石斛的莖

❶ 鐵皮石斛是吃根還是吃莖

鐵皮石斛吃莖，具體做法如下：

注意材料：新鮮石斛20克，老母雞半隻，枸杞10克，泡發好的竹蓀50克，海鹽適量，薑片五片。

1、雞剁成塊，下開水鍋焯水後洗凈。石斛去葉子，切小段。

(1)石斛的莖擴展閱讀

鐵皮石斛食用禁忌：

1、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用。

2、強筋降脂

鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。

❷ 鐵皮石斛的桿莖是細的好還是粗的好

目前比較共同的說法是：粗莖比細莖好，矮的比高的好。對我而言，矮胖的口感好，質細膩糯滑少渣，高而細的渣較多（指的鮮品）。如果是想選品種種植，建議還是多看看市場行情定，小心被賣種苗的給忽悠了。

❸ 石斛是莖桿好還是葉子好

當然是莖桿好，而且稱為石斛鮮條裡面有石斛鹼等，葉子可以泡茶。

❹ 鐵皮石斛莖身干癟怎麼回事

鐵皮石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣濕度在80％以上。.你提供的環境可能沒有達到要求。

❺ 石斛莖的功效和食用方法

增強免疫 補腎積精、養胃陰、益氣力 具有增強免疫功能的作用 書中有記載稱它為腸胃葯，是治療胃腕痛，上腹漲痛的常用葯物。 有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、幽門螺桿菌等，同時能夠促進胃液分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。 滋養肝陰作用，是治療各種肝膽的配葯，可以用於治療肝炎、膽囊炎等肝膽疾病。 解熱鎮痛 石斛具有一定解熱鎮痛作用，還有抗衰老, 升血糖及微弱的止痛退熱作用，能擴張微血管，增加血流，增強心肌收縮力。 建議每日用量3-5克，首次服用十日內劑量可在5克以上

❻ 干石斛打散為何莖多'

原因:
第一:石斛本身莖多
第二:你沒有用破壁機。破壁機能把莖斬斷，使顆粒更細小。

❼ 石斛莖是異常構造嗎

雙子葉植物根與雙子葉植物根莖的異常構造比較來源：考試大雙子葉植物根常見的異常構造有四點，雙子葉植物根莖常見的異常構造有兩點。雙子葉植物根常見的異常構造有：（1）多環性同心環狀排列的維管束，如（懷）牛膝、川牛膝、商陸等；（2）韌皮部維管束，如何首烏，由韌皮部的薄壁細胞恢復分裂能力而形成與原有形成層環成異心性排列的多個環狀的形成層，由此形成層的分裂活動產生復合和單個的異心性環狀排列的異常維管束；（3）內涵韌皮部（又稱木間韌皮部），如華山參等，即在次生木質部中包埋有次生韌皮部；（4）木間木栓，如黃芩、秦艽，即在木質部內形成的木栓帶，稱為木間木栓或內涵周皮。雙子葉植物根莖常見的異常構造有：①髓維管束，即指位於根莖髓部的維管束，如大黃根莖髓部有多個內韌型異型維管束環列或散在，每個異型維管束的射線細胞內含棕色物質，射線呈星芒狀射出，形成葯材斷面的「星點」；②內生韌皮部，即指位於木質部里端，在髓部的周圍形成各個分離的韌皮部束，如茄科、葫蘆科植物等；③木間木栓，即在次生本質部內形成的木栓帶。如甘松根莖中的木間木栓環包圍一部分韌皮部和木質部，把維管柱分隔成數個束。

❽ 石斛莖長的什麼樣

石斛，中葯名。

具有益胃生津，滋陰清熱之功效。常用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。

❾ 鮮石斛的莖

其莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉；葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4（-7）厘米，寬9-11（-15）毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。

❿ 石斛是莖還是葉好

鐵皮石斛葉泡茶的功效與作用

用法用量：

1、開水沖泡，像普通綠茶一樣飲用，用量根據自己口味增減。

2、直接食用，像吃餅干一樣，風味獨特，有一種鐵皮石斛特有的香甜氣味。每日3至6克。

3、磨粉，將葉子磨成粉，可泡水喝，也要以煲湯時加入，使湯更加鮮美。

取鐵皮石斛的莖經加工炮製，邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。味淡微咸，生津而不寒涼，有生津益胃，養陰清熱除煩的功能。可治口乾煩渴，病後虛熱或陰虛眼目不明，老年人體虛津液不足等。
《本草綱目》記載：石斛甘平無毒。主治傷中，除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦,強陰益精,久服厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱痱氣,腳膝疼冷痹弱。定志除驚，輕身延年，益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽。逐皮膚風痹，骨中久冷, 補腎益力, 壯筋骨, 暖水臟，益智清氣，治發熱自汗，癰疽排膿內塞。

鐵皮石斛的葉子的有效成分跟鐵皮石的莖相差很遠。你想想一根鐵皮石斛莖要等葉子掉光了才算成熟，才能採摘，可想而知鐵皮石斛的葉子基本沒什麼葯效！