1. 石斛的做法
鐵皮石斛是很多人不生疏的,對它的挑選需要對製做開展掌握,促使在家裡製做鐵皮石斛的情況下,全是可以輕輕鬆鬆的開展,那鐵皮石斛的作法都有什麼呢,它在製做上也是有很多非常好方法,普遍便是製做成湯,石斛湯的營養成分很高,喝這種湯對人體沒有一切影響的,那鐵皮石斛的作法實際都有什麼呢?
鐵皮石斛的作法:
鐵皮石斛紅棗桂圓紅豆糖水
原材料:鐵皮石斛10克,干桂圓20克,大棗20克,薑片10克,老冰糖10克(或老紅糖),冷水1000克。
作法
1、鐵皮石斛清洗干凈,提早侵泡約1鍾頭,侵泡的水徵用。
2、生生薑切成片,干桂圓和大棗清洗干凈。
3、將薑片和鐵皮石斛放進濾茶具中(不在意的也可立即與其他食物混在一起煲)。
4、干桂圓和大棗放進壺中。
5、添加泡鐵皮石斛的水,不足加冷水至1000Ml,挑選養生湯作用,養生壺開始工作,煮沸後全自動變為文火約1鍾頭,蜂鳴聲提醒健康養生湯煲好。
6、開啟,添加老冰糖,燜約10分鍾,攪拌就可以。
花旗參鐵皮石斛煲豬瘦肉
原材料:花旗參5克,鐵皮石斛12克,豬瘦肉250克,姜1片,鹽適量
作法
1.豬瘦肉清洗後切片綽水。
2.花旗參及鐵皮石斛清洗。
3.將豬瘦肉、花旗參、鐵皮石斛、生薑片放進電砂煲中,添加1八杯水煲2鍾頭。
4.添加適量鹽調料就可以。
在對鐵皮石斛的作法了解後,製做鐵皮石斛的情況下,全是能夠 依照以上方式開展,但是對鐵皮石斛製做的情況下,食物配搭上也是要有效開展,對食物配搭全是不可以隨便的開展,不然製做出去的鐵皮石斛味兒會改變,這一點製做鐵皮石斛的情況下要留意的。
2. 普通石斛和鐵皮石斛的區別
一、形態特徵不同
1、普通石斛:莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米,上部多少回折狀彎曲,基部明顯收狹,不分枝,具多節,節有時稍腫大;節間多少呈倒圓錐形,長2~4厘米,干後金黃色。葉革質,長圓形,長6~11厘米,寬1~3厘米,先端鈍並且不等側2裂,基部具抱莖的鞘。
二、生長習性
1、普通石斛:石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。對土肥要求不嚴,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。
2、鐵皮石斛:適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。
三、分布范圍
1、普通石斛:普遍生長於中國南方。印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、寮國、越南等國也有分布。
2、鐵皮石斛:分布於中國安徽西南部(大別山)、浙江東部(鄞縣、天台、仙居)、福建西部(寧化)、廣西西北部(天峨)、四川、雲南東南部(石屏、文山、麻栗坡、西疇)。
3. 鐵皮石斛如何製作成干品,乾燥保存
您的鐵皮石斛濕條可以通過干曬成干品,最好還是放入冷凍保存為好!如果是曬幹了,裡面的粘漿是沒有了,最有用的就是那粘漿啊!!!請您考慮好啊
4. 怎樣把石斛曬干呢
是什麼石斛?一般石斛不是
曬乾的是烤乾的
5. 成熟的石斛怎樣變成干品
首先要瀝干石斛表面的水分,然後去皮。干條大多使用炭火,或者自然晾曬風干。這是製成的東西叫做干品。之後通過使用鐵絲,細木條卷繞盤起來製成的叫做楓斗。
6. 如何給干石斛切片
烘的半乾的時候切,或是新鮮的先切了烘
7. 在家中怎麼將新鮮的鐵皮石斛製造成干品
直接吃了,不就完了! 建議烘乾,這樣快,營養物質保留在枝條中;曬干,時間比較慢!
8. 新鮮石斛怎麼製作干石斛
石斛一般是將鮮石斛剪去須根,洗凈,曬干或烘乾;
耳環石斛:加工時,揀長約4厘米的鮮石斛,修去部分須根,洗凈,晾乾,然後放入鐵鍋內,均勻炒至柔軟,趁熱搓去薄膜狀葉鞘,放置略通風處,兩天後置於有細眼的鉛皮盤內,下面用適當的微火,在離盤約一尺處,微微加溫,用手使之彎成螺旋形或彈簧狀,再晾乾,如此反復進行2~3次,至乾燥為止。鮮石斛:臨用時剪下,搓去.
9. 鐵皮石斛怎樣弄乾好
曬乾的話,得很長時間,這些時間石斛本身內耗都減掉了很多營養,烘乾的快,用時非常短就已經完成脫水了,對營養保存最完整,所以烘乾的好。葯用價值性味功效:味甘,性微寒。生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。葯理作用生津作用:鐵皮石斛具有生津作用,主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。降血糖作用:鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。增強機體免疫力:鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能,增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性,並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值,提示TPSH無論是對非特異性免疫功能,或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能,均有一定的提高作用。
10. 石斛花怎麼做成干品種
加工不容易,曬的話會失去部分有效成分,不建議自己做,要吃就去買點加工好的吧