石斛酒的保存时间

❶ 我要找泡药酒的大蛇

1、泡酒的选用
（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，
纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费掉，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。

（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
（3）不宜选择塑料桶装酒：市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶装的酒，虽说PET塑料桶装水很安全，但酒和水不一样，酒具有很强腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。

2、泡药酒药材的选用和处理
动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。

3、泡药酒容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。

蛇泡酒配方大全
(网上搜集，仅供参考,具体咨询医生)
1.龟蛇酒
【配方】金龟，眼镜王蛇，当归，杜仲，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，香圆米1千克，矿泉水1千克。
【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿纯粮白酒。加龟，蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖，蜜糖。早晚空腹饮30克。
【功效】滋阴补肾，驱风湿，强筋骨，延年益寿。用于肝肾不足，风湿侵扰等症。
2、天麻酒
【配方】茄子根30g 大麻仁30g 骨碎补15g 制附子8g 晚蚕沙30g
恶实根（切焙）10g 白花蛇（酒浸去皮骨炙）10g 天麻15g
松节（碎细）15g 败龟（醋炙）15g 龙骨10g 虎骨（酒炙）10g
乌蛇（酒浸去皮骨炙）10g 羌活10g 独活10g 当归15g
牛膝（酒浸切焙）10g 川芎15g 熟地15g 纯粮白酒1500ml
【功用】搜风祛邪，活血止痛，强筋壮骨。
【制法】1 将上述19味药材粗捣碎如麻豆，装入纱布袋内； 2 放入干净的器皿中，用酒浸泡，密封； 3 春夏4日，秋冬7日后开启，去掉药袋，过滤后装瓶备用。
【用法】每次15～20ml，不限时，将酒温热服用。
【药材功效解析】天麻、松节、恶实根、羌活、独活、茄子根、晚蚕沙；祛风湿，利关节，以治风痿之标。
骨碎补、龟板、龙骨、虎骨、乌蛇、白花蛇、制附子、牛膝：益肝肾，强筋骨，活血止痛。
当归、川芎、大麻仁、熟地：滋养阴血，养血柔筋。
此酒能祛风于内外，邪正两顾，燥润相济，主治肢体瘫痪，行动不利
3、天麻石斛酒
【配方】牛蒡子20g 制附子20g 乌蛇肉（微炒）20g 仙灵脾20g
五加皮20g 虎胫骨（涂酥炙黄）32g 牛膝20g 草薢20g 桂心20g
当归20g 杜仲20g 茵芋20g 狗脊20g 丹参20g 石斛20g
川椒（去目并闭口者微炒出汗）25g 天麻20g 川芎20g 纯粮白酒1500ml
【功用】舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。
【制法】1 将上述药材一同捣细碎，放入瓮中； 2 倒入酒浸泡，密封； 3 7日后开取。
【用法】每日10ml，不限时，将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒，至药味薄为止。
【药材功效解析】石斛、川芎、当归、丹参：舒筋活血。
天麻：息风平肝。
仙灵脾、杜仲、狗脊：补肝肾，强饿骨。
五加皮、牛膝、草解、牛蒡子、虎胫骨、乌蛇肉、茵芋：祛风湿，坚筋骨，止痛。
制附子、川椒：温阳散寒止痛。
桂心：通血脉，暖脾肾。
此酒舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿，散寒止痛，主治中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿脚肿胀。
4、乌梢蛇酒
【配方】乌梢蛇1条 上等纯粮白酒1500ml
【功用】祛风通络，攻毒。
【制法】1 将乌梢蛇放入干净的瓶中； 2 倒入酒浸泡3～4日，药酒则成。
【用法】每次10～20ml，每日3次。
【药材功效解析】乌梢蛇：性味甘、平；无毒，能祛风湿，通经络。
此酒主治风湿痹痛，肌肤麻木，骨、关节结核，小儿麻痹症，麻风，皮疹搔痒，疥癣，破伤风。
5、毓麟酒方 （奇方类编）
配方：肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克，山萸肉、牛膝各22克，连须15克，蛇床子、炒山药、木香各7.5克，纯粮白酒3000克。
制法：将上药加工成粗末，装入纱布袋内，与白酒共置入容器内，密封，隔
水煮4小时后，埋入土中2天，退火气既成。
功效：补肝益肾，助阳固精。适用于阳痿，早泄，补育。
服法：每日早、晚各1次，每次饮服20毫升。
6、长白山全株鲜参酒 配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以制优质纯粮白酒为基，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
功效：此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。
用法：饮酒既可。
7、龟蛇酒 【配方】金龟，眼镜王蛇，当归，杜仲，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，香圆米1千克，矿泉水1千克。
【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿纯粮白酒。加龟，蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖，蜜糖。早晚空腹饮30克。
【功效】滋阴补肾，驱风湿，强筋骨，延年益寿。用于肝肾不足，风湿侵扰等症。
8、少林八仙酒(《少林寺伤科秘方》)

[ 配 方 ] 丁香30克，当归、川芎、红花各90克，三七15克，凤仙花、苏木各45克，乌梢蛇1条，优质纯粮白酒1700克。
[ 制 法 ] 将上药切碎，与白酒同置入容器中，密封浸泡60天以上，浸泡期间宜常振摇。
[ 功 效 ] 活血祛瘀，通络止痛。适用于跌打损伤，瘀血疼痛，红肿不消。
[ 服 法 ] 早、晚各1次，每次饮服15毫升。

❷ 铁皮石斛酒的做法步骤图，铁皮石斛酒怎么做

用料

铁皮石斛三到五丛

高度粮食酒(最少50度)一坛

铁皮石斛酒的做法

• 选用的铁皮石斛最好是整株的。连根带叶有花有茎杆的。只有这样才能最大程度浸出石斛中的有效成分

  

❸ 石斛和什么搭配效果更好

石斛被古人列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，它便被视为珍品进贡到皇宫里，在民间被称为“千金草”、“救命仙草”、中药界的大熊猫，下面就来说说，关于石斛那些你不知道的事。

一、石斛酒的功效、石斛泡酒配方、石斛泡酒怎么泡

石斛食用方法很多，可以鲜吃、也可以晒干制成粉。另外也可以用来泡酒，中药泡酒是我国古代就流传的一种养生饮品，中药材和酒的结合不仅能发挥中药材的原本药性还能升华两者的功效。石斛酒的功效主要表现在：

1、疏通经络

疏通经络消肿止痛，是石斛酒的主要功效，因为食物本身就是一种能疏通经络，强壮筋骨的中药材，他在用白酒浸泡以后药效会更加出色，日常生活中，人们出现关节疼痛或肢体麻木以及优先酸痛等不良症状时，及时服用石斛酒就能起到明显的治疗作用，能让人体出现的不适症状很快减轻。

2、预防视力减退

石斛酒对人类的眼睛有一定保护作用，它不但能提高视力，润泽眼球，还能提高人类视网膜的功能，并能降低白内障晶状体的混浊度，除此以外，它还能滋补肝肾提高肝肾功能，对人类胃肝肾不足引起的视物不清也有明显预防作用。

3、滋养阴津

石斛酒有滋养阴津的功效，服用对人体健康具有很大的补益效果。《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，所以善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

4、增强体质

石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

5、补益脾胃

石斛的功效可以益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。

石斛泡酒的时候需要准备质量好的石斛五十克，另外要准备15克枸杞子和15克麦冬，在准备600克白酒或者高质量的高粱酒，最后准备一个干净的酒坛，把酒坛用清水冲洗干净，然后沥干里面的水分。准备好的石斛用清水洗净以后晾干，再把它切成段状，直接放入到准备好的酒坛中，再放入准备好的麦冬和枸杞子，后倒入准备好的白酒，把酒坛的口密封好，放到阴凉通风的地方浸泡15天，取出以后过滤得到的液体就是养生功效出色的石斛酒。石斛酒一般是内服，每日服10-15毫升左右，有滋肺益肾，止咳化痰之功。厦门的“***”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。

二、石斛禁忌人群、石斛禁忌什么一起吃

石斛的营养价值非常丰富，但是服用石斛的时候也会存在一定禁忌人群，并不是每个人都适合石斛，以下人群要注意：

1、阴盛阳虚者不可服用

阴盛阳虚的人群，不建议服用石斛，不仅没有办法达到养生的效果，反而会让身体健康受到一定的影响。还有一部分体质比较好的人群，在服用了石斛一段时间后，阴虚的症状就会逐渐的改善，但是在服用的期间，我们对于个人的身体状况也需要特别的重视，一旦出现了阴盛阳衰的现象，必须要马上停止服用，这是大家服用石斛需要小心的一个情况。

2、身体强壮的儿童或者是青少年

身体强壮的儿童或者是青少年，本来就中气十足，而阴阳往往处于平衡的一个状态，这类的人群除了因为生活方式的不正确或者是营养过剩，导致自己出现了阴虚的现象，其他的人群不需要服用石斛，否则会影响到自身的健康，所以说这类人群对石斛不适合服用。

3、怀孕期间

女性朋友在怀孕期间，为了让自己的胎儿能够得到更好的安全保障，一定要减少服用药物，同时也应该提高个人的免疫能力，如果盲目的去服用石斛，那么反而容易对健康造成影响。

食用石斛的同时，也有一些饮食禁忌需要大家了解：

1、食用石斛时，为了保证吸收效果，最好不吃辛辣刺激性食物，不要吃发物，所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病。如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。

2、食用石斛前后不宜食用具有“通气”效果的食物，如萝卜、绿豆、莲藕等。铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。这些食物会减少石斛在肠道内停留的时间，影响吸收。

❹ 铁皮石斛泡白酒可以放多长时间

铁皮石斛是一种药用价值较高的中药材，在保存的时候也可以用来泡酒，当做药酒食用，一般建议将铁皮石斛中的杂质清除干净，然后放入白酒中浸泡，用密封玻璃罐保存即可。

石斛泡酒的作用是可以补肾养阴，生精祛风。临床上可以通过石斛泡酒来辅助治疗疾病，主要可以增强体质，特别是对于增强人体的免疫力，增强巨噬细胞对于人体的调节作用。石斛泡酒也可以调节脾胃，有助于消化，可以使人体的食物更好的被消化，对于补益身体虚弱有一定的益处。同时可以调节胃肠道功能，对于辅助治疗一些慢性疾病也有好处，像胃炎、十二指肠溃疡等等，都有一定的益处。石斛泡酒还可以清除虚热，多见于更年期的女性，或者长时间熬夜劳损的患者。另外，也可以抗风湿，促进血液循环，降低血糖等一系列的保健作用。

1、首先准备石斛50克，枸杞适量和麦冬适量。白酒或高梁酒400毫升，酒坛一个。

2、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。

3、把石斛洗净，并切成段，待用。

4、将铁皮石斛和其他材料放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。

❺ 石斛酒保质期有多长，长期保存会变质吗

❻ 给领导送烟酒合适吗

生活中交际应酬少不了送礼，送礼是传承了五千年多年的礼仪文化。避免不了给朋友、亲人、领导送礼，特别是过年，全国都时兴送礼，不送礼那是太不懂人情世故了。那么给领导送礼送酒合适吗?送礼送什么酒好呢?一起随小编来了解一下!

给领导送礼送酒合适吗

给领导送酒是一门很深的学问，在彩买细节上一定要注意，如果是放在专柜上生灰的那种，是很少有人买的冷门酒种。也就说明不太受欢迎，可能口感不太好，尽量选择销得快，人气旺的酒种。一般是性价比高，还有一点就是感好，所以销量也就大很多。

给领导送酒只有用心，其实并不麻烦，三要素要记得，第一价格适当、第二包装适当、第三保证是真酒。送酒最为实用，即使领导自己不喝酒，也不会失礼，他可以用来招待家里的客人。

❼ 谁能帮我把下边这个网页上的文档复制下来呀 最好复制到Word里，太麻烦的话弄到记事本也行。先谢谢啦

自贡市铁皮石斛种植基地（第一期工程）项目建设可行性报告总 论项目名称 自贡市铁皮石斛种植基地（第一期工程）承办单位单位名称：自贡市庭驰农业生物科技有限公司公司法定代表人：黄彬法定地址：自贡市建设规模 占地面积30亩，温室24亩。建设地点 沿滩区永安镇云龙村建设内容建设钢架连栋预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求到浙江、云南、贵州、广东、四川等地考察得知，虽然石斛的栽培条件十分苛刻，但是经过科技人员、石斛栽培者20多年的共同努力，生产的技术已经得到突破和发展，生产规模在扩大。石斛传统的药用和保健功能也越来越受到重视。目前，浙江、云南、贵州、广东、重庆、安徽、四川、江西等地均有石斛栽培或试验栽培，特别是云南、浙江、贵州、广东等已具一定的规模。其中，主要针对保健品市场需要的铁皮石斛和云南的齿瓣石斛发展。与需求量相比，石斛资源的濒危问题并未得到解决。例如，仅南京金陵制药厂的年需求量就在每年就在数千吨以上。调查显示，我国目前的石斛生产仍然处于起步阶段。我国目前各品种大小石斛的实际栽培面积仍然未突破10000亩。因为石斛不能够栽培在土壤里，必须栽培在树皮、木块、锯末等做的栽培床或者是石头上，多数需要盖温棚等，投资较大。如比较标准的铁皮石斛栽培，每亩连标准钢架温棚、钢架种植床、组织培养的种苗等，需要投资20万元以上。加上石斛种植的技术要求高，目前市场尚未完全打开等原因，发展速度还不是很快。其中，近几年来云南铁皮石斛和齿瓣石斛的栽培面积发展很快，主要是气候适宜，种植的经济效益较高的原因。云南铁皮石斛种植年多即可收获，鲜品价格在产出时，大约为500―800元/公斤，种植得好的铁皮石斛亩产可以达到600多公斤；浙江是铁皮石斛老产区，有近20年的栽培历史，但种植石斛的气候条件不如云南等西南地区，种植的铁皮石斛需要3年左右才能够大规模收获，鲜品价格为1000元/公斤；位于云南龙陵县的齿瓣石斛，发展速度很快，产新时鲜品价格200―250元/公斤；主要位于贵州省赤水市的金钗石斛，发展也较快，鲜品价格在几十元/公斤；广东一些公司在发展铁皮石斛方面投入大，发展也比较快，其中特别是永生源公司，仿野生条件栽培生产的铁皮石斛获得了国际的有机石斛产品认证。鼓锤石斛、流苏石斛、环草石斛、密花石斛、叠鞘石斛、马鞭石斛等种植发展相对缓慢，虽然我国的资源已经很少，但是东南亚的缅甸、老挝、泰国等还有一些野生资源，导致主要收购这些石斛的南京金陵制药厂收购价格低，鲜品价格只有几元1公斤，种植者对此积极性不高。而金陵制药厂下属公司进行这些石斛的种植，也因收购价格低和技术问题，导致连年亏损。云南在石斛栽培生产上起步较浙江晚，但目前面积和产量已经赶超浙江；广东的铁皮石斛种植主要集中在饶平县，发展速度也较快。浙江的石斛栽培生产基地有往云南为主的西部转移之势，部分公司已到云南建立铁皮石斛的种植基地。而云南的铁皮石斛的栽培技术也处于发展之中，虽然有不少栽培较好的基地，也有产量不是很高的。总体来说，石斛是热带亚热带植物，南方栽培比中纬度地区更适宜。加工和市场营销浙江引领全国 石斛特别是铁皮石斛的加工和市场，过去主要在浙江和上海一带。云南产出的石斛，大部分还由浙江的公司和商家收购后进行加工和销售。这里有经济发展导致的购买力的原因，也有传统的加工技术和销售市场的原因，更有过去应用历史和宣传积淀的原因。石斛产品目前主要以石斛鞫罚即将茎绕曲成球状的干品销售。浙江和上海一带不仅经济发达，而且加工和销售市场形成有很较长的历史，相关各方面多年来也下过很多功夫，比如通过媒体的宣传和广告，长期的加工技术优势，出口渠道的历史形成等。但是，随着生产地的西移，今后的加工和市场份额，云南等西部地区，也会得到发展。现在铁皮石斛业内有句话：“种植在云南，加工在浙江、消费在广东”，实际浙江和上海应该是目前最大的销售市场，其次才是广东等沿海地区。但随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，保健意识的增强，可以断定，今后北方和内地的大城市也将是石斛广阔的市场。石斛产品开发还比较落后 因为铁皮石斛的卓著的保健功效，业界一致认为有非常好的发展前景。但是，由于过去石斛长期处于濒危状况，对于大多数中国人来说，很多人还不认识和了解铁皮石斛，不知道它的功效，不了解服用方法。虽然现在全国人平拥有的铁皮石斛的数量还非常地少，石斛显得十分珍贵，但经过一些宣传，现在有少部分人已经开始了解铁皮石斛。但是石斛药材服用不方便，相关保健品开发不够，剂型简单，价格偏高，宣传乏力等问题仍然十分突出。 石斛产品目前主要以石斛鞫罚即将茎绕曲成球状的干品销售。这是历史上石斛作为药材的一种形式。但是，随着现代生活节奏的加快，很多服用的人感到服用不方便。目前石斛生产得到发展，开发的保健品种类也较多，有石斛胶囊、石斛粉和石斛超微粉、石斛冲剂、石斛晶、石斛颗粒、石斛露、石斛茶、石斛酒等，但大多数保健品都还没有取得国家食品药品监督局的批文。以石斛为主要原料开发的保健品看似很多，但剂型多半比较简单，还没有技术含量较高、针对性较强、功效显著、价格适当、得到消费群体公认的名牌产品，销售量也不大。因此，铁皮石斛产品的开发、宣传、营销还比较落后。石斛市场前景 石斛的消费在解放前和解放初是很大的，李时珍在《本草纲目》说石斛是：“处处有之，以蜀中者为甚”。但是后来随着资源的短缺，市场上已基本没有了好品种的石斛。 由于国人过去几十年基本很少应用石斛，特别是很少了解和应用铁皮石斛这样的好石斛，对石斛的宣传、石斛产品的开发应用就显得“欠帐太久”，或者是出现了断代。当石斛这个濒危的药材经过科技人员和种植者的努力，又开始出现在市场的时候，人们对于石斛是比较陌生的。因此，要真正打开消费市场有过程。铁皮石斛主要的消费市场过去十多年主要在我国的浙江和上海一带，现在广东是个消费量稍大的地区，北京等大城市也开始有了少量销费；港澳和东南亚地区，西方发达国家过去长期也从我国进口石斛。近些年来，随着中医药文化的传播，西方对我国石斛的消费量也在扩大。我国广大的地区现在还基本没有铁皮石斛的消费，主要有四个方面的原因，一是很多人还不知道有这样好的药材，缺乏宣传很多人不知道它的功效；二是买不到，不知道到哪里去买；三是更不知道怎么买到真正的铁皮石斛；四是用铁皮石斛开发的效果好的、食用方便的保健品还不多。卓著的功效，符合现代人的需要 近20年来，各中医药杂志发表的石斛研究方面的论文有200多篇，其中石斛药理方面的研究也不少，《本草纲目》里谈到的石斛的功效，得到现代药理研究的证实。比如“轻身延年”一说，经福建中医药大学的实验，在果蝇食物里添加复方石斛提取物后，可延长雄果蝇的寿命20%以上，雌果蝇的寿命8% 。证明了石斛的神奇作用。《人民日报》海外版自2009年9月30日至今年3月，以“一片冰心在石斛”报道了广东永生源公司种植石斛的情况，并以“天地珍物，中华瑰宝”为题，连续6期报道了石斛珍贵的药用功效。世人皆知，中医讲究的是阴阳平衡，只补阳补气，显然是不行的，也是不科学的，更不符合现代大多数人的体质特征。朱丹溪是中医史上金元四大医学家之一，他创立“阳常有余而阴不足”的体质说，揭示了“阴精亏虚，相火妄动”，导致衰老和变生疾病的机理，提出了人到老年，由于脏腑机能的衰退，便形成了老年人特有的“阴虚血燥”的体质特点，因此养身应当特别重视滋阴。随着国民生活水平的不断提高，现在是气虚、阳虚的人少了，但由于生活节奏加快，人们的工作、家庭等精神压力增大，夜生活日益丰富，体力、精力透支明显；过食辛辣、膏梁厚味，往往郁而生痰，引发各种疾病；饮食失节失宜，成为糖尿病、高血脂症、肥胖症、心脑血管疾病、普通老化症等代谢病的潜在诱因。因此，现在是阴虚的人多了。石斛作为养阴功效卓著的中药材，一旦为更多的人了解，其消费市场应该是非常巨大的。继续发展生产，加强开发，石斛产业前途无量 如果铁皮石斛极其制品如果能够普遍走进各地的医院、药房和保健品市场，将来的市场将是不可估量的。但必须加强宣传、加强营销、加强石斛市场的建设和新产品开发研究。在继续发展生产的同时，根据铁皮石斛的特点，研究开发出科技含量高的、服用方便的、效果明显的、单味的或复方的、有较强针对性的、价格不是特别高的保健食品或功能性食品，并创立知名品牌，应该是我们今后产业发展和市场开发的基础和方向之一。 石斛及其产品，还需要进行有现代医药科学的宣传，科学的引导消费，打开的市场也会是更可靠的、稳定的、长期的。需求的增加，也可提高栽培生产者的积极性，进一步促进生产的发展和野生资源保护。如前所述，现在是高价值的铁皮石斛生产得到了比较好的发展，而且前景广阔。但一些目前看来价格不高的石斛却没有什么发展，野生资源也还在遭受破坏性开采。因此加强开发应用方面的研究，发现和增强其价值。另一方面，应该进一步加强野生资源的保护，促进需要的制药厂家提高收购价格，发展药用石斛的栽培生产。中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏在接受央视《每周质量报告》记者采访中：“……仅浙江一省，每年石斛的加工产业规模就在30亿元人民币左右，浙江省乐清市农户加工枫斗的年产值已超过10亿元。其从事加工的农户人数已达七八万人，杭州市、乐清市、义乌市、武义县、嘉善县等是传统石斛类中药材加工和销售的集散地，仅乐清市平原乡就有上百个民间加工作坊、从业人员达2万之多，如果加上邻近的双峰乡和龙西乡那就有几百个加工作坊。浙江、云南、广西、广东四地加起来有近30万农户在从事石斛购销与加工产业………”。如今，铁皮石斛、铁皮枫斗等产品交易火爆了浙江，在杭州更是异常火爆，有铁皮石斛、皮石斛枫斗、铁皮枫斗晶、铁皮枫斗冲剂、铁皮枫斗浸膏、铁皮石斛超微粉、铁皮石斛颗粒、铁皮石斛胶囊、铁皮石斛花茶等等，约有铁皮石斛系列的20几个品种的产品在杭州的各大超市列柜销售。其火爆交易还延伸到了花鸟市场，如杭州的吴山花鸟市场、风起花鸟市场；宁波的三市花鸟市场等等。石斛的加工与交易集散地除了浙江，还有云南思茅、广西玉林、广东普宁、广东清平、深圳、安徽亳州。如今，北京大大型超市已列柜销售。铁皮石斛已经搬上餐桌，逐渐步入大众饮食之列，浙江、广东、云南、广西、上海、深圳、北京等省市饮用和食用铁皮石斛较为普遍。浙江省饮用和食用最普遍的是杭州、乐清、宁波、台州等地域，广东省饮用和食用最普遍的是潮汕地区、深圳、广州等地。北京饮用和食用只要是星际酒店、大型餐厅（如花花餐饮有限公司名下的花花餐厅等餐厅，品种有：石斛汁、芙蓉石斛羹、鸡汤煨石斛、银耳石斛羹等）、三里屯酒吧一条街等地。中国现处于社会经济发展的盛世，国家和各级政府，对产业发展、对人民健康十分关心，加上支农惠农政策、扶持经济发展等，给石斛产业发展带来的很好的机遇。依靠科技进步，石斛的繁育和栽培技术已经有了突破，越来越多的人在逐步了解和应用石斛，石斛及其产品将走向全国更多的城市，走向世界，石斛产业前途无量！连栋温室大棚 温室的性能指标 塑料温室 温室大棚面积第一台地A―1: 1280O 1.92亩第一台地A―2: 1280O 1.92亩第二台地B―1: 2400O 3.6亩第二台地B―2: 1920O 2.88亩第三台地C―1: 3040O 4.56亩第三台地C―2: 2560O 3.84亩第三台地C―3: 2080O 3.12亩第三台地C―4: 1320O 1.98亩总 计 ： 15880O 23.82亩铁皮石斛基地第一期工程区位图：第五章 建设条件分析沿滩区永安镇位于自贡市沿滩区腹心地带，境内冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，雨量充沛,年平均气温17.5℃至18.0℃，日照1150至1200小时，降水1000至1100毫米。气候属东亚季风环流控制范围，为亚热带湿润季风气候区。永安镇地处王舒路中段，东与本区黄市镇、刘山乡交界，南与联络、富全二镇接壤，西与自流井区仲权镇相邻，北与兴隆镇毗连，距市中心16公里，距区政府驻地13公里，距自贡火车南站10公里，内宜高速公路穿境经过并设有出口，王舒路、永富路为连接外界的交通干线。本项目选择在永安镇云龙村一组耕用土地，该地区的地理环境、交通、供水方便。据符合自贡市总体规划要求，地理环境基本能满足铁皮石斛的种植培育。现场勘探，本建设项目周围无学校、大型医院、大型工厂、文物保护、风景名胜等环境敏感目标，项目建设与周围环境相容，无重大环境制约因素。第六章 技术方案、设备方案和工程方案技术方案技术来源由四川先托生物有限公司提供纯种铁皮石斛组培瓶苗以及全套栽培管理技术 培训、指导、顾问服务，对铁皮石斛种植提供长期技术支持。种植生产技术与流程该项目采用温室遮阴棚无土栽培技术，种植用的基质材料确定为松树皮。种植前，基质材料进行消毒处理后，将组培苗取出，洗去培养基，放入促进生根的药液中浸泡，再将石斛种苗以10x10cm窝行距栽培，用基质完全盖住根部后，浇足水。后期主要为日常管理。栽后管理（1）浇水与施肥新栽幼苗加强水分控制，保持畦床基质湿润，以喷雾方式增加空气湿度，保持在相对湿度80%。早春季节7天浇水一次，4―5月每3--5天浇水一次，成活后每15天（夏秋季）喷叶面肥0.03%磷酸二氢钾营养液一次，以后7天施肥一次，冬季不施肥。温度与光照调节升温、降温设备主要为提供石斛温湿的环境。春石斛的生长温度为20―25℃，冬季温度不低于10℃，夏季高于30℃时开动风机及湿帘系统进行降温，昼夜温差保持在10―15℃左右。由于石斛较喜光照，耐半阴，夏季遮光50%，秋季中午遮光30%，冬季不遮光。病虫害防治 1 病害防治常见病虫害有：石斛炭疽病，石斛斑点病，石斛菲盾蚧等。石斛黑斑病为害叶片使叶片枯萎，3－5月发生。防治方法，可用50％的多菌灵l000倍液喷雾l－2次。 石斛炭疽病为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或灰色病斑，l－5月均有发生。防治方法，用70％甲基托布津1000倍液喷雾2－3次。 石斛菲盾蚧寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法，可用生物农药海正灭虫灵4000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。 2 虫害防治石斛常见虫害有吸取汁液的红蜘蛛，蛀虫，蓟马，介壳虫等。防治方法，用氯化乐果获三氯杀螨醇0.125%浓度的溶液每月喷杀一次。食叶的虫害有蜗牛、恬蝓、蝗虫、蟋蟀和一些蛾类的幼虫。防治方法，用蜗克星喷杀，也可用诱捕法杀灭或用石灰粉撒于四周防止其进入咬食嫩叶、嫩芽。 种植流程图 6.1种植流程图 采收加工 将生长1―1.5年的老茎，从基部剪下，加工成“枫斗”或呈“龙头凤尾”、“耳环”状石斛出售，也可鲜品出售（鲜条可以带叶、也可以不带叶）。鲜品置阴凉潮湿防冻处保存。干品置通风干燥处，防潮保存。加工工艺 主要有两种加工方法将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水 中烫l－2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，至足干即可。将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2－3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。主要设备方案种植设备（详见工程预算清单）铁皮石斛由于对环境要求较高，需在设施环境中种植。本项目采用工厂式钢架大棚，电动供水系统、温控系统、湿度控制系统 总 量 总 价 备 注 1 瓶装种苗 4000瓶/亩 25元/瓶 95280瓶 238.2万元 2 种植基质 40m3/亩 450元/m3 960m3 43.2万元 松树皮 3 多菌灵 2公斤/亩 150元/公斤 48 0.72万元 4 甲基托布津 5公斤/亩 24元/公斤 120 0.288万元 5 海正灭虫灵 5公斤/亩 39元/公斤 120 0.468万元 6 磷酸二氢钾 10公斤/亩 4.4元/公斤 240 0.1056万元 第八章 环境影响评价该项目建成后，整个生产过程没有任何环境影响。产品加工主要通过煮、晾晒、人工手工加工。建设过程无污染。第九章、组织机构与人力资源配置组织机构设置自贡市庭驰农业生物科技有限公司在自贡市沿滩区永安镇建设的铁皮石斛培育种植项目的管理制度，是按照现代企业管理模式进行管理，建立完整的种植、生产、营销等综合系统。公司下设了生产部、销售部、财务部、办公室四个部门。公司组织结构设置如下图示：企业组织机构图�9�9 工作时间本项目工作为365天，主要实行8小时工作制。周末轮流休，集中生产管理时节除外。人力资源配置根据生产定员估算，项目劳动定员共15人，其中种植工8人，技术员3人，管理员3人，财务员1人。所需员工全部实行合同聘用制。工资标准：种植工1200元/月，技术员1800元/月，管理员2500元/月，财务,2000元/月员工培训该项目的实施，所有工作人员包括种植人员、管理人员、销售人员以及技术人员均进行岗位专业技术，培训考试或考核合格方能上岗。第十章、项目实施进度建设工期本项目在建设周期分几个阶段进行：项目前期筹备工作、土建及基础设施建设、大棚工程施工及设备安装调式、人员培训、投产验收等。本项目拟定经集团公司批准后立即动工。本项目建设周期预计为7个月。实施进度规划第十一章 投资估算及资金筹措建设投资估算本项目总投资843.6204万元 其中： 建设投资523.0204万元，占总投资额的62% 苗种采购投资238.2万元，站总投资额的28.2% 工具及农药、化肥3万元，占投资总额的0.35% 人员工资29.4万元/年，占投资总额的3.5% 项目流动资金50万元，占投资总额的5.9% 投资估算表序号 项目名称 单 价 总 量 总 价 备 注 土地整理 30万元 估算 主排洪沟 200元/m 922m 18.44万元 辅排洪沟 160元/m 1646m 26.336万元 棚外作业便道 18元/O 2082O（透水砖） 3.7476万元 1.5mX1388m 棚内作业便道 18元/O 1246O（透水砖） 2.2428万元 1mX1246m 抽水泵房 500元/O 10O 0.5万元 砖混结构 水泵、电机、配电箱 1万元 估算 灌溉用蓄水池 192m3 1万元 依山挖掘 抽水管道及安装 60元/m Ф110m长400m 2.4万元 PE管 供水管道主管 20元/m Ф150mm长450m 0.9万元 PVC管 供水管道支管 16元/m Ф75mm长1240m 1.984万元 PVC管 消毒池 192m3 1万元 估算 作业场 10元/O 300O 0.4万元 混凝土地面 温室大棚及系统 240元/O 15880O 381.12万元 管理用房 250元/O 350O 8.75万元 活动板房 瓶装种苗 25元/瓶 95280瓶 238.2万元 种植基质 450元/m3 960m3 43.2万元 松树皮 工具、设备 1万元 估算 农药、化肥 2万元 估算 人员工资 1633元/月人 15人，全年 29.4万元/年 平均值 流动资金 50万元 估算 合 计 843.6204 万元 11.4资金来源 本项目总投资为843.6204万元，为企业自筹资金。第十二章 效益分析销售收入估算铁皮石斛是多年生草本植物，是一次性栽培多年收益的中药材品种，第一次种植后，可连续采收5年。从瓶苗开始种植到第一次收获成品，时间大概在1.5年以内。此后种植铁皮石斛只需投入极少的养护成本即可获得巨额的利润。种植分析 种植密度：平面种植100丛/O，瓶苗约10瓶，3―5株/丛（按最低3株计算） 生长速度：每株每年生长10～30厘米、重约5～8克（按最低5克计算） 分蘖增殖：每株年分蘖增殖2～5株 按最低3株计 ，90%的成活率计算 有效面积：温室每亩有效种植面积400O 产出计算（鲜条） 年产量高线：年采收4株/丛x100丛/Ox400Ox8g/株x90% 1152kg/年亩 年产量中线：年采收3株/丛x100丛/Ox400Ox6g/株x90% 648kg/年亩 年产量底线：年采收2株/丛x100丛/Ox400Ox5g/株x90% 360kg/年亩年产值（鲜条）鲜条收购价为 800元/kg 时：年产值高线：1152kg/亩x800元/kg 92.16万元/亩年产值中线：648kg/亩x800元/kg 51.84万元/亩年产值底线：360kg/亩x800元/kg 28.8万元/亩鲜条收购价为 600元/kg 时：年产值高线：1152kg/亩x600元/kg 69.12万元/亩年产值中线：648kg/亩x600元/kg 38.88万元/亩年产值底线：360kg/亩x600元/kg 21.6万元/亩鲜条收购价为 500元/kg 时：年产值高线：1152kg/亩x500元/kg 57.6万元/亩年产值中线：648kg/亩x500元/kg 32.4万元/亩年产值底线：360kg/亩x500元/kg 18万元/亩鲜条收购价为 400元/kg 时：年产值高线：1152kg/亩x400元/kg 46.08万元/亩年产值中线：648kg/亩x400元/kg 25.92万元/亩年产值底线：360kg/亩x400元/kg 14.4万元/亩总体平均值：单位年产值：500kg/亩x 500元/kg 25万元/亩全年总产值：25万元/亩x 23.82亩 595.5万元成本费用 本项目为一次投资多年收益种植项目，总投资843.6204万元，其中温室大棚主体及其设备寿命为15―20年，薄膜寿命为5年，内外遮阳网寿命5―8年，栽培基质10年换一次，种苗每5年换种一次。 投资回收期 投资回收期 843.6204万元÷595.5万元/年 + 0.5年 1.9年 注：因为第一次采收按照栽种后1.5年才进行，所以投资回收期要加0.5年。盈利概算每年综合成本147.08万元其中：固定资产投资折旧费90.08万元/年大棚主体及设施设备、基础工程 30.32万元塑膜 2.8万元内外遮阳网 5万元种苗 47.64万元栽培基质 4.32万元年运行成本为57万元左右人员工资30万元劳保福利10万元物耗3万元能耗10万元维护费6万元办公费用 8万元不可预见费 5万元每年产值：595.5万元年净利润：595.5万元 - 147.08万元 448.42万元年利润率：75.3% 年投资盈利率：53.15% 第十三章 结 论从上述分析来看，该项目应用的是现代设施农业技术进行铁皮石斛种植生产，抗力自然风险能力强，劳动力消耗少，单位劳动生产率高，技术容易掌握，管理维护成本低，产量高，投资回收快，投资回报利润巨大，市场竞争较小，风险系数低，见效快，国家政策积极鼓励，产业及其利益链延展空间大，值得我公司迅速投资此项目，以快速占领区域市场制高点，使得投资效益最大化。综合分析，本项目的建设不但很有必要，而且十分迫切。四川熙盛投资集团自贡市庭驰农业生物科技有限公司 2011年11月14日

❽ 石斛酒保质期有多长，长期保存会变质吗

开封后建议不要留太久。
38度以上没开封的正常应该是2-5年吧。50度以上没开封应该能保存更久。
最好是参考商家标出的保质期。

❾ 紫皮石斛酒保质期多长

紫皮石斛酒一般保质期都是在12个月以上，通常都是这样

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