干石斛过期了能吃吗

㈠ 铁皮石斛过期二年了可以吃吗

铁皮石斛过期二年不能吃，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

食物过期后各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散，即便吃的是未腐烂部分，其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁。

(1)干石斛过期了能吃吗扩展阅读

铁皮石斛食用禁忌：脾胃虚寒不适合长期服用，现代研究发现，铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。于是，铁皮石斛成为了保健品，令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。

专家认为铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效，对于一切阴虚热病（咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等）都有效果，用鲜品也是为了增强养阴之功、

然而，现代铁皮石斛类保健品强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能，会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。

㈡ 铁皮石斛粉放了5年还能吃吗

过期的铁皮石斛是否还能吃得看情况而定。

1、可以吃的情况：如果铁皮石斛已经过了保质期限，但是没有出现受潮发霉的情况，还是可以继续服用，但是它的药效会有所降低。

2、不建议吃的情况：如果铁皮石斛已经出现受潮发霉的情况，就建议不要再继续食用了，因为其中产生的霉菌人体服用后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应，不利于人体健康。

干的铁皮石斛可以直接用袋子装好（不需要系紧袋口）放在阴凉通风处即可，也可以将其完全晒干或者烘干，然后放在玻璃瓶中密封好，置于阴凉通风处即可。

铁皮石斛服用注意事项

铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效，对于一切阴虚热病（咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等）都有效果，用鲜品也是为了增强养阴之功。

然而现代铁皮石斛类保健品强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能，会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。

需要强调的是，任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中药师。

石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。

以上内容参考 人民网—铁皮石斛不是谁都能吃

㈢ 放了5年的石斛还能吃吗

放了5年的石斛还能吃

㈣ 石斛过期5年还能吃吗

一般来说，新鲜的石斛只能存放一周左右，风干的石斛能存放1-2年，过期5年后就不能食用了。因为石斛过期后，会发生霉变，从而滋生霉菌，人吃了后会出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应。
干石斛：由石斛茎干燥而成的，会有少许的水分残留；
未过期：石斛表面颜色多呈黄绿色或金黄色，有明显的细纵皱纹，折断后断面平坦，呈灰白色或灰绿色，气味轻微，带有淡淡的香草气息；
过期：石斛会潮湿变软，表面可能会长有霉斑，还会有潮味或其他酸苦味道。
石斛具有极佳的食用价值，不管用它来煲汤，煮粥，炒菜都是非常不错的选择，且这种植物食用起来不仅味道十分的鲜美，还有着养阴清热，益胃生津的功效。
另外，石斛还有很高的药用价值，对于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热等多种病症都有不错的治疗效果，我们在药用它时可以将其煎成汤药来内服，也可制成药膏来外服。

㈤ 干石斛10年了还可以吃吗

干石斛10年了就不能吃了。干石斛一般可以保存3年之内，只要是过期了，就会腐败变质，就不应该服用了。否则会出现，对身体不利的反映。

㈥ 过期的干石斛能不能吃啊

你好，过期的还是一定不能食用的，否则还是会影响健康的，免得引起中毒。祝你健康！

㈦ 铁皮石斛过期能吃吗

铁皮石斛粉过期了就不能吃了，因为过期的铁皮石斛粉会产生其他副作用，一般来说，铁皮石斛粉的保质期不是很长，建议在存放的时候，不要将其封闭起来，让铁皮石斛粉自然晾着即可，即便是水干了也能吃。

不管任何一种东西，只要是过期了就不能再吃了，过期的东西没有办法保证质量和安全，若继续食用的话，则可能会出现各种不适症状。如果铁皮石斛粉长期放置在潮湿的环境下，就会导致霉菌，这个时候是不能再食用的。

过期的铁皮石斛粉已经变质了，其作用和功效都会明显下降，通常情况下，若将铁皮石斛粉保存的比较好，能放置一年以上，若保存不当，几个月就坏掉不能吃了。铁皮石斛粉一直保持通风的话，保质期会长一点，若长时间处于密封状态，则会有不好的气味。

铁皮石斛粉可以直接冲泡饮用，对于成年人来说，每天服用两次的话，每次不能超过两克，用温水冲泡服用最好。铁皮石斛粉一般服用时间在餐前后半个小时，或者是一个小时，这样更有利于营养的吸收

㈧ 铁皮石斛过了保质期还能吃吗

铁皮石斛保质期过了还能吃吗

要分情况而定。
1
如果铁皮石斛过了保质期，但是没有出现受潮发霉的情况，还是可以继续吃的，只是药效会降低。

如果已经出现了受潮发霉的情况，不管过没过保质期，都不能再继续食用。因为产生的霉菌人体服用后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应，不利于人体健康。



2
怎么判断铁皮石斛是否过期

1、看外观

未过期的铁皮石斛表面颜色多呈黄绿色或金黄色，有较为明显的细纵皱纹;折断后断面平坦，呈灰白色或灰绿色;而过期的铁皮石斛会潮湿变软，表面可能会长有霉斑。

2、闻味道

未过期的铁皮石斛气味轻微，带有淡淡的香草气息，嚼之有黏性;过期的铁皮石斛可能有潮味或其他酸苦味道。



3
铁皮石斛的保质期多久

新鲜铁皮石斛的保质期较短，大概在一周左右。

鲜铁皮石斛中含有很多的水分，这就导致其很难长期保存，建议最好在一周内用完。鲜铁皮石斛可放到干躁无太阳照射无异味的地方，保持自然通风保存，且这在过程中要经常查验下，以免其发芽开花，变成“老条”。除此之外，还可放在3-5摄氏度的冰箱冷藏保存，可延长其保质期。

干铁皮石斛的保质期要长一些，可保存1-2年。

干铁皮石斛可以直接用袋子装好(但不需要系紧袋口)放在阴凉通风处保存，也可将其完全晒干或者烘干，然后放在玻璃瓶中密封好，置于阴凉通风处。

㈨ 铁皮石斛过期还能吃吗

过期了就不要继续再吃了，万一吃出来什么毛病就得不偿失了。

㈩ 石斛过了保质期还能吃吗

铁皮石斛不仅美容养颜，而且可以保护视力，有仙草的美称，具有很多好的食用价值。如果铁皮石斛过期了还能吃吗?和霍山米斛有什么不同呢?下面我们来看看吧。

铁皮石斛过期了还能吃吗

不建议吃了，已无药用价值，可能发生霉变，伤身。

过期的食品和尤其是油脂含量高的，坚果、食用油等，容易滋生黄曲霉素，黄曲霉素是公认的致癌物质，如果过期，不能吃。

铁皮石斛和霍山米斛有什么不同

霍山米斛的茎杆向上生长，从底部向上慢慢的变细，肉质，长3-9厘米，不分枝，有3-7节，淡黄绿色，有时会带淡u>虾焐裉庖谎陌叩悖珊蟮粕；羯矫柞陡镏剩诰ジ松闲背こ隼矗裆嘧闯ぴ残危锥硕鄄⑶椅迹烤弑Ьサ那剩肚誓ぶ剩薮妗；羯矫柞龅幕ㄌ乇鹌粒ㄆ谠至6月，一般从落了叶的老茎上部长出，总状花序大约1-3个，卵形，底端锐尖。

铁皮石斛的花颜色是淡黄色里加一点绿色，有清香气，花期在每年5月左右。茎杆呈圆柱形状，高度大约15到50厘米左右，粗为48毫米左右。铁皮石斛的新鲜茎外表颜色一般是黄绿色或青绿色，放入嘴中咀嚼会有粘液。叶鞘上有肉质，叶呈矩圆状披针形，花生于无叶茎的中部，一般每棵有花24朵左右。铁皮石斛中的糖类成分不只对动物和人体有活性作用，而且也是一种重要的植物组织培养调节剂。

霍山米斛是一个物种，属于兰科石斛属，是石斛类中药材中名气最大、价格最高的一种中药材，也是《本草钢目拾遗》和《百草镜》等我国传统中药典籍中唯一有产地、植株形态和加工方法描述过的石斛类中药材，主要分布于安徽省霍山县及周边地区，分布地域非常狭窄。霍山米斛和铁皮石斛的区别在于霍山米斛的茎较短，呈米粒状，茎在基部上方肿胀，然后向上逐渐变细，唇瓣中裂片半圆状三角形，易于区别。