1. 石斛里的胶状物越多越好吗
现在市场上这是一个很重要判断标准,铁皮石斛以胶质足为好,但是也没有相关的科学试验做依据,个人认为胶多口感上 给人感觉是要好很多,而据记载最好的石斛是霍山石斛,这种石斛却没有那么浓重的胶粘感。
2. 鲜榨石斛汁为什么放久了没有胶质
网友你好,鲜石斛榨汁放久了因为水分蒸发了,所以少了胶质感,建议当天吃的当天榨汁,放久了或造成营养流失。
3. 如何从外观可以识别石斛的胶质是多还是少呢
石斛胶质多不一定药效好,
胶质多,年限短,效果很差,因为药效没有长在石斛条里,,一般大棚货胶质看着就多,黏黏的那种,看着长度大小差不多的,水嫩水嫩的那种就是大棚货,那种大棚的一般生长时间大概在一年多就采摘了,效果很差,
分辨好坏可以看外观,假如有泥土或者长短不一,大小不一的,那么应该是出自大山里的货,,相反则是反之,,还有教你看老嫩的石斛,老的颜色要深,嫩的看着很水嫩,折断的话黏黏的东西较多,,
个人建议选老的石斛效果最好。
4. 石斛不起胶是好还是不好
一般石斛胶质是越多越好,但是这个理解是不完全的。仙斛兰韵铁皮石斛质量不错,怕买到假的,可以选择它。
5. 石斛中间没孔但是吃起来有胶无渣是真的吗
咨询记录 · 回答于2021-10-25
6. 为什么石斛有的有胶有的没有
人们一直有个误区,就是胶质的问题,其实是要分品种的,比如我们常见的都是认为胶质多的好,那么你们见过越南的钢铁石斛吗?批发价50块钱一克 但是没有胶质 其实并不是胶质多就好 ,是看品种的。
7. 为什么野生石斛是苦的而且没胶质
这就是野生和人工栽培的区别啊,所以很多人追求野生,认为天然效果好,其实都是一样的
8. 石斛有没有苦的,而且比铁皮石斛粗很多,没有胶质
有。很多石斛实际上都是苦的!
9. 石斛的胶质怎样才能煮出来
石斛本身需要通过泡才能将其胶质泡出来。石斛煮水时间需要根据其数量来看,一般2-3克左右的石斛,放到砂锅或者是水壶里面,加适量水,等水烧开之后转小火慢煎,30分钟左右就能煮好了,这个时候石斛会慢慢的舒展开,里面的胶质和营养成分也能完全煮出来。
用石斛煮水,建议选择石斛花、石斛叶或者是石斛片会更好一些,枫斗和干条等比较坚硬,非常难将里面的有效成分煮出来,耗费时间也会更长,费时费力。
石斛的食用方法有以下三种:
1、鲜吃:用新鲜的铁皮石斛茎杆,洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。
2、泡茶:取铁皮石斛茎或是根洗净,用沸水冲泡即可饮用,可缓解口干鼻干眼干,也可配百合麦冬等泡水喝,生津止渴,对肺胃津伤效果好。
3、榨汁:取新鲜铁皮石斛,剥去表皮,切成小段,放入榨汁机中榨汁即可饮用,铁皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖调服。
需要注意的是,铁皮石斛的用量不宜过大,每次用量不宜超过15克,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。此外,脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。
10. 铁皮石斛为什么不粘不胶
你好!
正宗的铁皮石斛是粘牙的,特别是正宗的霍山铁皮石斛特别粘牙,主要是由于石斛里面有丰富的胶质和石斛碱以及多种氨基酸成份在里面。
如果说石斛不粘不胶,只能说明这个铁皮石斛是假的。
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