铁皮石斛分布于云南、广西、福建等地的山林中。铁皮石斛有大量栽培，是主要的食用石斛。味甘，无渣。

霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和从那天古树上，因其生张速度慢、产量低、周期长，霍山石斛人工种植缓慢，市场上真品难见。主要产地为安徽霍山。味甘，无渣。

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注意事项：

1、食用进入肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。

2、单独使用铁皮石斛注意事项。单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。

3、铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则会产生不良后果。

4、若超剂量服用石斛容易导致胃肠道肌肉麻痹，故需限量服用。

② 这石斛是什么品种能食用吗

这是兰科石斛属多年生常绿草本植物，学名叫蝴蝶石斛，是常见的石斛兰品种，主要以观赏为主不可食用。

③ 石斛种类

1、铁皮石斛，它因表皮呈铁绿色而得名。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药。《中华人民共和国药典》中说：石斛能益胃生津，滋阴清热。

2、流苏石斛，又称马鞭石斛，生长于密林中树干上或山谷阴湿岩石上。目前主要用于药品原料和中医临床，产地很容易种植，其生长快，产量高。

3、金叉石斛，为多年生草本。有滋阴清热，生津止渴的功效。用于热病伤津，口渴舌燥，病后虚热等功效。

4、球花石斛，是以花的形状得名的。花形漂亮，可做盆景销售。

5、鼓槌石斛，为兰科石斛属多年生附生草本植物。

6、霍山石斛，俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。对经常熬夜、用脑、烟酒过度、体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜，有明目作用，也有调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容、保健益寿的功效。

④ 是不是所有的石斛品种都可以食用

不是的，
石斛主要分为两大类，一类是药用石斛，另一类是观赏石斛，而观赏石斛是不适宜食用的。
据《新华本草纲目》(1990年)、《中国中药资源志要》(1994)及《药用植物辞典》(2005)及其它书籍记载，石斛中有药用价值的有50多种。常见的有铁皮石斛、紫皮石斛(齿瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、铜皮石斛(细茎石斛、广东石斛等)、马鞭石斛(流苏石斛、束花石斛等)、金钗石斛、鼓槌石斛，美花石斛(小环草)、叠鞘石斛(铁光节)等。收入《中华人民共和国药典》(2010版)的仅有金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛、铁皮石斛等几个品种，但实际上民间要用的品种还有多个，用于提取某些成分作制药原料的也有较多的品种。霍山石斛作为药用石斛中的极品，产量少、价格高。

⑤ 铁皮石斛的种类

铁皮石斛的种类，全世界就有1500多种，我国约有76种。铁皮石斛是名贵药材，价格不便宜，医院所开的为铁皮石斛，是石斛中最为名贵、药用价值最高的一个品种，而普通种类的石斛药效相差甚远。比如有铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛、铜兰石斛、黄草石斛等，铁皮石斛糖含量高，有较强养生滋阴作用;霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹。
铁皮石斛是石斛中药用价值最高的。铁皮石斛有很多种类，但是一定要选对哦!金钗石斛、紫斛那些肯定是不行的。
尤其紫斛，基本没疗效。
最好的是红杆软脚铁皮石斛，尤其是云南文山出产的最好。
石斛好不好主要是看产地哦~~云南那边高原地带，尤其文山是铁皮石斛原产地。代表产地马关古林箐、广南。有的地方种植红杆软脚的品种，可是气候不对，铁皮石斛变种了，长得像筷子，那药效肯定不一样的。青杆的多糖含量不如红杆的，这个比较容易辨别，颜色不同嘛。但是紫斛也是偏红色的，辨别方式就要看鲜条咯。紫斛的节很长，茎杆又细，紫斛的杆可以长到60-70公分长呢!而红杆软脚铁皮石斛最长大概就是30多公分，大多数在20多公分以内，茎杆胖胖的，节很短。
最好的石斛是霍山石斛和铁皮石斛。霍山的价格贵的离谱，药用价值也不比铁皮好，但是物以稀为贵，所以我建议你买铁皮石斛比较好。铁皮分硬脚和软脚，软脚比硬脚好。红杆和绿杆没多大区别的，楼上这么说肯定是他在做红杆的吧。其实主要是节较短，茎杆20-30厘米，吃起来很粘的就是珍品。
至于紫皮 铜皮 水草等都是没什么药用价值的 而球花 春石斛 鼓槌石斛都是观赏性的石斛。

⑥ 请问专家:这石斛是什么品种，谢谢！是不是什么石斛都能吃

你这个好像是苏流石斛，主要生长在广西和云贵地区。有的石斛口感非常差，不适合吃

⑦ 请问下这是什么品种石斛可以食用吗。

蝴蝶石斛（学名：Dendrobium phalaenopsisFitzg.）是兰科、石斛属附生草本植物。假鳞茎呈棒状，长可达1米；叶较窄、互生，叶片扁平，花序顶生、直立或稍弯曲，通常开展；萼片近相似，离生；侧萼片宽阔的基部着生在蕊柱足上，与唇瓣基部共同形成萼囊；唇瓣着生于蕊柱足末端，蕊柱粗短，蕊喙很小；花蜡质、有白、玫瑰红、粉红、紫色等。

蝴蝶石斛原产于大洋洲的澳大利亚和新几内亚等热带地区。适宜在温暖湿润和光线明亮又无直射阳光的环境中生长，不耐寒冷和干旱，忌烈日曝晒，耐半阴。

蝴蝶石斛花型奇特，花色鲜艳。花期很长，单朵花期长达一个月，且花期正值国庆、中秋两节，能给节日增添欢乐的气氛。除了观赏作用之外，蝴蝶石斛也常被用作鲜切花。

⑧ 石斛的种类

铁皮石斛的种类，全世界就有1500多种，我国约有76种。铁皮石斛是名贵药材，价格不便宜，医院所开的为铁皮石斛，是石斛中最为名贵、药用价值最高的一个品种，而普通种类的石斛药效相差甚远。比如有铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛、铜兰石斛、黄草石斛等，铁皮石斛糖含量高，有较强养生滋阴作用；霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹。也成为新贵们争先到原产地抢购的养生保健佳品。霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品－－枫斗，被称为“枫斗之王”。米斛被认为是正宗的霍山石斛。米斛为霍山独有品种，植株矮小，濒临灭绝，难以人工栽培，产量极低，求之难得，所以价格昂贵，市面上大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上，只有质量最好的霍山石斛才称为铁皮枫斗，其价格每克都在十块钱以上，甚至更贵。?淘宝很多称铁皮枫斗的，价格却很便宜的，一般都不是正宗的铁皮枫斗。如果要买的话，只有两个地方是能买到正宗放心的，一个是同仁堂(最贵)，一个是福临门铁皮石斛(老牌子，比较实惠)。菜场草药摊上卖的多是铜兰石斛、黄草石斛，顶多起到凉血利尿的作用，没有滋阴作用。草药摊上卖的石斛，等同于凉茶的作用，长期服用会造成脾胃虚寒、易出现腹泻。