1、可以直接食用。2、可榨汁饮用。3、可加水煮,作茶饮用。
4、可以和鸡鸭等一起文火炖着吃。5、可用来泡酒喝。
1、取新鲜石斛,将其清洗干净,并同时去除部分老根。
2、将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里将石斛放入锅中煎煮。
3、用文火先煎煮30分钟,之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。
4、可重复煎煮2-3次,连渣食用。
『叁』 石斛能煮水喝吗煮上2个小时
能煮水喝,但是不能多喝。
广东省第二中医院急诊科副主任医师黄汉超表示,石斛是养生佳品没错,但将它当成治百病神药,不辨体质不论虚实而用,甚至过量、过猛服食,只会伤元阳,损身体。
他强调说,千万不要超量服用石斛。一般情况下,健康人群、亚健康人群,每天的鲜品服用量控制在10g~20g;服用干品的量则应该控制在3g~5g;病人使用则应遵循医生的指导。
(3)鲜石斛要煮多久扩展阅读:
石斛尤其是野生铁皮石斛,有“救命仙草”之称,唐开元年间的《道藏》把“霍山石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、海底珍珠。
冬虫夏草、苁蓉”并称为中华九大仙草,石斛居其首。唐宋以来的历代皇帝都把铁皮石斛列为贡品。
新中国成立后野生铁皮石斛也曾被作为国礼敬赠外国贵宾并获得好评。现代药理研究表明,石斛以清胃热、生津除烦为主要药性特点,可养阴生津,清火退热。
『肆』 石斛要煲多久才能煲出味道,食用时要注意什么
石斛要煲多久才能煲出味道,食用时要注意什么?:铁皮石斛鲜条的表面有一层特殊的角质保护着,这就导致一整根石斛放到汤中,煲了很久还是没有石斛的味道。
铁皮石斛鲜条的表面有一层特殊的角质保护着,这就导致一整根石斛放到汤中,煲了很久还是没有石斛的味道,因此在用鲜石斛煲汤事,不妨将其榨汁或者切成斜片。一整根放下去也要拍扁了才好。鲜石斛处理好以后与主材料一起下锅开炖,经过一段时间的小火慢炖后,打开锅盖就是一阵浓郁的石斛香味。所以烹饪时间尽量不要少于2小时,这样才能煲出香喷喷的石斛汤。
花旗参清热,补心益气,石斛滋阴降火。两者配合肉类炖汤,补而不燥。经常睡眠不足和体虚的人,非常适合食用。
用料
鹧鸪(鸡半只)1只
瘦肉100-150
石斛20克
西洋参10克
水4-5饭碗
桂圆8粒
鹧鸪瘦肉石斛西洋参汤的做法
石斛用剪刀剪碎。 鹧鸪,瘦肉焯过水。 炖盅里加入纯净水及所有食材,放入炖锅中,设置炖汤时间为2小时。
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2
我喜欢用鲜石斛煲汤,切小段用刀背拍扁,放瘦肉,陈皮,红枣,枸杞。炖一两个小时,很清甜。
3
洗干净,水开起算最少一个半钟,味道才会出来
4
先泡一小时,然后再炖煮一小时,味道会比较浓,可反复炖煮多次,越往后味道越淡。
5
一个小时以上吧
6
最少一个小时以上
7
石斛煲75分钟就可以了
8
先侵泡1小时左右,再煲约2小时
9
石斛,要用沙煲小火慢煲,1小时以上就可以了。
『伍』 哪位能告诉我铁皮石斛煮多久
煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味
『陆』 铁皮石斛鲜条煮水喝应该煮多长时间
一般煮20-30分钟就可以了。
『柒』 新鲜的铁皮石斛怎么煎
先把水烧开,然后放入铁皮石斛煎煮10分钟,之后就可以服用水了。可以和其他药品一起煎,但时间不要太长,否则会失去铁皮石斛的功效。
『捌』 新鲜石斛的食用方法有哪些呀
将0.5g-1g石斛沸水冲泡[最好能煮一下]
2.放入几粒枸杞或石斛花
3.可反复冲泡10次饮用
4.冲泡10次后的石斛依然很有营养,最后可再口服咀嚼。
石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。
炖食猪肉、鸡肉时,可加入10-20克石斛,经常食用,可改善贫血症状。
煮水当茶喝,而不是用开水泡着。通常,石斛一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。
治疗肺结核,可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、百合,再煮15分钟,加盐,味精适量即成。也可将石斛用布包好,与粳米、猪瘦肉一同入锅,加水适量,旺火烧开后转文火煮成稀粥,加食盐调味后食用,同样可收到治疗作用。
『玖』 石斛煮水煮多久
食材
主料
铁皮石斛5克
方法/步骤
将石斛洗净;
把石斛放入煮水器内,加300-500毫升水;
『拾』 鲜石斛炖排需要多长时间
鲜石斛炖排骨大约需要一小时左右。
做法
1、鲜石斛洗净切成小段待用
2、排骨洗净切成块,沸水中焯一下,去腥味
3、锅中放入适量清水,放入排骨、葱姜片大火煮开转小炖半小时左右,放入鲜石斛、盐炖20分钟左右,加调味料即可