石斛兰分枝

1. 石斛兰是石斛吗

石斛兰不是石斛，石斛兰与石斛是有区别的。 石斛兰跟石斛从本质上就不一样，石斛兰是兰花的一种，它会开花，花朵比较的美丽，花瓣边缘部分为紫色，中间为白色的。石斛是一种药材的名字，是兰科植物的干燥根茎，具有很多的功效。

石斛兰与石斛的区别
石斛兰与石斛的区别一、生长环境
首先石斛兰与石斛的区别在生长环境上，铁皮石斛的生长环境是极为复杂和严苛的。铁皮石斛喜欢一种半阴半阳的环境，与石斛兰不同。石斛兰虽然在生长环境上和铁皮石斛很相似，但是石斛兰是经过多次杂交改良的石斛，所以石斛兰适应环境的能力要比铁皮石斛强的多，石斛兰的生长环境的限制也要少得多。石斛兰与石斛生长环境不同

石斛兰与石斛的区别二、外形
铁皮石斛的植株比较的矮小，与石斛兰不同，一般来说不会超过35cm，铁皮石斛的花朵为淡黄色，叶茎为绿色。而石斛兰的植株较为高大，石斛兰的叶茎为绿色，石斛兰花朵数量较多且较大，并且颜色不一样，石斛兰特别的漂亮。在外形上石斛兰和石斛很好区分。石斛兰与石斛外形不同

石斛兰与石斛的区别三、使用价值
铁皮石斛和石斛兰都有非常大的经济价值，这一点是肯定的。铁皮石斛拥有极高的药用价值，通常被称为“仙草”，能够治疗和预防多种疾病。还能够将有效成分添加至护肤品里，像植物医生石斛兰系列产品就能够保护肌肤，对抗衰老。石斛兰作为观赏植物，护肤功效是不如铁皮石斛的。

石斛兰与石斛使用价值不同
石斛兰的外观极非常的漂亮，与石斛兰不同给人一种清新、大方的感觉，并且石斛兰花在春节前开放，所以特别受春节花卉市场的欢迎。尤其是在日本，石斛兰已经发展成为一项极具象征意义的事业了。所以石斛兰和石斛在使用价值上的区别就是，石斛兰是观赏价值，石斛是药用价值。

石斛兰属于石斛
虽然铁皮石斛也具有一定的观赏价值，但在石斛兰面前，铁皮石斛也只能“自惭形秽”了。

石斛兰产品
现在大家应该了解石斛兰与石斛的区别了吧？石斛兰与石斛还是有很大不同的，但是不可否认的就是石斛兰与石斛的价值都非常的高。虽然铁皮石斛没有石斛兰外表那么靓丽，但是石斛兰也没有铁皮石斛独特的药用价值，石斛兰与石斛在用途上是截然不同的。并且植物医生石斛兰系列产品就是提取了天然的铁皮石斛成分，能够有效的对抗衰老，保护肌肤。石斛兰和石斛是有很大区别的，但是都有很大作用。

2. 铁皮石斛扦插繁殖技术

准备好的石斛枝条进行扦插，可以直插，也可以横放（最顶端一段直插比较好），但要确保枝条能充分吸水，随时注意浇水及施肥即可。

分株扦插，分株时选择1年生或2年生、色泽嫩绿、健壮、萌发多、根系发达及无病虫害的植株作种株，剪去枯枝、断枝、老枝及过长的须根，将株丛切开，分成小丛，每丛带有叶的茎株5~7根，即可种植。

繁殖方法

组培苗栽培前应先进行14~21天的炼苗，具体措施是将组培苗移至炼苗房，使其在开放变化的环境中逐渐适应自然环境，待组培苗叶色浓绿时即可出瓶种植。

(2)石斛兰分枝扩展阅读

生长习性

铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。

生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

繁殖方法

出瓶前先将瓶盖打开，让瓶苗在室外空气中放置2~3天，让其适应自然温湿度。然后进行洗苗，洗苗时将带有培养基的幼苗轻轻取出，置于盆中清洗，污染苗和裸根苗或少根苗应分开放置。

组培苗先用自来水清洗，主要是应洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根，而后再用清水漂洗一下。洗苗时最好根据苗的大小和优劣同步进行分级，以便栽培、管理，提高组培苗的成活率并使其生长整齐。

分株扦插

分株时选择1年生或2年生、色泽嫩绿、健壮、萌发多、根系发达及无病虫害的植株作种株，剪去枯枝、断枝、老枝及过长的须根，将株丛切开，分成小丛，每丛带有叶的茎株5~7根，即可种植。[3]

栽培技术

移栽时间

铁皮石斛的栽培时间一般是每年的春秋两季，且春季优于秋季。在浙江地区，铁皮石斛栽培的最佳时间为每年4月中旬至6月下旬，这段时间气温在12~25℃，且空气湿度较大；

出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长；其次是9月中旬至10月下旬，此时期移栽特别要做好抗寒防冻工作。

栽培基质

栽培基质是优质高效栽培的关键，铁皮石斛的生物特性要求栽培基质既有良好的保水性又有通风透气性，规模化生产要求栽培基质原料易得、操作方便。

报道中基质有水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、松树皮、木屑、木炭、木块等 ，在生产中应用主要是树皮、木屑，或树皮、木屑、碎石、有机肥混合物，其中树皮粉碎成2~3cm以下颗粒。

栽培条件

铁皮石斛栽培要求在大棚中进行，大棚的建造要求做到通风、遮荫挡雨、有防虫网，并根据铁皮石斛的生长习性，考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。

铁皮石斛生长的适宜温度为15~30℃，在浙江地区夏季比较炎热，一般采用80%的遮阳网覆盖，掀开塑料薄膜，以利降温；冬季比较寒冷，在30%~50%遮阳度下用双层塑料薄膜封闭保温。

铁皮石斛要求保持基质湿润，空气湿度保持80%以上为好，但又不能积水，浇水时采用喷灌或滴灌最好，不得冲灌。不同的季节不同的地区浇水量亦不同。

附主栽培

铁皮石斛是附生植物，在自然条件下主要生长于一些高大乔木阴湿的树干或石灰岩上，因而在人工繁育栽培条件下也可模拟自然环境条件进行栽植，根据附主的特性不同可将铁皮石斛的人工附主栽植分为树栽、石栽和腐殖土栽培3种形式。

树栽时可选择树皮厚、水分含量高、树冠浓密、叶草质或蜡质，树皮有纵沟的阔叶树种（如黄桷树、梨树、樟树等）作为栽培附主；石栽则选择质地粗糙，松泡易吸潮，表面附着腐殖土或苔藓的石块作为栽植附主；

腐殖土栽培时，选择在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15cm的高厢，将腐殖土、细砂和碎石拌匀填入厢内，平整后即可栽植，厢面上搭100~120cm高的遮阴棚。

3. 种了几年的石槲兰，想把它分枝繁殖要怎么做

石斛又叫不死草、还魂草、吊兰、林兰、禁生等，具有很高的观赏价值和药用价值，其中最出名的就是被称为四大观赏洋花之一，所以很多朋友都在在家里面种植石斛。那么石斛种植条件有哪些？怎么种植好呢？为大家介绍如下：

3.田间管理

（1）浇水

石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

（2）追肥

石斛生长过程中应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。

（3）整枝

石斛在每年的春季前后会发新芽，可以结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6-8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。

4.病害防治

石斛种植主要病害有黑斑病、炭疽病、菲盾蚧，石斛黑斑病用多菌灵液喷雾2次即可，石斛炭疽病甲基托布津液喷雾3次即可，石斛菲盾蚧主要防治方法是集中有盾壳老枝进行烧毁。

4. 多分枝的石斛是什么品种

石斛商品种类众多，此按国家药材标准中商品品种介绍各种商品鉴别特征。
环草石斛：呈细长圆柱形，常弯曲或盘绕成团，长15～30cm，直径0.1～0.3cm，节间长1～2cm。表面金黄色，有光泽。具细的纵横纹。质地坚实，断面较平坦。无臭，味淡。
马鞭石斛：呈长圆锥形或长圆柱形，长40～120cm，直径0.3～0.8cm，节间长3～4.5cm。表面黄色至暗黄色，常有灰黄色叶鞘残存，有深纵沟纹。质地疏松，易折断，断面纤维状，味微苦。
黄草石斛：(1)黄草条：长圆柱形，尾端稍弯曲，长30～80cm，节间长2～3.5cm，直径0.3～0.5cm，表面黄色或淡黄色，具纵沟。体轻，质实，易折断。断面呈纤维状，嚼之有粘性。(2)黄草节：呈短圆柱状，长约1.5cm，黄色或黄白色，具纵沟，切面灰白色。
耳环石斛：呈弹簧状或螺旋形，一般为2～4个旋纹，茎拉直后长3.5～8cm，直径0.2～0.3cm。金黄色或黄绿色，有细纵皱纹，一端可见基部留下短须根(龙头)，质坚实，易折断，断而平坦，嚼之有粘性。
金钗石斛：呈扁圆柱形，上部略呈“之”字形，长20～40cm，直径0.3～0.6cm，节间长2.5～3cm，表面金黄色或绿黄色，有深纵沟。质地硬而脆。断面较平坦，味苦。
圆钗石斛：呈棍棒状或圆柱形，长10～30cm，直径0.2～0.4cm，基部和先端细，中间较粗，节长0.8～1.5cm。表面金黄色，具细纵纹，稍有横斜纹。结实质脆，易折断，断面平坦。味淡，嚼之有粘性。
圆石斛：呈棍棒状，长20～25cm，直径0.5～0.7cm，基部和先端细，中间粗，节间长1.5～2cm。表面淡黄色，具纵纹，质松泡，易折断，粘性小。
金黄泽：呈纺锤状四棱形，长3～8cm，直径1～2cm，通常由4节组成，节间长1～2cm，表面金黄色或黄褐色，有皱纹。具光泽，体轻，质松，味淡。
有瓜石斛：茎呈圆柱形，长12～30cm，直径0.2～0.4cm，表面金黄色，光滑，微有皱纹，节明显，多分枝。每一分枝顶端膨大成压扁状假鳞茎，俗称“瓜”，“瓜”长3～4cm，直径0.3～1cm，有深纵纹，质松，断面纤维状，味微苦。
石斛商品中，过去以“霍山石斛”(产于安徽霍山县)最为有名，系同属小美石斛的幼嫩茎加工而得，现已产量极小，其茎呈圆柱形，弯曲成波浪状；长1～1.5cm，直径约0.3cm，茎下部留有2～3条须根，习称“龙头”，上端留有2～3块叶片，习林“凤尾”。表面黄绿色，有细密纵纹理，节不明显。质坚实，易折断。断面平坦，具粉性，嚼之牯性大。气微，味淡。

5. 石斛花是什么样子

石斛的样子

石斛又被称为林兰，属于兰科植物，那石斛的图片是什么样子的呢，石斛的茎是直立生长的，它的茎呈圆柱形，是肉质状的。石斛的植株被分为很多节，但它没有分枝，它每节分开的地方很膨大，它的植株最高能长到60cm。

石斛的叶子是革质的，呈长圆形或卵状披针形，它会在每年4～5月开花，它的花朵很大，花色为白色或淡紫色。石斛喜欢在温暖、潮湿的环境中生长，对水分的需求量较高，通常年降雨量达到1000毫米以上才能正常生长。

石斛对光照的需求量不高，喜欢在半阴半阳的地方生长，养殖时可以将植株放置在室内半阴、通风的环境中，让植株接受散光照射即可。石斛对土壤的要求不严，但最适宜在疏松、肥沃、排水性好的深厚土壤中生长。养殖可使用碧卡水溶肥。

石斛多生长在我国安徽、湖北、香港、广西、四川等地区，其中生长在安徽的石斛品种最佳，长势也最好。石斛属于既可食用又可观赏的植物，平时可以将石斛和白芍、瘦肉一起炖汤喝，适量的食用有养阴、益胃的功效。

6. 石斛有几种

又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。

1．石斛（金钗石斛）茎下部圆柱形，中部及上部扁圆柱形，向上稍呈"之"字形弯曲，长18～42（～60）cm，中部直径4～10mm，节间长1.5～6cm。表面金黄色或绿黄色，有光泽，具深纵沟及纵纹，节稍膨大，棕色，常残留灰褐色叶鞘。质轻而脆，断面较疏松。气微，味苦。鲜茎直径1～1.5cm，黄绿色，肉质而脆；折断面较平坦。

2．粉花石斛（环草）茎细长圆柱形，常弯曲、盘绕成团或捆成把，长11～40cm，直径1～2（～3）mm，节间长0.4～2.3cm。表面金黄色有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较平坦。气无，味淡，有粘性。
 
3．束花石斛（黄花）茎细长圆锥形，长23～200cm，直径2～5mm，节间长2～3.5cm。表面金黄色或棕黄色，有纵纹。体轻质实，易折断，断面略纤维性，嚼之有粘性。
 
4．铁皮石斛（耳环石斛）茎呈螺旋形或弹簧状，一般2～4个旋纹，拉直后长3.5～8cm，直径0.15～0.3cm，节间长1～3.5cm。表面黄绿色或黄色，有细纵纹，有的一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦，嚼之有粘性。
 
5．流苏石斛（马鞭石斛）茎呈细长圆锥形，上部有少数分枝，长30～150cm，直径2～8mm，节间长2～4.5(～5.1)cm。表面棕黄色，有8～9条深纵沟。质疏松，断面呈纤维性。气微，味微苦。商品常切成1.5～3cm长段，切面灰白色。

7. 石斛兰下边开了花，还会再开这种像铃铛一样的花吗

石斛兰属是兰科植物中最大的一个属，原产地主要分布于亚洲热带和亚热带、澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000种。我国约有76种，其中大部分分布于西南、华南、台湾等热带、亚热带和秦岭以南各地。生长在海拔100-3000米高度之间，常附生于树上或岩石上。此属为附生兰，其形态性状变化多样。
假鳞茎丛生，圆柱形或稍扁，基部收缩；叶纸质或革质，矩圆形，顶端2圆裂；总状花序；花大、半垂，白色、黄色、浅玫红、或粉红色等，艳丽多彩，十分美丽，许多种类气味芳香。
石斛兰属复茎附生兰，有近千多种原种，是兰科植物中大属之一，原生地分布很广，从亚洲的日本、台湾到泰国、印尼、马来西亚，直到澳洲、新西兰都有石斛兰的踪迹。日本的春石斛与泰国、新加坡、夏威夷的秋石斛，最为著名，尤其，提起泰国就使人联想到秋石斛。
石斛兰分为两种，一为春石斛，即Nobile系列，春季开花，花梗在两侧茎节抽出。另一种为秋石斛，花在秋季开，花梗由茎顶抽出，每梗著花可达一、二十朵，花形有大花蝴蝶兰型（Phalaenopsis系列）和小花卷瓣
栽培上分为温带型落叶种(春石斛)和热带型常绿种(秋石斛)。春石斛的花一般生于茎节间，花期约20天，多作为盆栽观赏。而秋石斛的花一般着生于茎顶部，花期超过一个月，主要用于切花观赏。假鳞茎可供药用。繁殖用分株、茎段扦插或无菌播种。喜温暖、潮湿和半阴；用疏松、透气的基质，如蕨根、苔藓或树皮块盆栽。生长季节保持潮湿和半阴，适当施肥；冬季适当干燥和较强的阳光。越冬温度10℃以上。
【生态习性】
常附生于海拔480～1700米的林中树干上或岩石上。喜温暖。湿润和半阴环境，不耐寒。生长适温18～30℃，生长期以16～21℃更为合适，休眠期16～18℃，晚间温度为10～13℃，温差保持在10～15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受冻。
石斛忌干燥、怕积水，特别在新芽开始萌发至新根形成时需充足水分。但过于潮湿，如遇低温，很容易引起腐烂。天晴干热时，除浇水外，要往地面多喷水，保持较高的空气湿度。常绿石斛类在冬季可保持充足水分，但落叶类石斛可适当干燥，保持较高的空气湿度。
石斛野生林中，但栽培上还是比较喜光，夏秋以遮光50％、冬春以遮光30％为宜。光照过强茎部会膨大、呈黄色，叶片黄绿色。但日照充足，秋季开花好，开花数量多。
土壤宜用排水好、透气的碎蕨根、水苔、木炭屑、碎瓦片、珍珠岩等，以碎蕨根和水苔为主。
【栽培管理】
盆栽石斛需用泥炭苔藓、蕨根、树皮块和木炭等轻型、排水好、透气的基质。同时，盆底多垫瓦片或碎砖屑，以利于根系发育。栽培场所必须光照充足，对石斛生长、开花更加有利。春、夏季生长期，应充分浇水，使假球茎生长加快。9月以后逐渐减少浇水，使假球茎逐趋成熟，能促进开花。生长期每旬施肥1次，秋季施肥减少，到假球茎成熟期和冬季休眠期，则完全停止施肥。栽培2～3年以上的石斛，植株拥挤，根系满盆，盆栽材料已腐烂，应及时更换。无论常绿类或是落叶类石斛，均在花后换盆。换盆时要少伤根部，否则遇低温叶片会黄化脱落。

8. 石斛是什么样子

形态特征

茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大；节间多少呈倒圆锥形，长2~4厘米，干后金黄色。叶革质，长圆形，长6~11厘米，宽1~3厘米，先端钝并且不等侧2裂，基部具抱茎的鞘。

总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，长2~4厘米，具1~4朵花；花序柄长5~15毫米，基部被数枚筒状鞘；花苞片膜质，卵状披针形，长6~13毫米，先端渐尖；花梗和子房淡紫色，长3~6毫米；花大，白色带淡紫色先端，有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑 块外，其余均为白色；中萼片长圆形，长2.5~3.5厘米，宽1~1.4厘米，先端钝，具5条脉；侧萼片相似于中萼片，先端锐尖，基部歪斜，具5条脉；萼囊圆锥形，长6毫米；花瓣多少斜宽卵形，长2.5~3.5厘米，宽1.8~2.5厘米，先端钝，基部具短爪，全缘，具3条主脉和许多支脉；唇瓣宽卵形，长2.5~3.5厘米，宽2.2~3.2厘米，先端钝，基部两侧具紫红色条纹并且收狭为短爪，中部以下两侧围抱蕊柱，边缘具短的睫毛，两面密布短绒毛，唇盘中央具1个紫红色大斑块；蕊柱绿色，长5毫米，基部稍扩大，具绿色的蕊柱足；药帽紫红色，圆锥形，密布细乳突，前端边缘具不整齐的尖齿。花期4~5月。

食用价值

石斛茶

配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。

制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。

功效：养阴清热，生津利咽。

用法：每日1剂，代茶频饮。

石斛玉米须茶

配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。

制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。

功效：养阴清热利尿

用法：不拘时频饮。

白芍石斛瘦肉汤

配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。

制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。

功效：益胃养阴止痛。

用法：饮汤食肉。

观赏价值

从外观上看，石斛兰构造独特的“斛”状花形，以及斑谰多变的色彩，都给人热烈、亮丽的感觉．对石斛兰的欣赏，国际上习惯用百分制来作衡量，具体为：花形30分，花色30分，其他特征40分。

用统一的标准对原种种类极多而富于变化的石斛进行鉴赏，现将其分成两大类：一是金钗石斛的杂种类，多在春季开花．要求花朵浑圆、丰满，以蕊柱基部为圆心，各瓣片组成一个周圆；萼片、花瓣、唇瓣之间排列成一个等边三角形的为好；萼片应宽阔，花瓣应上扬或呈拱门形，边缘应起绉或呈波状；唇瓣应与花瓣比例适当，下部宽阔、舒坦，左右对称，边缘应有绉；从侧面看，花应成一平面，特别是唇瓣应向下弯，忌直角伸出；花色明朗亮丽，如有变化，应给人和谐之感，忌有脱色、泼斑；花瓣、萼片质地应为蜡质或绒质状，花梗要强壮、高挺。以充分托举各花朵。二是蝴蝶石斛的杂种类，多在秋季开花．要求花形丰满开展，萼片排列成等边三角形，上萼片较侧萼片稍宽大，花瓣宽、平而布满萼片空隙，其中脉以平坦为优；花色以鲜明为佳，若带色斑，应优美悦目，唇瓣的色彩、色斑要醒目；花序随亲本系统有差异，以弯拱形为优，花朵排列须疏密适中，以充分展示各花朵的美丽。

9. 石斛兰的性状鉴别

金钗石斛 茎中、下部扁圆柱形，向上稍“之”字形弯曲，长18～42厘米，中部直径0.4～1厘米，节间长1.5～6厘米。表面金黄色或绿黄色，有光泽，具深纵沟及纵纹，节稍膨大，棕色，常残留灰褐色叶鞘。质轻而脆，断面较疏松。气微，味苦。 环草石斛 ①美花石斛：茎细长圆柱形，常弯曲，盘绕成团或捆成把，长11～40厘米，直径1～3毫米，节间长0.4～2.3厘米。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较平坦。气无，味较苦，有粘性。 ②铁皮石斛：叶鞘常短于节间，留有环状间隙，味淡或微苦。 黄草石斛：茎细长圆柱形，中、上部不规则弯曲，长23～120厘米，直径2～5毫米，节间长2～3.5厘米。表面金黄色或棕黄色，有纵纹，体质轻实，易折断，断面略纤维性。气微，味微苦，嚼之有粘性。 马鞭石斛：茎细长圆锥形，上部有少数分枝，长30～150厘米，直径2～8毫米，节间长2～4.5厘米。表面棕黄色，有8～9条纵沟。质疏松，断面纤维性。气微，味微苦。商品常切成1.5～3厘米长段，切面灰白色。 耳环石斛：茎经加工呈螺旋弹簧状，习称“西枫斗”，一般2～4个旋纹，拉直后长3.5～8厘米，直径1.5～3毫米，节间长1～3.5厘米。有的呈纽结状或扭卷成圆形，习称“结子斗”或“圆枫斗”，表面黄绿色黄色。有细纵纹，有的一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦。嚼之有粘性，无渣，味甘。 鲜石斛：茎圆柱形或扁圆柱形，长约30厘米，直径0.4～1.2厘米。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质，多汁，易折断。气微，味微苦而回甜。嚼之有粘性。 干石斛：均以色金黄、有光泽、质柔韧者为佳。耳环石斛以色黄绿、饱满、结实者为佳。鲜石斛以色黄绿、肥满多汁、嚼之发粘者为佳。 选择石斛要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品；形状卷得严实，卷的圈术多；石斛香味重，嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外，石斛的单位重量也能看出石斛的品质，单位重量越重的石斛（即越重称），质量越好。但是由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以药房居多。只有少数品牌，如福临门铁皮石斛、同仁堂等大品牌能够买到正宗的铁皮石斛。如果是用于送礼，买同仁堂比较合适，但价格较为昂贵；家用保健治病，买福临门的最为实惠，品质地道正宗。 鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长，热病后期，阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。石斛与玉竹，均有养阴生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，补中有清，以养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以养肺胃之阴为二优。二药同中有异，各具偏长。 性味：甘；微寒。
中药化学鉴定：薄层色谱：取本品粗粉置于三角瓶中，加少量浓氨水润湿，加氯仿提取，提取液浓缩后供点样，以石斛碱对照品，分别于硅胶G薄板上，氯仿-甲醇（10：0.8）展开（氨蒸气饱和），改良碘化铋钾显色，样品色谱在与对照品色谱相对应位置处，显相同的橘红色斑点。
药材基源：为兰科植物金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛的茎。
用法用量：内服：煎汤6～15克，鲜品加倍；或入丸、散；或熬膏。鲜石斛清热生津力强，热津伤者宜之；干石斛用于胃虚夹热伤阴者为宜。

10. 如何为石斛进行分株繁殖

石斛是非常有名的药用植物，但其实，如果将石斛做成盆栽的话，也是非常好的观赏植物。在栽培石斛盆栽的过程中，我们可以采用分株繁殖的方法来繁殖石斛，那么具体应该如何操作呢？

石斛盆栽

石斛通常成丛生长，有数个或多个肉质的长茎，茎上有节。最简单的分株繁殖方法就是从丛生茎的基部切开或掰开，一分为二，分别种于不同的盆中，即可达到分株的目的。有些石斛种类在茎的顶端或基部生有小植株。小植株根、茎、叶俱全，待长到一定程度时，可切下栽于盆中；也有的种类可以扦插繁殖，亦即将肉质茎切成许多小段，每段带2～3个节，插在用泥炭、水苔、腐殖质分成的基质中，置于湿润、温暖、荫蔽的环境中，经过几个星期后可以看到长出l～2个小根，此时可移栽于小盆中。