百草鏡石斛

Ⅰ 川石斛的葯用簡史

石斛作為葯用最早見載於《神農本草經》，距今有2000年以上的歷史。在公元220～450年出版的《名醫別錄》中也有著對石斛葯用的記載，距今亦有約1700年的歷史。用石斛屬植物加工楓斗則起源於清代，被記載於趙學敏、趙學楷《本草綱目拾遺》及《百草鏡》中，距今有250年的歷史。兩則相距一千多年。由於自19、20世紀起，石斛與楓斗兩者的功效與應用在眾多文獻中均被視為一物共同述說，難以區分，因而對楓斗效用的敘述，只能自石斛古代文獻說起。
石斛首見載於《神農本草經》，列為上品，謂：「……味甘，平，無毒。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞，羸瘦，強陰，久服厚腸胃。輕身，延年，長肌肉，逐皮膚邪熱，痱氣，定志除驚……」由以上記述可見，其功能與應用范圍相當廣泛。 《神農本草經》以後，歷代本草對石斛功能與應用疾病有不斷補充與發展。 《名醫別錄》(公元220～450年)除摘錄《神農本草經》記錄內容以外，還增加了：「益精，補內絕不足，平胃氣……」 《日華子本草》(公元908～923年)補載：「治虛損劣弱，壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪。」 《本草衍義》(公元1116年)補載：「治胃中虛熱」 《本草綱目》(公元1590年)補載「治發熱自汗，癰疽排膿內塞。」 《葯品化義》(公元1680年)補載「治肺氣久虛，咳嗽不止。」 《本草備要》(公元1765年)補載「療萎遺滑精。」 《本草綱目拾遺》(公元1765年)補載「清熱解暑醒脾，止渴利水，益人力氣。」(唯一指出所用的石斛是霍山石斛，而是指成「毬」者，即楓斗的前身) 《中葯大辭典》有考記趙學敏的原記載：「清胃除虛熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾，定驚療風，能鎮涎痰，解暑，甘芳降氣。」 《本草再新》(公元1841年)補載：「理胃氣，清胃火，除心中煩渴，療腎經虛熱，安神定驚，解盜汗，能散暑。」 另《千金方》(《千金翼方》第十六卷)秦王續命大八風散其中石斛的功用註明曰：「主風益氣，嗜食。」更生丸(《外台》卷虛勞)原方中石斛齊量為四分，隨症加減：「若體疼加一倍。」
凡熱病後期，出現津液缺乏、口乾舌燥、心煩、低熱不退、余熱不清、食慾不振、胃痛干嘔、自汗盜汗、頭目虛眩、舌干而紅、光剝無苔等症，以石斛最為適宜。石斛之功效為補虛益胃、養陰明目、清熱生津。其特點在於清中有補、補中有清。石斛還能補腎益精明目，對於久視傷血、年邁體弱、肝腎不足所致的兩目昏花、視物模糊，久服大有裨益。
由以上記述來看：石斛的應用與適用范圍很廣，除涉及可用於消化系統疾病外，還對神經系統、生殖系統、呼吸系統及外科、皮膚科等疾病均適用，而對眼疾未曾提及。
陳存仁在《中國醫葯大辭典》(1935年)石斛名下，「近人學說」欄目中總結古人對石斛的應用經驗後，又總結性地認為：「……總之，石斛能清胃生津，胃、腎虛熱者最宜。」並指出按《蘇沈良方》石斛夜光丸心治目光不斂，神水散下。這是歷代本草中最早記載石斛可治眼疾的論述。
至於石斛，特別是楓斗為何為我國南方人士所青睞，是否可與趙學敏所謂「極解暑醒脾，止渴利水，益人力氣」有關。
在《中國葯學大辭典》中，作者在總結性提到石斛功效時寫道：「養胃陰，除虛熱，對胃略能促進胃液，幫助消化之不足，至腸能刺激腸蠕動，且能制止其吸收能力，故能使積糞排出，同時亦能使體溫下降三度(攝氏度)余，乃作健胃強壯葯。」
《中國葯學大辭典》特別提及霍山石斛，謂：「若老人虛弱，胃液不足而不宜太寒得，而霍山石斛為佳……而近時更有所謂綠毛楓斛者，色作淡綠，質柔而軟，吵濃而又富脂膏，養益液，卻無清涼凝脾之慮，確為無上妙品……」

Ⅱ 請問米斛和鐵皮石斛有什麼不同

一、產量不同

米斛在生長過程中耗時周期很長，這就導致了它的產量低，所以在價格上會看到米斛明顯高於鐵皮石斛。

而鐵皮石斛生長周期合適產量適中，所以不論性價比還是實用功效都非常合適。

二、形態不同

鐵皮石斛的生長長度多為15到20厘米左右，量尺寸的話直徑切面有0.5~0.8厘米，觀察形態你會發現節距很緊密，年限長的鐵皮石斛膠質很豐富，外表有白衣。

米斛則是3~10厘米的長度，底部要粗於上面，食用方面米斛沒有鐵皮石斛膠質多，但是葯用價值卻高於前者，因此價格也會較高。

三、加工不同

鐵皮石斛加工後會呈現出暗金黃色的樣子，會捲成2~3個圈，單個拿到手中會看到形態爆滿、膠質豐富、光澤度很亮。

而米斛加工就不會這樣，它會採用整根加工，拿到手中會有種龍頭鳳尾的造型呈現，根須部分也不會被去掉，最直接的形容就是長得像螺絲釘。

Ⅲ 石斛有什麼食療作用

最早記載石斛產地的《名醫別錄》曰：「石斛生六安山谷水旁石上。」《新修本草》、《本草圖經》及以後諸家本草均沿用《名醫別錄》的記載。《本草衍義》曰：「石斛，細若小草、長三、四寸，柔韌，折之如肉而實。」而現存的《證類本草》、《本草品匯精要》和《本草綱目》均沿用了以上記載。考以上本草所述的石斛產地「六安」，即今安徽省六安行署所屬的霍山、六安、金寨等地。 霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大別山石斛。《本草綱目拾遺》曰：「霍石斛，出江南霍山，形較釵斛細小，色黃，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，雲極解暑，醒脾，止渴，利水，益人氣力，或取熬膏餉客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不給」。《本草綱目拾遺》又引《百草鏡》曰：「石斛，近時有一種，形短只寸許，細如燈心，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛。最佳。因此，霍山石斛為石斛正品。霍山石斛生長於懸崖峭壁之陰處，古人常懸索崖壁或射箭採集。 霍山石斛常年受天地之靈氣，吸日月之精華，作為養生極品，自古以來深受皇宮貴族的青睞。但由於它生長條件十分苛刻，自然產量極為稀少，更因民間長期過度採挖，致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價格不菲。淘寶上面和葯房裡面很多所謂鐵皮石斛，價格很便宜的，一般都不是正宗的鐵皮石斛。目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。霍山石斛歷史上一直貴為皇室專用，皇帝們為了長生不老而用霍山石斛煉制長生丹。也成為新貴們爭先到原產地搶購的養生保健佳品。霍山石斛又名龍頭鳳尾草、皇帝草。主產於大別山安徽霍山，生長於崇山峻嶺之峭壁上，秉山川之天然靈氣，滋生出名貴之瑞草。常代茶茗沖飲服用。

石斛的食療功效
一、增強體質
1、石斛具有滋陰養血的功能，清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力;
2、石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
二、補益脾胃
1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉，因此營養充足與否主要取決於脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津葯，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為「腸胃葯」，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用葯物。
3、現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
三、清虛熱：虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組症狀。產於安徽省霍山縣的霍上石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、葯效最佳。但是其生長環境苛刻，產量稀少，市面上只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。與普通清熱葯物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。葯理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。
四、強筋壯骨
1、增強抗風濕人進入中年以後，人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。
2、促進循環石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
3、降低血糖中醫認為，消渴病(糖尿病)的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
石斛的食療價值
1、抗腫瘤
石斛中提取的菲類和聯苄類物質，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用。能促進T細胞生長和淋巴細胞產生抑制因子，起到增強免疫的作用。金釵石斛的醋酸乙酯提取物對人體肺癌細胞、人體卵巢腺癌細胞、人體早幼粒細胞白血病具有顯著的細胞毒性作用。特別對肺癌細胞有極大抑製作用，抑制率高達
74.7%-97.2%。從石斛蘭粗提物中分離鑒定出的2個化合物Lusianthridin和denbinobin，具有與粗提物同樣的葯理作用，且前者對移植肉瘤S-180也有抑製作用。
2、治療消化系統疾病
石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。葯理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。石斛鹼與非西汀葯效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。石斛對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
3、治療眼科疾病
石斛對眼科疾病有明顯的治療作用，對半乳糖性白內障不僅有抑製作用，而且有一定的治療作用，其保持晶狀體的百分率為36.8%。在治療白內障方面，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制可糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內障所致的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調。

Ⅳ 石斛有多少品種呢，哪種最有營養價值

葯用石斛有多少種？葯用石斛到底有多少種？石斛，蘭科多年生草本植物之一，世界有蘭科植物700屬近2000種，我國有170屬1200餘種。我國有石斛74種，世界上有40種石斛有葯用價值。主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，我國大部分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭的主要品種有鐵皮石斛、金釵石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛等。可入葯，名為石斛，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。隨著花卉產業的興起，石斛蘭也成為了一種觀賞植物。由於石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質，被譽為父親之花。 石斛現常指代各類石斛製品，包括：霍山米斛、金釵楓斗、鐵皮楓斗，銅皮楓斗，黃草石斛等。霍山石斛是唯一有文獻記載的石斛品種。金釵石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一，2000年以前《神農本草經》中就有記載。鐵皮石斛是所有石斛中葯用價值最高的一種，被《道藏》譽為中華九大仙草之首，千年以來它一直和靈芝，人參，冬蟲夏草等一樣被列為上品中葯。
《名醫別錄》（據《本草綱目》轉載）謂："石斛生六安山谷水旁石上……"。這里對石斛的產地及生境作了第一次的記載。又名耳環石斛、霍山石斛、金霍斛、仙斗、風斗、西楓斗，霍斛，石斛等；現在常指代各類石斛製品，包括：鐵皮楓斗、銅皮楓斗、黃草等。其主要保健功能：滋陰潤肺，益胃補腎，建腦明目，降火良葯，並具生津止渴，補五臟虛勞，清肺止咳，防感冒，抗疲勞的功效。
安徽省霍山石斛，屬蘭科多年生草本植物，生長於懸崖峭壁之間，終年飽雲霧雨露之滋潤，受日月陰陽之精華。以基入葯，具有生津潤喉、清熱消炎、清音明目、防癌抗癌之功能，是馳名國內外的珍稀名貴中葯材。《本草綱目》稱它有「強陰益精、厚腸胃、補內孢不足、輕身延年」之功效。歷史上醫家稱「霍山石斛」干之而不槁，嚼之且無渣漬，味濃厚而無脂膏，養胃益液，卻無清涼礙脾之慮，確為無上妙品。以之代茶，生津潤喉、嗓音不衰；取之提煉，抗菌防癌，延緩衰老。因此功效奇特，市場稀缺，素有「千金草，軟黃金」之稱，被譽為中華幾大仙草之首。但由於霍山石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價格不菲。淘寶上面和葯房裡面很多所謂霍山石斛,價格很便宜的,一般都不是正宗的霍山石斛。目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。
霍山葯用石斛
最早記載石斛產地的《名醫別錄》曰：「石斛生六安山谷水旁石上。」《新修本草》、《本草圖經》及以後諸家本草均沿用《名醫別錄》的記載。《本草衍義》曰：「石斛，細若小草、長三、四寸，柔韌，折之如肉而實。」而現存的《證類本草》、《本草品匯精要》和《本草綱目》均沿用了以上記載。考以上本草所述的石斛產地「六安」，即今安徽省六安行署所屬的霍山、六安、金寨等地。霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大別山石斛。《本草綱目拾遺》曰：「霍石斛，出江南霍山，形較釵斛細小，色黃，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，雲極解暑，醒脾，止渴，利水，益人氣力，或取熬膏餉客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不給」。《本草綱目拾遺》又引《百草鏡》曰：「石斛，近時有一種，形短只寸許，細如燈心，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛。最佳。
「木斛」及其他石斛
石斛一葯，顧名思義，是專指生於岩石上的石斛。至於附生於樹木上的石斛屬植物，古代本草亦有記載，稱之為木斛。《本草經集注》曰：「生櫟樹上者名木斛，其莖形長大而色淺。……今始安亦出木斛，至虛長，不入丸散，惟可為酒漬，煮湯用爾。俗方最以補虛，療腳膝。」《本草圖經》曰：「惟生石上者勝。亦有生櫟木上者，名木斛，不堪用。」《本草衍義》曰：「今人多以木斛渾行，醫工亦不能明辨，世又謂之金釵石斛，蓋後人取象而言之。然甚不經，將木斛折之，中虛如禾草，長尺余，但色深黃光澤而已。」考以上本草所述木斛，是指附生於樹木上而莖長達30cm以上（長尺余）的石斛屬植物，主要如馬鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook.、黃草石斛Dendrobium chrysanthumWall.、環草石斛Dendrobium loddigesii Rolfe.及金釵石斛Dendrobium nobile Lindl.的葯材。這些木斛，隨其所附生的樹木不同而葯性亦有所不同。前人認為，木斛根本不能作為生於石上而莖長9～12cm左右（長三、四寸）的石斛葯用。
關於石斛的混亂品種，歷代本草中亦有記載。如《新修本草》曰：「今荊襄及漢中、江左又有二種：一者似大麥，累累相連，頭生一葉而性冷；一種大如雀髀，名雀髀斛，生酒漬服，乃言勝干者。亦如麥斛，葉在莖端。其餘斛如竹，節間生葉也。」《本草圖經》曰：「其江南生者有二種：一種似大麥，累累相連，頭生一葉，名麥斛；一種大如雀髀，名雀髀斛。」
石斛、霍山石斛及其混淆品種的原植物鑒定
霍山石斛：俗稱米斛，是蘭科石斛屬的草本植物，最早見載於清代趙學敏《本草鋼目拾遺》，距今有200年以上歷史。中國國家地理標志產品。主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。霍山石斛能大幅度提高人體內SOD（延緩衰老的主要物質）水平，對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。霍山石斛有明目作用，也能調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽的功效。 金釵石斛又名：金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草。為多年生草本， 最早記載石斛產地的《名醫別錄》曰：「石斛生六安山谷水旁石上。」《新修本草》、《本草圖經》及以後諸家本草均沿用《名醫別錄》的記載。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，高10～60cm，粗達1.3cm。有滋陰清熱，生津止渴。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱等功效。 紫皮石斛：紫皮石斛是以齒瓣石斛為代表的一類蘭科石斛屬植物；又名齒瓣石斛，為蘭科植物齒瓣石斛。產雲南東南部至西部。生於海拔達1850米的山地密林中樹幹上。分布於不丹、印度東北部、緬甸、泰國、越南。模式標本采自印度東北部。「龍陵紫皮石斛」已獲得 「中國紫皮石斛之鄉」稱號。與其他石斛一樣，紫皮石斛具有增強體質、滋陰養血、補五臟、抗衰老、預制腫瘤、延年益壽等功效。 鐵皮石斛：為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛和金釵石斛為石斛之極品，鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值，以其莖入葯，中葯名：石斛，屬補益葯中的補陰葯，《中國葯典》：益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為耳環石斛，又名楓斗。一般生長在海拔100-3000米高度之間，常附生於樹上或岩石上，喜溫暖。濕潤和半陰環境，不耐寒。對生長的環境條件要求苛刻。雖然鐵皮石斛的葯性功能冠蓋石斛之首，但目前市場上流通的鐵皮石斛，基本都為人工栽培品種。鐵皮石斛具有滋陰潤肺養胃生津、補五臟之虛勞、抑制癌細胞增生有恆好的作用，尤其用於治療各種消化道和呼吸道疾病。
黃花石斛： Dendrobium tosaense Makino 與以上二種主要區別特徵：莖高10～15cm，每莖具葉3～4枚。唇瓣卵狀狹倒卵形，長約17mm，寬約8mm。葯帽圓球形。分布於安徽、湖北、浙江、福建、江西、台灣等省。
馬鞭石斛 Dendrobium fimbriatum Hook.。其主要區別特徵：總狀花序有梗，具2～8朵花；唇瓣近圓形，唇盤上有一圓形紫色斑塊，邊緣具復流蘇。分布於廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省區。
.環草石斛：Dendrobium loddigesii Rolfe。 其主要區別特徵：花淡紫色或粉紅色；唇瓣圓形，黃色，邊緣具流蘇；莖下垂。分布於廣東、海南、廣西、 雲南、貴州、四川等省區。
廣東、廣西等部分地區將蘭科植物流蘇金石斛Ephemerantha lonchophylla（Hook. f.）P.F.Hunt et Summerh.的乾燥莖混作石斛葯用，稱有瓜石斛。應注意鑒別。該植物分布於廣東、海南、廣西、貴州等省。

Ⅳ 霍斛的葯用是什麼

霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大別山石斛。《本草綱目拾遺》曰：「霍石斛，出江南霍山，形較釵斛細小，色黃，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，雲極解暑，醒脾，止渴，利水，益人氣力，或取熬膏餉客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不給」。《本草綱目拾遺》又引《百草鏡》曰：「石斛，近時有一種，形短只寸許，細如燈心，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛。最佳。咀之無涎者，系生木上，不可用。」

Ⅵ 米斛和石斛的區別

霍山米斛的莖桿向上生長，從底部向上慢慢的變細，肉質，長3-9厘米，不分枝，有3-7節，淡黃綠色，有時會帶淡紫紅色像鐵銹一樣的斑點，干後淡黃色。霍山米斛葉革質，在莖桿上斜長出來，像舌狀長圓形，底端鈍並且微凹，基部具抱莖的鞘，葉鞘膜質，宿存。霍山米斛開出的花特別漂亮，花期在4至6月，一般從落了葉的老莖上部長出，總狀花序大約1-3個，卵形，底端銳尖。

鐵皮石斛的花顏色是淡黃色里加一點綠色，有清香氣，花期在每年5月左右。莖桿呈圓柱形狀，高度大約15到50厘米左右，粗為48毫米左右。鐵皮石斛的新鮮莖外表顏色一般是黃綠色或青綠色，放入嘴中咀嚼會有粘液。葉鞘上有肉質，葉呈矩圓狀披針形，花生於無葉莖的中部，一般每棵有花24朵左右。鐵皮石斛中的糖類成分不只對動物和人體有活性作用，而且也是一種重要的植物組織培養調節劑。

霍山米斛是一個物種，屬於蘭科石斛屬，是石斛類中葯材中名氣最大、價格最高的一種中葯材，也是《本草鋼目拾遺》和《百草鏡》等我國傳統中葯典籍中唯一有產地、植株形態和加工方法描述過的石斛類中葯材，主要分布於安徽省霍山縣及周邊地區，分布地域非常狹窄。霍山米斛和鐵皮石斛的區別在於霍山米斛的莖較短，呈米粒狀，莖在基部上方腫脹，然後向上逐漸變細，唇瓣中裂片半圓狀三角形，易於區別。

Ⅶ 鐵皮石斛放了4年還能吃嗎

不能吃了，鐵皮石斛磨成粉後，在乾燥密封的環境中可以保存四年左右不變質，不過在保存的過程中有時候難免會滋生肉眼無法察覺的黴菌，影響石斛的效果。所以即便是磨成了乾粉，鐵皮石斛也要盡快吃掉，長時間保存的石斛粉如果有不好的氣味，則說明干石斛已經變質了，這樣的石斛就不要吃了。
石斛粉的保存方法：想要保存石斛粉的話，可以將石斛粉用玻璃瓶子，密封後置於陰涼乾燥通風之處就可以了。如果是少量的石斛粉，可以放在冰箱保鮮層保存一段時間。
鐵皮石斛的形態特徵

鐵皮石斛是蘭科草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉;葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4(-7)厘米，寬9-11(-15)毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色;葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。

總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花;花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘;花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米;花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍;花梗和子房長2-2.5厘米;萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8厘米，寬4-5毫米，先端銳尖，具5條脈;側萼片基部較寬闊，寬約1厘米;萼囊圓錐形，長約5毫米，末端圓形;唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明顯3裂，中部以下兩側具紫紅色條紋，邊緣多少波狀;唇盤密布細乳突狀的毛，並且在中部以上具1個紫紅色斑塊;蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點;蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋，疏生毛;葯帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。

花期3-6月。

鐵皮石斛的功效與作用

性味功效：味甘，性微寒。生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。

葯理作用

生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

鐵皮石斛的用法用量

內服：煎湯(須久煎)，2～4錢(鮮者0.5～1兩);熬膏或入丸、散。

鐵皮石斛的用葯禁忌

①《本草經集注》："陸英為之使。惡凝水石、巴豆。畏僵蠶、雷丸。"

②《百草鏡》："惟胃腎有虛熱者宜之，虛而無火者忌用。"

鐵皮石斛有毒嗎

無毒

鐵皮石斛的附方

1.虛勞消瘦：石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、枸杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。長服有保健強身作用。

2.老年人血壓偏高，動脈硬化，視物不清：取石斛30克，桑寄生、羅布麻各9克。水煎服。有防治作用。

3.胃酸缺乏症：石斛、玄參各15克，白芍9克，麥冬、山楂各12克。水煎服，每日正劑。有較好療效。

4.陰虛目暗，視物昏花：石斛15克，熟地15克，山葯12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益。

5.雀目(夜盲症)，晚上看不見東西：石斛、仙靈牌各30克，蒼術15克。共研細末，每服6克，每日3次。

Ⅷ 石斛葯用途

石斛有養胃，清肝明目的功效，對於長期熬夜，喝酒的人比較有效；
石斛可以燉湯，煮水，磨粉吃；