石斛润肠茶

⑴ 石斛的适合人群是哪些

体虚者，更年期用户，处于亚健康的人群。

石斛可以入胃、肝二经，具有一定的滋阴清热作用，所以对肾阴亏虚及病后虚热一类症状有极其显着的治疗效果，适当服用石斛会对眼睛有很大的好处，尤其是可以增强视力，缓解眼睛出现的酸涩、疼痛以及红肿等不良反应，同时可以有效预防白内障一类眼科疾病的发生，可降低眼部白内障晶状体浑浊度，改善视力模糊或视力不明的情况。

(1)石斛润肠茶扩展阅读：

注意事项：

在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。

量变引起质变，这是千古不变的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能达到或是超出这个度，事物就会发生改变。铁皮石斛的使用也是一样的。铁皮石斛是一味中草药，在使用时，有一定的用量范围，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。

⑵ 石斛茶的功效与作用及食用方法 石斛茶的功效与作用及食用方法介绍

1、石斛茶的功效与作用：养阴清热，生津止渴利咽、润肺润肠、润肺毒。鲜石斛清热解毒生津止渴力好，温热病邪入营血，高烧躁热者若用，干石斛补阴清补为长，热症中后期，肾阳不足虚火者适合。霍山铁皮石斛、金钗石斛，药效较强；福临门霍山铁皮石斛在铁皮石斛中商品是最好的，可是生长发育自然环境严苛，生产量稀缺。霍山铁皮石斛，适合老年人虚人，阴津不足者，耳环石斛，生津止渴而不寒性，以之泡荼，健脾开胃健脾胃。铁皮石斛与玉竹，均有养阴生津功效，作用类似。但铁皮石斛甘咸而寒，补中有清，以健脾养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以润肺胃之阴为二优。二药同中有异，各具过长。

2、石斛茶的食用方法：

（1）金钗石斛老冰糖茶。用材：金钗石斛15克，老冰糖适当。作用：养阴清热，生津止渴益胃。作法：将金钗石斛剪下来，置保温水杯中，再加老冰糖适当，用开水冲调，盖闷15分钟，泡荼频饮。

（2）金钗石斛麦冬茶。用材：金钗石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。作法：将金钗石斛、麦冬和绿茶叶清洗一并放进杯子内，沸水煮茶。作用：养阴清热，生津止渴利咽。主理虚火旺盛、神疲体倦、眼燥眼赤、口干、口腔溃烂，特别是在合适经常熬夜一族，治虚火上炎。

（3）金钗石斛西洋参茶。原材料：高丽参5克，金钗石斛30克。作法：先将金钗石斛拣杂，晾晒再切一片；将高丽参拣杂，清洗，晾干或风干，切割成中药材，放进很大的器皿内预留。放进砂锅，加一定量水，火灾烧开后，改成文火煨煮30分钟，用清洁沙布过虑，去渣，搜集滤汁盛入有高丽参中药材的器皿中，盖上闷15分钟，就可以食用（或将高丽参、铁皮石斛碾成细粉化开代茶饮用，每一次3~5克，每天1-2次）。作用：补阴健脾养胃，生津止渴止咳化痰。适用胃阴虚间歇热败血症高并发口腔炎病人。

⑶ 石斛和什么搭配泡茶喝比较好

石斛有很多效果，比如抗肿瘤、滋阴补肾、美容润肤、增强免疫力、促消化等功效， 那石斛一般和什么泡水喝比较好呢？

1、石斛+麦冬+绿茶叶茶

用量：石斛为15克、麦冬10克，绿茶叶5克，

做法：然后一同放入杯子里，用开水冲泡即可。

功效：有清热作用，对咽喉也有一定的帮助，比如说生津利咽。

2、石斛+玉米须+芦根茶

用量：石斛10克，芦根15克，玉米须20克

做法：将三者用水煮，煮到一定程度，可以把渣去掉，喝其水

功效：玉米须有利尿的作用，而石斛有养阴的作用，而且还有清热的功效

3、石斛+枸杞+菊花茶

用量：石斛和枸杞各15克、菊花10克

做法：可以将上述三者放入锅中煮水喝

功效：菊花和石斛有清热效果、另外枸杞子有养肝明目的功效

4、铁皮石斛与天冬、麦冬：铁皮石斛与天冬、麦冬，皆为清热养阴之品，均可用于热病伤阴之病或气阴两虚之症。麦冬、天冬滋阴力胜，偏、入肺经，为阴虚燥咳咯血、阴伤口渴，肠燥便秘常用；天冬大寒，清火润燥之力强于麦冬，且入肾而滋肾阴，降肾火；麦冬微寒，滋阴润燥与清热之力弱于天冬，然腻滞之性亦小，且可清心除烦，益胃生津。铁皮石斛药性平淡，偏入于胃，胃阴不足之症多用，且石斛又可明目益精，此为麦冬、天冬所不及。铁皮石斛、天冬皆能滋肾阴，但铁皮石斛兼能养胃生津，天冬兼能清肺润燥。

5、铁皮石斛清热降火茶。

组方：铁皮石斛3克+金银花6克+菊花3克。

功效：滋阴生津，清热解毒，护肝明目。

适宜人群：适宜熬夜，上火牙疼，咽喉疼痛，经常用眼的人群。用法：可用保温杯循环泡茶服用；或 养生 壶首次煎煮1小时以上，循环煎煮服用。

6、铁皮石斛健脾茶。

组方：铁皮石斛6克+芡实6克+山药6克。

功效：补益脾胃，脾虚食少，胃腹胀痛，增补胃液。

适宜人群：为动力不足引起的消化不良，腹泻，胃痛，各种胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡等症状。用法：可用保温杯循环泡茶服用；或 养生 壶首次煎煮1小时以上，循环煎煮服用。

7、 石斛和红枣

石斛和红枣搭配在一起泡水喝，效果也特别好，在需要的时候可以把石斛切成段状，红枣切成片状，以后去掉枣核，然后入锅炒焦，再与石斛一起放到杯子中用沸水冲泡，这样会让石斛补益气血的功效更加出色，经常用它们泡水喝能养血安神也能补中益气，对人类身体的气血亏损有良好调理作用。

另外推荐一款夏季伏天清热、益胃、生津的汤——石斛竹荪煲水鸭

材料：石斛10g(鲜品加倍)、竹荪干品25g、水鸭1/4只、生姜适量(3~4人量)。

烹调方法：水鸭宰杀清洗干净，切块后汆水去掉血污，石斛及竹荪清洗干净，生姜切片，在锅中放入清水2升，将水鸭、石斛、竹荪、生姜一同放入锅中，武火煲开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。

汤品点评：天气炎热，人体津液容易随着汗液丢失，因此夏季需要补充更多的液体，如果小便颜色稍微偏黄，更加说明水分不足了。夏季多喝点清凉的汤水，一方面可以补充液体，另一方面还可以达到一定的食疗效果。夏季很容易出现口干烦渴，食少干呕等不适，而性味甘寒的石斛正好可以清热生津，缓解以上症状；竹荪是一种菌藻类食物，《中华本草》记载其可补气养阴，润肺止咳，清热利湿，据现代药理研究它还具有一定的抗肿瘤作用，可以作为抗肿瘤的辅助食品；水鸭偏凉，可以滋阴益胃，利水消肿，大家多喜欢夏季食用就因其有助于清热利水消肿。石斛、竹荪、水鸭三者结合起来有清热生津之效，由于此汤偏凉，若脾胃虚寒、大便稀烂者不宜过多食用。

石斛能经常泡水喝吗?

石斛的功效很多，但是不能乱吃，脾胃虚寒、体内有寒气的人最好不喝，另外感冒的人群也不建议喝，因为石斛比较滋腻，不利于感冒的治疗；另外石斛是寒性的，多用对身体不太好，所以不建议天天吃石斛。

但在用石斛泡水喝时，石斛的用量一定要注意，每次最多不要超过五克，

大棚种植的营养成分含量太低了，还有化学残留和肥料残留，喝了不如不喝！

这个题很有意思！石斛和什么搭配好呢？ 依我看，既然石斛是泡茶的主体，那与之搭配的材料最好能协助提升石斛的效用，或是弥补其不足，不能你东我西拉后腿。

举个例子，石斛在中药里归类为补阴药，可以改善阴虚津亏和缓解视物模糊，如果将石斛与西洋参、南沙参、或枸杞、或桑椹相配，则不仅可顾及到茶饮的口感，还能有助于协同增效，提升石斛帮助养阴清热、养肝明目的作用。但是，如果与肉桂来搭，石斛有助于补阴，而肉桂则有利于燥热伤阴，作为主体的石斛就被拉了后腿，这样搭配出来的石斛茶，帮助机体滋阴清虚热的效果就要打折扣，论搭配的合理性就不如前几种了。

说实话，要用好石斛，搭配出一杯好的石斛茶，还得先把石斛这味药材的功效理解透彻。

石斛有什么功效作用？

石斛是我国药典收载的中药材品种之一。

石斛药材的品种非常复杂 。我国药典对于石斛药材植物基源的描述比较含糊，明确提及的三个品种为金钗、鼓槌和流苏，但同时又提到同属植物近似种也可作石斛药材用。所以，一些药典并没有明确提及的品种，如霍山石斛、黄草石斛等，也常常作为石斛药用。

而铁皮石斛，在我国药典上是以“铁皮石斛”之名单独列出，与石斛具有相同的性味功效，但归类为两种不同的中药材。

我国药典对于石斛性味功效的描述是： 味甘、性微寒，归胃、肾经，有助于益胃生津、滋阴清热。

石斛作为药用，始载于《神农本草经》。《本经》述其：“味甘平，主伤中，除痹，下气……”。

石斛有助于滋阴清热，可用于缓解阴虚津亏、虚热不退；能帮助益胃生津，用于缓解热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕；有助于养肝明目，用于缓解视物模糊、目暗不明；能帮助强筋骨，用于缓解腰脚酸软。

石斛茶饮该怎么搭？

& 石斛配西洋参：

西洋参在中药里被归类为补气药。 它的特点是有助于机体补气生津，又兼可帮助清热养阴。 把它与石斛搭配来冲泡茶饮，在提升石斛帮助机体滋阴清热、益胃生津的同时，也有助于补气。

很多朋友不理解中医的“气”，因为“气”不是个实在的东西，看不见摸不着，确实不好理解。其实我们可以把它简单理解为动力，就像 汽车 飞机加了油，有了动力，可以奔驰翱翔。而我们人，元气满满，其实也是动力，有助于驱动我们机体 健康 和谐地运转。

石斛与西洋参的搭配，有助于补气生津、滋阴清热和益胃养阴。

& 石斛配南沙参：

石斛和南沙参均为补阴药。 南沙参在帮助机体补阴的同时有助于益气，但它与西洋参的不同在于，它帮助机体补气的作用弱于西洋参，但其有助于化痰止咳，能帮助缓解肺阴肺虚所致的燥热咳嗽。

石斛与南沙参搭配，在提升石斛帮助机体益胃生津、滋阴清热的同时，还有助于补气和化痰止咳。

& 石斛配枸杞：

石斛和枸杞均为补阴药。 枸杞有助于益精明目，可缓解视物模糊。石斛不仅与枸杞同为滋阴药，在功效上也有相同之处，它们都有助于养肝明目，可用于缓解目暗不明。

石斛与枸杞搭配，相须为用，可提升石斛帮助机体养肝明目的作用，在保有帮助机体补阴功能的同时，还有助于益胃生津、滋阴清热。

&石斛配桑椹：

石斛和桑椹均为补阴药。 桑椹有助于滋阴补血、生津止渴和润肠通便，可用于缓解阴血亏虚、津伤口渴和肠燥便秘。

石斛和桑椹搭配，能提升石斛帮助机体滋阴清热、生津止渴的功能，兼可帮助补血和润肠，有益于缓解津血亏虚、肠燥便秘。

如何选购石斛？

石斛，怎么挑？前面我们也讲了，石斛的品种非常复杂，一般人很难分得清品种来源。我们只能是化繁为简，在挑选的时候，最好是 选择药典明确的品种，如我们上面提到的铁皮、金钗、鼓槌和流苏。药材以身披细毛、色泽黄绿、大小（或粗细）均匀，颗粒饱满、清淡草香、胶多粘牙（多糖含量高）、拉之易断、嚼之渣少者为佳。

石斛茶饮的选择原则

不同的石斛茶饮，因搭配的不同，作用上也表现出各自的特点。在选择时，可根据搭配来做挑选，如： 中老年、体质较弱、工作压力大、多食烟酒的人群，可优选石斛配西洋参或石斛配南沙参；女性则可考虑石斛配桑椹，有助于补血补阴；伏案工作时间长的朋友可选用石斛配枸杞，帮助养肝明目 等。

需要注意的是，我们的体质并不是一成不变的，搭配的选择可根据自己的身体表现来及时作出调整，避免一茶饮到底。

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石斛搭配什么药方比较好方法？我个人看法，1，石斛养胃汤，

石斛5克，山药30克，西洋参10克，大枣5个，

做法，洗干净锅，加水适量，另取己洗干净的药方，切成片小块，放入锅内，加生姜2片，先用武火俣尔后文火煲2个小时左右，

功能，慈阴清热，健脾养胃，

另一个方法，养阴润肺汤，配方，石斛5克，北沙参丨0克，百合10克，麦冬1o克，杏仁10克，玄参1σ克。

功效，清热，润肺炎，止咳作用。

做法按上述说的方法一样的，先将中药洗干净，，，，。大火煲尔后文火煲2小时，即服用方法，效果很好，受到喜欢，适合，是具有依据所知名度推广。

石斛属补阴之名药。为兰科常绿草本植物环草石斛的茎。性味甘、淡，微寒。归肺、胃、肾经。功能养阴益冒，清热生精。

民间及传统医药多用于肺阴亏虚之虚热咳嗽及肝肾阴虚、眼目失养之内障、雀目、瞳神散大等证。

常用量6一12克，可生用、鲜用，宜水久煎才能出药味，一般不推荐用水泡服，切记。《本草求真》评价:“石斛形瘦无汁，味淡难出，非经久熬，气味莫泄……。”

注意！石斛能助湿恋邪，对湿热病及湿温病，湿邪尚未化燥伤阴者均当忌用；补阴药，只适宜阴亏伤津，阳虚体质不宜使用。特别一提，石斛并非灵丹仙草，它有适应症，并非人人可用，阳虚寒性人用之，如雪上加霜，切记！

特点:石斛长于滋阴清热，益胃生津之功，适宜热病后期、阴液被耗、气阴不足的虚热烦渴，及胃阴不是之热壅呕吐诸症；虚热咳嗽和目疾。

阴亏伤津常与花粉、麦冬、玄参、生地、白芍、枸杞、菊花、玉竹、北沙参、黄精、百合、山药、五味子等选择使用。

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我用石斛和灵芝麦冬泡茶吃｡不知好不好，习惯了｡

作为一个跟石斛打交道有近10年时间的我来说，吃石斛也得看情况，看石斛的品种。（我不是医生，经验之谈）

首先石斛它是属凉性的，吃石斛的时候最好是能加入一些温性的食材，如生姜，枸杞，红枣等等。可以中和一下石斛的凉性，这样适合大部分人吃。

仅仅这样还是不够，在吃石斛的时候，最好是把石斛煮时间长一些，这样更能煮出石斛的营养。泡茶也是，开水冲泡后，不用着急喝，多泡一段时间会更好。

最后还得注意石斛泡的茶最好喝温的，不能喝冰凉的，在喝时最好加热。

石解就是一种草药，现在人工种植量很大，直接泡喝或做汤喝就行！

和大枣西洋参

石斛主要是益胃生津，也能补肾阴的，肾阴虚生热时候也有一定的清热滋阴作用的。当体内津液不足尤其是胃阴不足时候，使用还可以。具体搭配什么饮用比较好，就要看自己还有什么其他不适，如果就是胃阴不足可以加点麦冬一起煮水喝。肾阴不足时候，可以加点枸杞子一起服用。

平时喝点石斛等草药，对身体好是挺好的，不过要辨证用药，起到事半功倍作用。

石斛是一种生活中常见的中药材，主要的吃法就是泡水、煲汤、泡酒，正确的食用石斛对于亚 健康 人士来说有一定的 养生 保健作用，那么石斛和什么一起泡水喝好？广济大药房建议可以进行以下搭配。

1、枸杞：石斛和枸杞能搭配在一起泡水喝，而且它们一起泡水比石斛单独泡水的保健功效会更加出色，在需要的时候，可以取3克石斛和3克枸杞，直接放在杯子中，加几块冰糖，用沸水冲泡后饮用。石斛和枸杞一起泡水喝能生津养胃，也能滋阴清热，还能起到养肝明目的作用。

2、红枣：石斛和红枣搭配在一起泡水喝，效果也特别好，在需要的时候可以把石斛切成段状，红枣切成片状，以后去掉枣核，然后入锅炒焦，再与石斛一起放到杯子中用沸水冲泡，这样会让石斛补益气血的功效更加出色，经常用它们泡水喝能养血安神也能补中益气，对人类身体的气血亏损有良好调理作用。

3、麦冬：石斛和麦冬也是泡水喝的理想搭档，它们都能清热解毒、滋阴润燥，平时把它们放在一起泡水喝能预防上火，也能缓解口舌生疮、咽喉肿痛、声音嘶哑等，在需要的时候可以取5克石斛和3克麦冬直接放在杯子中用沸水冲泡，在饮用以前加适量的蜂蜜调味，这样会让它的口感与保健功效更加出色。

4、玄参：石斛和玄参搭配在一起泡水喝，对于胃阴虚证、肾阴虚证都有良好的治疗功效。

禁忌和注意事项：

石斛泡水喝的禁忌和注意事项：

1、石斛具有一定的滋补作用，单独使用需长煮。

2、与其他药材同食有禁忌，石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

3、用量宁少不益多，如果身体允许是可以天天喝的，但在用石斛泡水喝时，用量一定要注意，正常控制在鲜品15到20克每天，干品在2-3克左右，不然会让一些药用成分在身体内堆积，时间长了就会让人体出现一些中毒反应，对人体 健康 不利。

4、食后勿吃萝卜。

5、忌与绿豆同食。

⑷ 石斛茶的功效与作用有哪些

石斛茶的功效与作用有哪些

石斛茶的功效与作用有哪些 ， 石斛是我国传统的名贵中药,历史悠久,其具有众多您没有发现的功效与作用。那么接下来我带大家一起去看看石斛茶的功效与作用有哪些。

石斛茶的功效与作用有哪些1

1、养肝护肝：《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。本经补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。轻身延年。别录益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，补肾益力。权壮筋骨，暖水脏，益智清气。日华治发热自汗，痈疽排脓内塞。

铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快

2、滋阴养颜：石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”，铁皮石斛归经全面，容易被人体吸收，并能濡养全身，让身体各脏器运转自如，肌肤饱满润泽，气血通畅充足，经过一段时间滋养后，能让女性摆脱更年期的困扰，重新焕发青春的光彩。

3、抑制肿瘤：铁皮石斛的主要成份为石斛多糖（且含量高达22.7%），并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物，药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性，具有抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显着的预防和辅助治疗作用。因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，它能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的的副作用，增强免疫功能，提高生存质量。

4、养肝护肝：肝胆同居右边肋下，胆附于肝叶之间，两者构成表里相合关系，主要表现在共同进行疏泄等方面。

石斛茶的功效与作用有哪些2

1、清肺排毒

现代医学研究表明铁皮石斛含有“两碱一糖”,多种微量元素及氨基酸等。其中两碱中的羟基石斛碱、石斛次碱,能够调节人体内的酸碱度、阴阳平衡,排出内脏之毒,把气滞留在气管、支气管壁上的各种表层病毒和垃圾形成黑炭,全面排出体外。“一糖”是石斛多糖,而且含量高达22.7%,具有清洁肺部,补充营养,提高肺部纤维细胞弹性,提高肺部自身抗病毒的能力,堪称“肺部清道夫”。

2、有助抗肿瘤

从石斛分离鉴定出多种化学成分,例如:生物碱类、多糖类、倍半萜类、菲醌类及联苄类等。这些化学成分大多数都具有抗肿瘤及辅助抗肿瘤的药理作用。所以石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的.辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

3、清肝利胆

铁皮石斛是一种能清肝利胆的中药材,它能滋阴养肝也能提高肝胆功能,减少病毒对肝胆的伤害,平时人们出现肝炎和胆囊炎以及胆结石等疾病时,都能多服用一些铁皮石斛它能让病情尽快减轻,对促进人体康复有很好的促进作用。

4、保护肠胃

铁皮石斛还能保护肠胃,它是一种能益胃生津的中药材,能消灭肠胃中的致病菌也能修复受损的组织细胞,平时食用铁皮石斛可以预防肠胃疾病,能提高肠胃消化能力,而在临床上铁皮石斛还能用于人类胃溃疡和十二脂肠溃疡等多种常见病的治疗,治疗功效特别明显。

⑸ 石斛泡水喝的功效与作用及禁忌

石斛是比较特别的一种中药材，它具有很好的功效与作用，具有一定的保健效果，很多人都会用它泡水喝，尤其是中老年人。石斛泡水喝可以清热解毒、补益脾胃、降低血糖、滋养肌肤以及强筋壮骨等，但是一定要注意用量、不能空腹饮用。

石斛泡水喝的功效与作用

1、清热解毒

《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载石斛“清胃祛虚热”、“痔疮胃虚热”。与普通解热药相比，石斛清虚热完全是一种虚热，其特点是阴虚、过热。因此，阴虚火旺的人可以用水喝石斛代替茶来帮助调节身体。

2、养阴生津

石斛性微寒，味甘，如肾经。滋阴生津，治疗阴虚、津液不足。中医说铁皮石斛“专为滋补肺胃而用，气与液相冲，肾水自生”。因此，铁皮石斛浸水适用于发热、口渴、胃阴不足、因阴伤眼暗、持续虚热的患者。

3、补益脾胃

铁皮石斛是一种有益于胃和产生液体的药物。《神农本草经》和《本草在心》中均有记载。人们称之为“胃肠药”，是治疗上腹痛和上腹胀痛的常用药物。石斛对脾胃疾病常见病原体幽门螺杆菌有良好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性疾病。因此，肠胃不好的人也可以在水中饮用石斛。

4、护肝利胆

铁皮石斛具有良好的利胆作用。历代医家都认为“铁枫”有滋补肝阴的功效。是治疗各种肝胆疾病的重要药物，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。因此，肝胆不好的人喝石斛。

5、明目

中医认为五脏六腑的精髓是通过脉象注入眼睛的，肝脏是“开窍于眼”的。眼睛的生理病理与肝阴精气是否旺盛密切相关。铁皮石斛具有养阴的功效，历来被历代医家视为养眼良品。因此，视力受损的老年人也可以适量饮用石斛。

6、降低血糖

中医认为糖尿病的发生主要以肾阴虚、肺胃早热为基本病机，气阴两虚为其病理特征。铁皮石斛具有滋阴、清热、润燥的功效，自古以来就是治疗糖尿病的特效药。用水浸泡石斛不仅可以增强胰岛素活性，而且可以显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

7、治疗心血管病

铁皮石斛能滋阴、润脉、扩张血管，从而促进血液循环。石斛能显著改善血瘀症状，降低血胆固醇和甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，并能治疗心脑血管疾病。因此，患有心血管疾病的患者也可以将石斛浸泡在水中而不是茶中。

8、滋养肌肤

人体进入中年后，体内的阴液日益减少，加速皮肤老化，使皮肤边缘变黑或起皱。铁皮石斛含有大量粘液，能滋润和滋养人体皮肤。因此，铁皮石斛在水中浸泡是适合中老年人。

9、强筋壮骨

进入中年后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退。铁皮石斛能滋阴补液，能润滑关节，从而达到强韧筋骨、通畅关节、增强抗风湿的作用。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、抗缺氧作用。因此，石斛也可以在疲劳时饮用。

10、延年益寿

铁皮石斛中含有多种微量元素，与人体健康长寿密切相关。铁皮石斛对人体的抗衰老作用比普通药物更广泛、更全面。因此，石斛适合中老年人日常饮用。

石斛泡水喝的禁忌

1、注意用量

在水中饮用石斛时，一定要注意石斛的用量。一般来说，你每次可以用3颗左右的石斛，这样可以有更好的保健效果。石斛是感冒药，食用过多会刺激肠胃，引起腹部不适，还有中毒的风险。

2、勿与泻下药材同食

服用石斛浸水时，不建议食用其他具有通便作用的中药，如大黄、大麻籽等，否则会对肠胃造成双重刺激，容易引起通便状态，对肠胃极为不利。

3、脾胃虚寒人群慎食

石斛性甘淡，微寒，入肺胃经，具有益胃生津、滋阴清热之功效。但是，对于脾胃不足的人，不建议食用，否则会出现饭后不补的情况，这会增加体内的冷空气，对脾胃造成损害，因此容易出现腹痛、腹胀、消化不良甚至腹泻等胃不适症状。

4、忌空腹饮用

许多人喜欢早上在水中喝一杯石斛，但这实际上是一个非常坏的习惯，因为早上起床时脾胃仍然虚弱。此时，在水中食用石斛也会对肠胃造成刺激，这对健康有害。

5、孕妇、小孩慎用

毕竟石斛是一种传统中药，所以不建议随便吃，尤其是对于怀孕期间的妇女和儿童，否则会对身体产生不良影响。如果你想吃它，你必须先咨询医生，并在医生的指导下饮用。

石斛泡水喝的正确方法

1、取2～3粒铁皮石斛洗净，放入陶瓷杯或玻璃杯中，从高处缓慢注入适量沸水，密封后浸泡约20分钟。它可以反复酿造，直到铁皮石斛没有味道。你需要咀嚼和食用铁皮石斛，以充分利用其营养价值。

2、铁皮石斛单用沸水冲泡是一种常用的方法。此外，您还可以将其与麦冬、西洋参和枸杞一起饮用，发挥不同的作用，让您体验不同的味道。通常，需要按照1:1的比例进行匹配。如果火势严重，可适当添加麦冬和黄芪，降火效果较好。

3、铁皮石斛可以用水浸泡或在水中煎炸。在水中煎炸大约需要30分钟。它可以像普通开水一样饮用。养生补益效果较好。事实上，新鲜铁皮石斛也可以用来提取果汁，这会让你有不同的口味体验。铁皮石斛全身都是珍宝。铁皮石斛的干花也可以在水中饮用。它们可以与菊花和玫瑰搭配。味道会有新的体验。

⑹ 石斛花茶的功效与作用

石斛花泡水具有滋阴养胃、清热生津的作用。

石斛花又称石斛兰花、金钗石斛花等，为石斛花系兰科石斛属多年附生常绿草本植物石斛花的花朵。石斛花性寒，味甘、咸，无毒，归肾、胃经。具有滋阴养胃、清热生津的作用，适用于热病伤阴、口干燥渴、病后虚热、胃痛呕吐、肠燥便秘等症。

石斛花茶清新淡雅，风味独特，具有排毒养颜、养胃润肠、消除口腔溃疡、清除口臭、调节神经系统、改善胃肠功能、增强体质等作用。且有助于改善失眠、心血管、高血压、糖尿病等症。适用于免疫力功能低下者、亚健康人群、肿瘤患者以及阴虚所致的口燥咽干，双目干涩者。

石斛花性寒，脾胃虚寒、寒性关节炎患者忌服