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姬松茸与石斛一起煮

发布时间:2022-08-19 22:33:49

灵芝石霍花旗参姬松茸可以一起煲汤

这个是可以一起煲汤的

石斛煲汤的做法,都有哪些

石斛在我们老家号称不死草,还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的,但功效还是有的。它主要的作用在强筋健骨,定惊去虚,滋阴补胃,疏清虚热等。它特别能补虚滋阴,大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去;再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。

《本草纲目》中就有记载铁皮石斛不仅能养阴生津、还能护肝养胃,增强体质,延年益寿。在民间铁皮石斛被称为“救命鲜草”,被列为“九大仙草”之首,可见铁皮石斛的作用非同小可。

❸ 石斛,姬松茸,椰子煲鸡汤可以吗

可以的。
首先看看石斛
1)石斛性微寒,对于脾胃虚寒对的人来说,大量服用后会引起消化不良或腹泻,所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。
2)石斛具有生津、滋阴的作用,比较适合阴虚的人服用,如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃,可能会引起消化不良;
‍3)由于石斛偏于滋腻,对于感冒初期的人,服用后不利于感冒的治疗。
而且,根据中药的配伍原则,石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这是大家需要注意的。曾有药理实验证明,大剂量能抑制心脏,降低血压,抑制呼吸。

姬松茸,为菌中珍品,用温水直接浸泡发透,可与鸡肉、鸭肉、猪肉或其它肉类同时烹饪炖煮,味道清香,口感脆滑,香甜爽口。或将姬松茸取用6克左右,象泡茶一样,每天饮用,可达到抗癌的效用。

椰子的营养价值很高。我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子
石斛姬松茸煲鸡汤也是经常食用的美食,加入椰子,一定营养更高。

❹ 石斛煲姬松茸孕妇可以饮吗

孕妇可以吃石斛。但是孕早期或者脾胃虚寒不好的建议不要吃。在孕期均衡饮食,不要挑食偏食,多吃蔬菜水果。想喝汤,在汤里加香菇,海带等不错。怀孕早期最好不吃石斛,等中期以后可以吃,孕妇最好喝清淡的汤,如鸡汤,也可以用鲜玉米萝卜排骨汤,注意不要喝表面的油类。建议注意饮食多样化,荤素搭配,多食新鲜蔬菜水果,不食动物脂肪动物内脏及油炸食物,多室外活动,多晒太阳。
在怀孕期间是可以吃姬松茸的。它属于真菌,非常的名贵,并且富含非常多的营养物质。所以孕妇在怀孕期间吃一些姬松茸是有好处的。但是一定要注意不要过多的食用,因为物极必反,所以要适量的食用。
另外,姬松茸中含有18种氨基酸、49种活性营养物质、14种人体健康所需要的微量元素、2种糖蛋白、8种维生素、5种不饱和脂肪酸等等非常多的营养物质。如果是孕妇食用了之后,就可以提高免疫力、抗衰老养颜、抗癌抗肿瘤等等。
最后,孕妇可以学习一些姬松茸的美食做法,在家里面吃是最安全卫生的。它可以和猪大骨头一起熬汤,孕妇可以把大骨头放在锅里焯水去掉血沫,然后在放入炖锅内,加入两滴米醋,然后加上姬松茸,小火熬制,非常的营养美味。

❺ 姬松茸石斛小米黑米可以煮粥么

小米黑米可以煮粥吗?这个当然可以了。小米黑米一起煮的粥,它营养价值也多,含多种维生素煮粥吃最适合了。

❻ 姬松茸煲鸡汤的做法大全

一、【石斛山药水鸭汤】

准备食材:石斛适量、水鸭一只、山药片适量、莲子适量、枸杞少许。准备配料:盐少许。

详细做法:

1、水鸭洗净斩件装盘待用。山药干和莲子干,提前放入清水里泡个10分钟左右,洗净待用、石斛洗净待汤。

2、锅里加入适量的清水,将鸭肉冷水下锅焯水,去掉表面的浮沫和脏东西,捞出洗净冲洗干净待用。

3、准备一个煲汤的砂锅,将焯水好的鸭肉、洗净的莲子、山药片、石斛一同放入锅里,加入适量的清水。

4、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:石斛山药水鸭汤就做好啦。

二、【冬瓜荷叶老鸭汤】

准备食材:老鸭1/4只、白皮冬瓜适量、荷叶一张、薏米适量、莲子适量、陈皮一瓣。准备配料:盐适量。

详细做法:

1、鸭肉洗干净斩件装盘待用;荷叶、薏米、莲子、陈皮洗净待用。冬瓜洗干净连皮带瓜囊和瓜子一起切成厚块待用。

2、锅里加入适量的清水,将鸭肉下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

3、准备一个煲汤用的砂锅,加入焯水好的老鸭肉、荷叶、薏米、陈皮、莲子一同放入砂锅,加入适量的清水,大火煮开转小火煮90分钟,下盐拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:冬瓜荷叶老鸭汤就做好啦。

三、【姬松茸莲子鸡汤】

准备食材:鸡半只、姬松茸适量、莲子适量。准备配料:盐适量。

详细做法:

1、鸡洗干净斩件待用、怕油腻的话建议去掉鸡皮。

2、莲子和姬松茸放入水里泡30分钟待,洗净待用。锅里加入适量的清水,将鸡肉下锅焯水后捞起,冲洗干净沥干水待用。

3、准备一个煲汤用的砂锅,加入焯水好的鸡肉、莲子和姬松茸一同下锅,加入适量的清水。

4、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味,拌匀即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:姬松茸莲子鸡汤就做好啦。

四、【眉豆花生木瓜鸡脚汤】

准备食材:鸡脚8只、猪骨适量、木瓜一个、眉豆适量、花生适量、生熟薏米各适量。准备配料:盐少许。

详细做法:

1、鸡脚剪去指甲和猪骨一起洗净待用、生姜洗净切片待用。薏米就是放在锅里小火干炒至黄色洗净待用(熟薏米补脾生薏米祛湿)。

2、木瓜去皮去籽洗干净切块待用。锅里加入适量的清水,将鸡爪和猪骨冷水下锅焯水,捞起冲洗干净待用。

3、准备一个煲汤的砂锅,将焯水好的鸡爪、猪骨、木耳、生姜片、花生眉豆生熟薏米一同放入砂锅内,加入适量的清水。

4、大火煮开转小火煮90分钟,出锅前加入少许盐调味,拌匀即可。出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:眉豆花生木瓜鸡脚汤就做好啦。

❼ 姬松菇可以和石斛一起煲汤吗

姬松茸可以和石斛一起煲汤。

❽ 新鲜姬松茸瘦肉汤的做法

冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤。

小雪之后,天气愈发寒冷。尤其是在咱们成都,今年入冬的时间是近9年来最早的,好多小伙伴见面打招呼说的第一句话都是“好冷哦”。在这样断崖式降温的天气里,能让吃货朋友们感觉暖心暖胃的,除了热辣辣的毛肚烫火锅,还有就是每年此时C位出道的各种菌菇汤锅了。

风味浓郁、滋润鲜美的菌菇汤锅有多深得人心?看看大街小巷人头攒动的“山珍海味”“菌锅汤锅”店就晓得了。菜单上的竹荪、杏鲍菇、鸡枞菌、香菇、平菇、金针菇、蟹味菇……每一样光是念名字,就觉得好吃到心尖尖头。

的确,秋冬季是各种菌菇大量上市的季节,它们营养丰富,很好吸收,无需过多调味,就能让味蕾感受到至鲜至美的滋味。在寒流来袭之际,它们更是养生食补的上佳食材,抗寒又滋补,难怪这么受追捧!

在秋冬季出产的食用菌菇中,除了我们熟悉的品种,还有一种食药兼用的菌菇被称为“菇中珍玉”,它有着好听的名字——姬松茸。

姬松茸≠姓“姬”的松茸

说起松茸,吃货朋友们肯定不陌生,它是七八月间盛产于云南、四川、东北地区一带海拔较高原始林区的野生珍稀食用菌,属于口蘑科。

姬松茸,名字与松茸相近,但却完全不同。它又名巴西蘑菇,原产地在巴西东南部的圣保罗市郊外山区,是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,属于散菌科。

松茸和姬松茸乍看很像,但仔细分辨,两者还是有很多不同——从形状和气味来看,松茸的脚帽匀称,不会上大下小,姬松茸很明显是帽大脚小,很不均匀;姬松茸的外形是黑帽白脚,而松茸的整体呈红板栗色。从口感和味道来看,松茸有着浓郁的特殊味道,口感似鲍鱼,极润爽滑。而姬松茸则有杏仁香味,口感脆嫩。

❾ 石斛松茸炖鸡的功效与作用

石斛又名铁皮枫斗,是一款养生的药用植物;生长在半阴半阳,温暖、潮湿的环境中。生长到某个阶段是就会开花,石斛的也称为石斛花;也具有养生价值,石斛花可以泡水喝也可以制作美味的五谷杂粮饭。

石斛功效为滋阴养血,补益脾胃帮助消化;对于脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用。历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。其功效还能强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

松茸是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。

还能够抵抗癌细胞,并能抑制癌症细胞的生成和分裂。提高体内胰岛素含量,减少饭后血糖含量;并具有直接降糖的作用,是糖尿病辅助治疗的康复食品。

(9)姬松茸与石斛一起煮扩展阅读:

石斛的功效

1、降血糖

石斛可以吸收身体中的抗氧化物质,具有一定的抗氧化能力,可以有效的增强胰岛素的功效。当胰岛素的活性变强时,就能够有效的控制血糖,所以高血糖的人群可以选择石斛来泡茶。

2、降血脂

石斛具有降血脂的功效,因为里面含有一种特殊的物质,能够扩张身体中的血管,降低了血液的粘稠度,让血液循环变得更加的流畅,净化了血液,让血液流通变得更加顺畅,提高了新陈代谢的速度,降低了血脂。

3、保护肠胃

合理的饮食能够促进身体健康,不合理的饮食就会损害脾胃,尤其是对胃肠道的损伤是非常大的,平时可以多服用石斛能够促进胃液的分泌,而且在胃肠道表面会形成一种保护膜,这个保护膜不仅仅可以抑制幽门螺旋杆菌,同时也防止肠胃道受到刺激。

4、滋阴

保持阴阳的平衡才是身体的基础,女性朋友必需要滋阴,属于滋阴圣药,能够有效的降郁解燥

5、养肝

肝脏属于身体最大的排毒器官,肝脏的好坏直接影响到身体健康,平时可以多吃一些食物保护肝脏,石斛里面有很多有利于肝脏的药物成分,一旦肝脏受到损害时,可以选择石斛缓解。

❿ 姬松茸的煮法

主料:姬松茸200克。

辅料:黄油40克,海盐少许,黑胡椒碎少许。

具体步骤:

1、超市买的一盒姬松茸,一盒200克,黄油40克。

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