无所谓,要放的话请冷藏,别冷冻。
⑵ 铁皮石斛怎么保存
铁皮石斛分干品和鲜品,对于干品而言,保存就会相对容易很多,而新鲜铁皮石斛的保存则会困难一点,也需要更多方法和技巧。
铁皮石斛干品最常见的就是铁皮枫斗,当然,现在也有很多其他干品种类,如南草堂出品的铁皮石斛超微粉、铁皮石斛寸金条、铁皮石斛切片、金蝶花(即铁皮石斛干花)等等。铁皮枫斗自古就有,之所以前人要把新鲜品加工成干品,其主要目的就是利于保存(古代的交通实在不能跟现在相比),因此铁皮枫斗的保存相对较容易。
对于铁皮枫斗等铁皮石斛干品的保存,一个是看下商家标明的保质期,尽量在保质期到之前食用完,越早会越好;二是放置在干燥阴凉的地方,放置地干净无异味、避免阳光直射;最后就是每隔一段时间检查一下有没有霉变、发潮等异常,发生异常就要及时处理,并尽快食用,较严重无法食用就只能扔弃。
铁皮石斛鲜条的保存相对麻烦一些,但方法也多一些,主要分为常温保存和冷藏两种,冷藏的保存时间相对会长一些。
常温保存--常温保存的话,主要注意的就是通风和温度,放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥,温度的话保存在5-20度左右会好一些;
冷藏--铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层,温度一般在3-5度,这样的温度范围保存效果更佳。虽然冷藏的铁皮石斛鲜条保存时间会较长,但也别指望着靠这种方式就能一年四季都吃上新鲜铁皮石斛(有点想多了哈)。其实这和我们平时冷藏蔬果是一样的道理,冷藏时间越长,铁皮石斛的营养流失的越多,因此还是建议尽快食用。
铁皮石斛的常温保存,最易出现的问题就是发芽。铁皮石斛鲜品自然放着是很容易发芽甚至是开花的,而这些新芽和花的营养物质都来自鲜条,芽和花的生长都在不断耗费着鲜条的营养,因此,遇到发芽或是开花的情况,应及时把其掐掉。而一些人提倡的“把铁皮石斛鲜条插入水中来保存”的方法显然不科学,这反而加快了发芽和开花的速度。
当然,如果出现少量几根发芽的情况,又对铁皮石斛种植感兴趣的话,那正好,不妨保留这些新芽,把老条扦插在基质中,或是取个瓶子插在水中,等芽长到4cm左右长或是更大点再分芽栽种就行。
⑶ 田七西洋参石斛丹参打粉后能密封放冰箱冷冻室保存吗
可以,放密闭容器里,然后放在速冻里。
⑷ 石斛打成粉怎样保存最佳
铁皮石斛粉保存较为简单,只要密封后置于阴凉干燥通风之处就可以了。
⑸ 石斛磨成粉末后没放冰箱里6个月了还能吃吗
我知道石斛泡水喝,蛮有效果的,不过,若是可以干嚼石斛的话,效果更佳明显些。据我所知,这个康顺堂霍山石斛,才是最好的,得到了买家的广泛认可,进而做了解了。
石斛磨成粉末后没放冰箱里6个月了,应该可以吃的
⑹ 铁皮石斛放冰箱是冷冻还是冷藏怎么
首先放冰箱之前应该妥善密封,如果能接近真空封存,效果会更好。若无特殊要求,铁皮石斛应该放置在5℃左右的冷藏柜,不要冷冻,因为各种药材都含有不同程度的水分,经低温冷冻后水分结成冰,会对药材的有效成分造成损伤。
铁皮石斛若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的文火炒至暗黄的糯米,待凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
⑺ 干石斛怎么保存
石斛是比较常见的滋补药材,在购买石斛时,一般分为鲜品和干品,鲜品就是新鲜的石斛,而干品则是将石斛做成了枫斗。至于干石斛怎么保存方法,只要掌握干燥通风、避光防潮,就能保存数年之久。鲜品的石斛最多能保存半年左右,应该及时使用或吃掉,以免变质。
一、保存干石斛的方法
石斛的干品一般包括枫斗、切片、干调、干花,以及被研磨成粉的石斛粉。干石斛是将新鲜的石斛采摘下来之后,经过特殊的工艺晾晒卷制而成的,常见的就是石斛枫斗,在制作干石斛的时候已经加入了延长保存干石斛的工艺,但想要保存的时间更久,就需要注意以下几点。
1、干燥通风
储存干石斛的环境一定要是干燥通风的,如果空气太过潮湿的话,容易导致细菌真菌丛生,从而导致干石斛变质。而且干石斛中本身就还有微量的水分,如果不能保持通风环境的话,干石斛可能会因为自身的水分而发生变质。
2、荫蔽防潮
在储存干石斛的时候不要给它晒太阳,过度的暴晒容易破坏石斛中的养分,而且会使得石斛干脆易碎。在梅雨季节以及水涝时期,一定要注意防潮,避免干石斛受潮变质。
二、石斛鲜品的保存方法
干石斛怎么保存方法不算难,只要掌握的好就可以保存数年之久,但是鲜品的石斛就很难保存了,保存不当很容易就会变质的,最好及时吃掉,避免腐败浪费。
1、常温1个月
新鲜的石斛如果不能及时的吃掉,那就将它放在阴凉通风的地方等它自然风干,然后再将其放入干燥的环境中去,这样保存的时间会比较长。但由于石斛鲜品中还有很多水分,如果环境适宜的话,容易导致其发芽开花,但将花芽抹除后也是能够食用的。但营养流失会比较多,最好尽早食用。
2、冷藏3个月
现在家家都有冰箱,石斛鲜品最适合放在冰箱冷藏啦,在冷藏之前最好将石斛放在密封的保鲜袋中,避免冰箱厘米的水汽将石斛冻坏了。将石斛鲜品放在5℃左右的冷藏柜中即可,绝对不能放入0℃以下的冷冻室,否则会将石斛冻坏。这样一般能够保存3~6个月,但还是尽早将其吃掉比较好。
三、干石斛的食用方法
1、泡茶
将干石斛碾碎之后,放入茶壶中加沸水泡开,当作茶饮用。能够起到清热解毒、缓解疲劳的作用,还能改善失眠。长期饮用还能能够起到滋润皮肤、美容养颜的作用噢!
2、泡酒
同样将干石斛碾碎,然后放入度数比较高的白酒中去,浸泡大概三个月的时间,石斛药酒就可以饮用啦。尤其适合男性朋友饮用,能够起到补肾壮阳、养阴生精的作用。
3、炖汤
将干石斛拍碎,然后将其放入砂锅中用文火炖煮20分钟,想要更加滋补的话,还可以再加入少许的西洋参。也可以在炖排骨、鸡肉的时候加入一些干石斛,营养价值也会更高,还能够调理肠胃。
4、熬膏
将干石斛研磨成粉,入锅放水熬煮,也可根据自己的喜好和情况,可以加入一些其他的药材。将汁液完全煮开之后,将药渣去掉再继续用小火熬煮,最后再加入适量的冰糖,熬制成为膏状即可,可以有效的改善身体乏力等症状。
结语:看完上面的内容,相信大家应该知道干石斛的保存方法了,一定要保持干燥通风的环境,在潮湿闷热的季节,要注意防潮才能保存的更久。
⑻ 铁皮石斛可以放冰箱里吗
以正规大厂昌弘铁皮石斛为例,保质期是24个月,可以密封后放在冰箱保鲜层,也可以直接密封放在阴凉干燥的地方。如果是鲜条,放在冰箱保鲜层可以保质2-3个月。
⑼ 铁皮石斛粉怎样保存
铁皮石斛粉保存较为简单,只要密封后置于阴凉干燥通风之处。
铁皮石斛“益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸痨热,目暗不明,筋骨萎软”
(9)石斛打粉后要放冰箱吗扩展阅读:
铁皮石斛不适宜人群
石斛性偏寒,易伤阳气,因此适于阴虚有热之人服用。倘若阳虚而有寒之人服用,就会损伤本身的阳气,使病情进一步加重。例如,对于脾胃阳虚的患者来讲,不仅起不到补益脾胃的作用,还会进一步损伤其阳气,使脾胃的运化功能再次降低,而脾胃运化不利,水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛。。
⑽ 铁皮石斛放冰箱是冷冻还是冷藏保存 空腹可以吃铁皮石斛吗
放冰箱之前应该妥善密封,如果能接近真空封存,效果会更好。若无特殊要求,铁皮石斛应该放置在5℃左右的冷藏柜,不要冷冻,因为各种药材都含有不同程度的水分,经低温冷冻后水分结成冰,会对药材的有效成分造成损伤。铁皮石斛若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的文火炒至暗黄的糯米,待凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
肠道正常的人饭前服用吸收较好,但石斛性寒,对胃寒的人群慎服或者饭后服用,也可以选择配方石斛产品,如配合了灵芝的枫斗颗粒产品看你是吃铁皮石斛还是新鲜石斛,如果是铁皮石斛一般用于泡水,这样一天都是可以当茶饮用的,不用在意饭前还是饭后,如是服用新鲜石斛,可以榨汁或者直接吃,饭前服用最好。