鐵皮石斛-中國八大珍惜中草葯之首
⑵ 市面上的假石斛一般是什麼,能吃嗎
你好！
假的石斛不建議買，更加不建議食用。如果有需要正宗石斛可以找【霍真堂】
希望我的回答對你有所幫助，望採納！
⑶ 鐵皮石斛是什麼保健品，市場價錢是多少
石斛──鐵皮石斛 （Herba Dendrodii Officinalis）， （英）Officinal Dendrobium Stem ，別名 鐵皮蘭、黑節草。
來源 為蘭科植物鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的莖。
植物形態 莖圓柱形，高15～50cm，粗4～8mm。葉鞘帶肉質，矩圓狀披針形，長3～6.5cm，寬0.8～2cm，頂端略鉤。總狀花序生於具葉或無葉莖的中部，有花2～4朵；花淡黃綠色，稍有香氣；萼片長1.2～2cm；花瓣短於萼片，唇瓣卵狀披針形，長1.3～1.6cm寬7～9mm，先端漸尖或短漸尖，近上部中間有圓形紫色斑塊，近下部中間有黃色胼胝體。花期4～6月。
生於樹上和岩石上。多加工成楓斗。
性狀 莖圓柱形，長15～50cm，直徑1.5～3mm，節間長1～4cm。表面黃色，基部稍有光澤，具縱紋，節上有花序柄痕及殘存葉鞘；葉鞘短於節間，常與節間上部留下環狀間隙，褐色，鞘口張開。質硬而脆，易折斷，斷面纖維狀。鮮品莖直徑3～6mm，表面黃綠色或黑綠色，葉鞘灰白色。氣微，嚼之有粘性。
化學成分 莖含多糖等。
性味及功能主治 滋陰清熱，生津止渴。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、胃病、干嘔、舌光少苔。
石斛，又稱吊蘭，為蘭科多年生草本植物，是珍貴的中葯材。
石斛分為鐵皮、金釵、環草、馬鞭、黃草、霍山等六種。
鐵皮石斛，又稱鐵吊蘭、鐵皮蘭、里書草，其功效為石斛中的佼佼者。
野生的鐵皮石斛大多分布在東亞、東南亞及澳大利亞等國家和地區。我國分布在秦嶺、淮河以南的皖、浙、雲、貴、川等地的山區。主要頒布於上述地區的高山峻嶺懸崖峭壁和岩石縫隙中。由於鐵皮石斛生長條件的特殊性和分布的局限性，又經長期採挖，自然資源瀕臨枯竭，國內市場供應緊缺，國際市場每公斤干品價已達1000美元以上。
1987年國務院將鐵皮石斛列為重點保護的中葯材之一。
明代李時珍的《本草綱目》中記載：石斛除痹下氣、補內臟虛勞贏瘦，強陰益精。久服，厚腸胃，補內絕不足。來胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年。
道教醫學經典《道藏》中，鐵皮石斛名列中華「九大仙草」之首。
當代化學和葯理學研究發現，鐵皮石斛中含有豐富的多糖成份，干品中含量佔五分之一。這種多糖具有增長T細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞（M種）功能的作用。鐵皮石斛中所含多糖對癌症病人具有明顯增強T細胞免疫功能的作用。提高人體的免疫力，以防禦外界病源因子的侵襲和清除體內衰老死傷、突變細胞，藉以維持機體的生理穩定狀態。
鐵皮石斛屬氣生蘭科草本植物。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值，秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」；成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首；李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」；民間稱其為「救命仙草」。
鐵皮石斛生物習性神秘莫測，它生長於懸崖峭壁之陰處，古人常懸索崖壁或射箭採集。 鐵皮石斛常年受天地之靈氣，吸日月之精華，作為養生極品，自古以來深受皇宮貴族的青睞。但由於它生長條件十分苛刻，自然產量極為稀少，更因民間長期過度採挖，致使野生資源瀕臨絕種。
取鐵皮石斛的莖經加工炮製，邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。
鐵皮楓斗晶
「養陰派」學說創始人朱丹溪(著名的金元四大家之一)認為『人，陰常不足，陽常有餘，陰虛難治，陽虛易補』，而本產品具有滋陰補虛的獨特功效。
『功效特點』
※ 充分補充體內血、精、津液等物質，調節人體陰陽平衡
※ 心、肝、脾、肺、腎之陰虛均補
※ 滋陰潤肺，養胃生津，健腦明目，補五臟虛勞
※ 既補又清，補而不膩，清而不傷胃
※ 對煙酒、勞累、用腦過度有獨特的療效
『主治』
※ 病後傷陰，口渴咽干，陰虛乾咳，聲音嘶啞，虛火牙痛，心悸失眠，盜汗自汗
※ 眼燥目糊，手足心熱，神疲煩倦，腰膝酸軟，記憶力衰退，大便干結，體弱多病
※ 手術後及癌症病人放化療後出現上述症狀者
※ 煙酒過度，夜生活過度，勞累過度等引起的機體不適
※ 心陰虛 ——
神經衰弱，冠心病，貧血，精神病，舌體疾患等。 立鑽牌鐵皮楓斗晶功擅滋陰，能充分補充內血、精、津、液等物質。精血濡養大腦，滋養心陰，改善心肌營養，降心火。
肝陰虛 ——
慢性肝炎，原發性甲狀腺機能亢進，某些神經官能症，眼科疾病等。 立鑽牌鐵皮楓斗晶滋養肝陰，養肝血；可改善肝臟微循環與營養，調節體內陰陽平衡；使中樞神經功能趨於正常，減少高血壓症交感受神經興奮，調節內分泌系統功能，又能益氣養目。
脾陰虛 ——
陰虛型慢性胃炎，胃神經官能症，牙周病，口腔炎，習慣性便秘，小兒厭食症，食慾減退等。
肺陰虛 ——
肺結核病，慢性支氣管炎，萎縮性鼻炎，咽喉炎，神經性皮炎等。 立鑽牌鐵皮楓斗晶滋養肺陰，滋潤肺虛，提高免疫功能，養營血，潤燥祛風。
腎陰虛 ——
慢性腎炎，性功能不良，婦科病，尿崩症，智力低下，思維遲鈍、健忘等。 立鑽牌鐵皮楓斗晶滋養腎陰，平衡腎陰腎陽，改善腎臟微循環與營養，生精血，填骨髓。
* 過量服用壯陽葯引起的機體不適，以及癌症病人放化療後出現的一些毒副反應，也屬陰虛症狀。
* 糖尿病、甲狀腺機能亢進，帕金森氏綜合症，慢性咽喉炎等病人多為陰虛患者。
* 久病、病危之人亦多為陰虛或氣陰兩虛者。
『服用建議』
沖劑類
【保健用】每次1-2包，每日2-3次，3盒為1療程；
【病患用】每次2包，每日3次，重症患者可酌情加大劑量，如癌症病人放化療期間 每日8-12包。一個月為一療程。
膠囊類
【保健用】每次2粒，每日2-3次，6小盒為1療程；
【病患用】每次2-3粒，每日3次，重症患者可酌情加大用量。一個月為一療程。
※ 糖尿病患者，請服用鐵皮楓斗膠囊。
※ 虛寒濕重者請遵醫囑。
※ 長期服用無任何毒副作用，並能抗衰老、延年益壽。
『毒性』
1.動物急性毒性試驗
採用實際可行的最大量(10%浸膏0.5ml/10g)灌胃。結果：灌葯後七天內小鼠情況無異常，無一隻死亡。結論：鐵皮楓斗晶以灌胃法給予小鼠時，最大耐受量大於10g浸膏/kg，即為30g葯材/kg，相當於人(60kg計)用量的333倍。
2.動物長期毒性試驗
每日以臨床用量的80倍(7.2g/kg) 、40倍(3.6g/kg)及20倍(1.8g/kg)量的鐵皮楓斗晶給大鼠灌胃，連續3個月，大鼠外觀體征、行為活動、食量無明顯異常，且雄性大鼠體重自第五周開始較對照組明顯增加。血象(WBC、RBC、血紅蛋白及血小板數)、肝腎功能及主要臟器(心、肝、脾、肺、腎、胃、腎上腺、睾丸、卵巢、前列腺、子宮)的大體外觀及組織學檢查均無異常發現，停葯後2周內，給葯組的食量及體重均與對照相似，一般情況良好，表明連續三個月每日服用1.8-7.2g/kg本葯對大鼠無毒副作用。
本產品屬於無毒級保健葯品，無任何毒副作用，非常安全。
『葯效學』
1.養陰生津和耐缺氧、抗疲勞的作用
鐵皮楓斗晶(按生葯量計算，下同) 0.45、1.8g/kg ig，每天一次，連續6天，能明顯改善型陰虛模型小鼠的虛弱症狀，提高小鼠的存活率(P<0.01)，小鼠體重的減輕與模型對照組比較，有明顯差異(P<0.01)。鐵皮楓斗晶0.225、0.45g/kg ig，能明顯增加正常家兔的唾液分泌量(P<0.01)，並能對抗阿托品的抑制唾液分泌作用(P<0.01與P<0.001)。鐵皮楓斗晶1.8、3.6g/kg ig，能明顯提高對異丙腎上腺素處理小鼠的耐缺氧能力(P<0.05)，該葯0.45、1.8g/kg ig，能明顯延長小鼠游泳時間(P<0.05與P<0.001)。以上結果表明，鐵皮楓斗晶具有養陰生津作用和耐缺氧，抗疲勞作用。
2.滋養胃陰、生津潤燥的作用
鐵皮楓斗晶按生葯量0.9、1.8和3.6g/kg ig，能明顯增加大鼠胃液量(P<0.05與P<0.001)，增加總酸排出量(P<0.05與P<0.01)與胃蛋白酶排出量(P<0.05與P<0.001)。該葯按生葯量0.3、0.6與1.2g/kg ig，能明顯增強小鼠小腸推進運動(P<0.05與P<0.01)；該葯按生葯量1.2、2.4g/kg ig，小鼠排軟便率與生理鹽水對照組比較有顯著差異(P<0.01與P<0.001)。採用小鼠扭體法試驗，鐵皮楓斗晶按生葯量5.4、7.2g/kg ig，有明顯鎮痛作用(P<0.05與P<0.01)。以上結果表明，鐵皮楓斗晶具有促進胃液分泌，增強小腸推進性運動，軟化大便及鎮痛作用。證明對胃陰虛證有滋養胃陰、生津潤燥的作用。
3.對呼吸道排泌及咳嗽的影響
鐵皮楓斗晶9、6或3g/kg(相當於人用量的30、20、10倍)給小鼠灌胃三天後，可明顯促進小鼠氣管酚紅的排泌。分別以本品6、4.5及3g/kg(相當於人用量的20、15及10倍) 給家鴿灌胃三天，可明顯促進氣管纖毛運動。此外對氨水引起的小鼠咳嗽亦有顯著抑製作用。
4.復方鐵皮楓斗膠囊降血糖作用
復方鐵皮楓斗膠囊0.6及1.2g/kg ig，每天1次，連續3天，對正常小鼠有降血糖作用。該葯0.15、0.3、0.6g/kg ig對用鏈脲黴素形成的糖尿病大鼠有明顯降血糖作用，作用與劑量有關，量效關系好。對糖尿病大鼠降血糖作用的時效關系研究表明，復方鐵皮楓斗膠囊0.3g/kg ig後半小時即出現明顯降血糖作用，一次給葯作用可維持12小時以上。復方鐵皮楓斗膠囊0.3、0.6、1.2g/kg ig，每天一次，連續3天，對小鼠腎上腺素性高血糖均有明顯降血糖作用，作用與劑量有關。糖耐量試驗的結果表明，復方鐵皮楓斗膠囊0.15、0.3、0.6g/kg ig能提高正常家兔的糖耐量。膠囊亦有鐵皮楓斗晶的葯效作用。因膠囊不含糖，更適宜糖尿病患者的服用，經葯效學研究。
市場情況
因為相對於紫皮石斛、銅皮石斛、剛節石斛、草皮石斛、石皮石斛等同類來說，鐵皮石斛由於葯效好、數量少、加工成本高。於是，在利益的驅動下，溫州、金華一帶老百姓加工坊製作出來的各類石斛半成品，雖然其中僅僅一小部分是鐵皮石斛，但經過一些保健品生產企業的生產包裝，擺上商場櫃台就堂而皇之成了鐵皮石斛產品，甚至標出了數千上萬元的天價。
被稱為「鐵皮石斛之父」的浙江省醫學科學院研究員張治國也向媒體披露說，人們在市場上見到的很多產品根本不是鐵皮楓斗，甚至連一些大廠家生產的，也不是正宗的鐵皮楓斗。
把保健功效虛誇為葯效，帶來的不僅僅是自食苦果，而且殃及鄰舍。今年初媒體對個別石斛生產銷售企業以次充好、以假亂真、擾亂市場的行為進行曝光後，消費者對整個鐵皮石斛市場的信任度迅速下降。
鐵皮石斛其實很好辨別，它有點甜、黏稠，嚼完了嘴裡也沒有渣，而剛節、紫皮吃起來就像甘蔗，嚼完後滿嘴草屑。
⑷ 哪裡產的鐵皮石斛最好
能問「鐵皮石斛」的人，說明懂一些石斛知識。鐵皮石斛其實有四個主要作用：厚腸胃、清肺、潤膚，以及最最最重要的提高免疫力。而且，鐵皮石斛在調養腸胃方面完全是立竿見影的效果，特別是使用鮮品榨汁喝下去，基本上當時就會感覺好很多，一個月左右就可以顯著緩解很多腸胃問題。脾胃是後天之本，腸胃吸收能力好，並且足夠通暢沒有宿便和毒素積累，是健康的根本。
至於說哪裡的石斛質量好，我確信浙江的鐵皮石斛「質量」是最好的，因為浙江是石斛的原產地，當地的氣溫水文等各項條件非常適宜鐵皮石斛的生長，其功效成分的含量也非其它產地的石斛可比。鐵皮石斛一定要認准：浙江產、穴盆栽、鐵皮種三個最主要的質量指標，具體就不仔細說了。
鐵皮石斛鮮品榨汁，廣泛被老藝術家們用來護嗓養顏，甚至CoCo李還是范范也曾經說過，她媽媽每天都會給她用鐵皮石斛護嗓養顏。武則天用鐵皮石斛和藏紅花兩味名貴食材組成補血養顏方，她在唐代是著名的老美人兒。宋美齡、何香凝兩位如此高壽，也是鐵皮石斛的擁躉。
鐵皮石斛號稱中華九大仙草之首，排名遠在蟲草之上。現在京滬杭的高端會所里最流行的就是「鐵皮石斛鮮榨汁」了，一大斛可以賣四五百塊，其實也就最多用50克新鮮石斛，而且也不會是什麼好料，畢竟榨成汁了也看不到了。
在古代，鐵皮石斛為了方便儲存，都會烘乾並搓成卷，叫做「鐵皮楓斗」。今天物流方便，還有冰箱，就可以食用新鮮的鐵皮石斛。還有一個重要的理由，就是烘乾成楓斗後，就看不出來是不是鐵皮石斛了，即使專家也難以分辨，普通人更不可能。如果買的是草皮石斛烘乾的，價格差10倍不止，功效更是雲泥之別。而且石斛烘乾過程也會破壞營養，將來煮開泡開也無法完全析出營養。所以，鐵皮石斛鮮品是現代的選擇。
網路搜《鐵皮石斛鮮品》，就可以看到不同的新鮮鐵皮石斛賣。
你可以根據自己的收入水平選一個，也多看看用戶對不同石斛鮮品的口碑評價。關於價格，有幾個指標很重要。我說的都是鐵皮石斛鮮品，如果是烘乾的，大約是鮮品價格的5倍。不要貪便宜，烘乾的很容易作假，價格便宜的用的什麼原料，你就不知道了，用的是不是「鐵皮」種的石斛都不好說。
⑸ 石斛的葯用價值 石斛的市場價格是多少
石斛分很多種，其中鐵皮石斛葯性平和，石斛多糖作用更明顯，適宜久服。鐵皮石斛號稱中華九大仙草之首，排名遠在蟲草之上，據說武則天用來和藏紅花配，成就她的不老秘密。而且現在京滬杭的高端會所里最流行的就是「鐵皮石斛鮮榨汁」了，一大斛可以賣四五百塊，其實也就最多用50克新鮮石斛。
在古代，鐵皮石斛為了方便儲存，都會烘乾並搓成卷，叫做「鐵皮楓斗」。今天物流方便，還有冰箱，就可以食用新鮮的鐵皮石斛。還有一個重要的理由，就是烘乾成楓斗後，就看不出來是不是鐵皮石斛了，即使專家也難以分辨，普通人更不可能。如果買的是草皮石斛烘乾的，價格差10倍不止，功效更是雲泥之別。而且石斛烘乾過程也會破壞營養，將來煮開泡開也無法完全析出營養。所以，鐵皮石斛鮮品是現代的選擇。
網路搜《鐵皮石斛鮮品》，就可以看到很多不同的新鮮鐵皮石斛賣。你可以根據自己的收入水平選一個。
關於價格，有幾個指標很重要。我說的都是鐵皮石斛鮮品，如果是烘乾的，大約是鮮品價格的5倍。不要貪便宜，烘乾的很容易作假，價格便宜的用的什麼原料，你就不知道了，用的是不是「鐵皮」種的石斛都不好說。
首先，浙江的和廣東、雲南的價格就差很多，價格可以差一倍以上。橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，這個道理大家都懂。浙江氣候木有廣東雲南那麼熱那麼濕，所以石斛生長很慢，但是也只有這樣生長出來的石斛才是好葯材。不過可惜的是，浙江的鐵皮石斛產量太小了。古代還有一種安徽米斛，也是石斛蘭的一種，非常好，可惜現在已經絕跡了，現在的安徽石斛並非原來的米斛品種。這幾年廣東、雲南石斛種植量很大，成片成片的地，瘋長，但是這東西不是韭菜，只求產量是不對的。有人說「中醫要毀於中葯」，就是這個意思，正宗的中葯沒有了，那中醫也就沒有存在的機會了。
其次，鐵皮石斛屬於野生動植物保護品種，所以現在吃的石斛都是種植的。但是很不幸，鐵皮石斛含有豐富的植物多糖，非常招蟲子，土裡的蟲子最喜歡吃石斛了。而且，石斛根須從地下相連，一顆招蟲拔起來，就相當於把整個地里的石斛全拔起來了。所以，只能讓石斛不生蟲，那怎麼辦？使勁打農葯唄，甚至直接拿農葯泡種植基質。而且現在的很多石斛都是散種的，家家戶戶自己種，然後別人去收，那就更沒管理了，據說有些散戶會泡3天，可以保證3年不出蟲（我說出這些會遭人砍吧）。所以，我說很多人吃鐵皮石斛是在吃農葯，你信嗎？
也有一種方法可以不用農葯，就是用所謂「穴盆栽培」，把石斛種在一個一個小盆子里，根本不沾土（因為石斛蘭本來就可以根須在外采天地之氣），然後集中在溫室里養殖。培養基需要進行照射滅蟲卵，然後澆水也要過濾掉可能的蟲卵，空中的飛蟲怎麼辦呢？就用沾蟲紙掛得密密麻麻的。萬一還是生蟲了呢？簡單，一盆生蟲，拿走這一盆，不影響其它的。這樣就可以杜絕使用農葯，但是這樣大大提高了成本。可以肯定地說，鐵皮石斛鮮品低於2元/克的，基本都不可能是現代化種植的正宗鐵皮石斛了，更別說穴盆栽培、溫室種植、嚴格不施農葯的綠色產品了。因為石斛生長期很長，大家吃到的都是3年生的了，辛苦3年才一朝收獲，價格怎麼低得了。
還有一個非常重要的因素，就是：你買的石斛真的是「鐵皮」種嗎？這個鮮品很容易分出來，烘幹了就基本上分不出來了。當然，如果你要出國，就只能帶烘乾的楓斗卷兒。
所以，好的鐵皮石斛鮮品，也就是浙江產、鐵皮種、現代化種植、3年生的，應該至少在2.5-3元/克，烘乾後的楓斗應該在10-15元/克。如果要在溫室里栽培，並且完全杜絕農葯的，恐怕價格就更高了。但是無論如何，鐵皮石斛的價格還是低於蟲草、藏紅花的。
#這么詳細回答，累死我了。求加分兒！求獎幣！#
⑹ 石斛哪裡的品質最好
因為相對於紫皮石斛、銅皮石斛、剛節石斛、草皮石斛、石皮石斛等同類來說，鐵皮石斛可謂出身名門望族，身價也高出幾十倍甚至上百倍。於是，在利益的驅動下，溫州、金華一帶老百姓加工坊製作出來的各類石斛半成品，雖然其中僅僅一小部分是鐵皮石斛，但經過一些保健品生產企業的生產包裝，擺上商場櫃台就堂而皇之成了鐵皮石斛產品，甚至標出了數千上萬元的天價。
⑺ 石斛的種類
1 鐵皮石斛 D.officinale 安徽、浙江、雲南、四川
2 霍山石斛(耳環石斛) D.huoshanense 安徽
3 金釵石斛 D.nobile 台灣、四川、海南、湖北等
4 紫皮石斛(齒瓣石斛) D.devonianum 廣西、貴州、西藏
5 鼓槌石斛 D.chrysotoxum 雲南
6 馬鞭石斛(流蘇石斛) D.fimbriatum 廣西、雲南、貴州
7 銅皮石斛(細莖石斛) D.moniliforme 浙江、甘肅等地
8 環草石斛(美花石斛) D.loddigesii 海南、廣東、貴州等地
9 黃草石斛(束花石斛) D.chrysanthum 廣西、雲南、貴州、西藏
10 密花石斛 D.densiflorum 海南、廣西、西藏
11 矮石斛 D.bellatulum 雲南
12 棒節石斛 D.findlayanum 雲南
13 報春石斛 D.primulinum 雲南
14 杯鞘石斛 D.gratiosissimum 雲南
15 草石斛 D.compactum 雲南
16 草葶草石斛 D.porphyrochilum 廣東、台灣