石斛药性甘而微寒,善养阴生津,主入胃经,尤善养胃阴、清胃热,为养胃阴之要药,主治胃阴不足之口渴咽干、食少干呕、胃脘疼痛不适、牙龈肿痛、口舌生疮等症。可单用,或与麦冬、生地、天花粉等养阴清热之品配伍。
《神农本草经》称其“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳、羸瘦,强阴;久服厚肠胃、轻身延年”。现代研究显示,石斛可抑制胃黏膜损伤,调节胃肠运动及消化液与消化酶的分泌,改善肠道菌群失调。
任何一味中药都有严格的适应症,要根据体质辨证选用。体型偏胖、痰湿过盛且阳气不足的人要少用或慎用石斛,否则会助湿助邪。另外,由于石斛性偏甘寒,属于凉性药物,脾胃虚寒之人也不适合服用。
(1)脾胃寒湿能吃石斛粉吗扩展阅读
石斛性微寒,味甘、淡,入胃经、肺经和肾经,是典型的补阴药。根据中国药典(2010版)的记载,石斛是兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。其主要功效为:养胃生津、滋阴清热,没有任何关于抗癌功效的记载。
现代中医药膳食疗中,石斛是常用食材,可鲜用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥汤服用。但需注意,石斛甘寒滋腻,故有助湿敛邪,不宜长期大量服用,脾胃虚寒、温热病早期、湿温病尚未化燥伤津者忌用,孕妇慎用。
阳虚而有寒之人不适宜服用。
石斛性偏寒,易伤阳气,因此适于阴虚有热之人服用。倘若阳虚而有寒之人服用,就会损伤本身的阳气,使病情进一步加重。
例如,对于脾胃阳虚的患者来讲,不仅起不到补益脾胃的作用,还会进一步损伤其阳气,使脾胃的运化功能再次降低,而脾胃运化不利,水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛。由此可看出,尽管是仙草,但也不应随随便便就服用。
选购技巧:
1、口嚼无渣、黏性强:“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词,业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少,鲜品茎干较脆,易折断;“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。
2.、软脚与硬脚:“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛,其鲜品较粗,纤维少,烘烤后会变柔软;而硬脚则较细长,纤维较多,烘烤后会变得较坚硬。
以上内容参考:人民网-铁皮石斛是养阴好食材?专家提醒:并非人人适用
Ⅲ 吃石斛能养胃生津,哪些人不适合吃石斛
铁皮石斛以茎入药,性微寒。它具有生津养胃、明目壮腰、滋阴清热、润肺补肾的作用,还能增强机体免疫力。但因其微寒,脾胃虚弱、寒湿不足者宜忌。另外,铁皮石斛具有滋阴清热的作用,对于患有湿邪的高血压患者应慎用,以免加重病情。同时,对于感冒发烧的患者,也要谨慎食用。对于儿童和孕妇,应在医生的指导下服用。中老年人:石斛能提高SOD水平,清除氧自由基,从而具有抗氧化作用,延缓衰老,适合中老年人服用。
体质较冷的人应少量食用石斛,或与人参、大枣等热补剂一起服用,以获得石斛等补剂的养生效果。阳虚寒湿。胃寒,胃寒痛,大便稀,舌淡,苔白腻,脉弱。湿热体。口粘苦,舌红,苔黄腻厚。感冒的症状没有解决,感冒是有意识地发冷,发烧,鼻塞,全身四肢疼痛或头痛,脉搏浮动。青少年大多气壮,阴阳基本平衡。铁皮石斛是补药,但是青少年食用铁皮石斛会破坏他们的平衡。所以铁皮石斛除了部分青少年基础营养过剩,生活方式不当导致阴虚外,不能食用。孕妇前三个月容易流产,不要吃任何药物和保健品。
Ⅳ 肠胃虚弱的人,可以吃石斛粉吗
铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首,素有“救命仙草”、“药中黄金”、“中医圣药”之美称。
铁皮石斛是“滋阴圣品”,能滋润人体的12大器官,如心、肝、脾、肾、肺、胆、肠、皮肤、骨、胃、眼、咽等,所以古代的皇帝、中医、现代的名人对石斛都倍加推崇。
石斛调理肠胃的历史记载:
1、《神农本草经》记载:铁皮石斛“久服厚肠胃,轻身延年”。
2、《本草内经》则称:铁皮石斛“养胃益津,为无上妙品”。
肠胃不好的人吃石斛的4大好处排行榜:
第4名、促胃液素浓度升高
原理:铁皮石斛中的有效成份活性多糖、生物碱能使人血液中的促胃液素浓度升高,而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部粘膜的G细胞分泌的,对于慢性萎缩性胃炎病治疗卓有成效。
网络检索量:1100
第3名、肠胃形成保护膜
原理:铁皮石斛中含有的活性多糖呈黏质,服用后进入肠胃中,能够在肠胃表面形成一层保护膜,同时还能够促进肠胃的排空能力,并能保护胃黏膜减少和免受损伤,明显改善功能性消化不良等症状。
网络检索量:3990
第2名、抑制幽门螺杆菌
原理:铁皮石斛的其它有效成分对肠胃病中的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症,是肠胃病的理想药物。
网络检索量:118000
第1名、增强免疫力
原理:铁皮石斛中富含石斛多糖,能滋润人体的五脏六腑特别是你的肠胃,增强人的免疫力,增强抗病能力,保护身体健康。
你的免疫力好了,帮助你调理你的肠胃。
案例:网友评论铁皮石斛宝贝是天然植物的,吃着也放心,嚼着吃也很好,浓浓的胶质,一点渣都没有,我自己感觉免疫力也好多了。
改善时长:坚持吃石斛20-50天后,人体免疫力增强、体虚感冒、有哮喘疾病的人,次数越来越少。
网络检索量:371000
石斛调理肠胃的案例:
我的朋友阿鸣一直饮用铁皮石斛水养胃,连续喝了2个月后,一直的胃病明显好多了,所以他现在还坚持喝。
石斛调理肠胃改善时长:
坚持吃石斛7天后,会变得肠胃舒适。
石斛调理肠胃的吃法:
用量:一个人一天2-3根铁皮石斛鲜条。宁少不宜多,每天坚持就好。
1、鲜吃
每次取铁皮石斛鲜条一根,洗净去皮,入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。早上空腹吃一根,晚上睡觉前吃一根,还有一根可吃可不吃。
2、榨汁(1个人用量)
取两根新鲜铁皮石斛,洗净去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),加入500ml温水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁,稍等几分钟,最后过滤一下就可饮用了。(榨好后可加入蜂蜜或白糖调味)
最佳食用时长:吃一个月左右胃就不疼了。坚持吃两个月,让身体去吸收,然后停一个月观察,如果觉得还有必要,就继续吃。
首次买多少斤:首次买一斤就好,吃完后再买,放着会流失水分的。一斤鲜条有150-200根。
Ⅳ 什么人不能吃石斛 哪些人不能吃石斛
石斛主要作用:养胃生津,滋阴清热,明目,用于腰膝酸软,虚热不退,以及目暗不明,视物不清等证。
不适宜人群:热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者。
也就是说如果发热,但没有出现什么口大渴,大汗等损失体液的情况,属于热病早期阴未伤者不宜服用;
头昏胀痛、胸闷不舒、小便不利属于湿温病未化燥者也不可用,因为过度滋阴就会使上述病痛难以去除;
脘痞腹胀,呕恶便溏泄泻,口淡不渴、胃酸分泌过少者都属于脾胃虚寒更不可用。
希望对你有所帮助!
Ⅵ 寒湿体质的人能吃铁皮石斛吗
石斛,味甘,性微寒。可益胃生津,滋阴清热。主治胃阴虚证,热病伤津证和肾阴虚证。寒湿体质的还是不要用的好。
Ⅶ 我是湿寒体质能吃铁皮石斛吗
石斛适合人群:热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者,均禁服。
石斛的副作用及食用禁忌:http://www.52shihu.com/common/15509291552014/
Ⅷ 虚弱的人适合吃铁皮石斛吗
铁皮石斛脾胃虚寒的不宜吃。
体质虚弱可以吃的。
可以速进新陈代谢,抗衰老
滋阴清热,养胃生津
Ⅸ 哪些人不适合吃石斛粉
1、感冒发热的病人不宜食用。
2、身体虚寒的人不建议食用。
3、高血压、心脏病等慢性病患者应该在医生指导下服用。
4、儿童、孕妇在医生指导下服用。
5、对石斛过敏的人不能吃。
如果患者一旦吃了石斛发生了一些病症,需要立马去医院进行救治。
(9)脾胃寒湿能吃石斛粉吗扩展阅读:
在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,食用石斛粉每天不超过5克,以滇森石斛配的计量勺平平的一勺就可以。
石斛粉吃多了可能导致胃寒腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。用量的时候一定要注意不要过多的食用,以免造成不良反应,会给身体带来一些影响。