你好,首先我要告诉你,石斛是一个大属,不是所有的石斛都是可以吃的。根据用法可以分成两类,观赏石斛和药用石斛。现在市场上比较多的应该叫铁皮石斛,不要被商家所迷惑了。我们就是种植铁皮石斛的,铁皮石斛有鲜条、铁皮枫斗和粉,鲜条嘛鲜食 榨汁 泡茶 炖汤 泡酒都行,铁皮枫斗磨粉 泡茶 炖汤
B. 铁皮石斛汁可以加糖吗
可以的,还可以加蜂蜜,口感更好
在日常生活中,石斛怎么来吃呢,那不同的食用方法又怎么来促进我们身体健康,它在食物上可以怎么发挥它的疗效呢。石斛具有生津止渴,滋阴清热的功效,是一种食用价值很高药材保健品。下面我们就一起来看看石斛的功效与作用有哪些吧。
石斛怎么吃
1、生吃
取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
2、煲汤
(1)取新鲜石斛,将其洗净,并同时去除部分老根。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。
石斛的功效与作用
1、生吃,功效:强阴益精、开胃健脾。
2、煲汤,功效:补虚养阴,清热。
3、泡茶,功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬制药膏,功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸泡药酒,功效:补肾养阴、生精祛风。
6、美食入膳,功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
结语:石斛在生活中起到很大的功效哦,它可以强健体魄、开胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有这种感觉的话,不妨试试石斛膳食疗法,不仅能吃到美食,又能够解决体内的生津养胃,帮助消化的功能。是不是很好呢。
D. 石斛能否加蜜糖
石斛鲜条榨汁,再加点蜂蜜,味道相当好
E. 铁皮石斛可以跟白糖一起食用吗
你好,可以同食的
白糖
别名:糖、砂糖、石蜜、白霜糖、白砂糖
禁忌人群:糖尿病、高血压、肾病、肥胖症患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜低血糖患者、孕妇。
白糖+茶:糖会抑制茶中清热解毒的效果
白糖+鸡蛋:中毒
白糖+海蜇皮:不宜久存
F. 听说铁皮石斛可以煮粥,不知道怎么煮
铁皮石斛有干条,鲜条,枫斗,当然也有粉,都可以煲汤,不过只有粉是能直接冲泡喝又能煲汤,比较方便。不过所有这些都要看什么品种,其实正在的霍山石斛早就是有价无实的。我倒听说是一家比较靠谱的卖石斛粉的。叫什么润还是斛,忘记了名字。
G. 石斛可以加鱼胶炖冰糖吗
石斛可以和鱼胶一起炖冰糖的,石斛是兰科植物,养阴清热、生津利咽,鱼胶是鱼类的鱼鳔干制加工品,能全方面提高人体素质,有些鱼胶还具有特殊功效。石斛和鱼胶都属偏中性,一起炖汤不会有食用冲突,你还可以放点枸杞或者虫草花或者银耳,口味更好。
用料:鱼胶8颗、皂角米50颗、铁皮石斛鲜条4条、冰糖(蜂蜜、红糖均可)适量
铁皮石斛炖鱼胶皂角米糖水的做法
1、桃胶、皂角米用水浸泡12-18个小时,中途最好换一两次水,去除杂质。
H. 铁皮石斛可煲糖水吗
铁皮石斛不适合跟糖水单独煲,一般很少这样吃
铁皮石斛茶
原料:臻吾堂铁皮枫斗5克。
制作:将铁皮枫斗放入锅内用水煮。
用法:代茶饮用。
功效:开胃健脾,清热保津。适用于热病伤津及阴虚津亏而有虚热的病证。《本草纲目拾遗》载:“清胃除热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。”代茶饮之,确有效验。
提示:铁皮石斛的嫩尖经加工后,称为铁皮枫斗,具有生津而不寒的特点。
老年保健茶
制作:将铁皮石斛鲜品洗净,浸泡2小时,煎汁浓缩。将粳米洗净,浸泡2小时,捞起沥干水分,与两种核桃仁及牛奶混合磨成浆,过滤后与铁皮石斛汁混合,备用。煮好适量的糖水,把滤汁慢慢倒入糖水中,边倒边搅拌均匀,煮沸即可。
用法:代茶饮,每日1~2次。
功效:健脾益气,补血润燥,排石。适用于老年人肠燥便秘,石淋,也可作为润发黑发,壮阳固精的保健饮料。经常饮用可以调节老年人机体的新陈代谢,有延年益寿之功效
I. 石斛加冰糖能一起炖吗
可以的
材料:石斛15g、冰糖适量。
制法:将石斛剪碎,置保温杯中,再加冰糖适量,用沸水冲泡,15分钟后代茶频饮。
功效:养阴清热,生津益胃。
适应症:温热病后期低热不足,口干渴,及虚劳烦热,梦遗滑精。亦可用于妇女不明原因低热,心烦,口干者。
注意:脾胃虚寒,舌苔白腻者忌用
J. 石斛泡茶可以放冰糖吗
石斛泡茶可以放冰糖吗
可以放的,放冰糖石斛味道会更好。但是冰糖不要经常吃,石斛煮水本来就有一种淡淡的草香味道,无需加糖就很好喝。
经常喝石斛水有滋阴补虚的功效 ,产于 安徽 霍山 的霍山石斛是石斛中的极品,但是由于其生长环境极为特殊,产量稀少,市 面 上 只 有 少 数 如 福 临 门 铁 皮 石 斛 能 买 到正宗的霍山石斛。