珠海广电生活节石斛

『壹』 石斛的功效与作用吃法

一、石斛的功效

1、滋养阴津

《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质

石斛具有滋阴养血的功能，石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

3、补益脾胃

石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

二、石斛的作用

1、促进循环石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

2、降低血糖消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴，清热润燥，是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

3、抑制肿瘤石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

三、石斛的食用方法

1、熬膏

洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状饮用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)生吃 取一些新鲜铁皮石斛，洗净入口细嚼。(功效：强阴益精、开胃健脾)

2、泡茶

洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

(1)珠海广电生活节石斛扩展阅读：

在我国，少数民族众多，石斛民俗作为一种文化现象，它源于自然、源于生活，是先民在长期与大自然的接触中逐步形成和成长起来的。在云南的傣族地区，人们对花尤为崇拜，石斛以其性能和特征，被当地人所崇敬。

它寄托了傣族人民美好的愿望与情感，人们将它种植于自家的房顶上，而且都是些非常显眼的地方，如房顶中央，房檐的拐角处，这为傣家竹楼增添了一道亮丽的风景，同时也形成了石斛的特色栽种。

追其根源，这一特色栽种源于一个古老的传说。相传在傣历新年（泼水节）的第三天，隆重的“赶摆”之日，至高无尚的太阳神将来到人间查看民情，了解百姓的生活，给人们带来新生和希望。

『贰』 石斛是“仙草”，拿来泡水喝，有哪些好处呢

石斛自古以来都被人们视为“上品”良药，由于石斛经常生长在悬崖峭壁之上，很难采摘，加上它的数量稀少，所以价格也是非常昂贵的，在古代人们甚至称其为“仙草”。

尤其是当代社会，人们经常爱熬夜，脾气容易暴躁，很容易出现阴虚内热的情况，所以生活中适当的用一些石斛泡水喝，对人们的健康还是大有裨益的。

『叁』 石斛的功效与禁忌是什么

石斛是一种名贵的中草药。实际上我想提出一个观点“是药三分毒”，你吃一种药，你不可能吃了它就包治百病，它可能对每某种病症有治疗效果，但你不能忽视它的副作用，还有它大面积使用了以后是否对人体有帮助还是有害，这些都需要考虑进来。以前为什么疟疾变得越来越难治疗了呢？就是因为疟原虫越来越抗药物了，专家使用的药物没有青蒿素之前都是使用西药专门使用那一种药物，然后过了一段时间发现那是一种药物对疟疾治疗，并没有起到显著效果，所以，这其中就涉及到一个问题，如果你吃一种药，只吃这一种，那么你将会面临你体内的细菌或者病毒之类的东西，它会产生这种药的——抗药性。

『肆』 珠江台摇钱树节目石斛种植技术

石斛主要采用分株繁殖，
也可用扦插和腋芽繁殖，近年来也有采用组织培养法进行快速繁殖，但移栽的技术难度较大，经验还不足。
1．分株繁殖
春秋两季都可进行，以3月下旬至4上旬发芽前栽种较好，选生长健壮、根系发达、萌蘖多、无病虫害的1、2年生植株作种，连根挖出，视茎数多少分为若干丛，剪去枯茎、断枝和过长的须根，每丛应留有健壮茎2－5枝，将树皮按30厘米株距砍成鱼鳞口，将根放在鱼鳞口内卡紧或用竹蔑捆上，使根与树皮紧密结合，然后糊上用牛粪、阴沟泥等混合而成的污泥浆，在栽培的树上把过密的枝叶修剪去一部分，使透点光在岩石上栽种，则选生有苔藓的大石包，种在凹处或石缝里如石上光秃无凹缝，可人造凹缝后，将石斛种株放在凹缝处，用小石块将石斛根部压着，周围敷上泥粪，牢固即可。
2．扦插繁殖
插床基质可用腐植质土或蛭石，并搭好荫棚，扦插时将石斛分成单株，每株1，按行株距10厘米左右扦插于基质中，深度以茎不倒为度。插后要常浇水，保持湿润，当腋芽萌发，并长出白色气生根后，将单株横置畦床上，用小石块压着，上盖细腐植质土约2厘米厚，待幼芽3－5厘米时，
分割幼芽移栽于树干或石头上。也可在采收时将3年生石斛茎剪为两段，下段加工为商品，上段作为繁殖材料，将上段横置于阴湿的平板石上，摆前于石板上敷一层薄薄的泥粪，摆后用小石头将下部压着进行育苗，当腋芽和气生根长出形成幼苗时即可移栽。
3．腋芽繁殖
在3年生石斛茎的上端，常会萌发腋芽，并长出气生根，待腋芽长至5－7厘米高时，即可将其从母茎上剪下，进行移栽。
二、田间管理

1．浇水
石斛栽后应保持湿润的环境条件，植株才能生长良好，遇天旱要适当浇水，但不宜浇水过多，以免积水烂根，致使植株死亡。
2．除草
种在树上的石斛，很少有杂草生长，种在石头上的常有杂草丛生，应随时拔除，遇有枯枝落也应检掉。
3．追肥
栽后第二年开始追肥，每年2次，第一次在4月份，用油饼、油脚、猪毛、豆渣或人发等其中一种或几种和牛粪，肥泥，加钙镁磷肥和少量氮素化肥调匀，发酵后，薄薄地敷在石斛根际周围，
促进幼芽生长。第二次在11月上旬，同样用上述稀泥肥敷在石斛根的周围，使能保温过冬。
4．修剪
每年春季石斛发芽前，采收石斛时，应剪去部分老枝、枯枝和过密的茎，以促进萌发健壮的新茎。种于树上者，还要剪去过密的树枝，使透光适度。
三、病虫害防治

叶斑病

常于初夏发生，嫩叶上呈现黑褐色斑点，斑点周围显黄色，逐渐扩散至整个叶片，最后叶子枯黄脱落。发生期用1∶1∶150波尔多液或50％多菌灵1000倍液喷雾防治。
四、采收与加工

1．采收
栽后2－3年即可采收，但生长年限越长，茎数越多，产量越高。一年四季均可采收，以11月上旬至第二年3月上旬为宜，这时石斛停止生长，枝茎充实饱满，干燥率较高。采收时可用剪刀剪
下枝茎，要收老留嫩，剪大留小，严禁全株连根拔起，使之能继续生长，以便年年采收。
2．加工
加工方法因产地和种类不同而有差别。除鲜用外，
一般
可炕干或晒干。四川一般在冬季采收，将石斛除去叶片及须根后，集中堆放，用稻草或草席覆盖，2－3天喷水一次，沤15－20天，用稻谷壳搓掉茎上鞘膜后烘炕，烘炕时火力应均匀，不过大，上盖草席、麻袋，半干时翻动一次，再炕至全干；广西地区加工时，先用开水烫过，再晒或烘时趁热边搓边晒至全干；加工成"西枫斗"主要选用铁皮石斛等植株的粗短部分，用文火烤软，
搓成螺旋形或弹簧状后，再烤，如此反复搓烤数次，直至成型不变，最后烤至全干。在加工过程中，要将多余的细根除掉，只留两根称为"龙头"，同时要完好地保留茎末细梢，称为"凤尾"。一般每丛可收鲜石斛0.25-0.75公斤，鲜干比为5－7∶1。

『伍』 石斛有那么神奇吗

石斛被列为仙草，也就是近十年被商家炒起来的。产地不同价格也不相同，有些几千元一斤，可能是野生也有可能是稀有品种，其实它的功效并没有太神奇，很多被吹出来。

石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。

益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。

石斛的故事：

在我国，少数民族众多，石斛民俗作为一种文化现象，它源于自然、源于生活，是先民在长期与大自然的接触中逐步形成和成长起来的。

在云南的傣族地区，人们对花尤为崇拜，石斛以其性能和特征，被当地人所崇敬，它寄托了傣族人民美好的愿望与情感，人们将它种植于自家的房顶上，而且都是些非常显眼的地方，如房顶中央，房檐的拐角处，这为傣家竹楼增添了一道亮丽的风景，同时也形成了石斛的特色栽种。

追其根源，这一特色栽种源于一个古老的传说。相传在傣历新年（泼水节）的第三天，隆重的“赶摆”之日，至高无上的太阳神将来到人间查看民情，了解百姓的生活，给人们带来新生和希望。

为此，傣族人民对太阳神万分感激，当太阳神要离去时，出现了一位美丽的人间女神，手捧着金色灿烂的“蛋花”（石斛）跪到太阳神面前，将“蛋花”作为礼物送给太阳神，从此，这花便成了吉祥之物、喜庆之物。

之后，傣家人民便不惜险阻地从深山中把“蛋花”取回家里，栽于阳光最易照射到的地方一屋顶，等到四月新年时，好让它自们开出一串串一年仅能灿烂一次的美丽花朵，以迎接新年，迎接太阳神的到来。

爱美的傣家姑娘也都纷纷把“蛋花”取下，作为头饰或衣饰，插在自己的头上或衣物上，表示着对太阳神的期待和对未来美好、幸福的期待。在国外，石斛被认为“秉性刚强，忠厚可亲”，它有着“欢迎你，亲爱的”花语。

并且在每年6月19日时，人们都将石斛兰送给父亲，故石斛又被称为“父亲节之花”。而石斛的主要出产国泰国，航空公司把石斛制成的胸花赠送给乘客，表示着欢迎，表示着祝福。

『陆』 优购物电视节目中的铁皮石斛是真的吗

那是绝对骗人的，大家千万别上当，石斛就算是野生也没有这么贵，大概优购物吹的价格的5分之一左右，在说现在基本就没有野生的，别听他们吹的那么神，千万千万别上当，需要的到药店去买的根本一样的，价格在十分之一，什么铁皮石斛，什么样的石斛那是他们在骗那些有钱人的，

『柒』 刚节石斛和铁皮石斛的区别

石斛的品种很多，主要是它的形状不太一样。

『捌』 铁皮石斛有假的吗

你好，什么东西都会有假的哟，但是我们只要会辨别就不怕了，最近铁皮石斛在众多中草药行业中逐渐崭露头角，成为了保健市场上的新宠。由于铁皮石斛药理广、用处多，它具有治疗疾病、养心理气、美容养颜、延年益寿等作用。铁皮石斛日渐成为年轻人、都市人、走亲访友的最佳礼物和居家生活中的保健品之一。要想买到好的铁皮石斛，需下一番功夫，慧眼识铁皮石斛。因为目前市场上有许多不法商贩打着货真价实的幌子，以假乱真、以次充好，让人防不胜防，一不小心就买到假货。在这里小编简单介绍一下鉴别铁皮石斛的小方法，让大家作为参考：

方法/步骤

• 1、鲜品：茎细长圆柱形，长15-25厘米或更长，粗0.4-0.66厘米。外表淡灰绿色。上部常可见残存的花序醒。叶鞘膜质鞘顶部边缘平截，通常低于上一环节，以致裸露一段环形、色略深的茎部，有时叶鞘顶部边缘可超出上一茎节。质地柔韧或略坚脆，易折断，断而绿色，呈细颗粒粘质状物。较新鲜品外表被灰白色叶鞘仅纹。无嗅、嚼之味淡，无渣或少渣，之后具强黏滞感。

  

• 3、目前市场上与铁皮石斛最容易混淆的枫斗是紫皮枫斗，两者均无苦味，嚼之有黏滑感。两者的主要区别是，铁皮枫斗热水浸泡后汤色淡黄，节间长在2厘米以内，而紫皮枫斗热水浸泡后汤色淡紫红，节间长在2.5厘米以上。两者的市场价格存在巨大差别，铁皮枫斗是紫皮枫斗的5-10倍。