① 石斛的正确吃法
直接口嚼吃石斛可以直接使用,口嚼可品尝到新鲜甜美粘稠的汁水,嚼剩下的渣也可以吞食,非常容易被人体消化吸收。
2.
泡水喝用石斛切好的小块泡开水喝,就像喝茶一样慢慢品味,回味无穷。
3.
石斛米饭将鲜石斛与米饭一起蒸煮,汁水能够渗透到饭粒间,使饭吃起来更香更黏。
4.
石斛沙拉用石斛的叶和鲜条搭配火龙果、荔枝、西瓜等水果配上沙拉酱拌匀即可。
5.
煎汤处理干净并切碎后用小火煎煮半小时左右,加入少量西洋参再次蒸煮即可。
6.
石斛虫草老鸭汤准备切块好的老鸭肉和洗净切块的鲜品石斛,和虫草、肉等原料一起用文火炖60分钟,根据个人口味加入调料。
铁皮石斛行业内部有句俗话:“种植在浙江,消费在广东”,这句话倒不是说别处不产铁皮石斛,而是最地道的铁皮石斛在浙江温州乐清市雁荡山,雁荡山被认定为铁皮石斛道地产区,而中雁石斛是雁荡山铁皮石斛的龙头企业,品质有保障。
至于铁皮石斛煲汤,这就不得不提到消费在广东了,铁皮石斛珠三角地区大中城市居民传统药膳中的主要高档原料之一。铁皮石斛的食用方法很多,诸如清蒸石斛螺汤、红参石斛竹丝鸡、北沙参石斛汤、清肺生津汤、虫草铁皮枫斗汤、石斛牛肉粥、白芍石斛瘦肉汤、石斛决明冲剂、石斛珍珠鲍、石斛炖雪梨、石斛怀山水蛇汤、西洋参枫斗茶和铁皮石斛鲜吃等。
③ 铁皮石斛有哪些吃法
1.铁皮石斛配配天花粉,治胃热津亏,消渴,虚热舌绛少津。
2.铁皮石斛配配麦冬,治胃阴不足之胃脘不适,干呕,舌红。
3.铁皮石斛配配麦冬、沙参,治热性病口干渴。
4.铁皮石斛配配忍冬藤,治风湿热痹。
5.铁皮石斛配配忍冬藤、白薇,治风湿热痹。
6.铁皮石斛配配沙参、枇杷叶,治肺阴不足,干咳气促,舌红口干等症。
7.铁皮石斛配配白薇、知母、白芍,治热病后期,虚热微烦,口干,自汗等症。
8.铁皮石斛配配南沙参、山药、生麦芽,治胃阴不足而见少食干呕,舌上无苔等症。
9.铁皮石斛配配北沙参、麦冬、玉竹,治肺胃虚弱,舌红口干或无咳无痰,呼吸急促。
10.铁皮石斛配配生地玄参、沙参,治热病后期,仍有虚热,微汗,目昏口渴或有筋骨酸痛,舌干红,脉软数无力,症状日轻夜重者。
11.铁皮石斛配配生地麦冬、花粉,治热病胃火炽盛,津液已耗,舌燥,口干或舌苔变黑,口渴思饮。
12.铁皮石斛配配生地、麦冬、百合、秦艽、银柴胡,治阴虚内热之干咳,盗汗低热口渴舌红脉细数等症。
13.铁皮石斛配生黄芪、焦白术、茯苓、白芍,益气养阴,健脾和肝。治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。
14.铁皮石斛配生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参,有养血柔肝的功效,可用于肝阴肝血不足,症见面色萎黄,肝区隐痛,劳后加重,目眩目干,视物不清,或见夜盲,身倦肢麻。失眠,妇女月经涩少或经闭,唇舌色淡,脉沉细。
15.铁皮石斛配生地、当归、白芍、夜交藤、木瓜(或加知母),养血柔肝,缓急舒筋。治疗肝血虚所致晕厥、痉挛、抽搐等。
16.铁皮石斛配地黄、焦白术、茯苓、白芍,益气养阴,健脾和肝。治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。
17.铁皮石斛配生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参,有补血柔肝的功效,可用于肝阴肝血不足。症见面色萎黄、肝区隐痛,劳后加重、目眩目干、视物不清,或见夜盲,身倦肢麻,失眠、妇女月经涉少或经闭。
18.铁皮石斛鲜石斛配鲜生地、天花粉、麦冬、牛膝、菊花,养阴清热、涵阳熄风。治阴虚内热、虚阳上扰眩晕、头痛。
19.铁皮石斛配生地、当归、白芍、夜交藤、木瓜(或加知母),养血柔肝,缓急舒筋。治疗肝血虚所致昏厥、痉挛、抽搐等。
20.铁皮石斛配生黄芪、仙灵脾、仙茅、白芍、益气补血、阴阳双补、不腻不燥。用于阴阳(气血)双补,兼夹痰湿者。
21 .如果食用的人肠胃不好的话,可以将铁皮石斛和麦冬、山药等食材做搭配,因为这些食物都是暖性的,可以养胃,像那些胃寒、胃虚,经常感到口干舌燥的人,可以将这些食材和铁皮石斛搭配起来食用。
22. 对于那些肺部呼吸系统不是很好的人,可以将铁皮石斛和麦冬、百合、白芍等搭配食用,这样搭配起来可以缓解人的虚汗多,口干的症状。
23. 人们经常性的喝酒或者吃油腻的东西会给肝脾带来很大的负担,而肝脾是人体中很重要的新陈代谢器官,对于肝脾功能不太好的人,可以将铁皮石斛和白芍、当归等食材搭配来食用,长期食用可以保养肝脾,对于有慢性肝炎的人也有一定的治疗效果。
24. 长期食用铁皮石斛可以把人体内多余的脂肪转化成热量排泄出去,所以铁皮石斛也可以很好的帮助人体减肥,如果肝脾功能失调的话会导致人发胖的,特别是那些经常性喝酒的中老年朋友,而铁皮石斛可以帮助人来提高身体的新陈代谢能力,帮助人体缓解疲劳,促进人体内的循环,提高身体各个部位的正常发挥它们的作用。
④ 白芍与石斜可以配伍吗
可以的。
白芍反黎芦,与石斛不会相反相恶。
附上中药十八反、十九畏。
本草明言十八反
半蒌贝蔹芨攻乌
藻戟遂芫具战草
诸参辛芍叛藜芦
第一句:本草明确的指出了十八种药物的配伍禁忌
第二句:半(半夏) 蒌(瓜蒌) 贝(贝母) 蔹(白蔹) 及(白芨)攻击或与乌(乌头)相对
第三句:藻(海藻) 戟(大戟 ) 遂(甘遂)芫(芫花)都与草(甘草)不和
第四句:诸参(人参、丹参、沙参、玄参等所有的参,无太子参,拳参)辛(细辛)芍(赤芍 白芍)与藜芦相背叛
十九畏
硫黄畏朴硝,水银畏砒霜,狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛,丁香畏郁金,川乌、草乌畏犀角,牙硝畏三棱,官桂畏赤石脂,人参畏五灵脂
⑤ 石斛粉与白芍粉一起的功效
食用功效
可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
大补元气,固脱生津,安神
能改善肝失疏泄,脾运不力,气滞血瘀的症状
⑥ 山药,天冬,石斛,佛手,淡竹叶,白芍,桂枝,淫羊藿,软柴胡,党参
这大致应该是阴阳双补。因为心脾肝肾阴阳双虚,所以主要是滋肾阴兼补补肾阳,同时益气健脾,当然阴虚容易火旺,又加银柴胡和淡竹叶降虚火退虚热。这个证应该有血虚发热的症状。方中没有药物比例,但是应该偏温一些。甘温去热,如果配伍当归,是不是更好一点?
⑦ 霍山铁皮石斛的食用方法有哪些
食用方法
干吃:一次取石斛3-5颗入口干嚼
泡茶:每次取5-8颗石斛放置保温杯开水冲泡10-20分钟饮用,可反复冲泡一天,后嚼食
3.煮水:每次煎煮30分钟以上,可重复煎煮饮用,后嚼食石斛
4.炖汤:与食材炖煮90分钟以上,喝汤并嚼食
5.泡酒:取50克石斛枫斗与1000克高度白酒浸泡半年以上饮用,效果更佳
6.打粉:取铁皮石斛枫斗,用专业设备打成粉末,加水调食或用温开水吞服。
⑧ 古斛搭配什么好
铁皮石斛是一种对身体健康有利的草本植物,能够帮助人体滋阴补气,增强人体脾胃的消化功能,但是在食用铁皮石斛的时候也要懂得合理搭配,在此,温州金福来铁皮石斛养生会所负责人告诉大家一些食物搭配的方法。
第一是如果食用的人肠胃不好的话,可以将铁皮石斛和麦冬、山药等食材做搭配,因为这些食物都是暖性的,可以养胃,像那些胃寒、胃虚,经常感到口干舌燥的人,可以将这些食材和铁皮石斛搭配起来食用。
第二是对于那些肺部呼吸系统不是很好的人,可以将铁皮石斛和麦冬、百合、白芍等搭配食用,这样搭配起来可以缓解人虚汗多、口干的症状。
第三是人们经常性的喝酒或者吃油腻的东西会给肝脾带来很大的负担,而肝脾是人体中很重要的新陈代谢器官,对于肝脾功能不太好的人,可以将铁皮石斛和白芍、当归等食材搭配来食用,长期食用可以保养肝脾,对于有慢性肝炎的人也有一定的治疗效果。
第四是长期食用铁皮石斛可以把人体内多余的脂肪转化成热量排泄出去,所以铁皮石斛也可以很好地帮助人体减肥,如果肝脾功能失调的话会导致人发胖,特别是那些经常性喝酒的中老年朋友,而铁皮石斛可以帮助人来提高身体的新陈代谢能力,帮助人体缓解疲劳,促进人体内的循环,提高身体各个部位正常发挥它们的作用。
⑨ 石斛煲汤的做法有哪些
石斛煲汤的做法有哪些?石斛煲汤的做法有很多,石斛可以跟鸭肉,瘦肉,排骨,鸡肉等一起煲汤,都非常的滋补,主要还得看自己喜欢吃什么,就和什么一起来煲汤,根据自己的口味来放调料。石斛是一种药用植物,性味甘淡微咸,益胃生津,滋阴清热等,石斛的品种也有很多,用石斛煲汤,最好选用铁皮石斛,口感较好,石斛煲汤的做法也很多,下面就给大家分享两种石斛煲汤的做法。石斛和老鸭煲汤,石斛益胃生津,鸭肉能滋补五脏之阴,清虚劳之热,两者在一起煲汤,既能补充过度消耗的营养,又能除去暑湿的不良影响,清而不淡,补而不燥,特别适合湿热的人食用。
小技巧1、最好用砂锅煲汤,砂锅煲出来的汤才好喝。2、掌握好火候,大火烧开,转小火慢炖。总结:通过以上的分析,我们知道了石斛煲汤的做法,石斛煲老鸭汤,清而不淡,补而不燥,特别适合湿热的人食用。石斛白芍瘦肉煲汤石斛白芍瘦肉煲汤有很好的养阴补血作用,适合胃病阴血不足者,面色苍白,眩晕,口渴等人食用。石斛煲汤的做法有很多,可以根据自己的情况来选择和什么一起煲汤。写作不易,希望大家多多支持,祝大家生活愉快,有什么问题可以留言,一起讨论哦
⑩ 石斛煲汤具有补脾益胃的作用,具体该怎么做
石斛在我们家乡被称为仙草和复兴草。虽然名字听起来有点响亮,但还是有些效果的。其主要功能是强筋壮骨,镇惊补虚,滋阴养胃,清虚热。特别能补虚养阴,对食欲不振、气短气短者有用。
野生鲫鱼宰杀、清洗,用盐、胡椒和料酒腌制。煎至两面金黄。
加入姜片,倒入清水煮沸,加入石斛,将芡实煮沸,炖半小时。
加入山药,再次炖10分钟左右。如果怕太冷,可以适量放几个混合泳。