[编辑本段]玉竹药用中草药
属百合科 黄精属 多年生草生植物。《神农本草经》列为上品之药。李时珍说:"其叶光莹像竹,其根长而多节,故有玉竹,地节诸名"。
【性味】 甘、平,无毒。
【成分】 含生物硷,强心甙 (为铃兰甙 、铃兰苦甙等),粘液质,经水解后产生果糖、葡萄糖及阿拉优质产品胶糖。此外还含有白屈菜酸,菠酸,维生素A类物质,并有显著的生物硷反应。
【药理】玉竹的铃兰甙有强心作用,小剂量可使心搏增速和加强,大剂量则相反。玉竹煎剂对心脏和血管的作用,与文献报告中玉竹甙的作用相符合。
【功用】主治时疾寒热,内补不足,止消渴,润心肺。
[风湿性心脏病]
玉竹、秦艽、当归各9克,甘草3克,水煎服。持续服用,可改善症状。
[白喉初愈,预防心肌炎及末梢神经麻痹]
玉竹、麦冬、百合、石斛各15克,连服一周。
[心血管病,冠状动脉硬化性心脏病]
每日用玉竹12克,水煎代茶频饮。
[肺结核,低热不退,咳嗽]
玉竹、地骨皮、嵂草各12克 甘草3克,水煎服。
[热病后体虚不复,口燥咽干]
玉竹、麦冬、沙参、生地各12克,水煎服。
Ⅱ 玉竹的功效与作用简介
玉竹的功效与作用简介
玉竹的功效与作用简介,很多人对这种食物并不是很了解,缓解不适症状也可以考虑它,最重要的就是要定时按量服用,非常值得在日常生活中食用,清楚玉竹的功效与作用简介,才能更好地生活。
玉竹是什么
玉竹,为百合科多年生草本植物。根茎横走,肉质黄白色,密生多数须根。叶面绿色,下面灰色。花腋生,通常1~3朵簇生。原产中国西南地区,但野生分布很广。耐寒,亦耐阴,喜潮湿环境,适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。植物的根茎可供药用,中药名亦为玉竹,秋季采挖洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干或蒸透后,揉至半透明,晒干切厚片或段用。玉竹有滋阴润燥,缓解口干的作用。
性味
甘、平。
别名
女萎(《神农本草经》)、萎蕤(《吴普本草》)。
功效作用
玉竹有养阴润燥、除烦止咳的功效,对于冬季呼吸道系统的疾病及皮肤干燥都非常好的效果。玉竹中含有抗氧化的成分,有提高人体的免疫力的作用。玉竹与石斛搭配泡的石斛玉竹茶有清咽利嗓的作用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics),具有降血糖、血脂、血压等作用。
传统应用
主治肺胃之阴不足,内热口干,咳嗽少痰,及热病后伤津。
传统方剂
1、玉竹麦门冬汤(《温病条辨》):玉竹、麦冬、沙参、生甘草,治疗燥伤胃阴,津液亏耗;
2、甘露汤(《圣济总录》):萎蕤、薄荷、生 姜、蜜,治疗眼见黑花,赤痛昏暗;
3、强心汤(《红斑狼疮中医临床研究》):玉竹、鬼箭羽、生地、五加皮、广郁金,治疗心肌损害。心电图出现早搏、ST-T 改变。
主要成分
主要含具有强心苷作用的甾体皂苷类和黏多糖类等成分。
1、甾体皂苷类含铃兰苷、铃兰苦苷、夹竹桃螺旋苷、玉竹糖苷,为强心苷类。
2、黏多糖类黏多糖能水解为d一果糖、葡萄糖、阿拉伯胶糖。
3、黄酮类含槲皮素、山柰酚及其葡萄糖苷,槲皮醇苷、山柰酚苷;还含牡荆素、皂草苷。
4、氨基酸类谷氨酸、脯氨酸、精巧氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等。
5、微量元素类钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、磷、硅等。
6、尚含生物碱、维生素A类物质、淀粉、白屈菜酸等。
玉竹的食用方法
玉竹南杏百合粥
做法:玉竹20克、南杏10克、百合10克、蜜枣2个、一起煮粥。
功效:养阴润肺、化痰止咳。
玉竹沙参鸽肉汤
做法:1、鸽子两只去头、去颈、去爪,将心、肝、肺冼净放入锅中。2、锅中放入10克以内的陈皮,甘草4~5粒,沙参和玉竹各10克左右。3、大火烧开后改小火炖煮45~50分钟即可。
功效:广东名菜——“玉竹沙参鸽肉汤”。玉竹有养阴润燥、养颜的作用,沙参有养阴清热润肺的作用,鸽肉有补气血的作用;三者一起用,补而且腻,补而不燥,对于冬季皮肤干燥、干咳、老慢支是一个非常好的调养佳品。
玉竹茶
组成:玉竹20克、甘草6克。
用法:加沸水闷20分钟后代茶饮频服,20克分两次泡用。
功效:养生肺阴、养胃、生津止渴。适合用于长时间说话嗓子干的人群,对于糖尿病也有缓解作用。
禁忌:基本没有禁忌症。
乌梅玉竹茶
组成:3粒的乌梅、3克的'玉竹。
用法:开水冲泡代茶饮。
功效:养阴生津,缓解秋燥。
出处:健康之路20151105老是口干舌燥怎么办
玉竹时蔬
食材调料:玉竹、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒、葱、姜、蒜、盐
制作步骤:
1、将玉竹、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒分别切片,过水焯一下;
2、锅中烧热,倒油预热,下入葱姜蒜炝锅,倒入焯好的食材全部倒入锅中一起翻炒;
3、加入少许盐,翻炒片刻即可出锅;
温馨提示:
1、如果藕片在炒之前没有过水焯一下的话,则需要加适量水焖一下;
2、主竹有养阴润燥、生津止渴的功效,长期食用对肺胃阴伤,燥热咳嗽等症状都有一定的疗效;
玉竹老鸭汤
食材:玉竹、鸭子一只、莲藕、料酒、盐、白糖。
做法:
(1)选择白条鸭去掉鸭脖,切块后焯制去腥备用;
(2)锅中坐水,放入玉竹,开锅后放入莲藕、鸭肉一起大火炖制。
(3)烹入料酒、大火烧开后小火炖制30分钟,放入盐、白糖(盐的一半)即可。
出处:健康之路20151105老是口干舌燥怎么办
功效与作用-用法
降糖泡腿方
组成:玉竹20克、知母15克、五味子10克、桃仁10克、红花10克、三棱10克、莪术10克、丹参20克、路路通20克、桂枝20克、苍耳子20克、荔枝核20克。
用法:以主药物先用凉水泡一个小时左右,然后有砂锅煮(不能用铁锅),大火烧开,改小火煮15分钟,捞出药渣,取水泡脚即可。
功效:主要治疗刚刚得的糖尿病、或有糖尿病家族史的人群、或肥胖人群。
注意:糖尿病患者足部往往对温度不敏感,所以泡腿前要注意掌握好温度,避免泡伤。
窍门:最好将药液倒入塑料袋中,将腿放入塑料袋,再一起放入装有一定温度的清水的桶中,这样可减少一次用药量,又能保护药液浓度。
降糖热敷方
组成:玉竹20克、川牛膝20克、川芎15克、乳香20克、没药20克、知母15克。
做法与用法:用以上药物放在凉水中泡一个小时左右,捞出后做成药包,上锅蒸,开锅后蒸20~30分钟。取后在外面包一层薄毛巾敷在胰腺的位置,敷好后,上面再盖一层毛巾保温,持续20分钟左右。
Ⅲ 莲子芯,百合,麦冬,玉竹,石斛这五种药材在一起能治什么病
用于肺肾阴虚,口干烦渴,虚热干咳等症。
Ⅳ 石斛麦东玉竹百合功效与作用
石斛,又名万丈须。李时珍在《本草纲目》中评价石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”。
滋养阴津
增强体质
补益脾胃
护肝利胆
清虚热:虚热,表现为身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。
Ⅳ 石斛最好和什么一起煮
石斛
石斛具有补虚益胃,养阴明目,清热生津之功效。《神农本草经》记载它能“补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身延年”。
人凡在秋季干燥时出现津液缺乏、口干热燥、心烦口渴、头目眩晕、舌干而红或光剥无苔、熬夜炽火丶干呕、亏阴虚火等症,以石斛治疗甚为适宜。石斛还能滋肾明目,对于人肝肾不足所致的两目
昏花、视物模糊,久服大有裨益。
食补法:石斛15克 ,炖瘦肉 。滋阴补肾。
现介绍几则石斛常用治病验方,供选用。
一、石斛菊花汤:石斛(宜先煎沸10分钟,下同)、菊花各10克,沙苑予、女贞子、山萸肉各15克,枸杞子30克。水煎服,每日1剂分2次饮。有益肝明目之效,适用于肝肾阴虚所致两目干涩,视
物昏花,头晕耳鸣者。
二,石斛草决明汤:石斛15克(先煎),草决明10克,石决明30克(先煎),桑寄生15克。水煎服,每日1剂分2次饮。适用于中老年人肝火上灸所致的血压偏高,头目眩晕,视物不清者。
三、石斛玉竹汤:石斛15克(先煎),玉竹15克,麦门冬1.0克,沙参10克,生地10克。水煎服,每日1剂分2次饮。可清热生津,滋阴除烦。治疗热病后期(如发烧后)津伤口渴、咽干心烦、小便量少色黄等。
四、石斛牛膝汤:石斛15克 (先煎),怀牛膝15克,木瓜15克, 拘杞子30克,菟丝子10克。水煎1服,每日1剂分2次饮。可补肝肾,舒筋脉。为老年人肝肾不足,阴血虚弱所致步履无力,腰膝酸痛之良剂。
五、石斛百合汤:石斛15克(先煎),百合20克,沙参15克,炙冬花10克。水煎服,每日1剂分2次饮。有清热芥阴、润肺止咳之效,广适用于秋季肺燥阴伤所致阴虚燥咳、咽干口燥、干咳痰稠等症。
六、石斛涡燥汤:石斛10克(先煎),生地15克,玄参15克,麦门冬10克。水煎服,每日1剂分2次饮。可用于治疗中老年人因秋燥损伤肺胃所致的津液不足,肺燥烦渴,肠燥便秘之症,颇有效验。
Ⅵ 石斛玉竹百合莲子可以一起煲汤吗
可以的
沙参玉竹石斛汤
材料
臻吾堂石斛3-5克,沙蔘、玉竹、百合、莲子
银耳各一两,杏仁三钱,瘦肉12两,蜜枣两颗。
做法
瘦肉飞水,把所有材料浸泡一下,然后洗干净一同放进煲,大火20分钟,小火2小时即可。
Ⅶ 石斛麦冬百合玉竹能一起煲汤吗
这些食材都是很滋补的佳品,可以一起煲汤放少许排骨增加香味?
Ⅷ 石斛放什么配料煲汤好
石斛汤是一味中药配方,主治虚劳,身体疼痛,发热羸瘦,主要原料为石斛,苍术,桔梗,陈橘皮等,出自《圣济总录》。
汤方一:
组成
石斛(去根,锉)2两,苍术4两(米泔浸1宿,切,麸炒),桔梗(锉,炒)2两,陈橘皮(去白,焙)2两,甘草(炙,锉)2两,麻黄(去节)2两,骨碎补(去毛)2两,桂(去粗皮)2两。
主治
虚劳,身体疼痛,发热羸瘦。
用法用量
每服3钱匕,水1盏半,加乌梅半个、生姜2片、大枣1枚(擘),同煎至8分,去滓,稍热服。
制备方法
上为粗末。
(8)百合玉竹石斛组成方扩展阅读:
1、如果食用的人肠胃不好的话,可以将铁皮石斛和麦冬、山药等食材做搭配,因为这些食物都是暖性的,可以养胃,像那些胃寒、胃虚,经常感到口干舌燥的人,可以将这些食材和铁皮石斛搭配起来食用。
2、对于那些肺部呼吸系统不是很好的人,可以将铁皮石斛和麦冬、百合、白芍等搭配食用,这样搭配起来可以缓解人的虚汗多,口干的症状。
3、经常性的喝酒或者吃油腻的东西会给肝脾带来很大的负担,而肝脾是人体中很重要的新陈代谢器官,对于肝脾功能不太好的人,可以将铁皮石斛和白芍、当归等食材搭配来食用,长期食用可以保养肝脾。
4、石斛与玉竹,玉竹味甘多液,质柔而润,性质甘平滋润长于养阴。铁皮石斛能清肾中浮火而摄元气,除胃中虚热而止烦渴,清中有补,补中有清。铁皮石斛搭配玉竹,可用于阴虚外感,养肺胃之阴而除燥热,补而不腻,清养而不恋邪。
5、石斛与天冬、麦冬,石斛与麦冬、天冬滋阴力胜,偏、入肺经,为阴虚燥咳咯血、阴伤口渴,肠燥便秘常用。铁皮石斛药性平淡,偏入于胃,胃阴不足之症多用,且铁皮石斛又可明目益精,此为麦冬、天冬所不及。不过三者均能滋肾阴,但铁皮石斛兼能养胃生津,天冬兼能清肺润燥。
参考资料:网络-石斛汤
Ⅸ 石斛沙参玉竹炖瘦肉的做法,石斛沙参玉竹炖瘦肉怎么做
食材
主料
石斛
30克
沙参
30克
玉竹
30克
百合
20克
瘦肉
400克
辅料
盐
适量
新会陈皮
适量
蜜枣
适量
姜片
适量
步骤
9.食用前加盐调味即可!
小贴士
此汤的功效:对舌头两边,舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用。(我煲过汤的石斛一般会用来煲两次才扔,因为靓的胶质一般都没全部出来,可以再煲一次)