石斛炖羊肉汤好吗

㈠ 煲羊骨汤能放铁皮石斛草

可以的，两个加起来刚好石斛祛了羊骨的腥，缓和了羊骨的巨大热量，石斛滋补阴津的。你可以看看林兰霍斗霍山铁皮石斛。

㈡ 铁皮石斛和羊肉能一起吃吗

铁皮石斛和羊肉能一起吃。

羊肉不能和以下食物一起吃：

1、醋，羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时，大家经常往碗里加上醋来认为很美味。不知道羊肉是热的，但醋和冷食一起是是好的，但是与大闸蟹和热羊肉不适合吃。

2、西瓜，吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。这是因为羊肉是甜而热的，西瓜是凉性食物，凉性食物与羊肉搭配着吃会降低羊肉的滋补作用，而且还影响了脾胃的健康。

3、红豆，羊肉和红豆相克，这两种的食物一块食用会引起中毒。红豆味甘，咸，凉，可减少水肿，益气排毒，热毒，羊肉具有温胃，味甘，有健脾胃，补虚，涩汗，止尿，促进食欲的功效。这两种口味和功效都是不适合一起吃的。

4、奶酪，据记载，羊肉不可以和鱼或奶酪一起食用，会对人造成伤害。奶酪营养价值高，易于消化。成分根据类型而有所不同。奶酪是冷的，酸甜的，羊肉是大热的产物，两者的味道相反。此外，奶酪含有丰富的酶。在满足羊肉中的营养素后，它会产生不良反应，影响营养价值和健康。

5、生鱼片，羊肉和生鱼片是不能一起吃的，因为羊肉和生鱼片加上姜、蒜、醋等容易导致身体发热。而且二者一块吃变化十分的复杂，会产生不良的反应。而且两种食物都是比较的腥的食物，口感不好。而且生鱼片中容易感染寄生虫也是不适合的。

6、南瓜，羊肉不应该与南瓜一起食用，这很容易诱发黄疸和脚气病，羊肉和南瓜都是比较温的食物，如果一起食用还是非常的容易上火的。而且在煮羊肉的时候，还应该加少些热辣的香料，如胡椒，胡椒，生姜，丁香，茴香等。

7、栗子，大家吃羊肉不能吃栗子，两者都不容易消化，也不适合一起炖煮。

(2)石斛炖羊肉汤好吗扩展阅读：

铁皮石斛的食用方法：

1、鲜吃，新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

2、鲜榨汁，铁皮石斛鲜榨汁，不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用。

3、煎汤，铁皮石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

4、泡茶，铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。

㈢ 煲什么汤可以加石斛为什么

石斛可以跟很多食材搭配煲成美味汤品。至于为什么，得辛苦小伙伴们自己去查询各种食材的作用了。

因为这是美食领域问答，官方是不允许涉及健康、疗效等等话题出现的，不然会面临封号，所以咱们只做一名合格的吃货。

花旗参石斛炖肉

准备：猪腱子肉6两，花旗参10g、石斛10g、麦冬10g，桂圆肉、枸杞、蜜枣、生姜各适量，食盐少许。

步骤：

1、将猪腱子肉清洗干净后切成小块。水锅注入清水，大火烧开后放入猪腱子肉过水，再冲洗掉杂质、血污。

2、花旗参片、石斛、麦冬、桂圆肉、枸杞、蜜枣分别清洗干净后，连同猪腱子肉一起放入炖盅内。

3、生姜洗净切块放入盅内，注入适量清水，盖上盖子大火隔水炖一个半小时，根据个人口味加入食盐调味。

㈣ 炖羊肉加石魁和黄芪可以吗

炖羊肉的时候加入石奎和黄芪是可以的，尤其是对羊肉的时候，加入黄芪对补气补血，对气虚体弱是有极好的作用的

㈤ 石斛怎么煲汤

材料：主料老鸭1只，辅料铁棍山药1根，薏米适量，莲子(干)适量，石斛8颗，葱数根，姜1小块，盐5克。

1、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。

㈥ 鲜石斛的吃法，都有哪些

石斛饺子皮等。再一个就是煲汤或者炖煮了，可以和多种肉类一起煲或炖汤，比如石斛鸡汤，石斛羊肉汤，石斛炖燕窝等。还可以拿来做菜，比如石斛炒肉，石斛汁凉拌青瓜等。

铁皮石斛的鲜吃可以清热解毒、养阴生津，同时食用可以过去很多的多糖物质和石斛碱，消除身体里的毒素，抑制细胞变异、促进人体的新陈代谢等功效。因此可以通过取少量石斛用开水煮服，味道清爽可口。

鲜条的食用方法就有多种，如泡茶啦、煲汤啦、泡酒啦等等，而在这里我们来讲解一下如何对铁皮石斛鲜条进行榨汁饮用的方法，这种方法更适合大众食用石斛鲜条。倒出来即可饮用，饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。没有营养成分的流失，可以清热、养阴、生津，可以清除体内垃圾和毒素，净化血液，再生细胞，加速伤口复原，抑制细胞的变异，促进人体的新陈代谢。

㈦ 石斛花旗参同羊骨可不可以在一起煲汤喝，有何作用

可以一起煲汤，药性平补，补气血阴阳，一般适用于疾病痊愈后身体虚弱、热盛津伤、口干口燥、头晕眼花、腰膝酸软等。健康人群不宜长期服用。
【石斛】甘，微寒。入肺、胃、肾经。功效：滋阴，养胃，生津。临床常用于热病伤阴，口干燥渴，或病后津亏虚热，以及胃阴不足、舌绛、少津等症。
【花旗参（西洋参）】微苦，甘，凉。功效：补气养阴，清热生津。常用于肺阴不足、虚热喘咳、咯血，或热病伤阴燥咳等症。
【羊骨】甘、温，补肾、强筋。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、腰软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。
属补药类，凡是补药不宜补过，补过容易上火、脾湿生痰、肥胖等。

㈧ 石斛山药羊肉汤

石斛山药羊肉汤：温补滋补佳品。石斛性微寒，主要（作）用益胃生津、滋阴、调理平衡、辅助（降）血糖；山药具有滋养（强）壮，助消化等作用，平常山药炖猪蹄、煲鲫鱼汤相信很多人都熟悉；羊肉汤：羊肉属于大温补之肉类，羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等有益物质，其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对（治）疗虚劳赢瘦有一定作用。石斛山药羊肉炖在一起是滋补美味佳肴。
希望我的回答能帮助到你

㈨ 几种滋阴壮阳的药膳羊肉汤做法

羊肉归芪汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱健脾开胃食谱口味：原本味 工艺：原炖羊肉归芪汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)500克 辅料：当归30克,党参25克,黄芪25克 2.羊肉与姜片、葱段、料酒、食盐等一并放入砂锅中，加水适量，用武火烧沸，后用文火煨炖，至熟烂后，取出药袋，调味即成。 小帖士-健康提示：益气养血，健运脾胃。适用于血虚及病后、产生气血不足、腰酸肢冷等症。 小帖士-食物相克：党参：不宜与藜芦同用。 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。 乌药羊肉汤的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味：原本味 工艺：煮乌药羊肉汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)100克 辅料：乌药10克,高良姜10克,白芍药25克,香附8克 调料：姜4克,大葱4克,黄酒3克,花椒1克,白砂糖5克,盐1克教您乌药羊肉汤怎么做，如何做乌药羊肉汤才好吃将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装入纱布袋中，放入沙锅内。羊肉洗净，切小块，入沙锅，加水适量，先以大火煮沸，再改文火慢炖至羊肉烂熟，加入生姜（切大片）、葱（切段）、黄酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入盐即可。 用法：食肉饮汤。每日1剂。 小帖士-健康提示：效用：温脾散寒，益气补虚。 冬季养生药膳 小帖士-食物相克：白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。 羊肉枸杞汤的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方阳痿早泄食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味：咸鲜味 工艺：煮羊肉枸杞汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)1000克 辅料：枸杞子20克 调料：姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜（白皮）4克,味精2克,盐3克,花生油15克教您羊肉枸杞汤怎么做，如何做羊肉枸杞汤才好吃羊肉去筋膜，洗净切块，生姜切片。待锅中油烧热，倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒，炒透后，同放沙锅中，加清水适量，放入枸杞子等，用大火烧沸，再改用小火煨炖，至熟烂后，加入料酒、生姜、葱（切段）、大蒜、味精、食盐和匀即可。 用法：佐餐服食，也可单独食用。 小帖士-健康提示：效用：温阳壮腰，补肾强筋。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。 冬季养生药膳 小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 熟地当归羊肉汤的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方气血双补食谱壮腰健肾食谱口味：原本味 工艺：原炖熟地当归羊肉汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)700克 辅料：熟地黄30克,当归15克,黄芪30克,枣（干）10克,姜10克 2.羊肉块放入盛有适量清水的锅内，放入生姜、熟地黄、当归、黄芪，用文火煲三个小时左右。 3.放入大枣，加入糖、盐、鸡精、味精，搅拌均匀，再用文火煮十五分钟左右即可。 小帖士-健康提示：这道药膳是通过补血达到补阴的目的。应该说是在春季进补的一道非常不错的药膳，能够补肾，能够助阳气生发。 小帖士-食物相克：黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。 补气羊肉汤的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方补气羊肉汤的制作材料：主料：羊肉300克,姜片20克 药材：党参10克,当归10克,黄芪20克,枸杞子10克,红枣10粒 服用周数或天数/每周2次，疗程1个月 参附煨羊肉的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方参附煨羊肉的制作材料：主料：鲜羊肉700 克,党参30 克,熟附子10 克,绍酒15 克,姜块10 克,葱结2 粮,胡椒粉1克,味精2克,细盐2 克。参附煨羊肉的特色： 特点：羊肉肥软，附片疏松，汤香鲜适口。 功效：温肾阳，益心气。 阳气虚弱，体质素差者，难免出现心悸、怕冷、手足不温、关节冷痛、 腰膝酸软、阳痿、腹泻等症状，而此道菜就是针对这一情况而设的，它有温中暖肾、补益气血之功效。所以，凡阳虚体弱，心悸失眠，乏力怕冷、面黄眩晕、食少便溏等病之息者，均宜常食本道菜。羊肉温中补虚，附子益火温肾，党参益气、温中、健脾，且调料中之姜、葱、胡椒粉等，均有温中健脾、开胃进食的作用。综合起来看，本道菜的疗效是十分明显的。 教您参附煨羊肉怎么做，如何做参附煨羊肉才好吃 1.将羊肉洗净，入沸水中余煮几分钟，漂入冷水中洗净，切成条块。 2.将党参、附子、姜、葱等洗净备用。3.起锅加水适量，放入羊肉，烧开后，撇净血泡。将党参用布包好，与 附子（切片）、姜块、绍酒、葱绘、胡椒粉一同放入锅内，煮30 分钟。4.改用中小火慢煨至肉烂，去党参、姜、葱，加味精、细盐调好味即成。

㈩ 喝石斛煲汤的好处是什么呢

煲什么汤可以加石斛？为什么？石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤，再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等，美味好喝又滋补，石斛适宜与性温、养胃等食材和药材搭配，营养丰富又好喝。通常我们购买到的石斛干制品，会像蜗牛那样蜷缩起来，其实是用新鲜的石斛茎株扭成螺旋状或者弹簧状，再经多重工艺干制而成，干制品称为枫斗或耳环石斛，这样便于运输和储存。

石斛是一种药用植物，性味甘甜微咸，因为石斛的外皮比较硬，俗称“铁皮石斛”，石斛的吃法也有很多，新鲜的石斛可以用来榨汁、泡茶，干石斛可以泡茶、煲汤、泡酒等，石斛煲汤的做法也有很多，下面就给大家分享两种，营养又好喝的石斛煲汤的做法。

通常我们购买到的石斛干制品，会像蜗牛那样蜷缩起来，其实是用新鲜的石斛茎株扭成螺旋状或者弹簧状，再经多重工艺干制而成，干制品称为枫斗或耳环石斛，这样便于运输和储存。