陈皮绿豆石斛鸽子汤

㈠ 鸽子绿豆汤的做法与功效

绿豆鸽子汤具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。并且还有清热解毒、降低血液中的血脂等功效，乳鸽中含有人体必需的16种氨基酸，在食用后能够为人体提供营养。



一、凉血排毒

绿豆鸽子汤的主要食材就是绿豆和鸽子，把它们结合在一起，做成汤品，能凉血排毒，因为绿豆性凉味甘，能清热解毒，消暑止渴，而鸽子性平味咸，能滋阴壮阳，更能养血补气，平时人们食用这种绿豆鸽子汤，既能吸收丰富营养，又能凉血解毒。



二、降低胆固醇

绿豆鸽子汤中含有丰富的天然多糖，这种物质能增强血清中脂，蛋白酶的活性，可以让血液中的甘油三脂的分解，而它含有的球蛋白和多糖还能清除血管壁上积存的胆固醇，他们能让胆固醇稀释成胆子，加快胆汁中胆盐的分泌，降低人体对胆固醇的吸收，对人类经常出现的高血脂与动脉硬化都有明显预防作用。



三、滋养肌肤

绿豆鸽子汤除了能凉血排毒以外，还能滋养肌肤，它不但能清除皮肤深层的毒素，还能去除皮肤表层中积存的湿毒，而且能促进皮肤细胞再生与代谢，可以滋养肌肤，能让人们的皮肤变得细腻而爽滑。



四、促进生长发育

鸽子肉中含有丰富的蛋白质，并且人体能够快速消化吸收，并且在鸽肉中，还富含钙、铁、铜等元素，其中的维生素含量比鸡肉、鱼肉及牛羊肉中的维生素含量要高，因此在食用鸽子肉后，能够促进人体的生长发育，对于发育阶段的青少年儿童来说，是很好的补品。

五、食用禁忌

鸽子肉和鱼虾相克，不能同食。

鸽子汤一般不能和海带，香菇一起服用，容易影响营养的吸收。高血压和有痔疮的人不能吃鸽子，它是发物。容易导致感染。

㈡ 绿豆炖鸽子汤，有些加放陈皮是什么意思

清热解毒，还有一个作用是补肾益精，特别对于身体有些热毒，令到皮肤有些瘙痒时，喝这个最好了，当然汤水这东东的具体作用与用途还是要因人而异的，不要随便乱喝一些自己身体接受不了的汤水哦。
主料
鸽子(1只)
陈皮(5克)
绿豆(250克)
调料
蜜枣(2颗)
盐(适量)
厨具
砂锅
1
称好绿豆，再准备一些陈皮与蜜枣。
2
先把绿豆清洗干净，然后浸泡1小时。
3
接着把陈皮与蜜枣也清洗一下，放入砂锅内。
4
把鸽子处理干净后，放入汤锅中焯烫去血沫。
5
然后放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中。
6
大火煲开10分钟，后转小火煲。
7
煲了1小时后，再次把火开大，此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要，跟着继续煲1小时。
8
此时汤鲜味美，已经可以喝喽，如果不喜欢喝不放盐的汤，可以放入适量的盐调味，不过，在老广东的家里，煲这样的老火汤是很少放盐的，更不会放味精与鸡精之类的东东哦。
9
盛入碗中，可以开喝了。

㈢ 特别适合夏季喝的绿豆鸽子汤，是怎样的做法呢

绿豆鸽子汤是一道汤类菜品，主要食材是绿豆、乳鸽，调料为食盐、陈皮等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。

乳鸽2只，长思水晶蜜枣1个，绿豆半碗，猪大骨头适量，陈皮2片

1、先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。

2、绿豆提前半天泡。

3、然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。

若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。

鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。

㈣ 绿豆炖老鸽子的做法

绿豆炖鸽子汤这可不仅是一道家庭美食，更重要的是具有很高的营养价值，而且这种绿豆炖鸽子汤，真的是特别好做，吃货不妨了解一下。

以上就是绿豆鸽子汤的好处以及做法，特别的简单，但是确实一道很美味的养生美食汤，喜欢的可以收藏哦。

㈤ 鸽子可以和绿豆一起煲汤吗有什么作用

鸽子可以和绿豆一起煲汤。可以做绿豆鸽子汤，具有清热滋补，排毒、以及去青春痘和痱子的功效。

做法如下：

材料：鸽子(1只)，绿豆(250克)，陈皮(5克)，蜜枣(2颗)，食盐(3克)，水(适量)

步骤：

1、准备好食材，把绿豆清洗干净，然后浸泡1小时。

㈥ 绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤的烹饪方法

1、材料：肉鸽1只、绿豆1两、陈皮少许、盐。

2、肉鸽切块，焯水；

3、砂锅里水烧开，放入所有原料烧开后用小火煲到绿豆熟，约30分钟，起锅前10分钟加盐。

4、肉鸽很容易烂，不要煲太久。绿豆和陈皮不要放太多。

㈦ 野鸽子与猪排骨可以一起炖吗

鸽子肉是可以和排骨一起炖的。鸽子肉本身含有非常丰富的氨基酸、膳食纤维、维生素和钙离子。而排骨中含有的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子。两种食物混合在一块，营养价值互补，可以有效的增强人体的免疫力。还可以增强身体的抗病能力，而且味道鲜美能够增进食欲。但是需要注意，对于一些脾胃虚的人群建议最好少量吃，因为两种食物中的纤维素都比较多，吃了之后不利于消化，容易出现腹胀现象。鸽子排骨汤的做法步骤：

1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。

2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。

3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。

4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖三个小时即可

鸽子和猪排骨一起炖汤,两者相配,味道更加好。 在煮好汤后,加入少部分猪肝,再煮十分钟,这样
1
鸽子可以炖小排骨汤吗,会不会一个先熟了,先放

排骨怎么炖好吃又营养
石斛排骨汤的功效
猪排骨的做法大全
排骨和什么一起炖好吃
鸽子汤怎么炖最营养价值
什么汤好喝又好做
可以的啊,这个是没有什么影响的啊,不用担心的啊,我那时也是有煮过喝的啊,也是会好有营养的了
主料:鸽子一只;排骨;枸杞;四物药包少量;干贝;人参辅料:盐少许,鸡精少许,葱,姜鸽子排骨汤的做法步骤:1. 鸽子和排骨清理,清洗干净,斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制...

鸽子给什么一起炖最好
二、用料:绿豆35克 鸽子1只 排骨适量 陈皮适量 枳实适量 百合适量 罗汉果适量 盐适量 三、制作步骤:1. 鸽子切...

排骨可以和鸽子放在一起煲汤
特点:味道鲜美,熄风止痉。 炖鸽子 甜玉米加水和一袋纯牛奶煮,这个甜玉米可以吃... 鸽子并排于大平盘中,抽掉竹签,整好形,再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟,与火腿.

㈧ 鸽子煲绿豆汤的做法与功效

绿豆鸽子汤的做法1.

猪骨焯水，洗净

2.
鸽子焯水洗净

3.
放入锅里，加入水，我煲的是4人份，加四碗水，再额外加一碗，明火先煮沸

4.
绿豆和陈皮浸泡

5.
电炖锅先煲汤模式预热，时间可以随不同的汤增减。

6.
先加入两勺步骤3煲沸的水，然后再把汤料和水倒入

7.
盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭，煲1.5小时

8.
把泡绿豆的水倒掉，时间剩50分钟左右时加入绿豆。

9.
喝时适当加点盐

绿豆鸽子汤成品图

烹饪技巧
我用的是苏泊尔中华炽陶电炖锅 TG40YC1-60还原明火烹饪、内胆耐高温、球形环流沸腾、快炖慢沸都可以，此煲适合这种需要慢炖的汤水，如果明火，水量则要增加

㈨ 绿豆鸽子汤的家常做法

材料

乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片

做法

1.先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。。。

2.绿豆提前半天泡。。。

3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。。。