石斛和霍斛辨别

1. 有没有人懂霍山石斛的真假鉴别方法

一般霍山石斛都是紫皮石斛高仿的，真正的霍山石斛很少，而且价格高，所以很难买到。这里主要讲一下霍山铁皮石斛的真假分辨方法，现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种：
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。这种比较好区别
2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛，此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法，一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了，第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，霍山铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分，具体的详细说明大家可以去网络上找一下“茗泉石斛刘建刚教大家区分真假霍山石斛”这段视频，视频讲的非常细致专业，网络上搜索下就有，一般不懂石斛的人看了这个视频也会成为专业的内行人，再去买霍山铁皮基本不会上当。霍山石斛因为产量低，数量少，一般市面上想买是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好，价格最高，大家千万不要被不良商家忽悠，轻易上当，这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的，所以从价格方面比较也能大至区分。
霍山铁皮石斛主要特点：泡几天后可见节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗。这几个特点把握好也可以避免上当。

2. 雁荡山石斛和霍山石斛有什么区别

一、生产地不同

1、雁荡山石斛生产地：浙江省温州市乐清市特产。

2、霍山石斛生产地：主产于大别山区的安徽省霍山县。

二、形态特征不同

1、雁荡山石斛形态特征：雁荡山铁皮石斛，新鲜，茎直立，铁青或紫绿色，圆柱形，长9-36厘米，厚3-9毫米，有明显的黑色节，凹节，节间稍胖，节间长1.3厘米-1.7厘米，厚咀嚼粘性。

叶两排，纸，6-10，长圆形披针形或椭圆形，长3.5-5.4厘米，宽0.9-1.5厘米，绿色叶前面，绿叶后面的颜色是灰绿色。叶的基部延伸到叶鞘，叶鞘通常有紫色斑点；总状花序通常来自老茎的上部，有2-5朵花；花是黄绿色的，嘴唇中间有红色斑块。

2、霍山石斛形态特征：霍山石斛茎直立，肉质，长3-9厘米，自基部顶端逐渐变薄，基部以上3-18mm厚，不分枝，具3-7节，节间长3-8mm，浅黄绿色，有时具淡紫红色斑点，干燥后呈淡黄色。

叶革质，2-3互生在茎上部，斜生，有光泽长圆形，长9-21厘米，宽5-7毫米，先端钝和稍凹，基部具茎持鞘；叶鞘膜质，宿存。

(2)石斛和霍斛辨别扩展阅读：

雁荡山铁皮石斛种植区属亚热带季风气候。年平均气温为18.1℃，变化范围为-5.8℃~37.2℃。1月平均气温4.7℃，7月平均气温28.8℃。年最低气温-8℃，最高气温39℃，极端气温日数少。

年平均降水量1559mm，相对湿度81%。年平均日照1743小时，无霜期280天。气候温暖湿润，四季分明，雨量充沛，光照适中。

霍山石斛，属未进化的的气生兰科植物，其生长条件极其恶劣。保护区是一个凉爽、潮湿、通风的环境，海拔300-900米，大部分生长在河谷边的悬崖上，常有苔藓、石苇等植物。

3. 铁皮石斛与霍斛枫斗有什么区别，石斛有多少种品种

全世界总共有1000多种。

区别：

1、性质不同：铁皮石斛是兰科草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米。金霍斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。

2、外观不同：铁皮石斛为浅灰绿色，长度在15~25厘米之间。霍斛枫斗的表面呈暗黄绿色或者金黄绿色，大概的长度只有1.4厘米。

3、保存度不同：霍斛枫斗相对来说比较容易保存，而铁皮石斛很容易出现腐烂的情况，所以在非生产季节一般只能够买得到霍斛枫斗。

(3)石斛和霍斛辨别扩展阅读：

注意事项：

1、铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。与其他药材同食有禁忌。铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效;而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

2、用量宁少不益多：在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。

3、食后勿吃萝卜：铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收，而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。

4. 铁皮石斛跟金霍斛有什么区别吗

霍山有铁皮石斛，米斛，铜皮石斛等各种石斛，但是霍山石斛，简称霍斛，一般是用来特指米斛的。你可以到正规的网上购物网站淘宝买，如有二十多年的昌弘铁皮石斛是不错的。

5. 霍山石斛如何鉴别

霍山石斛如何鉴别

一看颜色密度。霍山石斛颜色以青黄或青绿居多，又可称为黄中带青。如果颜色特别光亮，则可能打过蜡。霍山石斛颗粒匀整饱满，大小一致，且表面有一层细毛，这是烘干时带出的特有效果。

二尝滋味。霍山石斛有“看似一棵草，嚼时一粒糖”额说法。放在嘴里咀嚼，一开始很硬很干，需要花费一点力气。随后石斛会在口腔中变软，出现胶质，越嚼越黏，有股香甜味。最后可以吞下去，渣比较少，很多仿品渣多胶质少，滋味也很怪异。

三折枫斗。这也是判断霍山石斛真假的一个辅助办法，即用手拉开枫斗，看其是否容易折断，断面是否光滑。霍山石斛含糖量高，很容易折断，且断面平整光滑，不会拖枝连茎。

6. 霍山石斛与铁皮石斛有什么区别

你好！

霍山石斛包括了有：霍山铁皮石斛、霍山米斛、霍山铜皮石斛；

铁皮石斛包括了有：霍山铁皮石斛、浙江铁皮石斛、广东铁皮石斛、云南铁皮石斛等。

所以铁皮石斛包括霍山石斛，霍山石斛是铁皮石斛的一部分。有需要霍山铁皮石斛可以来找【斛之乡】

希望我的回答对你有所帮助，望采纳，谢谢！

7. 霍斛是不是石斛

石斛有很多个品种，而霍山石斛（简称霍斛）是石斛中的名贵品种，一般情况下正品的霍山品斛是买不到的，药店里标称的所谓霍山石斛基本上都不是正品。

8. 霍山石斛的真假如何辨别

霍山石斛真假主要靠三种方法。
一是看，看颜色，看密度。霍山石斛枫斗制出来的颜色为青黄色或青绿色，主要和品种有关，相同品种在不同光照的情况下也会有颜色上的误差。

二看密度，就是看石斛的断面，有明显的胶质物，因为真正的霍山石斛生长周期慢，营养沉淀的多，外地或其它石斛一般多为一年生，而霍山石斛最少也要3年，所以同样大小的石斛，霍山石斛比较重，粒数少。
三是嚼，霍山石斛口感香脆，直接放一粒在口中嚼食，香脆无渣，口感像嚼炒干的黄豆。而且会有粘黏的胶质，有股烤红薯皮的香甜味。最后全部成分都可以吞下去，（靠近根部或年限久的也会有渣它毕竟是植物）而其它石斛一般渣比较多反复嚼食后都无法下咽其胶质也较少。

霍山石斛很耐泡，正常一天用1-3克左右 可以泡饮一星期左右，然后再嚼服。泡过的石斛可以清楚的看到像竹节一样的节，如果节距离大就是仿品，真品的节距短，正常在1.5-2.5CM左右。泡了3天左右的石斛可以拿起来晾晒干（晾1小时左右）这时可以把它折一下，像能不能折断，或折出裂痕，如果可以也说明胶质丰富，品质优，如果反复折不断有大量纤维，则有可能是仿品。

9. 霍山石斛和铁皮石斛的区别是什么

这里就不讲很复杂吧。区别无法这几点
1、品种区别。
这个区别非常大，正宗霍山石斛就叫霍山米斛，霍山铁皮石斛不是正宗霍山石斛。
米斛与铁皮石斛是完全不一样品种，铁皮要高大很多，铁锈也比较多，一看就截然不同。
2、年份区别。
铁皮石斛生长周期短，一般1到3年就成熟了。而霍山石斛呢，至少5年才能长好，所以沉淀的营养成分当然不一样了。
3、地域区别。
这个也显然易见，霍山石斛当然生长在霍山，铁皮石斛却是全国各地都有种植，比如浙江，云南等。
霍山的铁皮石斛都比其他地方铁皮石斛贵很多，说明什么，说明霍山这个地区环境非常适合石斛生长，营养成分也更高，这是国家认可的。
所以霍山土生土长的品种，米斛，那更是石斛中的珍宝了。
另外一个很有趣的事情，如果霍山米斛到其他地方种植，生长出来的样子就变了，变大了，变丑了，成分也不一样了，这说明了地域要求很高。
最后，提醒下，不能贪小便宜，霍山米斛比较稀少，所以注意防止以次充好。
我们家人一直在吃霍春堂米斛，口碑品质俱佳。但愿大家不走弯路