❶ 猪腰汤的做法与功效
猪腰的营养价值
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
杜仲猪腰汤的做法
材料
主料：猪腰子300克
辅料：杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣(干)10克
调料：姜5克，盐3克
做法
1.杜仲去粗皮;
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3.猪腰去脂膜，切片;
4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
【猪腰瘦肉枸杞叶汤的家常做法】
【准备食材】：猪腰，瘦肉，枸杞叶，枸杞，黄姜，料酒，白酒，大蒜，食盐，花生油
【烹饪过程】：
1、瘦肉洗净切成小片，大蒜和黄姜去皮切成小粒放入盘中备用。切去猪腰里面的白筋，然后改切成刀花，加入一勺料酒浸泡30分钟，去除臊味。
2、锅里加入小半勺花生油，倒入蒜粒和姜粒爆香后，再倒入猪腰和小1勺白酒小火翻炒30秒。
3、接着锅里倒入一盆温水和肉片，开中火煮开后，撇去表面的浮沫。
4、最后等瘦肉熟后，关掉火，倒入枸杞烫几秒，加入小半勺食盐提味即可出锅。
小贴士
1、瘦肉建议大家选用梅头肉，比较香嫩，不用腌制都可以。
2、枸杞叶非常容易熟，所以选择最后关火再下锅。
3、猪腰记得要去除里面的白筋，借用料酒和姜来去除里面的腥臊味，否则味道很重难以下口。温馨提醒，猪腰虽补，但毕竟是猪的内脏，所含的胆固醇很高，切忌大量食用。
哪些人吃猪腰好
一般人群均可食用。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。
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建议你放排骨，这样汤非常有营养，而且排骨的骨头配上石斛会非常有营养，非常丰富的。有需要霍山铁皮石斛可以来找【斛之乡】
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❸ 淮山茨实炖猪腰有什么功效
对于腰骨酸软，消化不畅这种情形，除了尽量挤时间活动筋骨外，这款山楂淮山猪腰汤对开胃去积健肾也大有裨益。
猪腰 1副 干山楂：12克 姜：3片 干淮山：12克 杜仲：8克 玉竹：8克 盐：适量 水：8碗
做法：
1、全部材料洗净；
2、猪腰用盐水浸透（期间注意换水多次），然后用姜片汆水，用刀切花（不切断）；
3、煮沸清水，放入全部材料，用大火煮20分钟，再用小火煮两小时，下盐调味即可饮用。
功效：
猪腰配杜仲可说是最为广东人所知的补腰骨汤品，民间有句口头语“腰骨痛，猪腰煲杜仲”；而淮山不寒不燥健脾益肾，加入山楂、玉竹后，令此汤更有开胃、去积和去肥腻的功效，有助瘦身，且能滋润养颜。
●美食科学堂
猪腰
猪腰又名猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁和维生素等，有健肾强腰、和肾理气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适
宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
杜仲
杜仲是著名的中药，《神农本草经》列之为上品，被人们誉为“植物黄金”。以四川、贵州所产最为著名，统称“川仲”。功能补肝肾、强筋骨、降血压、安胎。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、肾气不足者；阴虚火旺者慎服。
●靓汤心水
猪腰的选购和处理
新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。猪腰洗净剥去薄膜，中间剖开，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。如果孕妇误食了肾上腺，其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高，排水减少而诱发妊娠水肿；髓质激素可促进糖原分解，使心跳加快，诱发妊娠高血压或高血糖等疾患，严重的可出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此，一定要将肾上腺和白色纤维膜割除干净，然后切成所需的片或花，再用清水漂洗一遍，捞起沥干。清洗时可加入食盐，更易去除膻臭味。
❹ 石斛煲猪肚猪腰汤可以吗
你好，石斛煲猪肚猪腰汤可以的，这些食物之间没有相克关系，只要你喜欢这样的口味，那么一起煮汤没有问题
❺ 石斛煲猪腰汤谱大全
材料：猪腰200克，猪瘦肉400克，石斛50克，鲜地虫50克，枸杞10克，姜适量。
做法：
1、地虫、石斛洗净。
2、猪腰剖开，切去白色肾孟，用清水洗净尿臊味，与猪瘦肉一同放入沸水中，去血水，捞出切片。
3、将所有材料放入炖盅，加入三海碗水，以保鲜膜封住，隔水炖2小时即可。
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❻ 石触和茨实一起煲汤可以吗
可以，石斛有养阴生津的功效。芡实固肾健脾，而且芡实是药食同源的材料。我打豆浆的材料中就有芡实。
❼ 杜仲巴戟猪腰汤可以加石斛吗
如果腰痛胀是可以的，巴戟以是补肾助阳，祛风除湿之药，二药合用更增加补肾除湿的功效。
❽ 北芪芡实猪腰汤的作用
猪腰子味甘咸、性平，入肾经;
有补肾、强腰、益气的作用。
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。