石斛和虾

『壹』 做完吃完小龙虾肚子有点辣辣的，可以喝千岛牌铁皮石斛吗

小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

『贰』 喝铁皮石斛酒可以吃虾吗

你好，可以的是可以吃的，铁皮石斛能和海鲜可以同食的，但是要注意饮食易消化避免辛辣刺激才可以的。

『叁』 石斛、灵芝、虾、鱿鱼能一起吃吗！

可以的，但是这样吃真的让人感觉莫名其妙啊，呵呵。

『肆』 石斛怎么煲汤

材料：主料老鸭1只，辅料铁棍山药1根，薏米适量，莲子(干)适量，石斛8颗，葱数根，姜1小块，盐5克。

1、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。

『伍』 石斛禁忌什么一起吃

你好！
石斛不能和萝卜、海鲜一起吃。
服用石斛不能食用萝卜，这主要是因为萝卜具有通气通便的作用，会缩短石斛在肠胃道的停留时间，进而影响对药物的吸收。
而如果在服药期间食用鲜虾等海鲜，就也会让药物疗效下降，并耽误身体恢复。

『陆』 石斛与虾与猴头菇同吃有问题吗

不要与虾吃

『柒』 石斛和虾子能一些食用吗

可以的，铁皮石斛能和海鲜可以同食的，但注意饮食易消化避免辛辣刺激

『捌』 石斛和什么吃会引起食物中毒

食用石斛时，为了保证吸收效果，最好不吃辛辣刺激性食物，不要吃发物，所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病。如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。

『玖』 石斛怎么烧菜

我们知道亚健康人群食用铁皮石斛有一定的保健作用，是不少人养生的选择，很多人买来石斛后不知道怎么吃？每次吃石斛前都要到我们滇森石斛网找食谱，实在是太麻烦，今天小编就把压箱底的石斛食用技巧贡献出来，希望能在你烹饪的时候给你一些灵感

铁皮石斛处理
1.鲜铁皮石斛
新鲜铁皮石斛到手后，一定要第一时间检查石斛表面的角质是否有破损，将脱皮、有损伤的石斛挑出来食用，其它的放入冰箱保鲜层保存。鲜条我们通常用来榨汁、煎水、煲汤，在烹饪前需要洗净后轻搓，将枯死的白皮搓掉。 洗净后，如果是榨汁需要切成5厘米（拇指长）小段， 为了更好的将有效成分溶解，煲汤与煎水都需要切成薄斜片。 需要注意的是，鲜石斛中含有草酸，榨汁完后加热10分钟，杀菌又能沉降草酸提升口感。
2.铁皮石斛枫斗
枫斗是通过炭火烘烤扭曲而成的，枫斗表面或多或少残留加工中掺入的绒纸还有石斛自身的皮，食用前将枫斗解开，放入水中反复搓洗。铁皮石斛枫斗需要浸泡2小时左右才能将有效成分溶解到水中，所以泡水喝的需要多泡下，有条件的还是用来煎水比较好。 用石斛枫斗煲汤前最好能打粉处理，极大的提升了人体对石斛的吸收效率。
辅料的搭配
铁皮石斛性寒，单独食用对寒性体质的人伤害较大，所以能搭配温性的食物一起食用比较好，常见的温性食物就有西洋参、大枣和枸杞。石斛打粉或者鲜石斛榨汁后可以调制很多美味的甜羹，烹饪的时候粉和汁也比较容易熟。另外铁皮石斛搭配黄芪、麦冬、西洋参、三七、当归等一起食用也有不同的功能。

铁皮石斛烧菜
很简单：洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。榨汁或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
磨粉：铁皮石斛枫斗经超细微粉碎为铁皮石斛超微粉，每天服用1克左右，可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用；同时可以根据不同体质咨询医生，配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。
铁皮石斛副作用与禁忌
1.铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效;而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
2. 在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛硷的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压。
3.而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。

『拾』 “石斛”的由来

石斛在我国的历史极为悠久，早在距今1500多年的《神农本草经》中就有相关记载。古往今来，由于石斛属植物分布甚广且种类繁多，在不同的生长环境中差异较大，所以在形态、结构、花形、气味及功效等方面体现出了多样化的特点，甚至就连名字也极易使人混淆。

1.林兰、禁生《神农本草经》——林兰，即生长在山林中的石斛，常见的有金钗石斛、鼓褪石斛、粉花石斛、密花石斛、束花石斛、兜唇石斛、齿瓣石斛、翅梗石斛、肿节石斛、迭鞘石斛、细叶石斛以及大苞鞘石斛等。禁生，形容的是石斛生长在几乎是没有生命可存在的环境中，最典型的如仙草石斛、铁皮石斛等，它们对生存环境的要求极为苛刻，甚至在悬崖峭壁上才可见其踪影。

2.杜兰、石遂《别录》——杜兰，指生在杜树（一种落叶乔木，俗称“杜梨”）上的石斛。石遂，因石斛附生于石壁上而得名，几乎所有的石斛兰都有这一属性。

3.金钗花、千年润《本草纲目》——金钗花，《本草纲目》中释其名曰：“又云，石斛名义未详，其茎状如金钗之股，故有金钗石斛之称。”说的是石斛的假鳞茎外形类似妇女所用的金钗首饰。千年润，源于石斛兰本身具有的附生兰易栽培的特性。明·李时珍曰：“节上自生根须，人亦折下，以砂石栽之，或以物盛挂屋下，频浇以水，经年不死，俗称千年润石斛，短而中实。”

4.黄草《药物出产辨》——石斛植株茎丛生，多呈黄色或暗黄色，故称黄草，如马鞭石斛、环草石斛、束花石斛等。

5.吊兰花《中国药用植物志》——石斛多生于树、石上，总状花序，花梗较长且花朵多，常整串下垂，悬吊空中。

6.蛋花密花石斛、鼓槌石斛、翅梗石斛等的花冠呈金黄色，花色犹如蛋心，故称为蛋花。

除了以上常见的别名，还包括父亲节之花、吉祥花、豪猪尖、鸡爪兰、黄竹丫、马草、中黄草、树虾、扁黄草、扁金钗、出芽草、竹亚草、黑节草、水马棒、水打棒、铜皮兰、马鞭草、马鞭杆、枫斗等。

石斛异名、别称众多的特点，从一个侧面体现了石斛类植物分布广、种类多，以及大众对它的熟悉程度。

那么，“石斛”一名的真正含义又是什么呢？对此一直以来存在诸多争议：

一种观点认为，其指“附生于石壁上且花形如斛”，其中“斛”系一种外形如鼓的古代量器，这与石斛茎的中部膨大且呈圆筒柱状相似，石斛、木斛即生于石上或木上。相关佐证的记载有，陶弘景道：“今用石斛，出始兴，生石上，细实，桑灰汤沃之色如金，形似蚱蜢散者为佳。

近道亦有，次宣城间，生栋树上者名木斛，其茎形长大而色浅。”苏颂曰：“石斛生六安山谷水傍石上，今荆湖川郡及温台州亦有之。”李时珍也认为“石斛生石上”。

但也有同时结合石斛茎叶的形态及读音进行推断的，如《神农本草经》载：“名义未详，其茎状若金钗之股，故古有金钗石斛之称，今蜀人栽之，呼为金钗花。”近人释名“叶似竹而生于山石上，竹、遂、斛音近相转，石斛即石遂、石竹”。又如《唐本注》云：“一者似大麦累累相连，头生一叶而性冷；一种大如雀髀，名雀髀斛，一如麦斛，叶在茎端，其余解如竹，节间生叶也。”《本草图经》云：“五月生苗，茎似竹节，节节间出碎