石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
石斛的营养价值:
鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长。热病后期,阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。
花旗参的营养价值:
中医认为花旗参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能,适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。
(1)白鸽可以石斛红参须一起煲吗扩展阅读:
石斛的使用价值:
1、石斛茶
配方:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。
制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。
功效:养阴清热,生津利咽。
用法:每日1剂,代茶频饮。
2、石斛玉米须茶
配方:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。
制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。
功效:养阴清热利尿
用法:不拘时频饮。
㈡ 甲鱼、白鸽、石斛可以一齐炖汤
炖汤还是南方人比较在行。
特别是南方女人,基本都爱炖汤。
实际上,
这个可以一起炖
就像“猪肚鸡”这道汤,
广东都有许许多多的专门店
就做这个汤,生意很好。
㈢ 石斛能与白鸽绿豆一起煲汤吗
中药石斛是多种兰科植物的茎秆,有良好的养阴生津作用。石斛的原植物多生长在悬崖峭壁的岩石罅隙里,或寄生在密林深处的树干上,天然环境下产量很少。石斛曾与灵芝、人参、冬虫夏草等并列为“仙草”。但一定要注意的是,石斛药性微寒、滋腻,有收敛邪气之弊,能够阻碍人体内部的病邪向外宣泄,还能助湿生痰、化热,只有因热病、劳伤、年迈等引起的阴虚、燥热者才可使用,平日素有湿热、痰涎、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人,以及患有伤风、腹泻、水肿、黄疸、疮疖、带下等病人均不宜服用石斛。
现在不少人容易气管敏感,其症状就是喉咙痒、干咳及带痰。按中医来说就是因为气燥而引起的咳嗽,是由于风邪侵犯我们的肺部,而引起这些表现的。
因此,在这段时间,煲润肺补肺的汤水,除了有助增强肺部功能外,也适合一家饮用。
材料:鸽子两只 石斛15g 绿豆 30g 无花果10g
做法:1.先将鸽子宰杀后,去好内脏沥干水分待用
2.水沸后把所有材料一同放下,文火煲2小时
㈣ 石斛、羊肚菌、洋参和白鸽可以一齐煲汤吗
我觉得可以不放洋参 太杂了反而不好
㈤ 小朋友可以食石斛煲白鸽汤
石斛是味中药,其功能是益胃生津,滋阴请热,如孩子没病,最好不要随便给孩子吃药膳类的补食。
㈥ 如何食用红参须
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[智慧天尊] 红参适合于久病体虚者;红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽,脾虚久泻久痢,中虚胃冷,血虚眩晕,心虚胸痛,惊悸失眠,肾虚喘促,呼多吸少等,都应该选用红参进补,以益气补虚。
红参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究:
(一)炖煮:红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。(推荐的食用方法)具体食谱请到我的干参卖贴里找…见我签名
(二)蒸服:将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。(麻烦)
(三)冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(四)熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许大补
(五)嚼食;将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(六)磨粉;将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。(有点麻烦)
(七)泡酒;将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。(红参最好不要泡酒)
夏季不宜服红参
据报道,要说各种补品中,参类可是鼎鼎大名。不久前,李老师的家人专程从韩国带来了一种叫红参的保健品,说是很补。但李老师吃后,却开始嘴角起泡。可她想不通,为啥年初的时候吃了没事,现在就出问题了?
其实,红参是人参的加工品之一,将鲜人参蒸制2~3小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,于是得名红参。
与普通人参相比,红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时,红参经蒸制后,药性偏温,更长于大补元气,益气摄血,适宜极度气虚、脉搏微弱,及出现心力衰竭、心源性休克的病人。从理论上说,这类病人冬天、夏天都可以服用。不过夏天用量应适当减少。
此外,红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡,使阳热的砝码加重,产生“上火”症状,如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天气候炎热,这种情况更明显。但只要及时停服,以上症状就能消失。体质虚弱的人需长时间服用红参,为防止副作用的产生,要采取服药7天,停服2天的间歇用法。
冬至一到,进补者日渐增多。人参为补中之王,帮为冬令进补之佳口。然而人参虽可强身和延缓衰老,但随意乱用则有害无益,还会出现一种“人参滥用综合症”。尤其是红叁,其性温、味甘,是一种经过蒸煮后的人参,所以香味较浓,色呈暗红。补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气。适用于所虚及阳虚体弱者,冬天怕冷、阳虚明显者服用有显著效果。但如无阳虚体片,或高血压(收缩压超过180mmhg以上者)、阴虚火旺或急性病等患者,忌用红参。如用食红参,则易引起脑溢血等脑血管意外,使病情加重。青少年亦不宜服用红参。如体质壮实之人,40岁以下的健康人,精力充沛,阳气旺盛,以不服为佳。总之,进补应“因人制宜,量体施补”。
普通红参的鉴别在前述商品规格特征的基础上,红参的感官特征通常是:人参芦、体完整,全长6~17cm,体(主根)长5~ 10cm,直径0.5~ 2cm,表面浅红棕色、红棕色或深红棕色,对光而视有半透明感;亦有的不透明,显暗黄色斑块。上端"肩"部钝圆,与芦头(根茎)相接。芦头较短,上有茎痕可辨,下端有2~3条支根。体上部可见环纹,体表有皱纹、纵沟及细根痕。参须已除去。质硬而脆,折断面平坦、光亮,角质样,红棕色;中间色稍浅,外周色较深。气微香而特异,味先微苦而后甘。
◆ 边条红参的鉴别本品的形态、色泽、半透明角质样等与普通红参相似,以芦长、体长、腿长("三长")为其独具特征。由于原料参栽培年限较长(7~9年),体的上半部色泽较深且较粗糙,肩部横纹显著,整体具备"有皮有肉"之特点(参见本章第一节),支根2~3条。边条红参是红参中形体美、质地实、质量佳、只有我国生产、闻名于国际市场的优秀产品。
◆ 精制红参的鉴别精制红参是1985年以来投放市场的我国独立研制的产品,由高档次的普通红参和边条红参经二次加工精制 而成。工艺决定,本品具有芦短、质实、色深、有压制痕迹等特点。其表面积较普通红参缩小40%以上,密度增加1倍(由0.8g·cm-3增至1.6g·cm-2)。单支呈不规则长棱柱形,有明显压痕,长9~16cm,芦较短(经缩芦工序,一部分"缩"入肩部),有修剪后的支根2~3个。表面红棕色,有光泽,肩部色较浅,有环纹;体表有细纵皱纹,无抽沟、黄皮、破疤。质硬而脆,断面平坦、光亮、细密、无孔隙,角质样。皮层、髓部可辨。精制红参已大批量投放国内、国际市场,其感官质量和内在质量均达到较高水平,已进入世界先进行列,有较强的竞争能力。
阳萎液耗用红参
[产地]:产于吉林省抚松地区。[药材鉴别]:[性味]:甘、微苦,温。[功能]:大补元气,补阳固脱,安神。[主治]:1、阳萎、遗精,尿频遗尿,消渴。
阳萎是指男子临时房事时出现阳物不举,或举而不坚,坚而不久的一种病症,多由房事不节,或手淫严重,或大惊卒恐而引起。虽表现在阴茎,但主要是命门中气不足、肝肾虚若。
2、脾肾虚寒,真阳衰弱,中气不足,四肢欠温,自汗暴脱。
红参性温,有温升之性,能振补阳气。若阴液耗而真阳亦衰者,则宜用红参,而不宜用白参。《月池人参传》:“人参熟用气温、味甘而补阳。”
[用法用量]: 红参5克。以上切成薄片,沸水冲泡30分钟,代茶饮,最好饭后2小时空腹饮用。高血压者勿用红参,可用西洋参代替。大补中气不足,补脾益肺,宁神益智。 [注意事项]:妇女经期停服,忌食萝卜、浓茶。 [销售价格]:
(1)煎服气 3克至10克,大剂量可用30克。研末调服1克至3克。(2)红参茶:《仁寿录》
(
特等每斤215元,一等每斤200元,二等每斤195元,三等每斤190元。
特等每斤195
1)全须红参(2)无须红参元,一等每斤180元,二等每斤175元,三等每斤170元。(3)高丽礼品红参 特等每盒140,半斤装。一等每盒120,二等每盒110。(4)全须礼品红参 每盒38元,一棵装。
长8到18厘米。表面棕红色 ,半透明,有大纵皱纹,环纹不明显,有枝根痕,根茎上部土黄色,顶端有芦碗,习称“油盏头”。本品特征:质坚,体重且脆 ,气香,味微苦。
㈦ 花胶石斛炖白鸽可以吗
花胶石斛炖白鸽可以。
1、花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
2、胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
3、石斛性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
3、鸽肉解药毒。疗疮疥,食用后立愈。调精益气。炒熟用酒服,治恶疮癣、白癜风等。
4、鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。每次半只(80-100克)天天吃没问题的!。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
花胶石斛炖白鸽
制作方法:
主料:鸽子1只(去毛和内脏),石斛15克 ,花胶100克,
辅料:枣干10个 黄酒1汤勺 食盐5克 姜3片 清水1000克
制作过程:
1、花胶提前一天浸泡至软,剪成小片,
2、和葱姜一起在开水中过水去腥,花胶卷起来;
3、准备其他辅料,石斛、大枣,清洗后沥干水分备用,
4、鸽子清洗斩成大块,在生姜水中焯水后捞出,放入炖锅;
5、将所有食料放入炖锅;
6、加黄酒、清水,隔水炖1小时
7、最后五分钟,加盐调味即可。
健康功效:补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精以及产后风痉,含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用
㈧ 石斛怀山玉竹连子煲白鸽有什么功效
能有效提高机体免疫功能,对人体血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗延缓衰老,抗肿瘤,抗癌症,降三高,抑制肿瘤,改善糖尿病症状
㈨ 石斛鹅汤可以加白鸽煲汤吗
石斛鹅汤是完全可以加白鸽煲汤的,并不会影响石斛鹅汤的营养价值与作用,还会增加这种汤的营养成分,没有任何问题。
㈩ 白鸽汤放石斛有什么功效的呢
食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高