可以的,材料:淮山10克;石斛3克;无花果6-7个;排骨120克;姜片适量做法:1)石斛、无花果洗净;淮山洗净,浸半小时2)将排骨洗净,斩件,再飞水3)用猛火起镬,放姜片爆透4)加适当水在煲内,待水开后把全部材料一起放入,煲三小时,调味就可以饮用了。淮山:健脾胃、补肺气、益肾精,不寒不燥,最适合南方人煲汤无花果:润肺又清甜石斛:养阴生津,味甘,微寒,养胃生津、滋阴除热生姜:在食物中放入适量的姜,不仅可以增强人的食欲,而且有促进血循环、加强代谢、帮助消化、发汗解表、增强人体免役力的作用,所以使用生姜有祛病养生的保健功效。
Ⅱ 夏天羊肚菌煲什么汤好
羊肚菌也是一种常见的食材,经常用来煲汤。煮出来的汤味道很好,营养价值也很丰富。用羊肚菌煲汤的时候,可以根据个人喜好选择一些相应的食材来提升口感,这样也可以让汤更加鲜美。具体材料的选择可以根据情况而定。那么,羊肚菌用什么材料做汤比较好呢?
Ⅲ 羊肚菌石斛鸡汤怎么做
用料
土鸡 一斤半左右
新鲜羊肚菌 10棵
新鲜石斛 2根
当归头 1小片
枸杞 适量
枣 三五颗
白酒 一杯
羊肚菌石斛鸡汤的做法
杀一只鸡,家里人少只用了一斤多
把材料都准备好
水开后,鸡肉焯一遍
捞出鸡,流水冲干净浮油
放姜和酒,正式开始煲汤
水开后转小火炖半小时
炖鸡时来处理下羊肚菌
羊肚菌剪开洗干净
用流水冲洗干净,备用
半小时后放入,新鲜石斛
新鲜羊肚菌,红枣,当归头再小火半小时就可以了
出过前加红枸杞和盐
鲜美的羊肚菌鸡汤就做好了
Ⅳ 羊肚菌石斛排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
羊肚菌石斛排骨汤
小贴士
煮软的羊肚菌是可以吃的,它特有菌香味会融进汤里。
羊肚菌性平,有增强抵抗、力益肠胃助消化、强身健体、预防感冒等功效,
Ⅳ 羊肚菌跟冬虫夏草石斛煲汤可以吗
不要这么补吧
Ⅵ 石斛羊肚菌可以一起煲汤吗
可以,铁皮石斛在中药材配伍上没有相克之说。羊肚菌作用是调肠胃,助消化,补脑提神,味甘性寒。铁皮石斛主要是滋阴、明目、美容、强筋骨,调节人身体免疫力等,民间流传铁皮石斛九大仙草之首。体虚或畏寒感冒时暂停食用或小量食用。煲汤时把铁皮石斛(鲜条)洗净切成小节,先放锅内用文火炖半小时,再放其它配料再一块炖。如果是铁皮石斛(枫斗),先用温水泡20分钟左右,再用锅炖半小时,然后再加其它配料一起炖。石斛一块吃哦!
Ⅶ 西洋参石斛和羊肚菌一起炖鸡可以吗
可以的,建议你平时注意 多喝水, 保证 睡眠,多吃新鲜蔬菜和水果,避免辛辣刺激性的食物。
Ⅷ 请问铁皮石斛能和羊肚菌一起煲汤吗
可以,铁皮石斛在中药材配伍上没有相克之说。羊肚菌作用是调肠胃,助消化,补脑提神,味甘性寒。铁皮石斛主要是滋阴、明目、美容、强筋骨,调节人身体免疫力等,民间流传铁皮石斛九大仙草之首。体虚或畏寒感冒时暂停食用或小量食用。煲汤时把铁皮石斛(鲜条)洗净切成小节,先放锅内用文火炖半小时,再放其它配料再一块炖。如果是铁皮石斛(枫斗),先用温水泡20分钟左右,再用锅炖半小时,然后再加其它配料一起炖。石斛一块吃哦!
Ⅸ 增强免疫力-羊肚菌石斛鲍鱼鸡汤
春季流感高发,当然要煲一点汤汤水水来增强免疫力啦。
羊肚菌,益肠胃、助消化,能预防感冒,增强人体免疫力;铁皮石斛,生津养胃、滋阴清热。尽管在大热天喝上一碗这样子的鸡汤也不会很燥热哦~
用料(四人份量):羊肚菌8个,石斛10克,泡发小鲍鱼6只(随意即可,没有可不放),鸡(去皮)1只,瘦肉1块(随意即可,用于调味),生姜3片,红枣5颗(去核),枸杞子10克,料酒适量,食盐适量。
步骤1:这次用的是泡发好的鲍鱼,清水浸泡解冻后即可使用。取一干净的锅,倒入适量清水与少量料酒煮开,水开后,放入鸡肉和瘦肉焯一遍,捞出后用流水冲干净浮油。
步骤2:羊肚菌用剪刀剪开后,用流水清洗干净。
步骤3:洗净后的羊肚菌放入温水中浸泡半小时。
步骤3:洗净后的羊肚菌放入温水中浸泡半小时。
步骤4:将羊肚菌捞起,与枸杞子一起放置一旁备用,其余材料与泡菌的水一起倒入汤锅中,加入适量的清水,正式开始煲汤。先大火煮开,然后小火慢煮一小时。
步骤5:加入羊肚菌和枸杞子,继续煲半小时后,用食盐调味。就这样,一锅鲜美的羊肚菌石斛鲍鱼鸡汤就做好了~
喝汤吃肉,满足地不要不要的~~~