石斛特性

A. 铁皮石斛的生长习性

铁皮石斛的生态习性：常附生于海拔480~1700米的林中树干上或岩石上.喜温暖.湿润和半阴环境，不耐寒.生长适温18~30℃，生长期以16~21℃更为合适，休眠期16~18℃，晚间温度为10~13℃，温差保持在10~15℃最佳.白天温度超过30℃对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10℃.幼苗在10℃以下容易受冻。
石斛忌干燥、怕积水，特别在新芽开始萌发至新根形成时需充足水分.但过于潮湿，如遇低温，很容易引起腐烂.天晴干热时，除浇水外，要往地面多喷水，保持较高的空气湿度.常绿石斛类在冬季可保持充足水分，但落叶类石斛可适当干燥，保持较高的空气湿度. 石斛野生林中，但栽培上还是比较喜光，夏秋以遮光50%、冬春以遮光30%为宜.光照过强茎部会膨大、呈黄色，叶片黄绿色.但日照充足，秋季开花好，开花数量多. 土壤宜用排水好、透气的碎蕨根、水苔、木炭屑、碎瓦片、珍珠岩等，以碎蕨根和水苔为主. 繁殖方法 常用分株、扦插和组培繁殖.
①分株繁殖春季结合换盆进行.将生长密集的母株，从盆内托出，少伤根叶，把兰苗轻轻掰开，选用3~4株栽15厘米盆，有利于成型和开花.
②扦插繁殖选择未开花而生长充实的假鳞茎、从根际剪下，再切成每2~3节一段，直接插入泥炭苔藓中或用水苔包扎插条基部，保持湿润，室温在18~22℃，插后30~40天可生根.待根长3~5厘米盆栽。
③组培繁殖常以茎尖、叶尖为外植体，在附加2，4-D0.15~0.5毫克/升、6-苄氨基腺嘌呤0.5毫克/升的MS培养基上，其分化率可达1:10左右.分化的幼芽转至含有活性炭.椰乳的MS培养基中(附加2，4--D和6-苄氨基腺嘌呤各0.1毫克/升)，即能正常生长，形成无根幼苗，将幼苗转入含有吲哚丁酸0.2~0.4毫克/升的MS培养基中，能够诱导生根，形成具有根、茎、叶的完整小植株。
栽培管理盆栽石斛需用泥炭苔藓、蕨根、树皮块和木炭等轻型、排水好、透气的基质.同时，盆底多垫瓦片或碎砖屑，以利于根系发育.栽培场所必须光照充足，对石斛生长、开花更加有利.春、夏季生长期，应充分浇水，使假球茎生长加快.9月以后逐渐减少浇水，使假球茎逐趋成熟，能促进开花.生长期每旬施肥1次，秋季施肥减少，到假球茎成熟期和冬季休眠期，则完全停止施肥.栽培2~3年以上的石斛，植株拥挤，根系满盆，盆栽材料已腐烂，应及时更换.无论常绿类或是落叶类石斛，均在花后换盆.换盆时要少伤根部，否则遇低温叶片会黄化脱落. 病虫害防治常有黑斑病、病毒病危害，可用10%抗菌剂401醋酸溶液1000倍液喷洒.虫害有介壳虫危害，用40%氧化乐果乳油2000倍液喷杀。

B. 石斛的特性是什么

本品为兰科石斛属植物金钗石斛及同属多种植物的茎

C. 石斛有哪些特征

（叶代峻、邓锡青）

石斛（Dendrobium nobile Lindl.）别名吊兰花、金钦石斛、扁草、黄草等。为兰科多年生附生草本。分布于四川、贵州、云南、湖北、台湾、广东、广西等省区。本种栽培已有悠久历史，据《本草纲目》记载：“处处有之，以蜀中者为胜，今蜀人栽之，呼为金钗花”。以茎入药，含十多种生物碱，主要有石斛碱、石斛酮碱、石斛胺、金钗碱、石斛高碱、石斛次碱、N-甲基石斛碱、石斛宁等，此外尚含粘液质及淀粉等。药理试验，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化；低浓度使家兔离体十二指肠兴奋，高浓度使其抑制；能引起豚鼠、家兔等中程度的血糖过多症，大剂量能抑制心脏、降低血压、抑制呼吸。味甘、淡，性微寒；有滋阴养胃、清热生津功能。主治热病伤津、口干燥渴、病后虚热。

一、形态特征

石斛属植物我国有70余种，能供药用的有20余种，多为野生，栽培者主要的有石斛（D.nobile Lindl.）、迭鞘石斛（D.denneanum）、铁皮石斛（D.candim）和霍山石斛（D.huoshanense）等。其形态特征简述如下：

1.石斛

茎直立丛生，高30—50cm，直径1.3cm，肉质稍扁，黄绿色，有节，常具气生根，有槽沟，三年生茎上端腋芽处常生长具有气生根的小植株。单叶，3—5片互生于茎的上端；无柄；叶鞘抱茎；叶片革质，狭长椭圆形或近披针形，长6—12cm，宽1.4—2.2cm，光滑无毛，全缘。腋生总状花序，通常有花2—3朵，白色，被片端部呈淡红紫色。蒴果，长圆形，有4—6棱，不常见。种子多而细小〔图16—12（A）〕。

表16—14 不同加工方法的石斛生物碱含量

一般认为石斛以鲜用为好，因经加工后的石斛商品，其中应含的化学成分往往大都遭受损失或被破坏。其生物碱含量随着贮存时间的增加而降低，据报道，贮存15年的石斛商品的总生物碱含量由0.92%降至0.14%。

每丛可收鲜石斛0.25—0.75kg；每5—7kg鲜石斛加工lkg干品。

D. 石斛的功效与作用的功效

功效有哪些? 铁皮石斛是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。 石斛的功效:滋阴补虚。现代医学和中医药理研究表明,石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金,性寒,味甘,淡,微咸。生于石壁上,茎丛生。保健功能:滋阴润肺,益胃补肾,建脑明目,降火良药,并具生津止渴,补五脏虚劳,清肺止咳,防感冒,抗疲劳的功效 。
据国家药典记载,石斛可分为:金钗石斛、铁皮石斛、环草石斛、马鞭石斛等。并将铁皮枫斗其列为重点保护野生药材物种。金钗石斛,又名吊兰花,属气生兰科草本植物。众多石斛类药用价值最高的一类。它生长要求十分苛刻,主要生长在浙江乐清雁荡山亚热带地区人迹罕至的悬崖峭壁背阴处的石缝里,根不入土;终年饱受云雾雨露的滋润,受天地之灵气,取日月之精华,又名“不死之草”.古代名医依据铁皮石斛的药用价值和奇特的生长特性,将铁皮石斛视为石斛中的上品滋阴学派创始人、号称“滋阴大师”的金元四大名医之首朱丹溪认为:“人,阴常不足,阳常有余;阴虚难治,阳虚易补”.滋阴乃治病强身之根本,在滋阴调理的药物中,石斛是最佳的选择,被他称为“滋阴圣品”,更为历代皇宫贵族养生保健极品。 《道藏》将石斛、雪莲、人参、首乌、茯苓、肉苁蓉、灵芝、珍珠、冬虫夏草列为“中华九大仙草”.其中石斛位居“中华九大仙草”之首。 《神农本草经》将石斛列为上品。:补五脏之虚劳赢瘦,强阴。 《本草纲目》言:“俗方最以补虚,主治伤中,除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精;厚肠胃,补内绝不足,逐皮肤邪热痱气,治男子腰脚软弱,健阳,补肾益力,壮筋骨,暖水脏,轻身延年等”. 《本昌思辨录》认为:“石斛,为肾药,为肺药,为肠胃药。 《本经》‘强阴’二字,足赅全量。”又说:“‘逐皮肤邪热痱气’是温者寒也;疗‘脚膝疼冷痹弱',是寒者温也,要不出《本经》除痹、补虚二端……必收除痹补虚之益……”.可见其既能治病,又能补益,温、寒兼可应用的特点。历代古籍各医书,对石斛的认识和应用有很多高见,心、肝、脾、肺、肾五脏之病,皆有应用,各式应用石斛的方剂,逾数百个。
依据《保健品功能学评价程序和检验方法》评价标准判断,优质的铁皮石斛具有免疫调节、延缓衰老作用。适用于烟、酒、夜生活过度、易疲劳以及患糖尿病、肿瘤、心血管、胃肝病等免疫功能低下者。能明显改善增人体的免疫功能,促进胃液分泌,增强胃的排空能力,帮助消化;长期适量服用铁皮石斛,能使体制增强 ,提高人体对各种疾病的抵抗能力。因此金钗石斛最大的特点就是它一种良好的免疫调节剂。石斛是一种非常好的养生保健食材,也是一种药材,深受百姓的喜爱。但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。淘宝上面和药房应用石斛的方剂,逾数百个。

E. 石斛属的形态特征

附生草本。茎丛生，少有疏生在匍匐茎上的，直立或下垂，圆柱形或扁三棱形，不分枝或少数分枝，具少数或多数节，有时1至数个节间膨大成种种形状，肉质（亦称假鳞茎）或质地较硬，具少数至多数叶。叶互生，扁平，圆柱状或两侧压扁，先端不裂或2浅裂，基部有关节和通常具抱茎的鞘。总状花序或有时伞形花序，直立，斜出或下垂，生于茎的中部以上节上，具少数至多数花，少有退化为单朵花的；花小至大，通常开展；萼片近相似，离生；侧萼片宽阔的基部着生在蕊柱足上，与唇瓣基部共同形成萼囊；花瓣比萼片狭或宽；唇瓣着生于蕊柱足末端，3裂或不裂，基部收狭为短爪或无爪，有时具距；蕊柱粗短，顶端两侧各具1枚蕊柱齿，基部具蕊柱足；蕊喙很小；花粉团蜡质，卵形或长圆形，4个，离生，每2个为一对，几无附属物。

F. 石斛的特性有哪些

【性味归经】甘，微寒。入胃、肾经。

1.养胃生津用于热病津伤，口渴，舌绛苔黑，常配伍生地、天花粉、麦冬等；用于消渴，易饥多食，口干多饮，常配伍天花粉、沙参、麦冬等，方如祛烦养胃汤；用于胃虚火炎，咽喉腐烂，神志不安，口渴，常配伍生地、犀角、石膏、麦冬等。

2.滋阴清热用于热病津伤，虚热不退，微烦口渴，自汗，常配伍生地、白薇、知母等；用于肝肾阴亏，视物昏花，晕眩目暗，常配伍熟地、枸杞子、菊花等，方如石斛夜光丸；用于肝肾不足，筋骨痿软，腰酸脚弱，常配伍怀牛膝、木瓜、枸杞子等。

【用量用法】6~15克，鲜品加倍，入汤剂宜先煎。鲜石斛清热生津之力尤大，干石斛较差，所以热伤津液，舌绛烦渴，宜用鲜石斛；一般阴虚口渴，舌干，宜用干石斛。

【按语】石斛功能清热养阴，虽能养胃益肾，而临床则以清胃热、养胃阴为主。清热而不过于寒凉，养阴而不偏于滋腻，是其所长。

石斛的品种较多，功效略有差别，川石斛养胃生津液之力较弱，宜于热邪伤津的轻症；金石斛清热养阴作用较强；鲜石斛清热生津效力大，宜于津液亏损较重之症；霍山石斛养阴生津功效平和，宜用于老人体弱胃液不足而不宜太寒者。

【类药鉴别】石斛、天花粉均能生津止渴养阴清热，益胃润肺，故于肺胃阴液亏虚者常相配用。然石斛兼入肾经，滋肾益精，其治在肺、胃、肾；而天花粉偏入肺、胃，生津止渴之力尤强，且能降痰火，排脓，消肿。

G. 石斛的生理特性

1、金钗石斛：茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10-60厘米，粗达1.3厘米，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大；节间多少呈倒圆锥形，长2-4厘米，干后金黄色。叶革质，长圆形，长6-11厘米，宽1-3厘米，先端钝并且不等侧2裂，基部具抱茎的鞘。总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，长2-4厘米，具1-4朵花；花序柄长5-15毫米，基部被数枚筒状鞘；花苞片膜质，卵状披针形，长6-13毫米，先端渐尖；花梗和子房淡紫色，长3-6毫米；花大，白色带淡紫色先端，有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑块外，其余均为白色；中萼片长圆形，长 2.5-3.5厘米，宽1-1.4厘米，先端钝，具5条脉；侧萼片相似于中萼片，先端锐尖，基部歪斜，具5条脉；萼囊圆锥形，长6毫米；花瓣多少斜宽卵形，长2.5-3.5厘米，宽1.8-2.5厘米，先端钝，基部具短爪，全缘，具3条主脉和许多支脉；唇瓣宽卵形，长2.5-3.5厘米，宽2.2-3.2厘米，先端钝，基部两侧具紫红色条纹并且收狭为短爪，中部以下两侧围抱蕊柱，边缘具短的睫毛，两面密布短绒毛，唇盘中央具1个紫红色大斑块；蕊柱绿色，长5毫米，基部稍扩大，具绿色的蕊柱足；药帽紫红色，圆锥形，密布细乳突，前端边缘具不整齐的尖齿。花期4-5月。
2、鼓槌石斛：茎直立，肉质，纺锤形，长6-30厘米，中部粗1.5-5厘米，具2-5节间，具多数圆钝的条棱，干后金黄色，近顶端具2-5枚叶。叶革质，长圆形，长达19厘米，宽2-3.5厘米或更宽，先端急尖而钩转，基部收狭，但不下延为抱茎的鞘。总状花序近茎顶端发出，斜出或稍下垂，长达20厘米；花序轴粗壮，疏生多数花；花序柄基部具4-5枚鞘；花苞片小，膜质，卵状披针形，长2-3毫米，先端急尖；花梗和子房黄色，长达5厘米；花质地厚，金黄色，稍带香气；中萼片长圆形，长1.2-2厘米，中部宽5-9毫米，先端稍钝，具7条脉；侧萼片与中萼片近等大；萼囊近球形，宽约4毫米；花瓣倒卵形，等长于中萼片，宽约为萼片的2倍，先端近圆形，具约10条脉；唇瓣的颜色比萼片和花瓣深，近肾状圆形，长约2厘米，宽2.3厘米，先端浅2裂，基部两侧多少具红色条纹，边缘波状，上面密被短绒毛；唇盘通常呈“∧”隆起，有时具“U”形的栗色斑块；蕊柱长约5毫米；药帽淡黄色，尖塔状。花期3-5月。
3、流苏石斛：茎粗壮，斜立或下垂，质地硬，圆柱形或有时基部上方稍呈纺锤形，长50-100厘米，粗8-12 (-20) 毫米，不分枝，具多数节，干后淡黄色或淡黄褐色，节间长3.5-4.8厘米，具多数纵槽。叶二列，革质，长圆形或长圆状披针形，长8-15.5厘米，宽2-3.6厘米，先端急尖，有时稍2裂，基部具紧抱于茎的革质鞘。总状花序长5-15厘米，疏生6-12朵花；花序轴较细，多少弯曲；花序柄长2-4厘米，基部被数枚套叠的鞘；鞘膜质，筒状，位于基部的最短，长约3毫米，顶端的最长，达1厘米；花苞片膜质，卵状三角形，长3-5毫米，先端锐尖；花梗和子房浅绿色，长2.5-3厘米；花金黄色，质地薄，开展，稍具香气；中萼片长圆形，长1.3-1.8厘米，宽6-8毫米，先端钝，边缘全缘，具5条脉；侧萼片卵状披针形，与中萼片等长而稍较狭，先端钝，基部歪斜，全缘，具5条脉；萼囊近圆形，长约3毫米；花瓣长圆状椭圆形，长1.2-1.9厘米，宽7-10毫米，先端钝，边缘微啮蚀状，具5条脉；唇瓣比萼片和花瓣的颜色深，近圆形，长15-20毫米，基部两侧具紫红色条纹并且收狭为长约3毫米的爪，边缘具复流苏，唇盘具1个新月形横生的深紫色斑块，上面密布短绒毛；蕊柱黄色，长约2毫米，具长约4毫米的蕊柱足；药帽黄色，圆锥形，光滑，前端边缘具细齿。花期4-6月。

H. 石斛的特性是怎么样的

Dendrobium nobile

又名金钗石斛，吊兰花，为兰科石斛属的多年生落叶草本植物。石斛是兰科中最大的属，约有1500～1600个原生种，主要分布在亚洲热带和太平洋岛屿，是我国古文中记载最早的兰科植物之一。石斛的假鳞茎呈棍棒状丛生，粗如手指，春石斛花多开在茎节两侧，秋石斛开在枝的顶端，每枝有7～20朵，许多品种瓣边为紫色，瓣心为白色，花型象蝴蝶，唇瓣开裂似挂着穗状的饰物，有光、芳香。秉性刚强，忠厚可亲，在国外石斛的花语“欢迎您，亲爱的”、“父亲节之花（6月19日）”，泰国航空公司以石斛制成的胸花赠送乘客。泰国的出口兰花92%是石斛花。霍山石斛，特别是绿毛干凤斛，色作淡绿，质柔而轻，望之绿茸，嚼之无渣，以此代茶，清胃火，除虚热，生津液，利咽喉。以茎入药，性味甘、淡、微寒，滋阴养胃，清热生津之功。非经久煮，气味莫出。