石斛枫斗熬粥

⑴ 石斛枫斗粉能煮粥吗

网友好，回答你问题前，交流一下知识。枫斗是石斛的干品的特称（而且是有特殊造型要求的，套用一句广告词“不是所有的石斛都叫枫斗），比如铁皮枫斗。石斛粉有这个叫法，石斛茎经过干燥处理后在特定的设备中加工（一般是打粉机。打粉机有精细度不同标准的）而且的超细粉，被称作石斛粉。 石斛枫斗粉在石斛界是没有这个讲法的。

了解以上的名称后，再来回答您的问题。
石斛粉是可以来煮粥的，煮粥时可以随煮粥的原辅料一起同时加工，也可以在粥快煮好时加入。

枫斗（石斛干品的特称，比如铁皮枫斗）也可以煮粥，但在煮粥前要用开水浸泡3个小时以上，然后开水煮2个小时以上，再加入煮粥材料同煮，待粥煮好后食用。
希望我的回答能给你起到作用

⑵ 铁皮石斛枫斗怎么吃对胃好

铁皮枫斗也就是铁皮石斛干品。
对胃好的几个吃法有：
1 石斛玉竹粥：选用大米100克，铁皮石斛12克，玉竹9克，大枣5个(去核)。先将石斛、玉竹放入沙锅内煮水600毫升，后去渣，加入大枣、大米以文火煮粥食用。
2 铁皮石斛粉：选用上等的铁皮石斛研成粉末，以干燥的瓶子装好待用。每次以白开水冲服粉末约1.5克，早晚各服一次。

⑶ 铁皮石斛风斗怎么吃

铁皮石斛功效：养胃生津，滋阴除热；作用：1.铁皮石斛善养胃阴，生津液的功效，可用于治疗热病伤津或者胃阴不足、舌干口渴等证；2.铁皮石斛又能滋养肾阴，清除虚热，可用于治疗阴虚津亏，虚热不退等证；3.此外铁皮石斛还具有明目及强腰膝的作用，可与其他药物配伍用于治疗目暗不明、翳障、视力减退、腰膝酸软等证；用法注意：入汤剂宜先煎；
食用方法

直接食用

在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用，而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服，或直接口嚼，或用开水煎煮服，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。
膳食食用
可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。
1）
铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。
2）虫草铁皮枫斗汤：生蛤蚧一对， 冬虫夏草3条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。 （疗效）养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。

枫斗清胃饮
[原 料] 铁皮枫斗10克竹茹12克 芦根30克蒲公英15克 枳壳10克 麦冬15克 薄荷6克 白芍12克甘草6克。[用 法] 水煎200毫升，早晚各一次，饭前温服。[疗 效] 轻清凉润，理气止痛。慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。

浸酒饮用
延年铁皮枫斗酒：铁皮枫斗250克， 生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克 丹参20克 白酒10升。[疗 效] 腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。

育阴滋肾汤
(1人份量)材料：冬虫夏草、铁皮石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。 煲法：清水4碗煎至1碗。功效：冬虫草既滋肾又补肝，加上铁皮石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。

西洋参石斛茶
[原料]西洋参5克，铁皮枫斗30克。[制法]先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将铁皮枫斗，放入沙锅，加200ml水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。（或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3～5克，每日1～2次。）
[吃法]当茶，上、下午各2次，频频饮用。代茶饮服，当日吃完。[功效]滋阴养胃，生津止咳。本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。[评介]西洋参性凉，味甘、微苦，擅长补气滋阴，清火生津。现代药理研究证明，西洋参可提高机体的抗病能力，抑制癌细胞的生长。石斛功能养胃阴、生津，临床研究资料表明，石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。二味配伍为食疗茶饮，具有明显的滋阴养胃，生津止咳功效，对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果，尤为适宜青少年儿童及老年白血病患者
清蒸石斛螺
原料：青螺（石螺）1500克，猪脊肉9克，石斛6克。调料：盐少许制法：1）青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。汤汁滤清后留用。2）挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。3）螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，除去药渣，滤清药汁，待用。4）将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用。特色：味鲜微甘。功效：石斛与青螺、猪肉合炖，能滋阴润燥，通利小便，解渴利水，对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。
清蒸石斛螺
原料：青螺（石螺）1500克，猪脊肉9克，石斛6克。调料：盐少许制法：1）青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。汤汁滤清后留用。2）挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。3）螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，除去药渣，滤清药汁，待用。4）将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用。特色：味鲜微甘。功效：石斛与青螺、猪肉合炖，能滋阴润燥，通利小便，解渴利水，对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。

⑷ 铁皮枫斗很多人喜欢吃，铁皮枫斗的做法有哪些

铁皮枫斗很多人都喜欢吃，这是一味滋补类的中药，它的作用很多，可以消暑清热。铁皮枫斗的做法是五花八门，可以直接拿来吃，也可以做成美食。用铁皮枫斗来煮饭，还可以用来做面食，用铁皮枫斗来煲汤，熬粥等。

铁皮枫斗和大米在一起煮饭，可以降低血糖，米饭中含有糖的成分比较多，加入了铁皮枫斗，就可以达到营养互补的目的，能够降低血糖，还能降血压。制作方法也非常简单，就是把新鲜的铁皮枫斗打成汁，加入一定量的清水，放入淘洗干净的大米中，就可以正常蒸米饭了。

还可以用铁皮枫斗来蒸蛋，用铁皮枫斗的汁加到蛋液里，加上一定量的水，蒸蛋更加鲜美，更有营养。还可以在蛋液里加上一些蔬菜或虾仁之类的食材，制造出来的味道更加美。

⑸ 听说铁皮石斛可以煮粥，不知道怎么煮

铁皮石斛有干条，鲜条，枫斗，当然也有粉，都可以煲汤，不过只有粉是能直接冲泡喝又能煲汤，比较方便。不过所有这些都要看什么品种，其实正在的霍山石斛早就是有价无实的。我倒听说是一家比较靠谱的卖石斛粉的。叫什么润还是斛，忘记了名字。

⑹ 干铁皮石斛粥咋做，渣能和粥一起吃吗

铁皮石斛有滋阴清热、润肺养胃的功效，常用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热等症状。它的吃法有很多，通常会把干铁皮石斛磨成粉，与西洋参同吃，或者放入排骨汤会、鸡汤中炖服。

其实，干铁皮石斛还可以这样吃：

1、泡茶饮用：干铁皮石斛3-5g每天用开水冲泡后饮用，当作茶来喝，可重复冲泡，连渣一起吃；或者磨成粉后泡茶冲服。

2、煎汤水喝：入锅用先煎煮半小时，后放入其他食材再煮半小时，可重复煎煮，连渣一起食用。

3、浸酒饮用：浸入40度以上白酒中，3个月后就可以饮用。

4、熬膏食用：取适量干铁皮石斛加水煎汁，连煎两次，过滤出药渣后改用小火浓缩，再加适量冰糖，继续熬制成膏状放置冰箱中，随时可以食用。

5、做药膳食用：可将铁皮石斛加到日常饮食中一同食用，如：

1）铁皮石斛粥：铁皮石斛5克，梗米50克，冰糖适量，熬制成粥食用即可。

2）虫草铁皮石斛汤：生哈蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮石斛5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。此汤有良好的养阴生津、滋补肝肾作用哦。

⑺ 铁皮石斛枫斗怎么吃对胃好

铁皮枫斗也就是铁皮石斛干品。
对胃好的几个吃法有：
1
石斛玉竹粥：选用大米100克，铁皮石斛12克，玉竹9克，大枣5个(去核)。先将石斛、玉竹放入沙锅内煮水600毫升，后去渣，加入大枣、大米以文火煮粥食用。
2
铁皮石斛粉：选用上等的铁皮石斛研成粉末，以干燥的瓶子装好待用。每次以白开水冲服粉末约1.5克，早晚各服一次。

⑻ 石斛枫斗粉能煮粥吗

网友好，回答你问题前，交流一下知识。枫斗是石斛的干品的特称（而且是有特殊造型要求的，套用一句广告词“不是所有的石斛都叫枫斗），比如铁皮枫斗。石斛粉有这个叫法，石斛茎经过干燥处理后在特定的设备中加工（一般是打粉机。打粉机有精细度不同标准的）而且的超细粉，被称作石斛粉。
石斛枫斗粉在石斛界是没有这个讲法的。
了解以上的名称后，再来回答您的问题。
石斛粉是可以来煮粥的，煮粥时可以随煮粥的原辅料一起同时加工，也可以在粥快煮好时加入。
枫斗（石斛干品的特称，比如铁皮枫斗）也可以煮粥，但在煮粥前要用开水浸泡3个小时以上，然后开水煮2个小时以上，再加入煮粥材料同煮，待粥煮好后食用。
希望我的回答能给你起到作用

⑼ 铁皮石斛枫斗食用方法

下面一起和我来了解下铁皮石斛枫斗食用 方法 ，希望对大家有帮助!

铁皮石斛枫斗食用方法：

1.新鲜食用

在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛[1]对小孩的的发热有特效作用，而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服，或直接口嚼，或用开水煎煮服，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。

2.泡茶

铁皮枫斗(真品)粉碎成末，3～5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。

3.膳食食用

可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。以下两例作参考： 1)铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。

2)虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对， 冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。 (疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。

4.枫斗清胃饮

[原 料] 枫斗80克竹茹12克 芦根30克公英15克 枳壳10克 麦冬15克 薄荷6克 白芍12克甘草6克。[用 法] 水煎300毫升，早晚各一次，饭前温服。每周服5剂。[疗 效] 轻清凉润，理气止痛。慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。 浸酒饮用。

5.延年铁皮枫斗酒

铁皮枫斗250克， 生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克 丹参20克 白酒10升。[疗 效] 腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。

6.育阴滋肾汤

(1人份量)[attach]50753[/attach]材料：冬虫夏草、铁皮石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。 煲法：清水4碗煎至1碗。功效：冬虫草既滋肾又补肝，加上铁皮石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。

7.西洋参石斛茶

[原料]西洋参5克，石斛30克。[制法]先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3～5克，每日1～2次。)[吃法]当茶，上、下午各2次，频频饮用。代茶饮服，当日吃完。[功效]滋阴养胃，生津止咳。本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。[评介]西洋参性凉，味甘、微苦，擅长补气滋阴，清火生津。现代药理研究证明，西洋参可提高机体的抗病能力，抑制癌细胞的生长。石斛功能养胃阴、生津，临床研究资料表明，石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。二味配伍为食疗茶饮，具有明显的滋阴养胃，生津止咳功效，对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果，尤为适宜青少年 儿童 及老年白血病患者。

8.清蒸石斛螺

原料：青螺(石螺)1500克，猪脊肉9克，石斛6克。调料：盐少许制法：1)青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。汤汁滤清后留用。2)挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。3)螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，除去药渣，滤清药汁，待用。4)将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用。特色：味鲜微甘。功效：石斛与青螺、猪肉合炖，能滋阴润燥，通利小便，解渴利水，对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。

9.养阴消渴汤

材 料：石斛6～9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。用 法：可随意酌加瘦肉或鸡肉适量，加沸水八碗同煲三小时。食时下盐调味。功 效： 对糖尿病消渴症、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。

10.石斛决明冲剂

材 料： 石斛、花旗参各30～50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60～80克。用法：上药共研细末。每日二次,

每次3～5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。功效：对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。

11.茶饮料

玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克，乌梅五枚，水煎取汁，加冰糖适量代茶饮用，可治热病伤阴，或夏天出汗多引起的口干思饮，大便干燥。12.北沙参15克，生地、麦冬、石斛各10克，冰糖适量，水煎服，适用于高热病后的津液缺乏，咽干口燥，食欲不振，大便秘结，小便不利等症。铁皮枫斗用法和用量：

1.采用低温细胞破壁研磨法：研磨成200目以上的细粉(切勿用高速发热型普通粉碎机打粉，因破碎过程中产生高温而破坏药用分子)。每天取铁皮枫斗细粉3克，分早晚二次用温开水送服【如需补气，也可加入少许西洋参或人参粉末同服】。推荐此法效果最佳适宜长期服用。[3]

2.古法宽汤久煎：取铁皮枫斗原材5～6克(二天量)，加水1.5升用砂锅炖煮。第一次煮二十四小时后服用，第二次煮八小时后服用，第三次煮八小时后服用，第四次煮八小时后将汤和铁皮枫斗渣一起服用。好的铁皮枫斗，煮开后清香质嫩、渣少、粘稠度高，口感清而不腻，可以不用加任何调味品而直接喝。适宜长期服用【如需补气，也可加入少许西洋参或人参】。

3.取3～5克铁皮枫斗原材，和鸡鸭等一起文火炖100分钟，连渣食用。