石斛的生产过程

① 金钗石斛和铁皮石斛都是怎么加工的

铁皮石斛作为养生保健和辅助药材都有显著的功效，备受人们追捧，但是众所周知，铁皮石斛鲜条的保存时间有限，所以为了提高铁皮石斛的存放，人们就将石斛进行了不同程度的加工。下面小编向大家介绍
铁皮石斛的三种加工方式
。
铁皮石斛的三种加工方式
一、铁皮石斛的第一种加工方式：粗加工

粗加工是指将原材料进行简单的或是初级的加工。而铁皮石斛的粗加工就是将采割下来的铁皮石斛鲜条去叶、去根处理，加工成鲜品;将采摘下来的铁皮石斛花直接作为鲜品，或是将其晒干或者冻干，制成干花;将加工而成的铁皮石斛鲜品进行去皮、冻干处理，制成铁皮石斛金条等。而铁皮石斛枫斗，是人工经多重工序加工而成的，且是从古代流传下来的工艺。现在，市场的石斛枫斗，都是采用这种加工方式，但是其药效却无法与铁皮石斛枫斗相比较。
二、铁皮石斛的第二种加工方式：深加工

深加工是指利用现代的机械设备和科学技术，对原材料或是初级加工品进行加工，且能够大批量生产。铁皮石斛的深加工，是将铁皮石斛鲜条或是粗加工过的干品，如枫斗、金条等，利用现代生物技术和机器设备进行加工处理，生产的产品主要是铁皮石斛微粉、超微粉、蜜炼石斛膏、含片等。
铁皮石斛的三种加工方式
三、铁皮石斛的第三种加工方式：精加工

精加工是指利用现代科学技术和机械设备，对原材料或是粗加工的产品进行精密加工。铁皮石斛的精加工，主要是对铁皮石斛进行成分提取加工，萃取其中的有益成分，加工成成品或是与其它材料合成药品，主要产品有石斛活性多糖、石斛碱、石斛菲等萃取产品和铁皮石斛颗粒、冲剂等药品

② 石斛的繁殖方式

石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类，目前生产上主要采用无性繁殖方法。
1、有性繁殖
即种子繁殖。石斛种子极小，每个蒴果约有20000粒，呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养。不过，尽管石斛繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。
2、无性繁殖
（1）分株繁殖在春季或秋季进行，以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1～2年生植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3cm左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4～5枝，即可作为种茎。
（2）扦插繁殖在春季或夏季进行，以5～6月为好。选取三年生生长健壮的植株，取其饱满圆润的茎段，每段保留4～5个节，长15～25cm，插于蛭石或河沙中，深度以茎不倒为度，待其茎上腋芽萌发，长出白色气生根，即可移栽。一般在选材时，多以上部茎段为主，因其具顶端优势，成活率高，萌芽数多，生长发育快。
（3）高芽繁殖多在春季或夏季进行，以夏季为主。三年生以上的石斛植株，每年茎上都要萌发腋芽，也叫高芽，并长出气生根，成为小苗，当其长到5～7cm时，即可将其割下进行移栽。
（4）离体组织培养繁殖金钗石斛可采用下述方法组培快繁试管苗。将金钗石斛的嫩茎经常规消毒后，切成0。5～1cm段作外植体，采用MS或B5作为基本培养基，并分别附加植物激素如NAA（0。05～1、5mg/L）、IAA（0。2～1、0mg/L）、6-BA（1、0～5、0mg/L）等不同激素组合的多种培养基，培养基pH5、6～6、0，在25～28℃，每天光照9～10h，光照强度1800～1900lx条件下进行组织培养。19d后，茎叶处出现小芽点，约1个月后，小芽伸长，尖端分叉，2个月后，小芽长成高约2、0～2、7cm，具4～8个叶片的试管苗。并发现，在培养基不同配方组合中，MS比B5基本培养基对生长速度具有明显优势。

③ 问道石斛槟榔的制作工艺有哪些

.一种具备改善口腔微生态功效的铁皮石斛槟榔的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：

s1：挑选品相良好、颗粒饱满的新鲜槟榔青果进行清洗并晾干表面水分；

s2：用碱水对步骤s1处理后的槟榔果进行第一次熟化处理后用水清洗；

s3：将槟榔进行切片、去芯并烘干，制得槟榔切块；

s4：将槟榔切块与铁皮石斛精华液混合均匀并放置密封于恒温箱内炮制；

s5：将炮制完成的槟榔切块进行烘干后进行点卤；

s6：压铁皮石斛段:待槟榔内腔的卤水成膜之后将铁皮石斛段轻轻按压至卤水上，使铁皮石斛段与槟榔贴合自然；

s7：将每片槟榔独立真空包装。

2.根据权利要求1所述的具备改善口腔微生态功效的铁皮石斛槟榔的制作方法，其特征在于，步骤s4中所述铁皮石斛精华液包括如下重量份的原料：铁皮石斛提取物2-5份、山薄荷1-2份、金银花1-2份、胖大海1-3份、蜂蜜1-3份、水18-23份。

3.根据权利要求2所述的具备改善口腔微生态功效的铁皮石斛槟榔的制作方法，其特征在于，所述铁皮石斛提取物的提取方法为：将新鲜的铁皮石斛依次经过清洗、消毒、粉碎，得到铁皮石斛粉末，将铁皮石斛粉末、壳聚糖分别加入到乙醇溶液中，在15-30℃的温度下，进行超声提取1-5h，将得到的溶液过滤，滤液经减压浓缩至无乙醇后，得到铁皮石斛提取物。

4.根据权利要求2所述的具备改善口腔微生态功效的铁皮石斛槟榔的制作方法，其特征在于，所述铁皮石斛精华液的制备方法为：将山薄荷、金银花、胖大海研磨成粉末进行混合，将混合物粉末加入到体积分数为20％乙醇溶液中，在20-40℃下，进行超声提取1-5h，将得到的溶液过滤，滤液经减压浓缩至无乙醇后，加入蜂蜜、水和铁皮石斛提取物后均匀混合，得铁皮石斛精华液。

5.根据权利要求1所述的具备改善口腔微生态功效的铁皮石斛槟榔的制作方法，其特征在于，步骤s5中所述点卤的方法为：将石灰、铁皮石斛多糖、饴糖按照5:2:3的比例经过熬制混合后得到的卤水，采用毛笔蘸取均匀涂抹至槟榔内腔。

6.根据权利要求1所述的具备改善口腔微生态功效的铁皮石斛槟榔的制作方法，其特征在于，步骤s2中所述第一次熟化处理的时间为1-3小时。

7.根据权利要求1所述的具备改善口腔微生态功效的铁皮石斛槟榔的制作方法，其特征在于，步骤s2中所述碱水的质量百分比浓度为1-2％。

8.根据权利要求1所述的具备改善口腔微生态功效的铁皮石斛槟榔的制作方法，其特征在于，步骤s4中恒温箱的温度为28-32℃。

9.根据权利要求1所述的具备改善口腔微生态功效的铁皮石斛槟榔的制作方法，其特征在于，步骤s4中炮制的时间为制3-5天。

④ 怎样才能种好石斛呢

铁皮石斛本身属于半阴湿性的植物，10-20天浸泡10分钟左右的水，撒点水浇在上面，不用太阳晒，放家里展柜就行，如果叶子发黄，可能是缺少营养或者长时间没浇水或浇水过多，偶尔照照阳光，很好养的，在哪里买的石斛，最好咨询一下，各地方的石斛和品种不一样，也有差别，我说的是盆栽。

⑤ 石斛如何种植方法

石斛需要栽种到阴凉湿润的地方，并且附近有少量的苔藓;在春季的三四月份时进行分株繁殖，每株大概3个茎左右;分株后贴合在树干切口处，用绳子固定住，也可以栽种到石板上;栽种后把泥土轻微打湿，一星期后追加液态肥料一次。

1、栽种土地

石斛怎么栽种

石斛喜欢生长在阴凉湿润的地方，那么石斛怎么栽种;气温中的湿度需要控制在75%以上，在寒冷的天气中，气温要在5℃以上;也可以栽种到樟树等树荫下，并且附近有少量的苔藓，能满足植株少量微生物的需求。

2、栽种方法

石斛怎么栽种

石斛一般采用分株方法，分株的时间通常在春季的三四月份左右，因为雨水充沛，栽种时很容易存活;分株的母体必须是健康的，把老化的根剪掉，保留两年以下的根，从根部开始分离，每株大概3个茎左右。

3、贴树栽植

石斛怎么栽种

在树50厘米的高度，用工具切开一个斜面，然后把分株好的石斛，裹上一层农家肥，紧紧的贴在树皮处，用绳子捆好;或者还可以栽种到石板上，用工具挖出10厘米深的洞，把分株好的石斛放进去，然后灌点配好的泥沙，保持植株不倒即可。

4、栽种管理

栽种后不能大量的浇水，要保持空气的湿润，每天轻微把泥土润湿，可以喷洒水雾;如果石斛栽种到肥料稀少的地方，需要栽种一星期后，使用液态肥一次，以及混合自制的农家肥。

⑥ 石斛怎么种植

一、选地整地

根据其生长习性，石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可，树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。

二、繁殖方法

石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类，目前生产上主要采用无性繁殖方法。

1、有性繁殖即种子繁殖。石斛种子极小，每个蒴果约有20000粒，呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养。不过，尽管石斛繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。

2、无性繁殖

（1）分株繁殖：在春季或秋季进行，以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1～2年生植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4～5枝，即可作为种茎。

（2）扦插繁殖：在春季或夏季进行，以5～6月为好。选取三年生生长健壮的植株，取其饱满圆润的茎段，每段保留4～5个节，长约15～25厘米，插于蛭石或河砂中，深度以茎不倒为度，待其茎上腋芽萌发，长出白色气生根，即可移栽。一般在选材时，多以上部茎段为主，因其具顶端优势，成活率高，萌芽数多，生长发育快。

（3）高芽繁殖：多在春季或夏季进行，以夏季为主。三年生以上的石斛植株，每年茎上都要萌发腋芽，也叫高芽，并长出气生根，成为小苗，当其长到5～7厘米时，即可将其割下进行移栽。

三、田间管理

1、浇水：石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

2、追肥：石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。

3、调整郁闭度：石斛生长地的都闭度在60%左右，因此要经常对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。

4、整枝：每年春天前发新整时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6~8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。

四、病虫害防治

1、石斛黑斑病：为害叶片使叶片枯萎，3~5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵1000倍液喷雾1~2次。

2、石斛炭疽病：为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑， 1~5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。

3、石斛菲盾蚧：寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。

五、采收加工

1、采收：每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

2、加工：因品种和商品药材不同，有不同加工方法，以下介绍两种方法：

（1）将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃热水烫1~2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。

（2）也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2~3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

⑦ 铁皮石斛怎么种植

1、时间

栽培时间一般是每年的春秋两季，春季优于秋季。在浙江地区，铁皮石斛栽培的最佳时间为每年4月中旬至6月下旬，这段时间气温在12~25℃，且空气湿度较大，出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长，其次是9月中旬至10月下旬，此时期移栽要做好抗寒防冻工作。

2、水分和湿度

刚移栽的石斛苗对水分最敏感，此时一般应控制基质的含水量在60%~70%为宜，具体操作时以手抓基质有湿感但不滴水为宜。移栽后7天内（幼苗尚未发新根）空气湿度保持在90%左右，7天后，植株开始发生新根，空气湿度保持在70%~80%。

3、温度和光照

铁皮石斛的适宜生长温度为15~28℃。在夏季温度高时，设施大棚内须加强通风散热，通过遮阴棚、喷雾降温、通风降温等方式调控棚内温度在一个适宜的范围内；在冬季气温低时，应将设施大棚密封好，必要时可通过各种加热方式使得设施内温度上升以防冻伤植株。

⑧ 石斛有哪些繁殖方法

1.组织培养（1）外植体切取：选长3～6厘米的新芽，从母体切下，用自来水冲洗30分钟，剥去最外面一层叶鞘，在75%酒精中浸2～3秒钟，立即放到15%次氯酸钠溶液浸泡15分钟，不时用手轻摇，取出剥去多余的东西，再放到5%次氯酸钠溶液浸5～10分钟，取出后用无菌水冲洗3次，在无菌条件下剥取顶芽或侧芽作外植体。每个培养瓶放一个外植体，在振荡培养机上液体振荡培养，温度26℃，光照2千勒克斯，每天照明时间16～24小时，液体培养基每2周更换1次，外植体产生原球茎繁殖很快，到达一定数量后转移到固体培养基上培养。（2）培养基：外植体增殖培养用VW培养基加15%椰乳。原球茎分化芽和根的培养基为VW+椰乳+香蕉浆+马铃薯提取液，椰乳用量15%～50%均可以。石斛类茎尖培养亦可用KC培养基加萘乙酸1毫克/升或KC液体培养基，腋芽以KC固体培养基生长好，亦可用MS培养基加萘乙酸（NAA）1毫克/升，激动素0.1毫克/升。2.兰花的无菌播种繁殖法（1）兰花的果实和种子：兰花果实为蒴果，形状各异，卡特兰卵圆形，石斛为梨形，蝴蝶兰为长形，凤兰为圆形。兰花种子非常细小，一个蒴果中红门兰约有种子6200粒，卡特兰50万～75万粒，呈粉状，在显微镜下才能看见，有黄色、白色、乳白色和棕褐色。种子胚具有未分化的特点，自然条件下很难发芽，在开花后3～4天进行人工授粉，种子随采随播。（2）播种：将未开裂的蒴果，放在10%～15%次氯酸钠溶液浸泡10～15分钟，取出种子，将种子放在10%次氯酸钠水溶液浸泡5～10分钟，再用无菌水洗净。培养基一般用MS培养基或K.C培养基。在培养基中加入10%～20%椰乳或香蕉汁150～200克/升。播种在超净工作台上进行，用镊子将种子移入培养基上，为使种子在培养基表面分布均匀，可加数滴无菌水。（3）管理：接种后放在20～25℃温度，40瓦日光灯下（高15～20厘米），每日10～12小时。洋兰接种后1～2周明显长大，4～6周变绿，2～3个月第一枚叶片长出，2～3片叶时长出第一条根，9～10月后可移到小盆中。3.扦插：石斛属于附生性兰科植物。繁殖时，一定要根据石斛的原生长地的环境条件，准备好适宜的栽培容器和栽培基质。石斛扦插，要挑选生长健壮的植株，取茎干内营养丰富的分生枝条，每段长约8～12厘米，每根插穗要有4～6个节间。切取时，要修去过长或破坏的气生根。栽培容器可用棕皮包裹水苔藓、蕨根珍珠岩等基质。在包扎容器的同时，把插穗基部的4～6厘米包裹在棕皮和基质中，把水浇透，绑在其他材料上。然后再用水苔藓、蕨根和棕皮之类作填充物，塞入缝隙，使插穗紧贴在附着物上。石斛扦插也可用土陶花盆，基质可用泥炭土2份、松树皮2份、黄色山泥2份、珍珠岩2份、水苔藓2份。这些材料，都必须经过长期堆放，发酵腐熟，充分混合，曝晒整细过筛，配制成专门的扦插培养土。扦插时，每盆4～6株，浇透水后再按上述方法，把容器捆绑在其他物体上或者悬挂在栽培室中。石斛扦插后的管理，主要是控制好温度和湿度。一般来说，培养室的温度白天为18～24℃，夜间为13～15℃。每3～5天浇水一次，保持基质的绝对湿润。空气相对湿度在70%～80%，如果达不到，每天可数次进行雾状喷水，改变环境的湿润状况。当石斛新根长出后，顶端便开始萌发新芽。这时，便可解除捆绑物，用特制的培养土进行盆栽。

⑨ 霍山石斛苗的栽培技术

石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类，目前生产上主要采用无性繁殖方法。
1. 有性繁殖即种子繁殖。石斛种子极小，每个蒴果约有20 000粒，呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养。不过，尽管石斛繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。
2．无性繁殖
（1）分株繁殖：在春季或秋季进行，以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1～2年生植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4～5枝，即可作为种茎。
（2）扦插繁殖：在春季或夏季进行，以5～6月为好。选取三年生生长健壮的植株，取其饱满圆润的茎段，每段保留4～5个节，长约15～25厘米，插于蛭石或河砂中，深度以茎不倒为度，待其茎上腋芽萌发，长出白色气生根，即可移栽。一般在选材时，多以上部茎段为主，因其具顶端优势，成活率高，萌芽数多，生长发育快。
（3）高芽繁殖：多在春季或夏季进行，以夏季为主。三年生以上的石斛植株，每年茎上都要萌发腋芽，也叫高芽，并长出气生根，成为小苗，当其长到5～7厘米时，即可将其割下进行移栽。
（4）离体组织培养繁殖：金钗石斛可采用下述方法组培快繁试管苗。将金钗石斛的叶片、嫩茎、根经常规消毒后，切成0.5～1厘米作外植体，采用 MS和B5作为基本培养基，并分别附加植物激素如 NAA（0.05～1.5mg/L）、IAA（0.2～1.0mg/L）、6－BA（1.0～5.0mg/L）等不同激素组合的多种培养基，培养基pH5.6～6.0，培养温度25～28℃，每天光照9～10 小时，光照强度1800～1900lx条件下进行组织培养。19天后，茎叶处出现小芽点，约1个月后，小芽伸长，尖端分叉，2个月后，小芽长成高约2.0～2.7厘米，具4～8个叶片的试管苗。而叶片和根的切段无变化。并发现，在培养基不同配方组合中，MS比B5基本培养基对生长速度具有明显优势。 1. 附主选择石斛为附生植物，附主对其生长影响较大。石斛既不同于粮食作物，也不同于其它经济作物，粮食作物和经济作物都是靠主根、侧根、须根在土壤中吸收水份和养分，而石斛则是靠裸露在外的气生根在空气中吸收养份和水份，粮食和其它作物的载体是土壤，石斛的载体是岩石，砾石或树干；即石斛的附主既可是岩石、砾石，也可是树干等。
若选择石斛附主（生产地）为岩石或砾石时，则应选砂质岩石或石壁或乱石头（有药农称之为“石旮旯”）之处，并要相对集中，有一定的面积，而且阴暗湿润，岩石上生长有苔藓（有药农称之为“地简皮”），周围有一定阔叶树作为遮荫树的地方作为发展石斛附主进行生产。
若选择树干为附主时，则应选树冠浓密，叶草质或蜡质，皮厚而多纵沟纹，含水分多并常有苔藓植物生长的阔叶树种为附主发展石斛生产。
若选择荫棚栽培石斛，则应选在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15厘米的高厢，将腐殖土、细沙和碎石拌匀填入厢内，平整，厢面上搭100～120厘米高的荫棚进行石斛生产。
石斛通常附生于岩石或树干上，对生长环境有特殊的要求，用地栽方法是不能成活的。如把石斛栽培于大树干上或石缝中需3～5年后才能旺盛生长，见效缓慢。因此，研究石斛的驯化栽培方法，筛选适合石斛生长的基质对石斛资源恢复相当重要。若将生长在大树干上或岩石、石壁、石缝及石砾等环境中的石斛移到地面驯化栽培时，必须具备其适宜的栽培基质。经实验研究，现己对8种石斛人工栽培基质出进行了比较筛选，结果表明锯木屑及石灰岩颗粒是最优的栽培材料，为石斛新附主选择，发展石斛生产开拓了新路。本实验研究的试验材料为金钗石斛试验苗（采自贵州赤水市长沙镇），栽培用的基质为：① 洋松的锯木屑；② 木质中药渣；③ 直径 1厘米以下的石灰岩颗粒；④ 5 厘米以下的砂页岩石碎块；⑤ 石灰岩颗粒加锯木屑；⑥ 河沙；⑦ 碎砖块加锯木屑；⑧ 稻壳。试验方法与处理：用高约20厘米的旧木箱和砖块切成大小约 1200～1330 平方厘米的方格，内盛试验处理的各种基质，于3月初各栽种石斛苗1kg。设重复3次（稻谷壳处理重复2次）。管理方法：主要在4～9月每半月洒施一次含有N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Na、Zn、Cu、Mo、Mn、B等元素的复合营养液。11月连根拔出，抖掉根部基质后，测定产量，并观察和分析生长情况。结果表明，各栽培基质处理大都存在着显著差异。与锯木屑栽培的作比较，除石灰岩颗粒、石灰岩颗粒加锯木屑2个处理外，都存在着显著差异。据观察，锯木屑栽培的石斛一直生长旺盛；石灰岩颗粒及其加锯木屑的2个处理也较好；木质中药渣栽培的石斛前期生长较好，但后来随着中药渣的腐烂，出现生长停滞、根系腐烂；砂页岩碎块基质的石斛根系生长较缓慢，是造成产量低的原因；其它基质栽培的石斛则一直处于生长不良状况。
从上研究可见，石斛驯化栽培首要因素是必须提供其根系良好的生长环境。锯木屑因其疏松透气，又能保持水分及肥料，适合根系生长的要求。石灰岩颗粒加适量锯木屑或单纯的石灰岩颗粒也不失为石斛栽培的较好基质，特别是在长江流域禁伐区，锯木屑来源受到严重影响的情况下，石灰岩颗粒则是石斛栽培的良好材料。另外，稻壳虽似与锯木屑差异不大而易得，但其实际保水能力极差；河砂栽培石斛也很难长根，均不宜作栽培基质。
2. 选地整地根据不同地区，不同条件，不同品种对质地的要求，栽种石斛时要先进行地块整理，其基本要求是：在大块的岩石上栽种石斛时，应在石面上用钻子按株、行距 30×40厘米的间距打窝，窝深5～10厘米左右。打的石花放在石面上（留着压根之用），在石面较低一方打一个小出水口，以防积水引起基部腐烂，打窝时应保护好石面上其它部位的苔藓。在小砾石上栽种石斛时，将地内杂草、杂枝除去，预留好遮荫树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光程度和太阳的斜晒力度。
此外，还可选择适宜场所进行树栽、墙栽、盆栽，或种于石缝、岩壁及其人工栽培基质上进行石斛种植。 石斛栽种宜选在春（3～4月）秋（8～9月）季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜。这主要是充分利用阳春三月，气候回升，风和日暖，春雨如油，万物复苏的黄金季节，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份、水份的气生根，达到先根、后芽的生长目的。秋季种植是利用秋天的适宜温度（适宜在小阳春前）引发根系生长，但根的质量、数量，长速都不及春季。在湿润条件满足，遮荫条件较好的地方，夏季亦可生长出一部分很、幼芽。栽植前的各项准备工作做好后，即可选择最佳种植季节大力发展石斛生产。
目前，石斛栽种的方法通常采用有：
1. 贴石栽种法选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处，将分成小丛的石斛种苗的根部，用牛粪泥浆包住，塞入岩石缝或槽内，塞时应力求稳固，以免掉落。或将小丛石斛种苗直接放入已打好的窝内，然后用打窝时的石花均匀的将基部压实，以风吹不倒力度，将基部和根牢固地固定在石窝内即可。若是在砾石上栽培，其办法是将种苗平放在砾石上，然后用石块压住种苗中下部，基部、顶部裸露在外，仍以风吹不动为度。如栽放种苗的地方有石灰尘，应用水冲或湿布擦净，以有利于提高成活率。在石面四周种植石斛，可用钻子打一小窝，事前应踩好鲜牛粪，鲜牛粪中可参入30：l的磷肥，加水踩混，稀湿度以手捏之手指缝中不留水为度，将石斛种苗紧紧贴住小窝，一手抓备好牛粪搭在石斛种苗茎的中下部，使种苗牢固地贴在石头上，种苗的顶部和基部都要裸露在外。
2. 贴树栽种法在高山阔叶林中，选择树杆粗大、水份较多、树冠茂盛、树皮疏松、有纵裂沟的常绿树（如黄桶、乌柏、柿子、油桐、青杠、香樟、楠木、枫杨树等），在较平而粗的树干或树枝凹处或每隔30～50厘米用刀上砍一浅裂口，并剥去一些树皮，然后将已备好的石斛种苗，用竹钉或绳索将基部固定在树的裂口处，再用牛粪泥浆（用牛粪与泥浆拌匀）涂抹在其根部及周围树皮沟中。为防止风吹动和雨水冲刷，一般应用竹钉钉牢或用竹篾等绳索捆上2圈梆牢，以固定石斛须根和植株于树干或树丫上，使其新根长出后沿树体紧密攀沿生长。在树上栽种时，应从上而下进行。已枯朽的树皮不宜栽种。
3. 荫棚栽种法将小砾石拌小量细砂（焦泥灰和细砂），作为宽40厘米，长120厘米，高17厘米的高畦，将石斛种苗分株后栽于畦内，密度以20×20厘米一窝，在上面盖7～10厘米厚的细砂或小砾石，压紧。畦上搭1.7米的荫棚，向阳面挂一草帘，以利调节温湿度和通透新鲜空气，并经常保持畦面的湿润。 危害霍山石斛的病虫害种类不多，主要是黑斑病、炭疽病等，应以预防为主。发病初期，用50%多菌灵或50%甲基托布津800倍液喷雾2至3次。虫害主要是蜗牛，3月至11月都会有蜗牛出现，蚕食石斛的嫩茎叶。防治方法是撒施5%颗粒梅塔（四聚乙醛），每亩一次需撒约一公斤。
霍山石斛是制作工序：分拣整理、清洗摊晾、炒制、揉搓去鞘、绕条加箍、去箍、复火。