石斛上品

① 铁皮石斛都有哪些质量等级

、特等一级铁皮石斛
我们先看它生长的环境来判断，这是影响其品质的重要原因。那么特等一级铁皮石斛是种植在森林里的树干、或是山间的石头上，通常生长的环境极其符合纯野生状态下的环境，不经过任何人工干预和管理。这种模式生长成的铁皮石斛，生长缓慢，周期长，产量低，基本属于野生的原产地铁皮石斛，品质与野生的几乎无差异，属上上品。

2、特等二级铁皮石斛
然后我们就要看它的种植过程了，这也是比较关键的一点。那么特等二级铁皮石斛同样是树上或是石上仿野生种植，但种植过程人工干预会稍多一些，会进行适当浇水，甚至是施用少量的农家肥。因此，生长速度也稍快一些，产量也高一些。但这种模式下种植出的铁皮石斛品质也极好，仅次于无人工干预的仿野生种植铁皮石斛，因此把它划分为特等二级。

3、一级铁皮石斛
而一级铁皮石斛也自然有其生长的特征和种植条件。其一般是大棚有机种植，完全的人工种植，人工控制生长条件的温湿度、人工浇水、施肥和抗病防虫害等，但整个过程按照有机标准进行。其生长出的铁皮选取短而粗壮一类的，有效成分含量高、品相好，一般不超过30厘米，并且无农残和重金属超标。

4、二级铁皮石斛
如此分等级下来的话肯定是和其品质上是有着密切联系的。那么二级铁皮石斛的种植模式与一级铁皮石斛的相同，铁皮石斛成品同样无农残和重金属超标，但长度更长，在30厘米以上，有效成分虽高，但不如一级铁皮石斛。

5、三级铁皮石斛
而排在最后等级的铁皮石斛自然是在种植和管理条件上稍微欠缺一些的。那么三级铁皮石斛同样是大棚种植，甚至是地栽，但管理过程没有严格按有机标准执行，施肥、用药和防病虫害可能存在不当之处，甚至会出现农残和重金属超标。

② 铁皮石斛 十大品牌有哪些

现在石斛已经落伍了
人工发酵虫草菌粉才是好的产品
保健的关键是调理身体免疫力

③ 中药知识必学：石斛

中药知识必学：石斛

著名京剧大师梅派创始人梅兰芳先生那回味悠长的“梅腔”不知令多少戏迷如痴如醉，而对于曲艺大家来说，拥有一副好嗓音是最为宝贵的。为什么老年的梅先生依旧嗓音甜美动人?原来他的护嗓秘诀就是：长年煎水服用石斛，日常代茶饮用。梅兰芳先生对石斛情有独钟，可以说他在年老之后嗓音依然甜润动人正是拜石斛仙草所赐。下面是我为大家带来的关于石斛的知识，欢迎阅读。

石斛与枫斗之得名

石斛受云雾滋润，吸日月精华，多在山谷中，五月生苗，茎似竹节，七月开花，十月结实，其根细长纠结甚繁。陶弘景曰：“今用石斛，生石上”。此石斛之“石”也;《汉书•律历志》载有：量者，合、升、斗、斛也，所以量多少也。十合为升，十升为斗，十斗为斛。可见斛是很大的一个计量单位。据说在上世纪60～70年代，一公斤上等石斛在欧洲可以换回12吨小麦。从中足可见石斛之珍贵，此石斛之“斛”也。石斛之名由此而来。(注：古籍较早记载石斛为霍山石斛，因其产于安徽霍山而得名，现今产量较低。)人们又因其外观形态和颜色而分别给予不同的命名，比如“铁皮石斛”、“铜皮石斛”、“紫皮石斛”等等。

石斛新鲜条茎经过去叶去根、选条、烘烤、旋转定型、烘干等等工序最终成型后便是枫斗了，枫斗是石斛里的上品。部分完整留有根须(龙头)和茎尖(凤尾)且长度适中的石斛加工成的枫斗又称为“龙头凤尾”，被认为石斛中的极品。药农在采集石斛时正值秋冬交接之时，石斛此时多获丰收，“丰”与“枫”同音，而其成品形似斗状，枫斗之名由此而来，而用铁皮石斛加工的就称为“铁皮枫斗”，以此又有“紫皮枫斗”等等。

滋阴圣品

石斛性微寒而味甘，归肺、胃、肾经，其味甘可补虚，其性凉可以清热，且甘寒益阴，为培养五脏阴分不足之药，健胃生液却无碍脾之虑，谓之益胃生津;虽是寒药而又有补性，其性下行，相火得石斛之降而不升。《本草备要》载石斛可疗梦遗滑精，功于水脏，谓之滋阴清热。石斛在《神农本草经》列为上品，载其主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳赢瘦、强阴、久服厚肠胃，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明等症。

人阴常不足，阳常有余;阴虚难治，阳虚易补。石斛妙在微寒，实为以泻为补，服之可使气液充旺，肾水自生，故而金元四大家之首朱丹溪赞其为“滋阴圣品”，惟石斛气性宽缓而无捷奏之功，故而古人用之必久服频饮。惟鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长，热病后期，阴亏虚热者适宜。

宽汤久煎

由于石斛地生长具有植物中普遍的向上性，植物的根在地下汲取的养分源源不断地向上端运输，来维持地上部分所产生的`新细胞的生长所需，也就是说，越是靠近顶端其营养越充分。石斛在生长到两年左右时由于顶部生长放缓，根部所汲取的养分就在茎部沉积，而此时细胞分解的速度是不减的，故而就会在茎部长出新芽，从而运走茎部的养分，而这些新芽就是做成枫斗的最佳原料，做成的石斛枫斗口嚼之无渣滓，味浓而富脂膏，确为妙品，多泡水代茶饮;主干茎因粗纤维较多、胶质较弱，因而嚼之口感较差。

石斛细胞组织结构中最外层的角质层是不通透水分子的，这种结构是为了保护铁皮石斛在干涸的环境中不会失去组织中的水分，使其在悬崖缺水的环境中可以生存下去，因此石斛枫斗打粉后服用后，它的有效成分是很难被人体直接吸收的，古人用“宽汤久煎”的方法来煎煮石斛是非常科学的(大量的水长时间煎煮)。

品相与真伪鉴别

石斛和山参、冬虫夏草一样是属于贵细类药材，价格较昂贵，是一味药食皆嘉的好药材。普通石斛饮片一般以表面金黄色或者棕黄色、有光泽、有深纵沟、切面黄白色者为佳。而枫斗是石斛属植物的再加工品，最早石斛品种以霍山石斛枫斗为贵，始载于清代赵学敏《本草纲目拾遗》。霍山石斛仅出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，其嚼之微有浆、黏齿、味甘，形缩为真，而现在枫斗来源趋向于复杂，其中兰科石斛属植物有环草石斛、铁皮石斛、马鞭石斛和金钗石斛等就有40余种，而其中现今多以铁皮石斛为贵。枫斗历史演变见表1。

石斛的商品种类可以分为鲜石斛段、鼓槌石斛、金钗石斛、流苏石斛、环草石斛、耳环石斛和石斛段等等。详解见表2。

常见伪品见表3。(注：假鳞茎为兰科植物两片叶子的结处产生的变态茎。)

以下推荐四种比较简单的方法来辨别铁皮枫斗的优劣、真伪：

一、用鼻闻。

正品枫斗草香气独特，无烟火味。

二、用手摸。

打蜡的枫斗手感滑腻，报纸搓过的枫斗手用劲捏压会有灰油，染色的枫斗用湿手捏搓后就会退色。

三、用嘴嚼。

枫斗品级越高，胶质越多，黏性越强，纤维性剩渣越少。

四、用锅煮。

正品枫斗汤色碧绿淳厚。

入药石斛本身种类较多，如今又有杂交和引进品种，故市场上多有冒充铁皮枫斗，另有打蜡、染色、矫味、掺假等等伎俩层出不穷，内行人已很难细辨真伪，何况大多数购买枫斗的消费者，建议大家直接购买正规厂家包装产品，物虽贵而必有其由，枫斗这个药材是特别一分钱一分货的。

造化仙草

随着现代社会的发展，忙碌的生活和大压力的工作，加上熬夜、过食辛辣、生育等因素，不知不觉中，一些女性衰老症状也随之出现，很多女性刚过30岁，面部就开始出现色斑、皱纹，并且皮肤干燥、瘙痒，头发枯黄干燥，月经紊乱等等。甚而出现失眠健忘、烦躁多疑，手脚冰凉等隐性更年期症状，并时有眩晕感、恐惧感等。这些症状预示着人体衰老的提前，因而严重影响了女性的健康和美丽。

唐代著名养生大师、六朝御医叶法善所创以铁皮石斛、藏红花、灵芝三味药之良方专供御用，具有养血滋阴、益气活血之功效，而石斛之力功不可没。武则天服用该方长达50年之久，在此方的滋养下她每天都容光焕发、神采奕奕，即使到了晚年依旧容颜不老。正是：

造化出仙界，石斛饮耋耄。银发生聃老，人间第一草。

④ 怎样分辨铁皮石斛的好坏等级

石斛的等级：

石斛分为：草、珠、皮、芽、节、虫等不同品种，每种品种有不同档次的石斛，样子各异，价格也相应不同。有时同一个品种，不同档次和类别的的石斛，样子十分相似，但价格差异很大，所以要学懂如何分辨石斛。

分辨石斛的基本方法：

选择石斛要看其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品；形状卷得严实，卷的圈术多；石斛香味重，嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外，石斛的单位重量也能看出石斛的品质，单位重量越重的石斛（即越重称），质量越好。

但以上的辨别方法只为基本方法，未能评价评价所有石斛，石斛因其产地，品种、品质、产量、功效而有不同价格和档次。

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⑤ 正宗的铁皮石斛品牌有哪些

长生龙（专业的，原产地）；同仁堂（广泛的，名气大的）

⑥ 铁皮石斛

中药

⑦ 铁皮石斛有几种

铁皮石斛有两种。分别是铁皮石斛与霍山石斛。铁皮石斛主要含有两类生物活性成分，

⑧ 香水石斛与铁皮石斛区别

铁皮石斛是石斛的一种， 铁皮石斛，是石斛中的上品。澳洲香水石斛是一种兰科石斛属植物，分布于澳大利亚。
铁皮石斛它是一种名贵的中药材，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。在我国约有七十多种，入药典的有铁皮枫斗、环草枫斗、黄草枫斗、金钗枫斗、马鞭枫斗等几个品种，其中铁皮枫斗为枫斗中的极品，它因表皮呈铁绿色而得名 ；澳洲香水石斛是一种兰科石斛属植物，分布于澳大利亚。香味在清新与刺鼻之间，是那种浓淡交错的气味，仿佛清冷中涌动着激情，高傲而有浓烈。小巧而素雅的花，在阳光下香味比较浓烈。一般在野外附生于岩石，耐寒，只要气候合适，它对营养物质的要求不高。

⑨ 石斛等级怎么分

说到铁皮石斛品质和等级的划分，首先不得不提的就是品种，铁皮石斛分软、硬脚，还出现了一些杂交品种，并且这些杂交品种种类还在呈不断增多的趋势，除此，还有产地等因素，也会影响到铁皮石斛的品质。但如果把这些因素全考虑进去的话，这种划分就会显得很复杂，甚至是不能实现。因此，以不同种植模式为依据来分析、划分铁皮石斛的品质和等级。

由于野生铁皮石斛是我国国家保护品种，因此，我们的划分也就把纯野生铁皮石斛排除在外，分为特等一级、特等二级、一级、二级和三级五个等级。特等铁皮石斛主要是仿野生种植模式，根据人工干预的多少分为两个等级。

特等一级铁皮石斛
种植在森林里的树干、或是山间的石头上，通常生长的环境极其符合纯野生状态下的环境，不经过任何人工干预和管理。这种模式生长成的铁皮石斛，生长缓慢，周期长，产量低，基本属于野生的原产地铁皮石斛，品质与野生的几乎无差异，属上上品。

特等二级铁皮石斛
同样是树上或是石上仿野生种植，但种植过程人工干预会稍多一些，会进行适当浇水，甚至是施用少量的农家肥。因此，生长速度也稍快一些，产量也高一些。但这种模式下种植出的铁皮石斛品质也极好，仅次于无人工干预的仿野生种植铁皮石斛，因此把它划分为特等二级。

一级铁皮石斛
大棚有机种植，完全的人工种植，人工控制生长条件的温湿度、人工浇水、施肥和抗病防虫害等，但整个过程按照有机标准进行。其生长出的铁皮石斛短而粗壮一类的，有效成分含量高、品相好，一般不超过30厘米，并且无农残和重金属超标。

二级铁皮石斛
种植模式与一级铁皮石斛的相同，铁皮石斛成品同样无农残和重金属超标，但长度更长，在30厘米以上，有效成分虽高，但不如一级铁皮石斛。

三级铁皮石斛
同样是大棚种植，甚至是地栽，但管理过程没有严格按有机标准执行，施肥、用药和防病虫害可能存在不当之处，甚至会出现农残和重金属超标。

由于铁皮石斛产业发展的逐渐成熟，铁皮石斛的有机种植已成为业界的共识，并付诸行动。但也不排除一些不良商家和还没有有机种植意识的种植户，为求产量而采取不当管理手段，种植出不健康的铁皮石斛，因此建议广大消费者在选择购买铁皮石斛和铁皮石斛产品时要注意分辨和判断。

⑩ 石斛十大品牌有哪些

仙斛兰韵、胶春堂、轩庆、虹山本草、聚真宝堂、宝芝林、山葛老、SINOPHARM、洪晟翔、徽元。

“仙斛兰韵”所在公司安徽霞瑞生态农业科技有限公 司是中科院指定霍山石斛种源推广中心，是集生态种植、观光、加工、贸 易、服 务于一体的农业高科技企 业。“仙斛兰韵”是石斛十大品牌之首，正宗的霍山石斛。

(10)石斛上品扩展阅读：

1、石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。

2、药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。