关于皖西石斛出霍山,首次记载是在西汉的《范子计然》,“石斛生于六安”点名了在西汉时期,野生石斛在六安就用来治病。清代《百草镜》记载,“石斛,近时有一种形短祗寸许,细如灯芯,色青黄、咀之味甘,微有滑涎,系出六安及颍州府霍山县,名霍山石斛,最佳”……“,自古便有皖西霍山产石斛“上佳”的说法。
霍山石斛之乡
皖西霍山地处大别山北麓,依傍高山,濒临淠水,温润多雨、通风多雾的区域小气候滋养着得天独厚的生态环境,再加上剐水丰沛的水源灌溉,便有了皖西霍山石斛娇贵的生长环境。
在1-5年的生长周期里,山的庇佑水的包涵,才能使皖西霍山石斛这株“千金草”健康成长。石斛作为繁殖能力极弱的植物,在古时只供皇室专用,是千古一帝秦始皇的长生不老的希望,亦是陪伴文成公主在吐蕃漫长岁月中的光芒。
到了近代,随着皖西霍山石斛改种实验的成功,才让我们更多人可以接触到皖西霍山石斛这颗中华仙草,本是千古良药与保健珍品,但因皖西霍山正宗石斛产量不多,再加上普通大众不懂得如何辨别,导致现当下霍山石斛市场混乱,以次充好。消费者往往用皖西霍山正宗石斛的价格,买到的是其他石斛的品质,但显然这两者在保健价值上天壤地别。
作为消费者,讨厌的从不是怕花钱太多,而是价格不等于价值的欺骗性消费行为。我们都会根据自己的经济水平选择适合自己的产品,不一定要求最好,只求适合自己,最怕的就是以次充好,尤其是吃进嘴里的东西。但近几年霍山石斛市场上也有很多浙江云南产的石斛,需辨别。这里可以告诉大家皖西石斛是最正宗的。
从2013年霍山石斛大峡谷栽培基地建设时起,安徽皖西生物科技有限公司就在“山谷、水旁、石上”做文章,为石斛生长营造最佳生长环境。在这样的环境里生长的石斛,其品质远远高于其他地方的石斛,与真正的野生石斛无异。