可以通过外形特征、味道口感这两项来辨别。
1、外形特征
优质的铁皮石斛表皮为铁绿色(这也是铁皮石斛名字的由来),鞘皮(即最外层表皮)完整,并有明显黑节(因此铁皮石斛又名黑节草)。
就近观察,其分节鲜明,节短而多,且粗壮,两头细中间粗。就茎部形状而言,铁皮石斛茎越粗越好,同时优质的铁皮鲜条一般都偏短而非偏长。
此外,横切开的铁皮石斛截面呈鲜嫩的翠绿色,并且可看到明显胶质,外观晶莹剔透。优质的铁皮鲜条本身纤维极少甚至没有,因此如果从横切面可轻易看到纤维的铁皮石斛通常为伪品。
2、味道和口感
中医典籍记载铁皮石斛味道稍甜或平淡,并散发清新的草香味。实际品尝铁皮石斛时,还能感受到较明显的胶质粘滞感,而即使长时间咀嚼,铁皮石斛的残渣也极少。
如果消费者买到的铁皮石斛嚼起来有苦味、酸味,或是汁液稀少、渣滓过多,那么可以断言其品质一定不好。
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铁皮石斛粉的作用:
1、环境干燥时可滋润皮肤
人体每天至少会有0.5升水分从肌肤表面流失,特别是在秋冬季或干燥多风的环境里更可能有高达1升的水分流失。
因此,皮肤容易处于缺水状态并形成细小皱纹。很多人往往只重视外涂的化妆品,其实补水要内外兼修,多喝铁皮石斛茶能让皮肤保湿又滋润,让皮肤水嫩如水。
2、发烧时可促进代谢
发烧时人体出于自我保护机能的反应而自身降温,这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发水分增多等代谢加快的表现,多喝铁皮石斛水不仅能促使出汗和排尿,且利于体温的调节和补充机体营养,促使体内细菌病毒迅速排泄掉。
㈡ 铁皮石斛粉怎么分辨真假
你好,现在市面上的霍山石斛确实有很多,而且占了90%以上的比例,所以想买到真正的霍山石斛不是件容易的事,现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种:
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛,识别方法:一看颜色黄金,比较细,为假。二尝一粒,铜皮石斛胶质非常少,像干稻草一样的口感,为假。这种比较好区别
2、外地铁皮冒充霍山铁皮,识别方法一看,看它工艺,外地石斛工艺中间无小孔,霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞,而且外地铁皮石斛个大,一克在2-3粒,霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛,此类为最难识别的,外观有时非常相同,但不是没有识别方法,一尝,紫皮石斛纤维比较多,在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉,而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同,这里需要大家自己体会了,第二就是用水泡,两种石斛同时泡上三天后,霍山铁皮石斛节与节之间间距小,而紫皮石斛间距大,这时同时吃的口感也不同,霍山石斛的更粘一些,在口中回味久,而紫皮有胶质但不粘。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别,单独有一种很难区分,具体的详细说明大家可以去网络上找一下“茗泉石斛刘建刚教大家区分真假霍山石斛”这段视频,视频讲的非常细致专业,网络上搜索下就有,再去买霍山铁皮基本不会上当。一般不懂石斛的人看了这个视频也会成为专业的内行人。霍山石斛因为产量低,数量少,一般市面上想买是很难的,只有自己会区分才不会上当受骗,在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好,价格最高,大家千万不要被不良商家忽悠,轻易上当,这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的,所以从价格方面比较也能大至区分。
霍山铁皮石斛主要特点:泡几天后可见节与节间距小,嚼有胶质而且粘,密度大质量重。不会太粗。这几个特点把握好也可以避免上当。
㈢ 石斛粉的`功效
石斛味甘、性微寒,归属于胃、肾、肺经。其功效与作用如下:1、石斛是一种滋阴清热的中药,并且因为它富含石斛碱,对于刺激胃黏膜分泌,促进胃肠蠕动,保护胃肠功能,可以治疗慢性胃病方面的疾病,有很好的疗效;2、石斛有养阴润燥,补肝益肾、明目,临床上对于眼睛干涩、流泪、休眠、迎风流泪、视力减退、白内障都有一定疗效,比如临床上有石斛夜光丸;3、石斛有清热生津的功效,治疗糖尿病引起的口渴、口干,或者甲亢引起的口干,或者热病后期的手脚心热、心烦等都有一定的疗效;4、研究发现,石斛可以提高人体的抗衰老能力,对于生活不规律、劳累过度、饮酒无度、体虚乏力的人群有很好的改善作用。
㈣ 石斛粉有什么功效
功效:味甘,性微寒。能养阴清热,益胃生津。
含石斛碱等生物碱,粘液质、淀粉等。
有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
用途:用于热伤津液,低热烦渴,舌红少苔;胃阴不足,口渴咽干,呕逆少食,胃脘隐痛,舌光少苔;肾阴不足,视物昏花。
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主要采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行,因春季湿度大、降雨量渐大,种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛,剪去3年以上的老茎作药用,二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根,留2~3厘米,将种蔸分开,每克含2~3个茎,然后栽植,可采取贴石栽植和贴树栽植法。
贴石栽植。 在选好的石块上,按30厘米的株距凿出凹穴,用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽,力求稳固不使脱落即可,可塞小石块固定。
贴树栽植。 在选好的树上,按30~40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物,然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮,再覆一层稻草,用竹蔑捆好。
㈤ 铁皮石斛粉什么味道
正宗的铁皮石斛,喝起来基本是没有什么异味的,而且有比较粘稠的胶质感
看起来是翠绿的颜色,闻起来有青草的香味,鲜用榨汁有玉米糊一样的粘稠,枫斗泡水有绿茶一样的颜色
㈥ 哪些人不适合吃石斛粉
1、感冒发热的病人不宜食用。
2、身体虚寒的人不建议食用。
3、高血压、心脏病等慢性病患者应该在医生指导下服用。
4、儿童、孕妇在医生指导下服用。
5、对石斛过敏的人不能吃。
如果患者一旦吃了石斛发生了一些病症,需要立马去医院进行救治。
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在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,食用石斛粉每天不超过5克,以滇森石斛配的计量勺平平的一勺就可以。
石斛粉吃多了可能导致胃寒腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。用量的时候一定要注意不要过多的食用,以免造成不良反应,会给身体带来一些影响。
㈦ 请问,铁皮石斛粉与石斛花的区别
1、叫法不同:
石斛:又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等;
石斛花:石斛花,即铁皮石斛,又名万丈须。夏季开花,花白色,微带紫红,花型甚大而美丽,石斛花是开的花朵。
2、意思不同:
石斛:石斛是一种植物,指的是这种植物的名称。
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石斛的功效
1、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
2、强筋降脂
人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
4、抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
㈧ 怎样辨别铁皮石斛粉,是什么时候颜色,什么气味
亲,打成粉的石斛很难分辨真假,目前还没有什么很好的方法。颜色的话真的石斛粉颜色相对较深,金黄色的那就是假的。气味是草香味,苦味、怪味和药味【回答】
㈨ 铁皮石斛粉有什么药用功效
铁皮石斛是一种十分名贵的中药食材,我们都知道铁皮石斛不仅在很多疾病的治疗上有奇特的效果,而且还是一种很好的养生保健品。铁皮石斛粉的功效适应人群食用方法=健康长寿铁皮枫斗粉一直很受消费者喜爱,磨粉后更利于人体的吸收,大幅度提高吸收率。从而明显提高生物利用度。部分功效:人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛粉能够滋养阴液、润滑关节,铁皮石斛粉能强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。-石斛具有益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。-石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳,明目强身等功效。-石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用。滋阴生津——具有滋阴生津功效,可用于缓解热病津伤、口干烦渴等症状。补益养胃——具有补益养胃功效,可用于缓解胃阴不足、食少于呕等症状。下火退热——具有下火退热功效,可用于缓解病后虚热不退、阴虚火旺等症状。强筋益目——具有强筋益目功效,可用于缓解骨蒸痨热、筋骨痿软、目暗不明等症状。护肝解酒——具有护肝解酒功效,可用于缓解宿醉不适、肝肺羸弱等症状。石斛酒的药用价值:国家药检局检验中心分析,铁皮石斛主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺,总氨基酸,还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分。其中石斛多糖含量高达22%,能提高人体免疫能力、增强记忆力;迅速恢复体质,抗氧化、抗衰老,促进胃液分泌而助消化,特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量,对肿瘤细胞有很好的抑制功效。