假石斛的危害

⑴ 鐵皮石斛有假的嗎

你好，什麼東西都會有假的喲，但是我們只要會辨別就不怕了，最近鐵皮石斛在眾多中草葯行業中逐漸嶄露頭角，成為了保健市場上的新寵。由於鐵皮石斛葯理廣、用處多，它具有治療疾病、養心理氣、美容養顏、延年益壽等作用。鐵皮石斛日漸成為年輕人、都市人、走親訪友的最佳禮物和居家生活中的保健品之一。要想買到好的鐵皮石斛，需下一番功夫，慧眼識鐵皮石斛。因為目前市場上有許多不法商販打著貨真價實的幌子，以假亂真、以次充好，讓人防不勝防，一不小心就買到假貨。在這里小編簡單介紹一下鑒別鐵皮石斛的小方法，讓大家作為參考：

方法/步驟

• 1、鮮品：莖細長圓柱形，長15-25厘米或更長，粗0.4-0.66厘米。外表淡灰綠色。上部常可見殘存的花序醒。葉鞘膜質鞘頂部邊緣平截，通常低於上一環節，以致裸露一段環形、色略深的莖部，有時葉鞘頂部邊緣可超出上一莖節。質地柔韌或略堅脆，易折斷，斷而綠色，呈細顆粒粘質狀物。較新鮮品外表被灰白色葉鞘僅紋。無嗅、嚼之味淡，無渣或少渣，之後具強黏滯感。

  

• 3、目前市場上與鐵皮石斛最容易混淆的楓斗是紫皮楓斗，兩者均無苦味，嚼之有黏滑感。兩者的主要區別是，鐵皮楓斗熱水浸泡後湯色淡黃，節間長在2厘米以內，而紫皮楓斗熱水浸泡後湯色淡紫紅，節間長在2.5厘米以上。兩者的市場價格存在巨大差別，鐵皮楓斗是紫皮楓斗的5-10倍。

⑵ 如果買到假的石斛泡水喝了，會致癌，死亡嗎

我們家是種植鐵皮石斛的，對這個有所了解。
你說的假石斛應該指的意思是不是鐵皮石斛吧。這個不會的，只會跟吃草一樣，吃完沒有什麼葯用價值罷了，有些石斛也有一些葯用價值的，比如去火。
希望我的建議對你有所幫助，望採納，謝謝～～

⑶ 種鐵皮石斛是真的還是假的

好種！
鐵皮石斛栽培管理
就鐵皮石斛栽培地區的選擇而言，我認為應根據鐵皮石斛的生物學特性，充分考慮場地的光照、溫濕度、通風等自然因素(一般選擇有野生鐵皮石斛分布的地區)。為了獲得高產、優質的鐵皮石斛，必須做到規范化種植、集約化栽培，人為創造一個優越的生長環境，使種植條件基本接近其野生的環境氣候條件，以滿足它的生長需要。一般在溫室中苗床上種植，這樣很多因素都可以進行人工控制。
1.栽培前的准備工作
1.1栽培設施的選擇
栽培溫室的建立一般要滿足以下條件：棚的大小要根據種植規模的大小合理設計，溫室一般長30m、寬6 m（或者8m），肩高1．8 m，總高4 m左右；種植苗床之間要預留寬l m左右的道路，方便管理。溫室構建可選擇鋼構骨架，耐用，但一次性投入成本較高；也可選擇水泥柱搭建，一次性投入成本較低，但壽命短，多年後總成本不比前者低。棚頂覆蓋塑料無滴薄膜和遮蔭度為70%的遮蔭網，大柵四周和人口裝上防蟲網。育苗大棚要通水、通電、通路。且最好在棚內安裝自動或手動控制的噴霧系統(噴霧、噴肥、噴葯)。
1.2苗床的准備
棚內搭建高架種植苗床，使其能夠輕松控制水分，並透氣。從而為組培苗的生長提供有利條件。可用角鋼、木條等材料作為苗床的框架，苗床長度跟溫室一樣，寬1．2 m．架空高度40 Cm左右。床與床之間配有通道，以便栽培操作。若為了充分利用大棚空間，栽培床也可採用手搖活動式苗床，這樣留一個通道，既可增加栽培面積，也可以滿足操作的要求。栽培床底部一般採用鋼絲網鋪設，為了使基質不從空隙間漏出，在鋼絲網上鋪設一層40目的防蟲網。然後，將准備好的基質倒於栽培床上，厚度為7-15cm。
1.3基質的准備
基質的選擇對鐵皮石斛移栽的成活率、生長、繁殖和產量影響很大，因此移栽前基質的選擇至關重要。可用於鐵皮石斛移栽的基質多種多樣。不同的研究人員得到的最佳基質種類也有所不同。袁正仿等分別用河沙粗麻石、碎磚石、珍珠岩(100%)、珍珠岩+椰糠(1：1)，椰糠(100%)、泥炭土(100%)栽種鐵皮石斛組培苗，結果發現，以泥炭土的效果最好，椰糠和珍珠岩+椰糠次之，其他效果較差。付開聰等認為，在幾種基質中，不論是鐵皮石斛的成活率、產量、粗狀程度還是高度，均以木塊+苔蘚的組合的效果最好，生長優劣情況表現為：木塊+苔蘚>木塊+鋸末>木塊+腐質土>鋸末+河沙>鋸末+腐質土。白美發等將鐵皮石斛無菌試管苗(苗高5 cm)分別移栽石灰岩碎石濾水層5 cm+腐葉土8 cm+活苔蘚2 cm、石灰岩碎石濾水層5 cm+碎苔蘚8 cm+活苔蘚2 cm、石灰岩碎石濾水層5 cm+鋸末8 cm+活苔蘚2 cm等栽培基質中，結果發現以石灰岩碎石濾水層5 cm+鋸末8 cm+活苔蘚2 cm為基質時鐵皮石斛長勢最好、產量最高。鄧君浪採用2 cm大小的木塊與苔蘚按4：1的比例混合使用，經過高溫消毒滅菌，在使用前用清水浸泡24小時，使其充分吸水，取得了較好的結果。以上幾種基質，各地栽培人員根據不同的實際進行選擇。
2.定植
據研究，組培苗根長在0．5-1．0cm時是移植的最佳時期。栽培前，將鐵皮石斛組培苗放在室內煉苗20～25天後，用清水洗凈組培苗根上的培養基，用0．1%的百菌清液消毒，以防組培苗根腐爛。栽培時，按15 cm×20 cm的株行距種植，種植時使根系自然舒展，將基質覆蓋住根為宜，輕輕提苗，使苗根系能與基質充分接觸，澆足定根水。鐵皮石斛為叢生植物，多株種植比單株種植長勢更好，以3株1叢種植更適宜。栽培時間以3～6月為宜，其間栽培組培苗成活率較高，可達95%以上，且生長健壯。
移栽時間氣溫過低或過高時均不宜移栽。在鐵皮石斛主產地，一般來說，除最冷的1—2月和最熱的7。8月外均可移栽，但一般選擇4—5月。雲南普洱地區鐵皮石斛最佳栽培季節順序依次為：3月中旬至6月中旬>9月上旬至11月下旬>6月下旬至l0月下旬>12月上旬至次年3月上旬。
移栽方法移栽時可在基質上挖深2—3 cm的小洞。輕輕將煉苗、出瓶洗凈後的組培苗根部放人小洞．注意不要弄斷石斛的肉質根，然後用基質蓋好。付開聰等研究發現，在最佳生長季節移栽．鐵皮石斛試管苗的大小與成活率關系不明顯，而產量與試管苗長粗關系極為明顯；他進一步分析認為．苗小與體內積存的有機物和能量都較少有關，小苗適應外界的能力和抵抗力都很差，生長較為緩慢。所以應將裸根苗、少根苗和污染苗與正常苗分開栽培，以便管理。
3．溫室條件管理
(1)光照 鐵皮石斛為耐蒴性較強的附生植物，在上午10時前有直射光為佳，其餘時間需有20%～30%的散射光。在溫室大棚一般採用75%的活動遮蔭網。夏季適當增加遮光度，避免因光線過強而使葉面變黃脫落，冬季應適當增加光照強度，避免因光照不足而造成葉片生長柔弱。鐵皮石斛生長的最適光照強度為5 000—10 000 lux。
(2)溫、濕度 大棚內溫度白天保持在25～30℃，夜晚15—20℃，低溫不要低於8℃，高溫不要高於35℃。濕度控制在60%～80%，若夏天高溫低濕，可採取遮蔭及微噴等措施進行降溫加濕，但在保溫的同時要注意通風，特別是夏天高溫天氣，更要注意空氣流通，防止病蟲害的發生；冬季氣溫低時，可通過加溫控制其在10℃左右即可。移栽後1周內空氣濕度宜保持在90%左右，1周後空氣濕度可保持在70%～80%。
(3)水分 在剛定植完的1個星期內，保持基質處於濕潤狀態，但不積水。噴水僅用於增加空氣濕度，防止葉面水分過度蒸騰而引起萎蔫。在新根萌動後，以間干間濕的原則進行澆水，一次澆足後，待基質表層發白後再澆，不能澆半吊水。不同季節澆水量也不同，夏天氣溫高、蒸發量大，基本上需要天天澆水；冬天溫度低、水分不易散失，因而需根據基質含水量而定，栽培基質若偏干可補充一些水分。
(4)肥料 鐵皮石斛氣生根的營養主要靠根系的蘭菌固定空氣中的游離氮，但是施加適當的肥料能促進莖部增大，葉片肥壯。在新根萌動後即可開始噴施液體肥，如磷酸二氫鉀液，或磷酸二氫鉀加尿素液等，濃度均為0．1%左右，一般10天左右噴施1次。1～2個月後，待移栽苗已逐漸適應新的環境，新根已長出lO cm左右時，可以施加緩效顆粒肥，幫助其茁壯成長。
朱艷等認為，組培苗移植15 d後施放1/2倍營養液為最好。白美發等研究了鐵皮石斛施用營養液(主要由硝酸鉀、硫酸銨、硫酸鎂、硫酸鐵和磷酸二氫鉀等組成．濃度為0．2%)對鐵皮石斛產量的影響，結果表明．澆灌適當濃度的營養液可較大幅度地提高鐵皮石斛的產量。鐵皮石斛常用的肥料為葉面肥，白美發認為噴施葉面肥(N：P205：K20=25：13：13，其N、P、K總含量為51%，微量元素B、Fe、Zn、Cu、Mn、Mo總含量為l%)可促進鐵皮石斛莖葉伸長生長，莖節、直徑加長加粗，平均單株鮮重明顯高於對照。
(5) 植物生長調節劑 付開聰等研究認為，施用外源生長素(如GA<赤黴素>、6-BA)對促進產量效果明顯；滕建北等研究表明。激素處理能增強活性氧清除劑的活性，降低膜脂過氧化作用產生的MDA，有助於提高鐵皮石斛的抗逆性。莫昭展等認為，在低濃度條件下，隨著ABA（脫落酸）濃度的增加，原球莖的增殖速度加快，當ABA濃度為0．5mg/L時增殖最大。
(6)病蟲害防治
鐵皮石斛的主要病害有軟腐病、黑斑病、炭疽病等。軟腐病發病快，嚴重時整株腐爛解體呈濕腐狀；黑斑病危害葉片，使葉片枯萎；石斛炭疽病危害葉片及肉質莖。受害葉片出現黑色或褐色病斑。針對這些常見病害要加強棚內管理、注意通風透光、適當降低棚內濕度，及時施葯並拔出病株帶離。
鐵皮石斛的主要蟲害有蝸牛、菲盾蚧、紅蜘蛛等。其中，蝸牛是常見害蟲，危害幼莖、嫩葉、花蕾和幼果。可用誘殺、人工捕殺或撒石灰、茶麩防治；石斛菲盾蚧寄生於植株葉片邊緣或背面吸食汁液，可將集中有菲盾蚧的老枝燒毀或用40%樂果乳油l 000倍等噴霧殺滅：紅蜘蛛可通過清除周邊環境的雜草或噴低毒殺蟎劑800一l 000倍防治。
鐵皮石斛為珍貴葯材，因此鐵皮石斛的病蟲害防治應盡可能以預防、物理防治和生物防治為主，防治的原則是防重於治。不用或採用低毒農葯：一旦發現有病蟲害應及時採取相應措施，避免病蟲害情的加重。

⑷ 石斛有假的嗎

有的
石斛的真假鑒別方法

1、看

對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧，真品鐵皮石斛因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。

 

2、聞

正品鐵皮石斛會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，並經過揉搓之後，捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味，很可能不是鐵皮石斛。

3、拉

將鐵皮石斛中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。

 
4、咀嚼

將一粒鐵皮石斛放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮石斛比較神奇的一點——「看似一棵草，嚼時一粒糖」。

⑸ 石斛有假嗎

蘭科石斛屬植物種類很多，但作石斛入葯的就那麼幾種，所以假冒挺容易的。

⑹ 市面上的假石斛一般是什麼,能吃嗎

你好！

假的石斛不建議買，更加不建議食用。如果有需要正宗石斛可以找【霍真堂】

希望我的回答對你有所幫助，望採納！

⑺ 石斛的真假怎麼辨別呢

1、看
在識別鐵皮楓斗真假時，可以先通過看。對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧，真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。
2、聞

其次，還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品楓斗會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，並經過揉搓之後，捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法，即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4、咀嚼

將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點，「看似一棵草，嚼時一粒糖」。
5、價格

說了這么多，還有一點就是石斛的價格，這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛，而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知，真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材，其價格也與當時的市場行情成正比，若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。

⑻ 鐵皮石斛是騙人

鐵皮石斛不是傳銷。

鐵皮石斛是國家二級珍危保護品種，為名貴中葯材。在50多個石斛類中葯材品種中，鐵皮石斛尤為珍貴，具有獨特的葯用價值，尤以滋陰功效最為顯著，久服，壯筋骨，暖五臟。

國家權威醫葯部門鑒定，鐵皮石斛中的主要葯用有效成分為石斛多糖，該成分有顯著的免疫增強活性和抗癌活性。

鐵皮石斛還厚腸胃，護肝膽，強陰益精，所含有的豐富多糖類物質，食用後在胃部可產生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時還可增強肝臟的代謝功能，通過體內進行調和，將酒性化解。

(8)假石斛的危害擴展閱讀：

選擇鐵皮石斛的要點：

1、 口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3、紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

⑼ 石斛的副作用和不良反應及使用禁忌

如果你買的是假的石斛，那副作用就不用說了，東西賣的貴一點沒有關系，如果賣的是假的就不好了，特別是葯材，本來吃了會好，結果吃了假葯人都會出問題，你可以去看下徽盛堂的鐵皮石斛，我去年就在那裡買的，東西是正品，價格也蠻公道的，你可以去逛逛。