石斛有很大的药用价值,可养阴清热利尿,益胃养阴止痛等。想吃石斛的话,可考虑九仙尊霍山石斛的系列产品,有很多种类,分别有不同的食用的方法。
Ⅱ 石斛可以吃下去吗
石斛是名贵滋补药材,也被称为不死草,功效有滋阴养精,强壮骨骼,疏清虚热、补益脾胃等。阴虚发热引起咽喉干痒,干咳燥热,口干口渴等不适症状,吃石斛可以得到改善。石斛的吃法有很多,但要正确食用,才能避免营养物质流失。
石斛可以直接生吃,泡水喝,也能和五谷杂粮磨成粉吃,营养价值够,滋养脾胃提高免疫力效果好。石斛营养物质含量丰富,泡水喝可以加快新陈代谢,促进血液循环,清理体内垃圾毒素,保护身体健康。泡石斛的水注意不能用开水,温热的水就可以了,避免高温改变石斛性质,降低营养价值。
Ⅲ 泼墨石斛有香味吗
泼墨石斛兰带有一种淡淡的清香。不是很浓郁,恰恰好,是很多人都喜欢的一种香味,泼墨石斛在北方也可以养殖,但是花期相对于南方来说稍微短一些,北方可以开两个季节的花,冬季太过于寒冷就进入休眠状态了。
泼墨石斛是秋石斛的一种,开花一串串花瓣是白色,但是边缘好像用墨泼洒了一圈,呈现淡淡的紫色,花朵特别别致,一开花美艳绝伦泼墨石斛号称石斛里的开花机器,因为它一般能开花40多天,像是海南、广东等温度暖和的地方,可以全年不间断开花,绝对是花期超长的花。
泼墨石斛的养殖方法和注意事项
1、浇水
给泼墨石斛浇水其实特别简单,可以看土壤潮湿程度浇水,不只是光泽表面,表面干燥,土壤里面不一定是干的,需要浇水时可以把手指插在土里面,如果感觉土壤比较沙,那就是需要浇水了,浇水时要一次性浇透,浇透放到通风的地方晾晒,表面不要积水就可以了。
2、光照
泼墨石斛喜欢阳光充足的环境,特别是有散光的地方,泼墨石斛比较耐阴,但是不能接受强烈的太阳,春秋冬三季可以全天放在室外养殖,如果冬季冷可以放在室内养殖,夏季不能放在室外。
Ⅳ 可以食用的石斛
1、金钗石斛:茎两头细小,中间粗壮,整枝扁平状,色泽金黄,形如古代“发簪”金钗,故称为“金钗石斛”。
2、铁皮石斛:叶二列,纸质,长圆状披针形,生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。
3、流苏石斛:质地硬,圆柱形或有时基部上方稍呈纺锤形,质地硬,圆柱形或有时基部上方稍呈纺锤形
4、鼓槌石斛:生于海拔520-1620米,阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。
(4)日本泼墨石斛可以食用吗扩展阅读:
石斛的食用人群很广,一般都可以服用,但是服用还是需要听从医嘱,通常热病早期阴未伤者,温湿病未化燥者,脾胃嘘寒者不能服用,注意到这些就可以判断自己是否适合服用石斛。
如果依然不能确定,可以咨询医生的。药膳食材类的东西非药非膳,但却拥有药物和膳食的功效,因为兼具一定的药理性和中国的营养学结合,一定要注意食用的禁忌。
Ⅳ 泼墨石斛有几个品种
泼墨石斛主要有两个品种:
1、正宗日本泼墨石斛
特点是白底多,红底少,颜色分明,格外小清新。
2、泰国泼墨石斛
特点是数量稀少的个体,红白比例非常好,花色超级艳丽,超红,株型相对稍小。
泼墨石斛花如其名,它的花色就像紫色颜料泼溅到白色宣纸上一样,艳丽又典雅,很有中国画的味道。
泼墨石斛的株型中等,花朵紧凑,每一朵花色都有些许的不同,配合蝴蝶型的花型,翩若惊鸿,婉若游龙, 用一个字形容就是仙,更重要的是它的开花性非常好,且栽种简单,种植用树皮兰石或水苔均可。当年开过花的老茎不要剪掉,第二年还能开花并且发出高芽。
泼墨石斛兰养殖方法:
1、适宜温度
泼墨石斛兰适宜生长在温暖的环境中,养殖泼墨石斛兰时,如果环境温度过低,就会导致植株被冻伤,需要将泼墨石斛兰移到温暖的室内进行养护,还需要将室内的温度逐渐的调节在15度-28度之间,为泼墨石斛兰提供适宜生长的环境。
2、遮阴措施
在夏季养殖泼墨石斛兰时,如果让其被强光暴晒,就会导致植株被晒伤,从而使得泼墨石斛兰的的叶片干枯发黄,需要在光照过于强烈的时候,为泼墨石斛兰做好遮阴措施,可以使用遮阳网覆盖在植株上方,使泼墨石斛兰健康生长。
3、提供水分
养殖泼墨石斛兰时,需要根据季节的变化来调节浇水频次,在春季和秋季养护泼墨石斛兰时,需要每隔一个星期浇一次水,可以使用无污染且富含多种营养物质的矿泉水,而在夏季养护泼墨石斛兰时,需要每隔三天浇一次水,保持土壤湿润。
Ⅵ 石斛的食用
石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草等,石斛具有独特的养阴生津的效果。给大家介绍几个食疗方:
第一个,石斛茶。配方用石斛15g,麦冬10g,绿茶叶5g。制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。功效:养阴清热、生津利咽。它的时效1天可以多次频服。
第二个,是石斛玉米须茶。配方用石斛10g,芦根15g,玉米须20g。制法:用上药,每日1剂,水煎,代茶饮。功效:养阴、清热、利尿。用法:不拘时频饮。
第三个,白芍石斛瘦肉汤。配方用猪瘦肉250g,白芍12g,石斛12g及红枣4枚。制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣,红枣去核洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1-2小时,调味即成。功效:益胃养阴止痛。用法:饮汤食肉。
Ⅶ 石斛可以吃吗
可以吃。
石斛的食用:
1、鲜吃:用新鲜的铁皮石斛茎杆,洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。
2、泡茶:取铁皮石斛茎或是根洗净,用沸水冲泡即可饮用,可缓解口干鼻干眼干,也可配百合麦冬等泡水喝,生津止渴,对肺胃津伤效果好。
3、榨汁:取新鲜铁皮石斛,剥去表皮,切成小段,放入榨汁机中榨汁即可饮用,铁皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖调服。
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石斛形态特征;
1、茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米,上部多少回折状弯曲,基部明显收狭,不分枝,具多节,节有时稍肿大;节间多少呈倒圆锥形,长2~4厘米,干后金黄色。叶革质,长圆形,长6~11厘米,宽1~3厘米,先端钝并且不等侧2裂,基部具抱茎的鞘。
2、总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出,长2~4厘米,具1~4朵花;花序柄长5~15毫米,基部被数枚筒状鞘;花苞片膜质,卵状披针形,长6~13毫米,先端渐尖;花梗和子房淡紫色,长3~6毫米;花大,白色带淡紫色先端,有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑。
3、其余均为白色;中萼片长圆形,长2.5~3.5厘米,宽1~1.4厘米,先端钝,具5条脉;侧萼片相似于中萼片,先端锐尖,基部歪斜,具5条脉;萼囊圆锥形,长6毫米;花瓣多少斜宽卵形,长2.5~3.5厘米,宽1.8~2.5厘米,先端钝,基部具短爪。
4、唇瓣宽卵形,长2.5~3.5厘米,宽2.2~3.2厘米,先端钝,基部两侧具紫红色条纹并且收狭为短爪,中部以下两侧围抱蕊柱,边缘具短的睫毛,两面密布短绒毛,唇盘中央具1个紫红色大斑块。
蕊柱绿色,长5毫米,基部稍扩大,具绿色的蕊柱足;药帽紫红色,圆锥形,密布细乳突,前端边缘具不整齐的尖齿。花期4~5月。
Ⅷ 是不是所有的石斛品种都可以食用
不是的,
石斛主要分为两大类,一类是药用石斛,另一类是观赏石斛,而观赏石斛是不适宜食用的。
据《新华本草纲目》(1990年)、《中国中药资源志要》(1994)及《药用植物辞典》(2005)及其它书籍记载,石斛中有药用价值的有50多种。常见的有铁皮石斛、紫皮石斛(齿瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、铜皮石斛(细茎石斛、广东石斛等)、马鞭石斛(流苏石斛、束花石斛等)、金钗石斛、鼓槌石斛,美花石斛(小环草)、叠鞘石斛(铁光节)等。收入《中华人民共和国药典》(2010版)的仅有金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛、铁皮石斛等几个品种,但实际上民间要用的品种还有多个,用于提取某些成分作制药原料的也有较多的品种。霍山石斛作为药用石斛中的极品,产量少、价格高。
Ⅸ 所有的石斛都可以食用吗
石斛是滋阴润五脏的!大部分都能食用!
Ⅹ 石斛能生吃吗
石斛可以生吃。
石斛以鲜品为上。中医用药时,常要求铁皮石斛新鲜入药。把鲜品制成干品,其实是为了运输和保存的方便,它与新鲜石斛功效相比仍有一定的差距。因为石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物质,如果烘干了会有所损失,所以吃新鲜的石斛会更具效果。
石斛生吃的好处
1.生吃鲜草不仅可以最大限度地保留石斛的活性细胞,最多量地摄入石斛多糖和石斛碱,而且能清热、养阴、生津,促进人体新陈代谢的作用。
2.并且吃鲜品更直观,能确保真材实料,杜绝假冒伪劣产品。
3.鲜活的铁皮石斛所含营养成分全面无损失,且易于人体吸收,药用、保健功能更佳。
1.口嚼:取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。
2.煎汤:用鲜石斛5-10g,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜石斛长时间泡茶饮。
3.煮粥:石斛和白米粥共煮,再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,最后放点盐。据说,这样煮出来的牛肉粥,不但有股特别的清香,常吃对肠胃还有好处。
1.石斛属于中药的一种,石斛具有小毒,食用石斛不可过量,食用过量会出现急性中毒症状。
2.石斛具有收敛的功效,能收敛身体内的邪气,导致身体内邪气不能发散出去,身体有温热性质疾病的人也不宜食用石斛。