夏季吃石斛

Ⅰ 夏天为什么要喝铁皮石斛花茶

如图上面是铁皮石斛花及石斛花茶！

铁皮石斛花是一种很好的花茶，石斛花茶中含有多种挥发油，具有挥发性，是著名的解郁花茶，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者，或作为养颜清心之用。

夏天人们容易烦躁，脾气暴躁，失眠，可以饮用铁皮石斛花茶具有较好作用！

Ⅱ 夏季喝石斛茶有什么用

夏天解渴喝石斛茶，解渴又防病
石斛是清热解渴生津，从体内循环系统来调节体内津液，使人真正感到止渴。中医在治疗口渴症(即糖尿病)时，就以石斛为主，治标治本，缓解和解除口渴，不使人为地大量喝水或冷饮等，而伤胃伤身。
石斛绿豆汤：清凉解毒。先将绿豆煮成九成，再放石斛烧五分种就可。(这里说明一下，石斛和枫斗是很耐泡的，一般我的做法是先将石斛用沸水泡几个小时，然后将其汁倒入需要配伍的汤内。避免浪费，而且我不主张石斛长时间煮，这样容易破坏其成份的有效性。当然枫斗就例外了，本身就不是新鲜的。)
石斛野菊花茶：清火明目。野菊花和石斛分泡茶水，然后混合吃，无比例之分。按自己的口味调整。
石斛麦饭石茶。扶正祛病健身。有健胃、保肝、利尿，促进机体生长发育(适宜儿童生长期服用)、抗疲劳、抗缺氧及增强机体免疫力等。石斛20克，麦饭石25克。加水浸泡10鈡，煮15分钟。可反复煮多次。
石斛醒脑茶：滋阴润肺，补肾养胃宁心。体衰、记忆减退、头昏目眩、夏日多汗、心烦、口干舌燥、醒脑明目、延年益寿。石斛、五味子、枸杞各10克，麦门冬15克。石斛先用冷水浸2小时以上。小火煮30分钟。用沸热的石斛汤倒入其他几味药中闷5-6分钟。
这些夏日都可以吃的，另有一点可提醒的，如果有些品种的石斛若较重，可放点冰糖，冰糖和石斛配伍可化痰。在上述茶中放冰糖有益而无害。

Ⅲ 石斛的适合人群是哪些

体虚者，更年期用户，处于亚健康的人群。

石斛可以入胃、肝二经，具有一定的滋阴清热作用，所以对肾阴亏虚及病后虚热一类症状有极其显着的治疗效果，适当服用石斛会对眼睛有很大的好处，尤其是可以增强视力，缓解眼睛出现的酸涩、疼痛以及红肿等不良反应，同时可以有效预防白内障一类眼科疾病的发生，可降低眼部白内障晶状体浑浊度，改善视力模糊或视力不明的情况。

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注意事项：

在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。

量变引起质变，这是千古不变的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能达到或是超出这个度，事物就会发生改变。铁皮石斛的使用也是一样的。铁皮石斛是一味中草药，在使用时，有一定的用量范围，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。

Ⅳ 铁皮石斛什么季节吃

如果是阴虚体质或是因长期阴虚而导致疾病的人，一年四季都可以吃。

四季都需补阴。春季是阴气旺盛的季节，对于阴虚者应调节情绪，使肝气顺达，气血通畅以免使肝阳上亢;夏季暑热则阳亢、气盛，气盛则伤阴。养阴就要保津，这里说的津，就是人体的体液。

秋季气温渐凉，气候干燥，澡盛则干，有伤阴液，令一系列阴虚津液不足的症状加重;冬季是阴长阳消之际，所以顺应冬季阴长的天时，应该给人体补阴。尤其阴虚之体，不要错过冬季这个滋补阴气的好时机。

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铁皮石斛是一种名贵的中药材，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10~30厘米，粗3~8毫米，在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。

新鲜铁皮石斛不宜保存，鲜药由于其汁多鲜嫩，容易腐烂变质，特别是霉雨季节，更不易保存，因此在大多数中药店和医院中药房中很少配有鲜类药材，铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。

Ⅳ 石斛适合什么季节吃

秋冬季适合吃石斛，因为秋冬季的石斛品质最好。

其实，石斛每个季节都有相应的吃法，比如在春天和夏天的时候，我们主要是为了解暑补充津液，大多数人会选择冷榨的方式来饮用；而秋冬季节更多的是选择煲汤，热榨，煮茶的方式

石斛虽然一年四季都能采摘，但只有在合适的时间段里采摘它的营养价值才会更好。石斛春季发芽，夏季生长，10月即封顶不再生长，之后会自动代谢掉多余水分，积累更多营养物质，比如石斛碱、石斛多糖及各种氨基酸等

秋冬季节天气偏干冷，尤其是在天气比较干燥的北方地区，建议多吃一些滋润脏腑、生津养液的东西。所有具有滋阴生津作用的滋补品里面，石斛鲜条被老中医认为效果最好。而且冬季，正是进补铁皮鲜条的最佳时机，滋补效果会更好。

石斛的吃法

榨汁：榨汁是石斛鲜条的比较常用的吃法。一般鲜条可用2-3根，去除外面的薄衣之后，切成段，加适量的水榨汁（秋冬季节天比较凉可以用50°左右的温水榨汁）

泡酒喝：石斛泡酒石斛鲜条洗净，晾干水分切成小段，单独或和其他中药材一起浸入40度以上白酒，半个月左右就可以饮用了，每1斤鲜条兑5斤白酒，每天一小杯，暖胃润肺，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人（当养生酒喝就行，每天二三两）

做菜肴：天冷了之后，最惬意的事，应该是吃饭的时候，能有一碗热汤，热汤入口往下一直到胃里，热气游走全身。而煲汤的时候加一些石斛，营养又养身，在秋冬季节里，为免疫力提供更好的保障

Ⅵ 夏季适合怎么吃石斛 夏季怎么吃石斛

1、把乌骨鸡洗净切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。

2、把石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

3、把所有材料放入锅中，加入适量清水，用大火煮开后转小火继续炖煮是食材熟透后加入适量盐和鸡精调味即可。功效：清热去火、生津润燥、养肝明目。

Ⅶ 石斛养生功效很好，但如何科学进行服用呢

鲜榨汁——铁皮石斛鲜榨汁，如榨西瓜汁、橙汁、苹果汁一样，不仅比较充分地利用、吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用。配生黄芪、焦白术、茯苓、白芍：益气养阴、健脾和肝，治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。

铁皮石斛使用，一般推荐打粉，打粉吞服，用于治疗胃阴不足，胃痛，胃出血等问题。也可以养阴，治疗阴虚的诸多问题！铁皮石斛是石斛的一种，却也是最极品的一种，所以相对于一般的石斛，铁皮石斛的价值比较昂贵，虽然铁皮石斛大多入药，但是石斛的吃法却不止于用药，铁皮石斛虽然好，也不宜服用过量。如果是体质湿热的人，就不宜服用了。它也不宜同萝卜一起食用。

Ⅷ 石斛和什么煲汤好夏天

铁皮石斛是非常好的一味中药材，具有滋阴清热，养胃生津的作用。常年饮用铁皮石斛泡的水，可以清胃热，养胃阴，生津止渴。而且铁皮石斛的做法吃法很多。可以搭配不同的材料做成美味的药膳。下面给您介绍几款铁皮石斛的药膳：

第一个，铁皮石斛麦冬瘦肉汤
铁皮石斛麦冬瘦肉汤
配料有铁皮石斛，瘦肉，麦冬，枣几颗

做法：瘦肉洗净，剁成块。放到水中浸泡20分钟后，把上面的所有材料一起放进盅里炖3个小时就可以食用了。

第二个，铁皮石斛麦冬炖水鸭
铁皮石斛麦冬炖水鸭
配料有铁皮石斛，麦冬，枸杞，鸭子，陈皮，生姜等。

做法：将鸭子洗净焯水，去除鸭子的血腥味。然后将洗干净的全部材料一起放入盅里，跟鸭子一起炖2-3个小时候，放盐调味即可食用！

第三个，铁皮石斛花旗参清火汤
铁皮石斛花旗参清火汤
配料有铁皮石斛，花旗参，蜜枣，适量的瘦肉和去皮鸡肉。

做法：把上面的材料一起加入砂锅中，加入开水5碗，文火慢炖一夜就可以食用了。

如果嫌太麻烦，也可以用带电的紫砂煲设置好之后效果差不多。

要注意的是任何东西都要循序渐进，不能贪功一次性吃太多的铁皮石斛。进补调养是个漫长的过场，要慢工细活慢慢的调养食用，才能够起到真正的作用。

Ⅸ 铁皮石斛可以益胃生津，什么时间食用好

铁皮石斛众所周知，具有净化、调理和滋阴的功效。铁皮石斛花也有自己的看法。铁皮石斛花具有芳香平和的气息、淡静的花期、滋阴、归脾肾经、温阳的功效。铁皮石斛花也可用于饮用或在水中烹饪。铁皮石斛味道很好，还具有生儿育女的功效。铁皮石斛适合爱美的女性、关心健康的人、有烟酒习惯的人、压力大的学生和办公室职员、身体和胃虚弱的人，以及患有三种主要疾病和肿瘤的患者。滋补身心、五脏、舒缓压力、强身健体、抗肿瘤。

洗净后，切成薄片，用沸水煮成褐色后饮用。可以反复冲泡，用残渣吃，加入铁皮石斛，可以品尝到植物和树木的独特香味。清凉的甜味使喉咙清新舒适。长期饮用是非常健康的。清洗、剁碎或打碎，与鸡肉和鸭子一起煮2-3小时，然后用残渣吃。或者用慢火破译和榨汁备用。煮燕麦粥、汤、汤等时加入其他配料。功效：消阴生津，抗热不足，出汗，肌肉骨痛等常见身体疾病。

Ⅹ 夏天食用石斛有没有什么禁忌呢

石斛为兰科植物金钗石斛或其多种同属植物的茎。本品入药书始载于《神农本草经》。被列为上品。石斛别名林兰、杜兰、吊兰花。其主产于我国四川、贵州、广西、广东等地。每年秋季采挖。炮制后晒干入药。
【性味归经】甘，微寒。入胃、肾经。
【功效主治】 滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
【现代研究】 本品能够促进胃液分泌、解热镇痛、降低血压。
【用药用量】 常用量：干品每日6～15克；鲜品每日15～30克。煎汤或入丸散。
【注意事项】
1．本品质地坚硬，入煎需长时间煎煮。
2．不能同巴豆、僵蚕同用。
3．若超剂量服用本品容易导致胃肠道肌肉麻痹，故需限量服用。

夏天也是没有坏的情况下什么问题也没有。