⑴ 石磺食用方法
01
干品:即铁皮石斛枫斗
日常养生建议食量:2-3克/天,置于阴凉干燥处,可长期存放食用。
最好的食用方法:直接口嚼。取1-2粒放入口中,慢慢咬嚼出现黏稠胶质吞下,直到嚼之无胶,将少量渣吐掉即可(对于牙齿不好的人士或老年人,详见下面其它推荐方法)。
02
鲜品:即铁皮石斛鲜条
日常养生建议食量:5克/天,可存放置冰箱内3-4个月。
最好的食用方法:取新鲜铁皮石斛若干,洗净。用手掰成小段,放入口里细嚼,吃掉胶质,吐出渣。
二、按不同的人群来食用。
01
爱美人士
榨汁:鲜榨铁皮石斛汁
【原料】铁皮石斛鲜条50克,1000毫升白开水。
【做法】将50克不带叶的新鲜铁皮石斛条洗净,剪成3厘米的小段后放入榨汁机内,加入1000毫升白开水,榨3-5分钟。榨汁机中倒出铁皮石斛汁,可根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜,或加热。
02
亚健康人士
泡茶:石斛养生茶
【原料】石斛3克,西洋参片5克,菊花2克。
【做法】将西洋参片、石斛、菊花用热水漂洗一下,然后放入茶壶中开水泡茶,反复浸泡,代茶频饮。
【注意事项】石斛多糖仅少部分溶于水中,在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。
03
老人小孩(全家适合)
煲汤:石斛淮杞响螺汤
【原料】猪瘦肉300克,排骨200克,响螺片250克,枸杞20克,石斛8克,淮山30克,生姜2片
【做法】首先,把响螺片清水浸泡2小时,捞起切小件。淮山、杞子、石斛用水洗净。生姜去皮,切2小片。然后猪瘦肉飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟,取出用清水再洗净,去其污血、肉腥); 最后将所有材料(除枸杞)放入砂锅里,加入清水2500毫升(约10碗水),大火煮开,调成小火煲2小时,饮用前放入枸杞和适量的盐调味。
【注意事项】石斛多糖有部分未溶于汤中,在饮用时请将熬过的石斛条放入口中咀嚼至无胶,仅剩少许渣为止。
三、从不同的功效,配伍食用。
01
术后调养
炖汤:瘦肉汁炖石斛
【原料】瘦肉250克,石斛8粒,生姜1片。
【做法】瘦肉洗净后沥干水剁碎;石斛洗净。将把瘦肉碎、石斛、姜片放入电炖煲中,加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。
【注意事项】建议一周饮用3次。石斛多糖有部分未溶于汤中,在饮用时请将熬过的石斛条放入口中咀嚼至无胶,仅剩少许渣为止。
【功效说明】此汤有助于迅速恢复体质,高人体免疫能力。
02
癌症人群
泡茶:石斛花茶
【原料】石斛6粒,石斛花5-10朵。
【做法】把石斛和花放入杯中,加入开水,反复浸泡,代茶频饮。饮用时将浸泡过的石斛放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。
【功效说明】铁皮石斛花除了具有铁皮石斛的功效外,还具有缓解精神压力大,心情烦躁,抑郁等症。铁皮石斛能提高人体免疫能力、迅速恢复体质,提高病人白细胞数量,对肿瘤细胞有很好的抑制功效。与铁皮石斛同泡茶,双管齐下,功效更好。
⑵ 学做早餐面食
面食可以做出各种美味的早餐,我们可以学习面食的简单制作方法,就能经常给自己做营养的早餐了。以下是学习啦小编整理的营养早餐面食,仅供参考,欢迎阅读。
营养早餐面食一:圆白菜煎饼
原料:
玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法:
1. 鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。
2. 加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。
3. 不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。
营养早餐面食二:奶香红薯窝头
原料:新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
做法 :
1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中,搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。
⑶ 铁皮石斛汁馒头怎么做
方法一
一:将20G干货铁皮石斛洗净,剪成1-2CM的小段。
二:将剪好的铁皮石斛放入豆豆浆机内,加入1000ML纯净水。(此份量适合4-6人饮用)
三:启动豆浆机五谷豆浆程序,待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。
四:倒出即可饮用,饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
⑷ 红馒头石斛是水4吗
红馒头,石斛是水泥是吗?是的
⑸ 铁皮枫斗很多人喜欢吃,铁皮枫斗的做法有哪些
铁皮枫斗很多人都喜欢吃,这是一味滋补类的中药,它的作用很多,可以消暑清热。铁皮枫斗的做法是五花八门,可以直接拿来吃,也可以做成美食。用铁皮枫斗来煮饭,还可以用来做面食,用铁皮枫斗来煲汤,熬粥等。
和大米煮饭铁皮枫斗和大米在一起煮饭,可以降低血糖,米饭中含有糖的成分比较多,加入了铁皮枫斗,就可以达到营养互补的目的,能够降低血糖,还能降血压。制作方法也非常简单,就是把新鲜的铁皮枫斗打成汁,加入一定量的清水,放入淘洗干净的大米中,就可以正常蒸米饭了。
做面食还可以用铁皮枫斗来蒸蛋,用铁皮枫斗的汁加到蛋液里,加上一定量的水,蒸蛋更加鲜美,更有营养。还可以在蛋液里加上一些蔬菜或虾仁之类的食材,制造出来的味道更加美。
⑹ 枸杞子石斛木馒头鹿角粉可以一起熬汤吗
这几种中草药是完全可以混和在一起当茶叶喝的,这个是没啥事情的
⑺ 碱用来干什么的
那就要注意它是什么样的碱~
例如:食用碱,主要成分是碳酸钠,在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性,此过程称之为“揣碱”。
也可以用它去除蔬菜的残留农药:因为大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水,将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜。
石斛碱:为目前所知的石斛的主要药用成分,具有止痛、解热作用,可降低心率、血压,减慢呼吸,具强壮作用并可解巴比妥中毒。药理试验表明,口服石斛煎剂能促进胃液分泌,帮助消化;金钗石斛中提取的两种菲类化合物具有抗人体肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用;金钗石斛能显著提高SOD(超氧化物岐化酶)水平,降低LPO(过氧化脂质)而起到延缓衰老的作用;石斛所含的一种酯类成分还有活血化瘀,治疗血栓闭塞性脉管炎,脑血栓形成,动脉硬化性闭塞等作用;近些年备受关注的石斛多糖也具有显著的免疫增强活性和抗癌、防癌、抗衰老、抗辐射等多种功效。石斛在临床上多用于治疗慢性咽炎、消化系统疾病,眼科疾病,血栓闭塞性疾病,关节炎,癌症的治疗或辅助治疗,特别是近年用于消除癌症放疗、化疗后的副作用和恢复体能,效果十分明显。
小檗碱:从植物提炼的小檗碱可能通过刺激一磷酸腺苷(AMP)活化蛋白激酶活性来减少体重,改善葡萄糖耐量。小檗碱对肥胖和糖尿病有正面作用。为进一步调查,研究者给肥胖和糖尿病小鼠服用小檗碱,结果,在不改变饮食的情况下,这些小鼠体重减少,葡萄糖耐量显著改善。
此外,小檗碱还可减少高脂肪饮食的Wistar鼠的体重和血浆甘油三酯,并改善胰岛素活性。进一步实验显示,小檗碱可激活脂肪细胞和肌细胞的AMP激酶,诱导与其活性有关的不同代谢的影响。
研究者称,小檗碱可有效增加脂肪燃烧,同时,还可减少脂肪合成。
秋水仙碱可引起严重恶心、呕吐、腹泻等肠胃道副反应。秋水仙碱引起的腹泻可造成严重的电解质紊乱,尤其在老年人可有严重的后果。合并溃疡病的患者忌口服。此外,应注意如白细胞降低、脱发、肌病、肝肾功能损害等副反应。静脉注射时,应注意缓慢注射(>2~5分钟),切勿使药物外漏。预防性口服秋水仙碱同时给予静脉注射可引起严重的骨髓抑制,甚至死亡。
⑻ 馒头石斛是什么杂交
是单杂交。
1、单杂交又称二元杂交,指两个种群的个体仅杂交1次。
2、馒头石斛药用历史悠久,是我国传统名贵中药,具有药用和保健作用。传统中医认为其具有滋阴清热、润肺止咳、生津益胃、清肝明目等功效。现代研究发现,馒头石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等,具有明显抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板等作用。
⑼ 吃什么才能健胃养脾
1、牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。作用:补肺胃,生津液,润大肠。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
3、苹果
味甘、性凉。作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少。
4、包心菜
有健脾养胃的作用,卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。
5、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。