石斛卫计委

『壹』 历史上有哪些关于石斛的记载

石斛为兰科植物，全球约有1500种同属植物，中国有77种。收载入国家药典的仅有四种，分别是金钗石斛、铁皮石斛、流苏石斛和鼓槌石斛，其他石斛绝大部分为观赏植物，无药用价值及保健功效。石斛自古以来就是珍稀名贵中药。作为植物，最早记录于《山海经》，称为“禁生、林兰”意即长在林下、溪旁。作为药物，始载于《神农本草经》，列为上品，可补五脏虚劳，为滋阴圣品。功能益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨萎软等症。
金钗石斛，为最好的药用石斛，因其作用突出广泛，民间有“救命仙草”，“还魂草”之称，《神农本草经》列为上品，“味甘，微苦，性微寒，可却惊定志，强阴益津，轻身延年，久服厚肠胃”。《本草纲目》载，“石斛茎状如金钗之股，从生石上，称金钗花，又称千年润，处处有之，以蜀中者为胜”，即今天的贵州赤水一带为其原产地。根据《中国兰花》一书指出：石斛在古代如无特指，就是金钗石斛。
目前零售市场的石斛种类繁多，品名复杂，价格混乱，其中大部分来源于东南亚的兰花，将兰花出售后，剩下的茎卷成枫斗，仅凭外观难以分辨，嚼之如青草味，这类石斛无任何药用或保健价值。正品的金钗石斛“味微苦，回甘”。所谓：好石斛，有点苦，才是正品。如果想要买到正品的赤水金钗石斛，可以选择赤水当地生产厂家永斛源生产的金钗石斛。
金钗石斛具有较高的药用价值，适合食用金钗石斛的人群范围很广，一般都可以食用。糖尿病患者、肠胃不好的人、三高人群、亚健康人群都可以食用金钗石斛。
公元 502-557年南朝•梁陶弘景在《本草经集注》中首次对石斛的外观特征作出了描述：“生石上，细实，桑灰汤沃之，色如金，形似蚱蜢髀者为佳”。

唐代《新修本草》对石斛和伪品木斛进行了描述：“生石上，细实，桑灰汤沃之，色如金，形似蚱蜢髀者为佳。近道亦有，次宣城间。生栎树上者，名木斛。其茎形长大而色浅。六安属庐江，今始安亦出木斛，至虚长，不入丸散，惟可为酒渍煮汤用尔。”
宋代唐慎微《证类本草》记载“石斛，细若小草，长三、四寸，柔韧，折之如肉而实。世又谓之金钗石斛，盖后人取象而言之。今人多以木斛浑行，医工亦不能明辨。将木斛折之，中虚如禾草，长尺余，但色深黄光泽而已。真石斛，治胃中虚热有功。”这也是首次提出金钗石斛。
公元 1578 年李时珍在《本草纲目》中记载：“石斛名义未详。其茎状如金钗之股，故古有金钗石斛之称”。更加确定了古代的石斛就是指金钗石斛。
清代陈士铎在《本草新编》直接记载：“金钗石斛，味甘、微苦，性微寒，无毒。不可用竹斛、木斛，用之无功。石斛却惊定志，益精强阴，尤能健脚膝之力，善起痹病，降阴虚之火，大有殊功。今世吴下之医，颇喜用之，而天下人尚不悉知其功用也。”可见陈士铎根本就不再称作石斛，就直接记载金钗石斛。由此可以看出金钗石斛才为传统药用正品石斛。

『贰』 三七石斛一起吃什么作用

三七的功能有散瘀止血，消肿定痛，可用于吐血，便血，血崩等症状。铁皮石斛味甘微苦，归胃，肾经，功能主要是治疗益胃生津，滋阴清热。两者同时使用，可以治疗胃阴不足，食少干呕，病后虚热等症状。

『叁』 石斛的副作用和不良反应及使用禁忌

如果你买的是假的石斛，那副作用就不用说了，东西卖的贵一点没有关系，如果卖的是假的就不好了，特别是药材，本来吃了会好，结果吃了假药人都会出问题，你可以去看下徽盛堂的铁皮石斛，我去年就在那里买的，东西是正品，价格也蛮公道的，你可以去逛逛。

『肆』 关于铁皮石斛是否可以作为普通食品原料的求助

肯定不能，铁皮石斛是中药材，不能添加到普通食品中。卫计委公布的《既是食品又是药品的物质名单》里也没有铁皮石斛这种物质。

『伍』 以石斛为主要原料配制石斛酒属于非法添加吗

以石斛为主要原料配制石斛酒是否属于违法，要看是否按照国家质量监督检验检疫总局《食品添加剂生产监督管理规定》(总局令第127号)规定进行生产和备案，食品添加剂使用者应对生产加工的食品和该食品所使用的食品添加剂名称、添加剂的作用和使用量等事项按许可管理职责划分到相应的省、市、县食品药品监管部门登记备案，对使用新品种食品添加剂的，使用者应在购买后15日内进行备案，使用者不得使用未经备案的食品添加剂。
未经备案的以石斛为主要原料配制石斛酒则属于非法添加。
使用添加物质的食品生产加工企业申请备案时需提交以下材料：
1、《食品生产加工企业食品添加物质使用备案表》（1式2份）；
2、企业营业执照复印件；
3、工业产品生产许可证复印件；
4、产品合格证明文件（即法检报告）；进口添加剂，需要国家相关部门出具的卫生检验检疫证书。
5、有效进货单据（即发票）。
6、添加剂的包装标签。
7、食品生产加工企业使用新品种的食品添加剂，应当在使用前索取省级以上安全评价机构出具的安全评价报告，并在备案时提交报告复印件。
8、首次备案的企业：需要提供企业与企业主要负责人（第一责任人）、负责原材料采购和生产配料人员等直接责任人签订的责任书复印件。

『陆』 石斛、生地黄加上麦冬，对身体能起到什么作用

麦冬和石斛搭配食用禁忌

1.合适人群：工作压力导致阴虚火旺的人群，需要肠胃养生的亚健康人群。

2.不适人群：孕妇、婴幼儿、脾胃虚寒的人。

3.适宜搭配：枸杞、陈皮、肉类、天冬、鱼胶等。

4.不宜搭配：金银花、鱼腥草、绿豆、萝卜等。

『柒』 石斛是药食同源吗

药食同源是国家食品药品监督管理部门会同卫生部门根据中药材 的安全性、稳定性、可靠性一起制定的既可做药材入药、又可作为普 通食品食用的中药材目录。根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》的规定，铁皮石斛还未被列入既是食品又是药品 的物品名单，而是被列为“可用于保健食品的物品名单”。

『捌』 铁皮石斛涉及的环保污染治理措施有哪些

一、水源保护1、建设生活用水设施，生活供水系统按照卫生标准进行净化，为施工人员提供符合国家生活饮用水标准的饮用水。2、水池附近不准堆放垃圾等废弃物，不准修建渗水坑、渗水厕所，不准铺设污水管道，不准居住人员等。二、施工废水处理1

『玖』 人参枸杞核桃分心木石斛可以泡酒

应该没问题，只要这些配料不相克相畏，只是功效不清楚。因此我给您提供了以下资料，仅供参考：
枸杞对肝肾亏虚、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著保健效果，一直是老少皆宜的养生佳品。现代医学研究发现枸杞内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等，具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。
酒是传统的引经药，能驱寒去湿，枸杞子酒能强化和补充枸杞子的作用，比单独服用枸杞效果更好。常喝枸杞酒能扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、美容养颜、延缓衰老。具体功效如下。
1、有补肾强精之效，还能有效增强人体抵抗能力，消除疲劳，养肝明目，补血安神等。
2、能提高肌体的适应性，增强人体对外界的防御能力、大大增强对失血、寒冷、缺氧等忍耐力。
3、能加强人体的造血功能。枸子本来就能补气血，经过用酒浸泡后，更能明显促进造血细胞的增殖，白细胞数量增多，人体的造血功能就加强了。
4、能增强各种脏腑功效，可以改善大脑功能和对抗皮肤自由基功能，明显的延缓衰老，美容养颜。
配方推荐
配方：枸杞50克，黄芪50克，大枣100克，60度纯粮白酒1kg
功效：益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
工艺：将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

特别提醒，枸杞是好东西，是非常安全的食物，本身不含任何毒素，是卫计委批准的药食同源食物，其健康价值媲美冬虫夏草，适合人类长期服用。遗憾的是，出于利益驱使，大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡 、加上环境污染、重金属超标等因素，人为的造出了“毒枸杞”，简直是暴殄天物，令人痛心。
能吃的枸杞必须具备两个条件，零农残和高品质。真正的零农残高品质枸杞，其种植成本是其他枸杞的三倍以上，售价也相对较高，选购的时候一定要注意这两点，否则不但起不到养生效果，反而买来一身的毛病。